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料理の制作・レシピなど
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2010/09/12 00:00:03
00:13:21 + HORIZON(~horizon@i121-115-86-187.s05.a001.ap.plala.or.jp) to #料理
00:21:19 Morris -> MorrisZZZ
00:32:33 + MikhailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
00:33:17 ! Kannna ("CHOCOA")
00:48:36 ! H_Aoi ("しゅーしん")
2010/09/12 01:00:00
01:21:15 + ao0(~ao@116-64-240-234.rev.home.ne.jp) to #料理
01:24:48 ! Hisasi ("どっかいきたいなあ")
01:30:07 aspha -> aspha_AFK
01:47:05 + fukanju(~fukanju@FL1-119-242-250-139.oky.mesh.ad.jp) to #料理
2010/09/12 02:00:00
2010/09/12 03:00:00
2010/09/12 04:00:00
04:40:17 ! MikhailJP ("Fortuna caeca est.")
04:46:41 ! HORIZON ("Leaving...")
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2010/09/12 05:00:00
05:00:16 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:54:02 + SiIdeKei(~siidekei@EM114-51-149-147.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2010/09/12 06:00:00
06:03:33 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.170.17.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
06:08:09 ! showaway ("Leaving...")
06:11:55 + showaway(~showaway@3d7229a7.tcat.ne.jp) to #料理
06:35:55 + Yad_N10J(~Yaduka@P061198170107.ppp.prin.ne.jp) to #料理
2010/09/12 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:07 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:44:47 aspha_AFK -> aspha
2010/09/12 08:00:00
08:58:59 + HORIZON(~horizon@i121-115-86-187.s05.a001.ap.plala.or.jp) to #料理
2010/09/12 09:00:00
09:04:54 + Yad_N10J(~Yaduka@KD114020061197.ppp.prin.ne.jp) to #料理
09:13:10 ! HORIZON ("Leaving...")
09:56:05 + H_Aoi(~chocoa@121-84-7-156.eonet.ne.jp) to #料理
2010/09/12 10:00:00
10:00:02 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:04:23 MOTOIwork -> MOTOI
10:18:23 Kannna -> KannnaOFF
10:31:31 KannnaOFF -> Kannna
2010/09/12 11:00:00
2010/09/12 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:28:27 fukanju -> fukaNeoki
11:41:50 H_Aoi -> H_AoiAFK
11:52:58 + HORIZON(~horizon@i121-115-86-187.s05.a001.ap.plala.or.jp) to #料理
11:53:07 + SiIdeKei_(~siidekei@EM114-51-198-177.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2010/09/12 12:00:00
12:07:08 aspha -> aspha_AFK
12:19:33 ! ao0 ("Leaving...")
12:44:15 ! Kannna ("CHOCOA")
12:54:56 Luna -> LunaAway
2010/09/12 13:00:00
13:02:05 + dain(~dain@220x151x204x243.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
[dain] というわけでいいかげんはいっておこうとおもった
[dain] お邪魔します、お世話になります、よろしくです（ぺこ）
13:14:58 MorrisZZZ -> Morris
2010/09/12 14:00:00
14:13:43 H_AoiAFK -> H_Aoi
14:15:20 Morris -> MorrisAFK
14:23:17 ! HORIZON ("Leaving...")
[sf] http://kataribe.com/IRC/kataribe/2010/09/20100912.html#090000
[sf] ドライトマトとかピラフの話が出たので張っとこう
2010/09/12 15:00:00
15:12:30 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
15:19:34 + HORIZON(~horizon@i121-115-86-187.s05.a001.ap.plala.or.jp) to #料理
15:43:42 OTE_Aw -> OTE
15:45:43 ! kairi ("See you...")
15:50:29 ao_note -> ao_work
15:58:50 OTE -> OTE_Aw
15:59:03 OTE_Aw -> OTEtatoba
2010/09/12 16:00:00
16:26:46 MorrisAFK -> Morris
16:52:05 + Mihail(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2010/09/12 17:00:00
17:31:15 + MihaiJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
17:32:39 + Hisasi(~hisasi@115.CH575a.cyberhome.ne.jp) to #料理
17:42:20 ! sifr0 ("教訓子孫各安生理毋作非為")
17:47:11 + dain(~dain@220x151x204x243.ap220.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
17:48:37 + sifr0(~sifr0@p4171-ipbf307niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
17:54:15 + SiIdeKei(~siidekei@EM114-51-146-223.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
17:55:54 ! HORIZON ("Leaving...")
2010/09/12 18:00:00
18:33:35 OTEtatoba -> OTE
18:44:33 aspha_AFK -> aspha
2010/09/12 19:00:00
19:02:12 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.170.17.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
19:14:03 Kannna -> KannnaOOO
19:14:47 KannnaOOO -> Kannna
2010/09/12 20:00:00
20:18:45 Morris -> MorrisEAT
20:34:21 MorrisEAT -> Morris
20:34:39 + hohoho(~hohoho@ntkngw229253.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:43:57 ! hohoho (EOF From client)
20:44:16 + hohoho(~hohoho@ntkngw229253.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:44:20 ! MihaiJP (Connection reset by peer)
20:44:55 + MihailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
20:44:58 ! Yad_N10J ("寝る")
20:45:49 aspha -> aspha_AFK
20:56:54 MOTOI -> MOTOImesi
2010/09/12 21:00:00
21:02:03 showaway -> MHEGM
21:17:32 + HORIZON(~horizon@i121-115-86-187.s05.a001.ap.plala.or.jp) to #料理
21:25:21 ! H_Aoi ("あっついのう")
21:35:16 ! killist ("Leaving...")
21:37:02 ! Kannna ("CHOCOA")
21:38:56 + akiraani(~akiraani@EM119-72-120-86.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
21:58:28 ! Morris ("ちょっと再起動してくる")
2010/09/12 22:00:00
22:00:44 MOTOImesi -> MOTOI
22:06:00 + Morris(~Morris@p3132-ipad50hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp) to #料理
22:11:22 LunaAway -> Luna_
[dain] なんだか唐突ですが明日はホワイトシチューつくろうとおもいます。小麦粉と牛乳あるし。コンソメもあるし。野菜炒めてなんかまぜればよさそうだし
[dain] 何かアドバイスとかポイントありましたらご教授ください、おねがいします
[sf] .k ホワイトシチュー
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ホワイトシチュー をどうぞ♪
[hari] 肉は何を使うのやろ
22:35:39 + MikhailJP(~MihailJP@KD118156178172.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[AP-TaiLMP] クリーム・フリカッセ だっけな？ 三星にレシピがあったかなー・・・・
[dain] 鶏肉にしようかなーとおもってるんですが。あとはハムとベーコンくらいしか冷蔵庫にないし・・
[PaLiLitH] ベーコンいためるといいスープになるかも。
[MHEGM] すいとんを作ろう
[fukaNeoki] http://cookpad.com/recipe/469053 ふむ。肉無しホワイトシチュー
[dain] か、乾物とな・・
[dain] やっぱりだしが大事ですか。コンソメをかんがえてたんですが・・
[fukaNeoki] 意外と美味そうだ（ｗ
[hari] 出汁がたっぷりやね
[fukaNeoki] 出汁は大事だし。
[MHEGM] カレーにしても美味しそう
[dain] オリーブ油でベーコンいためてたまねぎ炒めて。そこにホワイトルウにするかなぁ
[dain] 鶏肉の場合はゆでてからのほうがよいのかしら
[matuya] 鶏肉をたまねぎといためて軽くワインで煮るといい感じに。
[MHEGM] それか
[MHEGM] 鶏肉とかは、具と割り切って、別に炒めて、ベーコン主体のホワイトソースと食べる前に合わせるとか
[dain] ふむむ
[dain] にこまんでもいいんですやろか
[MHEGM] 別に煮込まなくても
[matuya] とりあえず火が通ってれば。
[MHEGM] この方法の利点は、鶏肉がちょうどいい固さに加減しやすいというのがあって
[AP-TaiLMP] うーん・・・・フリカッセとしては・・・・最後の方で生クリームを入れる様だな・・・・
22:44:16 aspha_AFK -> aspha
[MHEGM] 煮込みすぎを防止できるねん
[hari] がっつり「出汁」と割り切るほうもありかしら
[MHEGM] でも、ベーコン入れるんでしょう？＜出汁
[MHEGM] コンソメとベーコンで、だいぶがっつりだとおもうねん
[MHEGM] 野菜系を足すのはありだと思うけど
[dain] 生クリームはよさそうだ、カルボナーラ用にあるしいれてみよう
[MHEGM] 肉系の出汁はもういらんような
[AP-TaiLMP] まぁ、コンソメが何系かもあるが・・・・
[dain] コンソメはスーパーの固形の安ーいやつですので
[hari] いや、全部使うパターンでは無しに、鶏肉の使い方としてですが
[MHEGM] トマト入れようよ
[MHEGM] ＜ホワイトじゃなくなるけど
[dain] ホ、ホワイトにトマトっすか・・
[hari] ドライトマトいいよ、ドライトマト
[MHEGM] うん、ドライトマト最高
[akiraani] 牛乳の代わりにトマトジュースでホワイトソース作ると面白いよ
[AP-TaiLMP] トマトはどうかなぁ・・・・
[akiraani] 色的にはレッドソースになるけど
[dain] どこでてにはいるんだー＞ドライトマト
[MHEGM] スーパー
[fukaNeoki] .k ドライトマト
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ドライトマト をどうぞ♪
[hari] パスタやチーズや伊モノのワインを扱ってるところなら
[fukaNeoki] http://www.koubou.com/asin/B001O0OZJM ドライトマト 200g
[fukaNeoki] amazonで売ってた。（ｗ
[matuya] カルディとか成城石井とかが近くにあれば普通に売ってる。
[matuya] そうでなくてもちょっとしたスーパーで最近売ってることがある。
[hari] 砂糖漬けの場合があるから注意してね
[sf] キーワード見るとオイル漬けもあるのねん
[dain] へえー
[dain] というか、こんなしわしわなかんじなのですねい、ドライトマト
[hari] へい。赤黒い乾燥物ですので、初見でオイシソウとか思える人はあまりいないのではないかと（ぉ
[dain] たしかに。
[hari] 刻んで水戻し、戻し汁が出汁になるのは干し椎茸と同じですのん
[hari] ＃刻まんで戻してもいいです
[dain] これを単品というかそのままたべることってないんでしょーか
[dain] だしみたいな使い方のものかな
[hari] 半乾燥をそのまま食べるとか、ミニトマトの乾燥品だとそのまま行けるとか
[hari] 子供が好物だとかそういう話は読んだの
[dain] たべれるのかー
2010/09/12 23:00:00
[PaLiLitH] お茶うけに干しトマト使ってました。
[dain] とりあえずベーコン出汁に野菜を炒めて作ってみますのです、ありがとうございました
[dain] 鳥肉はおいとこう
[Morris] なんでカロリーオフのジュースってこんなにまずいのん……
[Morris] 味がない
23:35:59 Morris -> MorrisZZZ
[dain] カロリーオフはたまにのむとおいしい、味に慣れるととってもまずい
[dain] 鶏肉の照り焼きつくったけど、最初にねぎを油で炒めてもどうも意味無いな
[dain] ごま油にねぎをいためてそこに照り焼きを投入してるんですが、結局たれの香りばかりでねぎもぐんにゃりしちゃって、どうすればいいんでしょう。むーん。別に炒めて最後に添えるのがいいのかしら
[matuya] 油に香りを移すねぎと、薬味なねぎを分けとくといいのかも。
[sf] .k 鶏肉の照り焼き
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:鶏肉の照り焼き をどうぞ♪
23:49:36 ! ao_work ("Leaving...")
23:55:24 + SiIdeKei_(~siidekei@EM114-51-176-161.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
23:56:45 ! AP-TaiLMP (Connection reset by peer)
23:58:54 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p0365f6.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2010/09/13 00:00:00 end
先日分(2010-09-11) ← 表示中(2010-09-12) → 翌日分(2010-09-13)
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