#もの書き外典 今年の過去ログ | 創作者向けサービスCRE.NE.JP | チャットサーバ案内(irc.cre.jp) | 2011-01-03 の他の公開チャンネル全リスト | #もの書き外典
文章を書くことと読むこと関係。自作の批評や市販書籍の紹介分析、執筆ソフトの使いこなしや出版業界情報など。#もの書きの予備その２。
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先日分(2011-01-02) ← 表示中(2011-01-03) → 翌日分(2011-01-04)
2011/01/03 00:00:01
00:05:43 + kairi(~kairi@i114-189-120-175.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
00:08:36 ! dain ("Leaving...")
00:16:41 ! Stella_ ("See you...")
00:25:16 + seiryuu(~seiryuu@122.129.234.111.ap.yournet.ne.jp) to #もの書き外典
00:53:18 ! Pikoyan ("A列車で逝こう！")
2011/01/03 01:00:00
01:33:47 + mihiro(~mihiroriu@i121-113-195-225.s05.a011.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
01:43:40 TK-Leana -> TK-Sleep
01:49:14 ! imo ("CHOCOA")
01:59:08 ! akiraani ("祝！ソリッドファイター完全版")
2011/01/03 02:00:00
02:15:27 mihiro -> mihiaway
02:44:15 mihiaway -> mihiro
2011/01/03 03:00:00
03:12:42 + SiIdeKei_(~siidekei@EM114-51-19-221.pool.e-mobile.ne.jp) to #もの書き外典
[showaway] 普通の飲食店で、500食って、何、考えているの？ 頭、大丈夫なの？の世界なんだけどなぁ
03:14:40 + CDK-Air(~CDK-Air@EM114-51-19-221.pool.e-mobile.ne.jp) to #もの書き外典
[showaway] 工場レベルじゃないときつい数
[showaway] いやー、そんなに酷くないだろうと、写真見たら、想像より酷かった（ぉ
[showaway] 衛生管理も酷かった
[showaway] 弁当は、より一層衛生管理は厳しいはずなんだけどね
[showaway] .k 駅弁革命
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:駅弁革命 をどうぞ♪
[showaway] これは駅弁だけど、そういう系の衛生管理とか商品開発とかのお話
[fukaFuton] >20:22 (Stella_) 【本当にあった怖い話】信頼は一瞬にして崩れる（第２回） / SAFETY JAPAN [特集] / 日経BP社 http://www.nikkeibp.co.jp/sj/2/special/141/index1.html
[fukaFuton] >20:22 (Stella_) 2005年にもあった「おせち遅配」
[fukaFuton] ふむ。この会社は結局2008年にはこれがたたって倒産したのか。
[sf] 駅弁革命―「東京の駅弁」にかけた料理人・横山勉の挑戦 (交通新聞社新書) http://www.koubou.com/asin/4330137100
[sf] .k おせち
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:おせち をどうぞ♪
[sf] .k ふうどりーむず
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ふうどりーむず をどうぞ♪
[sf] 事件の質は別物ですなあ
[sf] http://www.cre.jp/writing/IRC/write-ex2/2011/01/20110102.html#200000
[sf] .k バードカフェ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:バードカフェ をどうぞ♪
[fukaFuton] うむ。こちらは遅配・未配はあったけど、中身が別物とかはなかったようですね。
[fukaFuton] http://hokkaido-index.cocolog-nifty.com/blog/2008/07/post-a19e.html 3億9000万円の損害が祟り、2000件未配。で、08.7.22に倒産か。
[sf] まあ一万個計画するくらいな保存販売向けの業者ですから、別物で当然ではあるが
[fukaFuton] 今回は生産限界量の5倍クラスだからひどいのは当然か。
[showaway] 調理計画って、結構立てるのは、プロでも難しいのよね
[showaway] 消費期限と人件費などの経費との戦い
[sf] 「おせち」のばあい季節ものなので、素材の調達から追加が難しいでしょうしな
03:36:57 ! seiryuu ("Leaving...")
[showaway] 100食レベルでも作れるかどうかと思う＞あの生産体制の写真を見る限り
[showaway] 駅弁革命の中のエピソードで、外注の玉子焼きを手作りにする際、衛生管理のために、木箸禁止で、金属箸で製造と言うのがあって、やっぱり、そこらへんネックになるよなと感心しました
[showaway] 木製品は細菌繁殖・保持しやすいからなぁ
[sf] そーねー。確か、木材自体に繁殖するんでなくて、水分を保持しやすいからですな。
[sf] だから普通の箸も塗り箸にしたりするわけですが
[showaway] うにゅ
[showaway] 金属ならすぐ乾燥とかできるから
[showaway] でも、それが利点であり欠点で、木箸のほうが、調理しやすい
[fukaFuton] ふと思った。
[fukaFuton] 完全滅菌状態で手術するための手術ロボット（術者が遠隔操作するタイプ）があるけど
[fukaFuton] 同じように、完全衛生環境下での料理を行うための遠隔操作料理ロボットとか（ぉぃ
[fukaFuton] ＃食材に元々居る細菌をどうするかが難しいが（w
[showaway] 食品工場では、普通なような
[showaway] まあ、遠隔操作じゃないけど
[sf] 実際、大量生産するようなとこは、相当な程度の「工場」ですからね
[fukaFuton] 工場はそーなんですが。
[showaway] 大量生産するところは、いかに人の手に触れさせないと言うか
[showaway] 基本触れません
[sf] ファミリーマート工場見学 http://www.family.co.jp/fun/factory_tour/
[sf] こんなんがあった
[fukaFuton] 通常の調理過程を料理人がロボットマニピュレーターで調理するというのがあったら面白いなと（w
[fukaFuton] まぁ、まともな食品工場ならほとんど自動化されていますよな。
[sf] そのうち、ある程度は出来るようになるんでしょうな
[showaway] 問題は盛り付けだからなぁ
[showaway] ＜人の手
[sf] 粘着性があり複雑で脆い構造物を盛りつけるのは、まだまだ難しいってやつですか
03:56:26 ! Hisasi ("ついったはまり中")
[showaway] うにゅ
[showaway] それも、それだけではなく
[showaway] 多種多様なものを、1つの箱に入れる作業
[showaway] 1種類だけを、箱に充填するなら、それなりな方法があるわけで
[fukaFuton] 見た目の美しさも追求しようとすると、なかなか厄介ですな。＞多種のもの
[sf] そーねー
[fukaFuton] 層構造ぐらいなら割とできるけど。
[sf] そして検索していて
[sf] 10年の修行を経て...プロ顔負けのチャーハン調理ロボット「ロボシェフ」進化中！ : ギズモード・ジャパン http://www.gizmodo.jp/2009/09/10_51.html
[sf] こんなものを
[fukaFuton] ほほー
[sf] .k ロボシェフ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ロボシェフ をどうぞ♪
[sf] かっちょいい
[sf] MIK ロボシェフ http://www.mik-net.co.jp/product/robochef.htm
[Marcy] かっこいいなぁ
2011/01/03 04:00:00
[sf] しかもだいぶと導入されてるというのが素晴らしい
[sf] お客様の声が面白いね。ラーメンと一緒に出すために調理時間の短縮にとか
[sf] 実用性が見えて。
[fukaFuton] http://www.gizmodo.jp/2009/09/-ten.html こっちがにぎり寿司ロボットかぁ。
[showaway] ドラム式なら
[showaway] リンガーハットが全店導入しているはず
[showaway] ＜チャーハン
[sf] ドラム式もここが作ったりしていたみたいねー
[Marcy] http://www.youtube.com/watch?v=VaJn4MvGcB0&feature=channel 動画がありもうした
[Marcy] ＜ロボシェフ
[fukaFuton] http://www.mik-net.co.jp/product.htm 色々と作っている。
[fukaFuton] そば打ちロボットとかも。
[Marcy] この自動鍋振りレンジってのも面白いなぁ
[showaway] 単品で出せるレベルだと、単価アップするからなぁと
[showaway] お客様の声を見ながら思った（ぉ
[showaway] まあ、半チャーハンでも、客単価上がるんだが
[fukaFuton] ラーメンにチャーハン付けると食いきれなくなるからなぁ。
[fukaFuton] ラーメン単品でたいがい満腹してしまうのであまりラーメン屋のチャーハンって認識したことがなかったが
[fukaFuton] 普通はそのぐらい食べる人のほうが多いのだなぁ。
[Marcy] 半チャーハンとのセットも、定番のメニューですからねー
[Marcy] ＜ラーメン
[sf] 半チャーハンってのは半量のチャーハンですかね。
[Marcy] ですです
[sf] そういう場合、ラーメンは味噌汁がわりという認識だなー
[Marcy] チャーハンにミニラーメンがつく店もありますね
[Marcy] この場合は本当にスープ代わり
[showaway] ラーメン屋の客単価アイテムと言えば
[showaway] 餃子も忘れてはいけない
[showaway] 専用の餃子焼き機があるので
[showaway] 手間隙かけずに調理できて客単価アップ
[sf] ぱりっとしてると食感的にこー箸休めに食いたくなるんよな
[sf] .k ラーメン屋
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ラーメン屋 をどうぞ♪
04:44:29 ! syo ("Leaving...")
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2011/01/03 05:00:00
05:00:15 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #もの書き外典
2011/01/03 06:00:00
06:09:57 Uguisu_10 -> shinkurou
06:27:38 Yad_sleep -> Yad_N10J
2011/01/03 07:00:00
07:00:01 ! log ("auto down")
07:00:05 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #もの書き外典
07:44:34 ! showaway ("Leaving...")
07:47:17 ! mihiro ("それでは〜")
07:48:11 + showaway(~showaway@3d7229a7.tcat.ne.jp) to #もの書き外典
07:50:24 + meltdown(~meltdown@wd219.AFL21.vectant.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 08:00:00
08:15:57 + mihiro(~mihiroriu@i121-113-195-225.s05.a011.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
08:18:14 + syamo(~syamo@KD113149198214.ppp-bb.dion.ne.jp) to #もの書き外典
08:29:49 + Stella_(~Stella@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #もの書き外典
08:42:25 mihiro -> mihiaway
08:43:59 ! mihiaway ("それでは〜")
2011/01/03 09:00:00
09:13:49 + SiIdeKei(~siidekei@EM114-51-197-241.pool.e-mobile.ne.jp) to #もの書き外典
09:25:48 + tatsu114(~tatsu114@catv-53-119-059.tees.ne.jp) to #もの書き外典
09:39:27 Yu_Sleep -> Yu_Aizawa
09:52:10 + tatsu114(~tatsu114@catv-53-119-059.tees.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 10:00:00
10:16:43 + ponzz(~ponzz@p3022-ipngn608souka.saitama.ocn.ne.jp) to #もの書き外典
10:21:16 + imo(~m-potato@eatkyo169085.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 11:00:00
2011/01/03 11:00:01
11:00:11 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 12:00:00
12:31:37 + mihiro(~mihiroriu@i121-113-195-225.s05.a011.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
12:41:51 + kuronya(~kuronya@123-48-123-91.aichiwest1.commufa.jp) to #もの書き外典
12:47:54 ! Yu_Aizawa ("それではノシ")
2011/01/03 13:00:00
13:03:43 ! kuronya ("")
13:13:28 ! tatsu114 ("視野を広げたい")
13:26:03 + syo(~syo@catv083-074.lan-do.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 14:00:00
[Stella_] 時事ドットコム：みだらなビデオ制作、上映＝原子力空母艦長を調査−米海軍 http://www.jiji.com/jc/c?g=int_30&k=2011010300030
[Stella_] >男性同士や、女性同士で乗組員がシャワー室で体を洗い合う様子を演じたりするビデオを作り、約６０００人の乗員に見せていた。
[Stella_] きゃー
[syamo] 海上自衛隊でビデオ撮影するような不祥事ですな
[SiIdeKei] 「危ない原子力艦長〜艦長！メルトダウン寸前ですぅ〜」という謎タイトルが思い浮かんだ。
[Stella_] ちょｗ
[EAST] さすが椎出の人だ
[syamo] 大型空母は数千の男女が行き交う一つの町といえるから
[syamo] ヘンなヤツは当然生まれるのかな
14:31:26 ! syamo ("Leaving...")
14:41:28 + KITE_(~KITE@d61-11-136-197.cna.ne.jp) to #もの書き外典
14:42:37 + akiraani(~akiraani@nfmv003052.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 15:00:00
15:12:55 + SiIdeKei_(~siidekei@EM114-51-143-128.pool.e-mobile.ne.jp) to #もの書き外典
15:52:19 ! kairi ("See you...")
2011/01/03 16:00:00
16:02:58 + gombeLOG(~username@ntkyto086019.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
16:53:27 KITE_ -> KITE
16:55:43 + aspha(~aspha@p1001-ipbf11otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #もの書き外典
16:59:33 + Pikoyan(~Pikoyan@p2068-ipbf1303funabasi.chiba.ocn.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 17:00:00
17:27:48 + seiryuu(~seiryuu@122.129.234.111.ap.yournet.ne.jp) to #もの書き外典
17:28:19 MorisHome -> Morris
17:30:40 + Hisasi(~hisasi@129.CH575a.cyberhome.ne.jp) to #もの書き外典
17:42:10 gombeLOG -> gombeAFK
17:59:36 Morris -> MorrisAFK
2011/01/03 18:00:00
18:10:53 MorrisAFK -> Morris
[sf] http://www.cre.jp/writing/IRC/write-ex2/2011/01/20110103.html#140000
[sf] > 寄港先でのマナーや艦内の安全基準を周知するビデオを制作する際、乗組員の注意を引くために編集
[sf] これをみると全体像がどんなんなのか気になるな
[Pikoyan] 多分
[Pikoyan] 同性愛っぽい映像を出して上から×印とかつけて
[Pikoyan] 「こういうのは止めよう」ってのの見本としたんじゃないかなぁ
[sf] .k オーエン・オーナーズ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:オーエン・オーナーズ をどうぞ♪
[sf] > 同性愛者を中傷する場面もあった。
[sf] ということですしな
[sf] .k Owen Honors
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:Owen Honors をどうぞ♪
[sf] > オーエン・オーナーズ艦長が同艦の幹部だった２００６〜０７年に
[sf] 今は艦長だけど、その時点ではまだ幹部だったわけか
[sf] 米空母艦内で「みだらで中傷的なビデオ」上映、幹部が作成 娯楽か 国際ニュース : AFPBB News http://www.afpbb.com/article/disaster-accidents-crime/crime/2781100/6626193
[sf] 地方紙バージニアン・パイロット（Virginia-Pilot）が、
[sf] > 最後に撮影されたとされるビデオ1本をウェブサイトで公開
[sf] したのね
[sf] w@
[sf] で「娯楽として作られた」ものであると考えられているものの米軍は
[sf] > 「寸劇を通じて、寄港地や航行の安全、艦内の清掃などについて乗組員の喚起を促す目的で制作されたもので、他者の感情を損ねるようなものではない」
[sf] とコメントしていると。
[sf] 時事の記事だと、米軍の内部監査で見つかったもののようにみえてしまうけど、これもリークが元の話なわけだな。
2011/01/03 19:00:00
19:00:46 aspha -> aspha_AFK
19:00:56 + seiryuu_(~seiryuu@122.129.234.111.ap.yournet.ne.jp) to #もの書き外典
19:03:39 + dain(~dain@220x151x204x244.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #もの書き外典
[Pikoyan] まぁ、注意喚起のために作成されたのは間違いないが、かなり悪趣味に作られてたってーところなんだろうなぁ。
[sf] 基本的に軍隊って大学の延長的なコミュニティになりやすくて、学園祭的な悪趣味に走りやすいとかいう話があったな。たしかにまあ大学の文化会の新歓なんかを思い起こすに、この程度のことはやりそーで、今回のは映像記録として残ったからバレやすかっただけかも。
[Marcy] よく「軍隊はタテ社会」とか言われますけれど、ヨコの繋がりも相当に強いですからなー＜大学の延長的なコミュニティ
19:12:59 ! seiryuu_ ("Leaving...")
19:15:51 + abAWAY0(~aba@ntchba307025.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
19:28:01 + abAWAY(~aba@ntchba307025.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
19:32:16 aspha_AFK -> aspha
19:32:55 + tatsu114(~tatsu114@catv-53-119-059.tees.ne.jp) to #もの書き外典
[Stella_] “在日米大使館公電”初公表 NHKニュース http://www3.nhk.or.jp/news/html/20110103/k10013174331000.html
[Stella_] やっときた
[Stella_] >公電はいずれも日本の調査捕鯨に関するもので、反捕鯨団体「シー・シェパード」に対しアメリカ政府が断固とした対応を取るよう日本側が求める内容も含まれています。
[Stella_] 今のところは「農林水産省はお仕事がんばってるな」程度のものだ
19:56:35 ! shinkurou ("太陽光を浴びる生活に戻るんだ。")
2011/01/03 20:00:00
20:05:22 + shinkurou(~shinkurou@58-188-59-171f1.kyt1.eonet.ne.jp) to #もの書き外典
20:09:06 Morris -> MorrisEAT
[sf] .k ウィキリークス
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ウィキリークス をどうぞ♪
[sf] .k シー・シェパード
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:シー・シェパード をどうぞ♪
20:28:48 MorrisEAT -> Morris
20:31:29 TK-Sleep -> TK-Leana
2011/01/03 21:00:00
21:01:14 ! fukaNote7 (Connection reset by peer)
21:01:34 + fukaNote7(~fukanju@FL1-119-242-248-56.oky.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
21:02:51 + fukaNote0(~fukanju@FL1-119-242-248-56.oky.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
21:07:13 ! fukanju_ (Connection reset by peer)
21:08:20 + fukanju(~fukanju@FL1-119-242-248-56.oky.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
21:08:39 + seiryuu_(~seiryuu@122.129.234.111.ap.yournet.ne.jp) to #もの書き外典
21:08:51 ! fukaFuton (Connection reset by peer)
21:09:09 + fukaFuton(~fukanju@FL1-119-242-248-56.oky.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
[seiryuu_] http://alfalfalfa.com/archives/1874946.html 峰倉かずや 病気
21:09:15 + fukaHome(~fukanju@FL1-119-242-248-56.oky.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
21:09:40 Mode by sf: #もの書き外典 +oo fukaFuton fukaHome
21:10:15 Mode by fukaNote7: #もの書き外典 +oo fukaFuton fukaHome
21:14:03 + SiIdeKei(~siidekei@EM114-51-130-108.pool.e-mobile.ne.jp) to #もの書き外典
21:30:21 ! Morris ("9時半でPCを落とすことになりました")
21:38:57 + CHOBOJA(~CHOBOJA@222.232.79.9) to #もの書き外典
[Marcy] ロマンスSFなんてジャンルもあるのかッ＜ロマンス小説
[mihiro] 恋愛模様が論理的に語られるのですなｗ＞ロマンスＳＦ
2011/01/03 22:00:00
22:00:33 ! abAWAY (EOF From client)
22:00:34 Yad_N10J -> Yad_sleep
22:00:35 + kairi(~kairi@i114-189-120-175.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
22:01:05 ! kairi (Connection reset by peer)
22:02:39 + kairi(~kairi@i114-189-120-175.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #もの書き外典
22:17:12 + abAWAY(~aba@ntchba307025.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #もの書き外典
22:39:59 ! aspha ("Leaving...")
22:42:11 + kuronya(~kuronya@123-48-123-91.aichiwest1.commufa.jp) to #もの書き外典
22:44:58 + TK-Leana(~tk-leana@121-83-54-190f1.hyg1.eonet.ne.jp) to #もの書き外典
22:46:12 + OTE(~metral@FL1-122-131-182-226.osk.mesh.ad.jp) to #もの書き外典
22:53:10 ! mihiro ("それでは〜")
22:53:37 + syamo(~syamo@KD113149198214.ppp-bb.dion.ne.jp) to #もの書き外典
2011/01/03 23:00:00
23:02:37 + dain(~dain@220x151x204x244.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #もの書き外典
23:12:43 ! meltdown ("皆様に「砂漠の風」があらんことを")
23:13:30 ! Stella_ ("See you...")
23:21:00 shinkurou -> shinkuROM
23:54:31 gombeAFK -> gombeLOG
23:55:28 ! syamo ("Leaving...")
23:57:29 ! cos0_ ("さあ、物語がはじまるよ……")
2011/01/04 00:00:00 end
先日分(2011-01-02) ← 表示中(2011-01-03) → 翌日分(2011-01-04)
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