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2011/12/23 00:00:01
00:06:58 MOTOI -> MOTOIbath
[OTE] 予告。
[OTE] 明日、ベーコンの塩抜きから火入れまで行う予定です。
[OTE] ふふふ。今度は更に美味しくなる予定。
00:45:07 aspha -> aspha_AFK
[akiraani] さて、明日はチキンを食うぞ
[akiraani] 正確には
00:51:49 MOTOIbath -> MOTOI
[akiraani] 100g49円が見切り品になって2割引になってたので思わず買って、冷凍して取っておいた鶏ささみ
[akiraani] さて、どうやって食うか……
[akiraani] 棒々鶏でも作るか？
00:56:55 Yad_Sleep -> Yaduka
2011/12/23 01:00:00
01:51:45 ! zero2 (EOF From client)
2011/12/23 02:00:00
02:25:26 ! aspha_AFK ("Leaving...")
02:36:43 MOTOI -> MOTOsleep
02:37:06 ! lico_TAB ("")
2011/12/23 03:00:00
03:02:23 + dain(~dain@220x151x204x245.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
03:24:02 ! akiraani ("祝！ソリッドファイター完全版")
03:54:43 + asahiya(~asahiya@i58-95-91-244.s11.a026.ap.plala.or.jp) to #料理
2011/12/23 04:00:00
2011/12/23 05:00:00
05:00:00 ! dice2 ("auto down")
05:03:27 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2011/12/23 06:00:00
06:53:04 + mikeyama(~mikeyama@pc68743.nigtnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2011/12/23 07:00:00
07:34:14 + mikeyama(~mikeyama@pc68743.nigtnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
07:46:37 MOTOsleep -> MOTOI
2011/12/23 08:00:00
08:03:35 + Kannna(~HARIHARAK@201.45.105.175.ap.yournet.ne.jp) to #料理
2011/12/23 09:00:00
09:30:55 + lico_TAB(~licorice@p142.net219126102.tokai.or.jp) to #料理
09:32:18 ! lico_TAB (EOF From client)
09:40:22 + lico_TAB(~licorice@p129.net219126103.tokai.or.jp) to #料理
2011/12/23 10:00:00
10:00:01 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:06:16 MorrisNY -> Morris
10:06:28 Morris -> MorrisAFK
2011/12/23 11:00:00
2011/12/23 11:00:00
11:02:59 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:20:24 Kannna -> KannnaOFF
11:48:28 KannnaOFF -> Kannna
2011/12/23 12:00:00
12:02:49 ! Kannna ("CHOCOA")
[OteNote_] 現在塩抜きして乾燥中。ちゃんと迎え塩したから良い感じ、のはず、
[OteNote_] 今日の昼飯は、ベーコンたっぷりチャーハン。
[OteNote_] ベーコンの塩味が効いて美味しかったです。
[lico_work] 迎え時尾をすると
[lico_work] 迎え塩
[lico_work] 塩抜きのかなく賀少し変わってくるので、今回の加減を見て調整ですねー
[OteNote_] にゃるほどね
12:43:35 + akiraani(~akiraani@nfmv001169038.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2011/12/23 13:00:00
2011/12/23 14:00:00
14:34:47 + Take-D(~Take-D@SODfb-14p2-16.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
2011/12/23 15:00:00
15:18:22 MOTOI -> MOTOIaway
2011/12/23 16:00:00
16:13:51 + H_Aoi(~chocoa@121-84-98-190f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理
[OTE] 今日は、ホワイトソース自作して、ベーコンとジャガイモの簡単グラタン作ろうと思う。
[OTE] つまみに良さそうである。
[OTE] ぐふふ。
[H_Aoi] 黒霧島の湯割りうまうま
[OTE] お
[OTE] 飲んでるのか。残念だな。
[OTE] 今ベーコン燻製してるｗ
[H_Aoi] くそｗ
[H_Aoi] ＯＴＥちん所を襲撃するってのをすっかり失念していたｗ
[H_Aoi] なんせ寒くてのうｗ
[OTE] ふぉっふぉっふぉっ
[H_Aoi] まあ、明日朝どうしても外せない用事があるから
[H_Aoi] どのみち無理では有るんだが
[H_Aoi] 年明けを狙おうｗ
[OTE] 俺も明日の朝は仕事だよー。ちくしょー
[OTE] 年末年始は大阪にいるから、また作るかな。
[OTE] また豚ブロック買ったとしても次作るのは年明けになるな。
[OTE] まぁ年明けまでは残ってるだろうから、普通に食べに来て貰ってもいっこうに構わないがｗ
[OTE] しかし、ホワイトソース作成は初めてだから緊張するぜ。
2011/12/23 17:00:00
[OTE] ホワイトソースだけ作ってみた。
[OTE] 上手く行ったｗｗ
2011/12/23 18:00:00
18:19:25 MorrisAFK -> Morris
18:20:43 + Take-D(~Take-D@SODfb-15p1-69.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
[OTE] 後は焼くだけ。できあがりが楽しみ。
[Yaduka] じょうずにやけましたー
[akiraani] ううむ、電子レンジで作るホワイトソース
[OTE] 電子レンジでやるのめんどくさそうだったから、根性で混ぜたｗ
[akiraani] ちょうどそれでシチューらしきものを作って
[akiraani] 食べ終わったところですｗ
[OTE] おーーーｗｗ
[OTE] ホワイトソースも作れるようになってまたレパートリーが増えた。
[OTE] 目出度い。
[akiraani] 最初にタマネギのみじん切りとマーガリンを混ぜ込んでレンジで加熱
[akiraani] 今回加減間違えてぱっさぱさになったけど
[akiraani] とりあえず気にせず小麦粉を混ぜ込んで
[akiraani] またレンジで加熱
[akiraani] ここでまたしても加減を間違えて少し焦がす
[akiraani] ざっくりつぶして
[OTE] ええですのう。
[akiraani] 粉状になったところで牛乳をちょっとずつ入れては温め、混ぜては温め
[akiraani] それで一応ホワイトソースにはなります
[akiraani] 今回鶏ささみをミンチにして、あとはコンソメスープを混ぜ込んだだけの超シンプルシチュー
[OteNote_] 出来たと思ったらな生焼けだったｗ
[akiraani] そういうときは
[akiraani] 魚焼きグリルでｗ
[OteNote_] ほーーー！！
[OteNote_] グリルにはいるかな？
[akiraani] 表面だけやけます
[OteNote_] ほうほう
[akiraani] 要するにバーナーであぶってるのと同じなので
[akiraani] 以前グラタンもどきを作ろうと思って
[akiraani] １．魚焼きグリルで表面を焼く
[akiraani] ２．レンジで全体に火を通す
[akiraani] という手抜きをしたことがｗ
[OteNote_] なるほどね。
[OteNote_] それはいいな。
[OteNote_] 今かけてる皿はレンジでもグリルでもOKなので、それを使ってみよう。
2011/12/23 19:00:00
[ao] グラタンは火を通した具をホワイトソースであえて、焦げ目をつけて香ばしさをつける料理とすると失敗はほぼない。
[OteNote_] なるほどな。
[OteNote_] 先に火を通しておけば良かったか……
[OteNote_] 今度はそうする。
[OteNote_] レンジでちんでいけるもんな。
19:01:21 Yaduka -> Yad_Sleep
[OteNote_] 初めてだったので、色々反省もあったが。まぁ食えるものが出来ただけましとしておこうかな。
2011/12/23 20:00:00
20:37:41 + aspha(~aspha@p2004-ipbf07otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
2011/12/23 21:00:00
[Prof_M] ビントロが安かったので、今日はズケビントロ丼である
2011/12/23 22:00:00
22:17:16 + zero2(~zero2@gd-dm11-0132.lcv.ne.jp) to #料理
22:45:06 + mokkoshi(~mokkoshi@FL1-119-241-241-178.chb.mesh.ad.jp) to #料理
22:59:41 Morris -> MorrisNY
2011/12/23 23:00:00
23:22:24 lico_TAB -> suo
23:32:15 MorrisNY -> Morris
23:38:07 suo -> lico_TAB
23:49:17 ! aspha ("Leaving...")
2011/12/24 00:00:01 end
先日分(2011-12-22) ← 表示中(2011-12-23) → 翌日分(2011-12-24)
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