#料理 2004-01-05

料理の制作・レシピなど

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2004/01/05 00:00:01
00:02:44 fukaNote -> fukaFuro
00:13:54 + AP-Tailxp(~i_cat-tai@K116215.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:26:07 fukanju -> fukaSleep
00:37:57 ! ao (おやすみ)
2004/01/05 01:00:00
01:12:24 Yaduka -> Yad_sleep
01:21:27 KyrieNote -> KyrieAFK
01:26:35 ! kurow (Connection reset by peer)
01:27:25 + kurow(~failed@OFSfa-01p3-207.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
01:58:05 ! soutou (CHOCOA)
2004/01/05 02:00:00
02:22:27 + kullow(~chocoa@OFSfa-01p3-207.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
02:23:17 OTEstdy -> OTE_Aw
02:24:13 Luna -> LunaSleep
02:51:51 ! KyrieAFK (Kyrie,eleison.)
2004/01/05 03:00:00
[showaway] うーつらい
[showaway] ステーキ肉
[showaway] 500g
[showaway] 何を思ったのか
[showaway] 関西風すき焼きの味付けをしてしまった(爆)
[showaway] ステーキでやるものではないな
[showaway] 最近、すき焼き食べてないなとおもったのよ
[sf] (;^^)
[showaway] 一口目は美味しかった
[showaway] これこそ
[showaway] 肉と言う感じで
[showaway] 2口目から
[showaway] 地獄
[showaway] ご飯と卵で中和!!
[showaway] 野菜が食べたい(がくっ)
2004/01/05 04:00:00
[showaway] 完食
2004/01/05 05:00:00
05:43:06 + showaway0(~showchan@ACCA1Aac107.stm.mesh.ad.jp) to #料理
05:57:28 + killist(~killist@pddf367.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2004/01/05 06:00:00
2004/01/05 05:59:31
2004/01/05 06:00:01
06:00:51 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:25:54 LunaSleep -> Luna
06:30:56 + showaway(~showchan@ACCA1Aab252.stm.mesh.ad.jp) to #料理
06:46:27 ! AP-Tailxp (結局、埃だな、原因は・・・・。)
06:54:13 + AP-Tailxp(~i_cat-tai@K116215.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/01/05 07:00:00
07:00:13 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:23:10 Luna -> LunaWorks
2004/01/05 08:00:00
08:11:47 fukaSleep -> fukanju
08:12:57 + fukaNote(~fukanju@ZD183169.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:20:01 ! Yad_sleep (お仕事行くカー)
2004/01/05 09:00:00
2004/01/05 09:00:15
09:00:33 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:20:08 PaLiLitH -> PaLiAway
09:59:02 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
09:59:06 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
09:59:30 + killist(~killist@pddf367.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2004/01/05 10:00:00
[sf] ずぼら人間の料理術 http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_result_book.cgi?s1=dd&sort=%CA%C2%A4%D9%C2%D8%A4%A8%A4%EB&kywd=%A4%BA%A4%DC%A4%E9%BF%CD%B4%D6%A4%CE%CE%C1%CD%FD%BD%D1&aid=p-sf0023&gu=&srch=1&st=&dp=10
[sf] というシリーズがあるらしい
[sf] テレビで大評判だとか
[sf] うちの母がおすすめしていたので紹介
[killist] ああ、随分手抜きな作り方で
[sf] ちゃんとした美味しい料理ができる
[sf] というやつらしいね
[killist] それでいて料理の味自体は落さず、というかより美味しく作る
[killist] という系統のものだったと思います
[sf] さいきん ずぼら料理 でここのログを検索してる人が多いんで不思議に思っていたけど
[sf] このへんのせいなんだに
[sf] たぶん
[killist] ふむふむ
[killist] そうですね
[killist] TVで見ていると
[killist] その手抜っぷりに、爽快感すら味わえます
[killist] 潔い。
[sf] http://www.cre.jp/cooking/IRC/cooking/2003/04/20030404.html#180000
[sf] Stellaさんが紹介していたのかな
[lico_Zzz] なんというか、あれ
[lico_Zzz] 卓越した調理技術が前提条件だよね>ずぼらシリーズ
[sf] そーなのか
[killist] うん
[killist] センスがいる
[killist] いや作り方を習ってやる分には
[killist] もちろん素人ができるんだけど
[sf] ふむふむ
[lico_Zzz] 「1分で完成です」とか言いつつ、大根を30秒でかつら剥きしちゃったりする
[killist] あー
[killist] そういう技術か
[killist] 手の抜き方もかなり調理馴れしてないと思い付かない感じだった。
[lico_Zzz] あと、「調味料は適当で良いんです」も、調理経験薄い人には苦痛かも
[killist] (^^;
[lico_Zzz] お塩「ひとつまみ」のつまみ方に悩む人だって要るんだからw
[sf] なるほど
[sf] とりあえず最新刊を買ってみることになった
[killist] たしかにそこ迄の初心者には向いて無いかもしれない……。
[killist] まぁでも主婦の人とかだと、炊事の時間の大幅な短縮になるかもしれない
[sf] うんうん
[sf] ただし、主婦は「自分のやりかた」を変えるのがなかなか難しいので
[sf] 男のほうが向いているのかもという話を母としたり
[killist] なるほど
[sf] まあ覚えるとずいぶん楽になって戻れないらしい
[killist] かもw
[sf] 洗い物が減ったりして。
[killist] 隣にプロのコックさんとかおいて
[killist] 同時にやって比較してたりするんですが
[sf] ほほー
[killist] いろいろコックさんがいそがしくやってるとこで
[killist] 休憩とっちゃったりして
[killist] すんごい余裕っぷりを発揮してたりします
[sf] ほほー
[sf] 一日平均10件ほど ずぼら料理 で検索してきますね
[killist] ああいうのを玄人裸足っていうんですかね。ちょっと違うか。
[sf] やはり人間段取りなんだな
[killist] かも
[sf] まるでビジネスでのプロセス改善みたいだ
[killist] 技術をいかに使うかの智恵みたいな部分で、天賦の才のある人なんだとおもう。
[sf] ズボラ人間の料理術 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/external-search?tag=trpgnet0e-22&keyword=%E3%82%BA%E3%83%9C%E3%83%A9%E4%BA%BA%E9%96%93%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E8%A1%93&mode=books-jp [キーワード一覧:ズボラ人間の料理術]
[sf] アマゾンのも張っとこう
[sf] ふむふむ
[sf] 奥薗 壽子 ってひとね
[sf] 予断と「これまでこうしてきたから」というのを疑うところから入ったりするんかな
[sf] やはり
[killist] たぶんそうなんでしょうねー
[sf] 例えばどんなのがあったんだろう
[killist] なんだったっけな
[killist] 煮物つくってたっけな
[killist] 私は二度程しか見て無いのですが
[lico_Zzz] おせち作ってたっけね
[lico_Zzz] 30分で
[killist] うへ
[killist] うちの親、29日から準備してやってますよ(^^;
[killist] 三日と30分じゃ、ずいぶん違うなぁ……。
[sf] そういや黒豆を作ったの、それ見たのかな。ポットで一晩つけて、あとはちょっと煮るだけで、煮詰めなくて良いというやつ。
[killist] あー!
[killist] 圧力使うのか
[killist] ずるっこしい(ぉぃ
[killist] しかも圧力なべとかじゃなくてポットってとこが(;_;
[sf] 文明の利器ですな
[killist] なんかこう
[killist] 手品見てるみたいな感じがする。
[sf] 圧力鍋はいろいろと料理が桁違いにはやくなるよなあ。うちでも良く使うが。
[killist] 手品の種明かしみたいな。
[sf] なるほど
[lico_Zzz] 圧力鍋は残念、持ってないのだ
[lico_Zzz] 炊飯器、結構いろいろと流用が出来るよね
[killist] 圧力なべ、保温鍋あたりは
[killist] 手間をさっくり減らせる
[lico_Zzz] 炊飯器単体でも調理できるし、お米と一緒に〜という組み合わせも利用可能
[killist] ふむ
[sf] うちでは炊き込みご飯に使うことはあっても、調理では利用しないなあ
[killist] 炊き込み御飯とかの事じゃなくて?
[sf] 蒸すのに使ったりとかだっけ
[killist] ふうむ
2004/01/05 11:00:00
2004/01/05 11:00:29
11:00:46 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
2004/01/05 12:00:00
12:35:07 fukaNote -> fukaGohan
12:54:00 fukaGohan -> fukaNote
2004/01/05 13:00:00
13:43:48 fukaNote -> fukaCar
2004/01/05 14:00:00
2004/01/05 15:00:00
2004/01/05 16:00:00
16:04:27 fukaCar -> fukaNote
16:22:34 hio_away -> hiodosi
16:44:54 hiodosi -> hio_away
2004/01/05 17:00:00
17:59:51 killist -> killne
2004/01/05 18:00:00
18:40:43 Mak_down -> MakotoK
18:50:46 sleep114 -> tatsu114
18:53:14 fukaNote -> fukaGohan
2004/01/05 19:00:00
19:11:51 + AP-Tailx0(~i_cat-tai@U112003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:26:11 ! MakotoK (Leaving..)
19:30:34 + MakotoK(~username@143.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
19:57:22 fukaGohan -> fukaNote
2004/01/05 20:00:00
20:01:32 + tatsu114(~tatsu114@flets100.ip.ipc-tokai.or.jp) to #料理
20:12:50 ! AP-Tailx0 (EOF From client)
20:13:22 + AP-Tailxp(~i_cat-tai@U112003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:19:43 + showaway0(~showchan@ACCA1Aab252.stm.mesh.ad.jp) to #料理
20:27:00 hio_away -> hiodosi
20:41:12 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaq3d2e1b65.zaq.ne.jp) to #料理
20:53:29 LunaWorks -> Luna
20:53:44 + KyrieNote(~epsca@Air1Aav012.ngn.mesh.ad.jp) to #料理
2004/01/05 21:00:00
21:05:03 hiodosi -> hio_away
21:44:40 Yaduka -> Yad_Furo
21:59:53 + ao(~chocoa@61-24-34-26.home.ne.jp) to #料理
2004/01/05 22:00:00
22:01:58 Yad_Furo -> Yaduka
22:11:16 + showaway(~showchan@ACCA1Aab252.stm.mesh.ad.jp) to #料理
22:45:08 PaLiAway -> PaLiLitH
22:54:57 Yaduka -> Yad_draw
2004/01/05 23:00:00
23:05:59 fukaNote -> fukaSleep
23:13:25 KyrieNote -> KyrieHuro
2004/01/06 00:00:01 end