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2009/10/12 00:00:01
00:31:42 ! akiraani ("祝！ソリッドファイター完全版")
2009/10/12 01:00:00
01:09:25 ! Stella_ ("See you...")
01:20:48 ! ao ("うな")
01:37:48 Yaduka -> Yad_sleep
2009/10/12 02:00:00
2009/10/12 03:00:00
03:16:44 ! TOURUI_ ("事実だけを把握する難しさ")
2009/10/12 04:00:00
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2009/10/12 05:00:00
05:00:20 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:36:32 ! showaway ("Leaving...")
05:39:17 + showaway(~showaway@d2c66d57.tcat.ne.jp) to #料理
2009/10/12 06:00:00
2009/10/12 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:05 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:07:50 + kuzumi(~kuzumi@softbank219061018018.bbtec.net) to #料理
07:35:16 ! Prof_M ("共に墜ちようぞ，ホームズ君！")
07:43:29 ! C-TL_UXG ("See you...")
2009/10/12 08:00:00
08:27:44 + Stella_(~UserID@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
08:45:21 + Prof_M(~moriarty@i60-34-46-153.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
2009/10/12 09:00:00
09:11:10 + lico_work(~lico_work@p254.net220148089.tnc.ne.jp) to #料理
09:28:20 + akiraani(~akiraani@ackube001072.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/10/12 10:00:00
10:00:02 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:08:02 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
10:19:12 ! Zero2 ("Leaving...")
10:24:49 ! lico_work (Connection reset by peer)
10:28:58 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
10:30:04 + lico_work(~lico_work@p254.net220148089.tnc.ne.jp) to #料理
10:38:56 ! H_Aoi ("CHOCOA")
10:42:51 + H_Aoi(~chocoa@121-84-33-41.eonet.ne.jp) to #料理
10:49:22 OTE_Aw -> OTE
10:56:22 + TOURUI(~tourui@FNAfb-07p1-76.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
10:57:33 ! TOURUI ("事実だけを把握する難しさ")
2009/10/12 11:00:00
2009/10/12 11:00:01
11:00:21 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:01:40 + TOURUI(~tourui@FNAfb-07p1-76.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
11:06:37 + akiraani_(~akiraani@ackube001072.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
11:49:21 + aquila120(~aquila120@EATcf-733p1-190.ppp15.odn.ne.jp) to #料理
11:55:03 ! Kannna ("CHOCOA")
2009/10/12 12:00:00
12:32:48 Yad_sleep -> Yaduka
2009/10/12 13:00:00
13:39:29 fukaGuten -> fukaAway
2009/10/12 14:00:00
2009/10/12 15:00:00
15:49:44 + lico_wor_(~lico_work@p116.net220148073.tnc.ne.jp) to #料理
15:52:16 + akiraani(~akiraani@ackube001072.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/10/12 16:00:00
16:15:32 + chita(~chita@opt-115-30-212-30.client.pikara.ne.jp) to #料理
16:56:04 + aquila120(~aquila120@EATcf-701p154.ppp15.odn.ne.jp) to #料理
2009/10/12 17:00:00
17:20:36 + ao(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
17:52:54 fukaAway -> fukaFuton
17:57:38 + aquila120(~aquila120@EATcf-433p140.ppp15.odn.ne.jp) to #料理
2009/10/12 18:00:00
[fukaFuton] サンマの刺身と明石のタコのボイルとコロッケの晩ご飯。
[fukaFuton] もふもふ。
[H_Aoi] しかし
[H_Aoi] 秋刀魚が刺身で食べられるのって、関西に出てきてから知りました
[H_Aoi] 長野県ではさすがに刺身で食べられるような鮮度では手に入りませんでしたからのう
[fukaFuton] 確かに(^^;
[sf] .k サンマ
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[fukaFuton] 今だと、流通が良くなっているので食べられると思いますが
[H_Aoi] では、こんどふかにゃーには、長野県名物
[H_Aoi] ザザムシを
[H_Aoi] 生で
[fukaFuton] 習慣がないでしょうからなー（ｗ
[fukaFuton] うひ
[H_Aoi] サバもそういえばあんまりお刺身は多く無かったですね
[fukaFuton] ふむ。しめ鯖ばかりですか。
18:16:24 + SiIdeKei_(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
[sf] サバの生き腐れというくらいですからのう
[AP-TaiLMP] 秋刀魚の刺身か・・・・これは水揚げ港に近いことに感謝、だな・・・・
[H_Aoi] サバは足が速いですからのう
[H_Aoi] マッハ３くらい
[kairi] 3秒で腐るのか
[H_Aoi] サバは〆たのばっかりでしたねえ
[H_Aoi] あとはサバ缶
[AP-TaiLMP] マッハは・・・・ 340m/s 以上だっけな？
[lico_wor_] サンマのお刺身は美味しいぞ
[lico_wor_] 静岡では別に珍しいものではなく、スーパーで普通に買える
[H_Aoi] 港が近いのはいいですのう
[H_Aoi] 生モノが旨いのは
[H_Aoi] 至福です
[sf] .k サバ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:サバ をどうぞ♪
[H_Aoi] サバは生でも良いんですが、たっぷり油が載ったヤツをじゅうじゅうと塩焼きが
[sf] 塩鯖がいいなー
[sf] 唐揚げにするとなかなか
[H_Aoi] あー
[sf] かりっさくっ
[H_Aoi] いいですなあ（じゅる
[H_Aoi] 唐揚げ粉にカレーをまぜてカレー揚げも
[sf] それは試したこと無いなー
[H_Aoi] 風味がいいんですよー
18:32:38 + SiIdeKei(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
[akiraani] 業務スーパーでいろいろ買い込んだら、冷凍庫がいっぱいになってしまった
[H_Aoi] 業務用スーパーは安くていいですのう
[H_Aoi] 冷凍ライチとか安くて美味しくてお得です
[akiraani] とりあえず、肉とシーフードを買い込んできたですよ
[H_Aoi] いいですな
[akiraani] 牛柔らか焼き肉2kg
[akiraani] 思い切って買ってきたら、ぎりぎり入らなかったので、とりあえず200gほど塩コショウだけで焼いて味見
[akiraani] ……さすが、牛脂で無理矢理やわらかくしてあるだけあって
[akiraani] 脂っぽいわ。これはおろしポン酢とか必須だなぁ
[H_Aoi] 油がガッツリですか
[akiraani] まあ、柔らかいのは確かなので
[akiraani] 値段(2kgで1800円くらい)考えれば上等ですな
[kairi] あんまり柔らかスギルのは嫌いだ（ｗ
[sf] .k 牛柔らか焼き肉
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:牛柔らか焼き肉 をどうぞ♪
[sf] 加工肉なんですかね。
18:56:08 ! ponzz (EOF From client)
[akiraani] おそらく加工肉です
[akiraani] 独特の味気なさがあります
[sf] 中まで良く焼いてくださいとかあるんかな
[akiraani] 薄切りなので、そういうのは多分ナイト思います
[akiraani] 加工肉とはいっても、圧縮形成肉ほどあからさまな加工ではないですし
2009/10/12 19:00:00
[sf] ほむほむ
[ao] 赤身とかのお肉に酵素で繊維をほぐして、牛脂を満遍なく注入で霜降り加工あたりですかのう
[H_Aoi] 確か、安い赤身肉に剣山で穴をざくざく開けたあとに解かした松坂牛の牛脂を溶かしてしみこませる
[H_Aoi] ってのを本で見たことあるなあ
[akiraani] おそらく、そのレベルですな
[ao] まぁ。加工技術自体は80年代にはあるので、技術的にはもそっと進化してると思いますが。
[akiraani] 重要なのは
[akiraani] 食って美味いかどうか
[akiraani] そん次に重要なのは
[akiraani] 美味く料理する手段があるかどうか
[H_Aoi] それと安全かどうかですなあ
[akiraani] 安全を気にするなら、基本脂まみれま加工肉は食っちゃいかんですｗ
[H_Aoi] ぐｗ 確かにｗ
[sf] .k 加工肉
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19:12:33 ! Toyolina_ ("raw!raw! fight the power!")
[akiraani] 焼くだけでやたらめったらにじみ出てくる脂を、別の料理に使う手段を考えないと
[akiraani] 今の時期なら茄子あたりがいいかもしれない
[H_Aoi] レンジでチンしたジャガイモにかけても
[akiraani] 前にやったのは、圧縮形成肉のサイコロステーキを、さらにぶつ切りにして
[akiraani] チャーハンに使った
[akiraani] しばらく炒めてるとものすごい勢いで脂が出てくるので、そこに溶き卵を投入して、さらにご飯投入
[akiraani] 完全に肉の脂だけでチャーハンが作れます
19:19:35 + Toyolina(~Toyolina@p1191-ipbfp501motosinmat.mie.ocn.ne.jp) to #料理
[akiraani] ほんと、鶏皮か牛すじかと思うくらいの脂が出てくる
19:25:44 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
19:47:48 + SiIdeKei_(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
2009/10/12 20:00:00
20:09:07 + lico_work(~lico_work@p116.net220148073.tnc.ne.jp) to #料理
20:09:10 ! lico_wor_ (Connection reset by peer)
20:32:48 ! aquila120 (EOF From client)
20:33:40 + aquila120(~aquila120@EATcf-433p140.ppp15.odn.ne.jp) to #料理
20:47:45 + akiraani_(~akiraani@ackube001072.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/10/12 21:00:03
[ao] きんぴらゴボウのパスタ | Drupal.cre.jp http://drupal.cre.jp/node/2888
[ao] あまり物パスタ。
[ao] 楽で良い。
21:27:54 ! lico_work ("Leaving...")
2009/10/12 22:00:00
22:07:48 + Zero2(~Zero2@gd-dm11-0132.lcv.ne.jp) to #料理
22:24:31 ! shirakiya ("CHOCOA")
22:27:25 Kannna -> KannnaTV
22:41:58 ! sifr ("教訓子孫各安生理毋作非為")
22:47:28 + sifr(~sifr@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
22:52:10 ! H_Aoi ("さぶいー")
2009/10/12 23:00:00
23:00:22 KannnaTV -> Kannna
23:04:10 ! akiraani_ ("祝！ソリッドファイター完全版")
23:04:29 ! aspha ("Leaving...")
23:35:17 MorrisAFK -> Morris
23:42:38 ! Kannna ("CHOCOA")
2009/10/13 00:00:01 end
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