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2011/11/21 00:00:02
00:02:58 ! H_Aoi ("しゅーしん")
00:28:04 Morris -> MorrisNY
00:40:19 MOTOI -> MOTOsleep
00:45:16 ! akiraani ("祝！ソリッドファイター完全版")
00:50:42 MorrisNY -> MorrisZZZ
2011/11/21 01:00:00
2011/11/21 02:00:00
02:19:20 ! zero2 (EOF From client)
2011/11/21 03:00:00
2011/11/21 04:00:00
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2011/11/21 05:00:00
05:00:15 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2011/11/21 06:00:00
2011/11/21 07:00:00
07:00:03 ! log ("auto down")
07:00:08 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:17:00 Yad_Sleep -> Yad_Away
07:23:45 ! Take-D ("……堕ちましたっ！")
07:49:56 MorrisZZZ -> Morris
2011/11/21 08:00:00
08:04:23 Morris -> MorisWork
08:44:29 + lico_work(~lico_work@premium208-223.across.or.jp) to #料理
08:56:28 + MOTOslee_(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
08:59:50 + MOTOsleep(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
2011/11/21 09:00:00
09:11:06 + Luna(~luna@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
09:11:16 + MOTOsleep(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
09:24:25 + MOTOslee_(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
09:28:39 + MOTOsle__(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
09:31:06 + Luna_(~luna@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
2011/11/21 10:00:00
10:00:02 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
2011/11/21 11:00:00
2011/11/21 11:00:00
11:02:57 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:57:17 + ao_MacB(~ao_macb@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2011/11/21 12:00:00
2011/11/21 13:00:00
2011/11/21 14:00:00
2011/11/21 15:00:00
2011/11/21 16:00:00
2011/11/21 17:00:00
2011/11/21 18:00:00
18:11:11 + hari(~hari@FL1-118-109-158-172.kng.mesh.ad.jp) to #料理
2011/11/21 19:00:00
19:52:34 + akiraani(~akiraani@nfmv001105250.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2011/11/21 20:00:00
20:16:34 ! akiraani (Connection reset by peer)
20:18:01 + akiraani(~akiraani@nfmv001015224.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:23:59 Yad_Away -> Yaduka
2011/11/21 21:00:00
21:11:37 MorisWork -> Morris
21:16:42 + zero2(~zero2@gd-dm11-0132.lcv.ne.jp) to #料理
[Morris] マイタケのゆで汁がすげー茶色いｗ
[Morris] これ何かに使えないんだろうか
[hari] ダシに
[Morris] これで米を炊く？
[Prof_M] マイタケで出汁とった炊き込みご飯は美味しいよ〜
21:52:20 ! ao_MacB (EOF From client)
21:52:55 Morris -> MorrisNY
2011/11/21 22:00:00
22:04:59 Yaduka -> Yad_Sleep
[zero2] マイタケのダシは万能調味料
22:17:10 MorrisNY -> Morris
[Morris] Nick間違えてた
[Morris] とりあえず、米を炊ける状況でも、それだけの技量もないので
[Morris] 今日のところは捨てた。
[Morris] ラーメンの作り方も慣れてきた。
[Morris] まず、昨日の焼き肉の残りのもやし、マイタケと冷凍コーンを茹でて
[Morris] それをザルに上げると同時に、ゆで汁は丼に入れて、丼を温める
[Morris] その後、同じ鍋で麺を２分茹でて
[Morris] 卵を投入してさらに１分
[Morris] ……鍋の上で卵を割ってしまったので、黄身が潰れたし、殻が入ったし、対流で底に沈んだし、今日は失敗した
[Morris] あらかじめ割っておいて静かに流し込みましょう。
[Morris] そして火を止めて、ごま油、ニンニクを投入して２分蒸らす
[Morris] ニンニクはいつ入れてもいい。その日の気分で。
[Morris] 蒸らす時間が短いと卵が固まらないし、蒸らす時間が長いと麺がのびる
[Morris] ああ、粉末スープも入れます
[Morris] 醤油もちょっと入れて
[Morris] 卵に注意してかき混ぜてから蒸らす
[Morris] その後、丼に移して、野菜を乗せて、各種トッピングを乗せる
[Morris] 今日はチャーシュー、バター、白ごま、パセリ、コショウ、ノリ
[Morris] メンマはひとりだと食い切れないので最近は乗せない
[Morris] まな板を使って丼をテーブルに持ってったら
[Morris] 食べる前に、鍋・ザル・菜箸を洗って片付けてしまう。
[Morris] そしてゆっくり食す。
[Morris] 以上。
[hari] 飯を炊くのは難しくないがのう＞技量
[hari] 計量いい加減にせなんだら、そう失敗もない
[Morris] 水の分量がわかりません
[Morris] 少なめでしたっけ
[hari] 米の計量カップはあるんかな
[Morris] あと、一緒に乗せる具の下ごしらえも覚えないと
[Morris] ありますよ
[Morris] 毎回0.75合ずつ食べてます
[Morris] たいてい1.5合炊いて、半分は冷凍に回す
[hari] 米一カップに水200ccが標準量ですの
[hari] 研いでから水切りして、標準量の水を入れて30分浸水
[Morris] 炊飯器の釜の目盛り線で見てます
[hari] 炊飯器あるのか
[hari] 炊き込みご飯は、水の量はそのままでOKよ
[Morris] 妹のお古ですけどね
[Morris] 2004年モデル
[hari] 水気の多い具をたくさん入れるんじゃ無ければ
22:30:59 ! Toyolina ("")
22:34:58 + Toyolina(~Toyolina@7c294a97.i-revonet.jp) to #料理
22:45:31 ! Toyolina ("")
22:49:39 + Toyolina(~Toyolina@7c294a97.i-revonet.jp) to #料理
2011/11/21 23:00:00
23:15:26 Morris -> MorrisNY
23:37:36 + MOTOI(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
2011/11/22 00:00:00 end
先日分(2011-11-20) ← 表示中(2011-11-21) → 翌日分(2011-11-22)
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