#料理 2011-06-02

料理の制作・レシピなど

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2011/06/02 00:00:13
00:07:13 ! Stella ("See you...")
[dain] そうめんはいまいちぐざいに困る料理
00:07:42 ! dain ("Leaving...")
00:15:06 ! aspha ("Leaving...")
[sgvn] 春雨でもなしラーメンでもなし・・・・
00:27:29 ! akiraani ("祝!ソリッドファイター完全版")
[Yaduka] ……炒めれば良いじゃ無いか
[showaway] ソーミンチャンプルーにすれば、大抵の食材は対応できるよなぁ
[showaway] なので、何で具材に困るのか、よく分からない
[showaway] にゅうめんにするだけ、温かい具材が多く使えるし
[ao] 冷たいのなら、錦糸玉子にきゅうり、おろし生姜。あとつぶした梅を添えてあればいろいろ楽しめる。
2011/06/02 01:00:00
[ao] ちょいとボリュームがというなら甘辛に煮た茄子&皮付きの鶏肉が中々。
[showaway] ファミマにそれに蒸し鶏足したぶっかけが売っていた
[showaway] >錦糸玉子など
[ao] 個人的にはレタス&豚しゃぶがグッド。
[showaway] 大根おろしに鰹節と打ちねぎでいいです
[showaway] <うち
[ao] 大根おろしも王道だなあ。
[showaway] 豚しゃぶは、大抵の冷たい麺に合いますね
[Yaduka] 茹でないままそのままいただくのが痛。
[showaway] 結構美味しいよね(ぉ>そのまま
[showaway] 塩味がしっかりついているから
[ao] 一本ぽりぽりと。
[ao] ゆでる時になんか手持ち無沙汰で。
[ao] 見てないとゆですぎになったりするし。
[showaway] すぐ茹で上がるのがそうめんのいいところ
[showaway] 炒めるなら1分もかからない
01:16:47 MOTOI -> MOTOsleep
2011/06/02 02:00:00
2011/06/02 03:00:00
2011/06/02 04:00:00
04:22:18 ! MihailJP (Connection reset by peer)
04:22:59 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
04:58:28 + MihailJP_(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2011/06/02 05:00:00
2011/06/02 05:00:34
05:02:13 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:13:34 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
05:34:10 ! MihailJP (Connection reset by peer)
05:34:50 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
05:36:14 + kaya-n(~kaya_n@16.107.241.49.ap.yournet.ne.jp) to #料理
05:56:08 + MihailJP_(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2011/06/02 06:00:00
2011/06/02 05:59:59
2011/06/02 06:00:00
06:03:15 + Prof_M_(~moriarty@i60-34-46-9.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
06:47:43 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2011/06/02 07:00:00
07:00:02 ! log ("auto down")
07:00:11 + log(~root@sv1.trpg.net) to #料理
07:13:55 fukaFuton -> fukaNeoki
07:14:28 ! kaya-n ("Leaving...")
07:33:35 Yaduka -> Yad_Away
07:40:46 ! Take-D_ ("……堕ちましたっ!")
2011/06/02 08:00:00
08:07:50 + MihailJP_(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
08:08:38 fukaNeoki -> fukaWork
08:13:15 + Stella_(~Stella@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
08:20:45 ! showaway ("Leaving...")
08:23:47 + showaway(~showaway@3dd72c8a.tcat.ne.jp) to #料理
08:45:33 ! MihailJP_ ("まずはそのふざけた幻想をぶち壊す")
2011/06/02 09:00:00
09:32:31 + licorice_(~licorice@i220-108-156-14.s02.a022.ap.plala.or.jp) to #料理
09:50:15 ! Stella_ ("See you...")
2011/06/02 10:00:00
10:00:02 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:51:08 ! asahiya ("パソコン休憩タイム―")
2011/06/02 11:00:00
11:14:04 + dain(~dain@220x151x204x244.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
11:15:41 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[hari] Cafe Soloを試してみた
[hari] パーツは機能的に作られているし、手入れは楽そうだのう
11:20:32 ! MihailJP (EOF From client)
[hari] 少し濃い目に入れたが、いれるのも楽だし悪くない
[hari] 豆や挽き方で合う合わないはあるだろけどね
11:21:19 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[hari] あと、金属フィルタなので少し粉っぽさはあるかも知れない。ここらは好みか
[hari] 注ぎ口の構造は大変よく出来ている。たれる心配は無用だろう
[dain] ぐぐってみた
[dain] ぜいたくな!
[hari] いや、4割引くらいで買えたのでつい
[dain] それでもなあ
[dain] コーヒー器具ってどうしてあんなにたかいんだろう
11:26:15 + Stella_(~Stella@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
[ao] あとはまあ、出入りのコーヒー豆屋さんをつくって、好みのローストをお願いするのだ。
[dain] うーん
[hari] まぁ、安く済ませ様と思えばいろいろ手はありますよ>コーヒー器具
11:29:38 ! MihailJP (EOF From client)
[dain] ペットボトルに水とコーヒー入れて一晩ねかせるんだ!(><)
[ao] 嗜好品としてはあまり金かからん部類だと思う。
[dain] まあ、使い続ければ。
[hari] ドリップしたいならハリオのカフェオールドリッパーとか
[hari] ペーパー要らんし
[Stella_] カフェオールドリッパーはどのくらい持ちますか
[ao] うちは紙フィルターだねえ。手入れ面倒で
[hari] 普通の食器くらいは持つんでは?
[hari] ステンレスメッシュだし
[ao] 手入れを欠かさないというのが重要かと思われます。この手のは微粉がつまって腐ると目も当てられないというのはあまり変わらないと思う。
[hari] それもそうですな
[ao] 金属製だとそのへん多少乱暴な手も使えると思うので多少気が楽かも。
[hari] CafeSoloは、メーカー推奨が
[hari] 「食器洗い機に放り込んで洗え」ですからのう
[ao] あー。
[dain] かこいい
[hari] 実際、部品一つ一つは構造が単純なので、洗いやすいですよ
[ao] あとは茶渋ならぬコーヒー渋がつかないように偶に漂白してやるといいのかもしれんすな。
[dain] 茶渋は味わいなところも歩きがするのだけど、コーヒーではだめですか
[ao] ガラス製品についてもただの汚れだ。
[dain] にょろーん
[Stella_] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B000AMW2WW/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : B000AMW2WW )
[Stella_] これ?>CafeSolo
[ao] 挽きたてで試してみたいものだ。
[hari] YesYes
[hari] 豆は少し少なめにして、だんだん量を増やす方向で調整したほうがいいかも。
[hari] あとは、金属フィルタ+ガラス器なので
[ao] 取り扱いは注意じゃのう
[hari] 茶葉などでもいけるの
[Stella_] 美しさだけでないコーヒーメーカーcafesoloの実力 - [男のこだわりグッズ] All About http://allabout.co.jp/gm/gc/196965/
[hari] フレンチプレス使ってる人は試してみるといいかも。というほど安くないが
[hari] いじるだけなら、滴下式の水出しコーヒー器とかも触っては見たいは
[hari] 見たいが、家には邪魔だなw
[ao] あれはロマンがあるw
2011/06/02 12:00:00
[hari] コーヒー器具持ち寄ってわやわやするようなオフとかも楽しそうだが
[hari] なにぶん嵩張るしなぁ
12:08:46 + V-zEn_(~V-zEn@pb6a9fb35.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
12:25:16 licorice_ -> lico_work
12:46:26 ! dain ("Leaving...")
2011/06/02 13:00:00
2011/06/02 14:00:00
2011/06/02 15:00:00
15:25:36 ! kairi ("See you...")
2011/06/02 16:00:00
16:40:07 + jackson(~jackson@sannin29202.nirai.ne.jp) to #料理
2011/06/02 17:00:00
2011/06/02 18:00:00
18:50:53 + akiraani(~akiraani@nfmv001111104.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2011/06/02 19:00:00
19:26:56 fukaWork -> fukaFuton
2011/06/02 20:00:00
[Prof_M_] アジを買ってきたので、大場と一緒に刻んでなめろうにしたのだが
[Prof_M_] 三尾は多すぎだ(w
[Prof_M_] 大場>>大葉 ね
20:22:44 Yad_Away -> Yaduka
20:26:31 Prof_M_ -> Prof_M
20:29:41 + kaya-n(~kaya_n@5.107.241.49.ap.yournet.ne.jp) to #料理
[Prof_M] ログを読んだ。
[Prof_M] トルココーヒー用のミルが欲しいと思う今日この頃。……まだ片付かないので置く場所はないけど。
20:35:52 Prof_M -> Dead_M
20:38:05 Dead_M -> Prof_M
[ao] おにゅーのコーヒーミルが欲しい。
2011/06/02 21:00:00
21:00:08 + permanent(~permanent@p3041-ipbfp1702osakakita.osaka.ocn.ne.jp) to #料理
[akiraani]   
[licorice]  
21:37:21 ! PaLiLitH (Connection reset by peer)
21:39:32 + PaLiLitH(~paladin@212.108.111.219.dy.bbexcite.jp) to #料理
21:48:52 + H_Aoi(~chocoa@121-84-8-227f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理
2011/06/02 22:00:00
22:06:35 + kairi_(~kairi@i114-189-120-175.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
22:18:10 MOTOsleep -> MOTOI
22:47:09 + aspha(~aspha@p1042-ipbf206otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
22:51:15 Yaduka -> Yad_Sleep
2011/06/02 23:00:00
23:06:17 ! kaya-n ("Leaving...")
23:12:28 ! H_Aoi ("徹甲榴弾らう゛")
23:16:16 + Take-D(~Take-D@SODfb-15p3-144.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
23:23:50 + dain(~dain@220x151x204x244.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
23:28:05 ! Stella_ ("See you...")
23:31:53 ! jackson ("Leaving...")
23:49:56 + asahiya(~asahiya@i114-189-185-106.s11.a026.ap.plala.or.jp) to #料理
2011/06/03 00:00:05 end