#料理 2007-03-03

料理の制作・レシピなど

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2007/03/03 00:00:00
[akiraani] ふと思った
[akiraani] スパゲティをゆでるとき、鍋をわざと火の中心から外してやると対流が起こって勝手に攪拌してくれて便利だ
[akiraani] こういうのって一般的なテクニックとしてあるんだろうか?」
[soutou] 聞いたこと無いな
[soutou] 逆に、真ん中に置いても熱伝導率のちがいとかで対流が起きる鍋を開発すれば
[soutou] 売れるかもしれない(ぉぃ
[ao_note] スパゲティ専用鍋……
[soutou] いや
[soutou] 鍋全般に便利じゃないか?
[akiraani] 麺をゆでるときには多分一般的に便利
[soutou] 肉じゃがとかの水分の比率が低いのには向かんが
00:08:06 ! Stella ("Leaving...")
[soutou] カレーをルー入れる前に煮込む時にもいいかもしれん
[akiraani] 電子レンジでできるとさらに良いかもしれず
[akiraani] あれだ、鍋の底をくるっと回転させて調整できるとかどうだろう
[soutou] 鍋の外側の機構としてやらんと洗うのが大変そうだな
[soutou] 外側でも大変か
[akiraani] もしくは、鍋の底にしくだけでOKみたいな
[soutou] あんまりギミックを追加するのは使い勝手的によくない
[soutou] しかし
[soutou] 真ん中に置いても
[akiraani] 電子レンジの場合、片面だけマイクロウェーブを遮断する素材で作った容器とかで似たようなことができそうな気がするんだけど
[soutou] 対流が発生していると思うんだが
[soutou] 方向がだめだということだろうか
[akiraani] 真ん中の場合外側から上がって中心に落ち込む流れになるのが多分一般的だけど
00:14:46 + Morris(~Morris@w253114.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
[akiraani] 真ん中へんで浮いたまま沈まないのとか出てくるよ
[soutou] なるほど
[soutou] 対称では、真ん中で安定してしまうのがあるわけですな
[akiraani] 流れの衝突が発生してしまうのが多分不味いんだと思う
[akiraani] 回転半径が単純に短くなると言うのもあるけど
[akiraani] 特に深底だと顕著
[akiraani] 流れが弱くなりすぎて混ざらない。へたするとスパがそこに沈殿してしまう
00:21:13 ! ao_note ("帰宅。")
00:28:25 ! mikeyama ("再起動でしょでしょ")
00:29:02 + mikeyama(~mikeyama@pl624.nas933.p-niigata.nttpc.ne.jp) to #料理
00:29:29 + showaway_(~showaway@3dccca46.tcat.ne.jp) to #料理
00:37:29 + Zero2(~Zero2@nttkyo669054.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:44:41 ! lokai ("からやげー")
00:57:59 Morris -> MorrisZZZ
00:59:53 akiraani -> ani_furo
2007/03/03 01:00:00
01:00:42 ! ponzz (EOF From client)
01:05:43 Yad_away -> Yaduka
01:11:41 ! H_Aoi ("しゅーしん")
01:19:05 ani_furo -> akiraani
01:25:55 Yaduka -> Yad_sleep
01:44:36 + ao(~aopong536@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2007/03/03 02:00:00
02:06:00 Catshop -> CshopZZZ
02:10:45 kurow -> deadkurow
02:16:41 + showaway(~showaway@3dccca46.tcat.ne.jp) to #料理
2007/03/03 03:00:00
03:13:31 mikeyama -> mikeZzz
2007/03/03 04:00:00
04:01:43 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2007/03/03 05:00:00
05:00:00 ! trpg ("auto down")
05:01:21 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:04:35 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2007/03/03 06:00:00
06:22:25 + showaway_(~showaway@3dccca46.tcat.ne.jp) to #料理
06:39:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U115154.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:39:50 + Cat-Tail0(~cat-tail@U115154.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/03/03 07:00:00
07:00:01 ! log ("auto down")
07:00:15 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:08:44 Reine_24 -> KUZUMI
07:20:58 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:21:04 + Cat-Tail(~cat-tail@N028159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:34:15 MorrisZZZ -> Morris
07:35:41 + showaway(~showaway@3dccca46.tcat.ne.jp) to #料理
07:43:44 ! showaway ("Leaving...")
07:50:25 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:50:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:59:16 + showaway(~showaway@3dccca46.tcat.ne.jp) to #料理
2007/03/03 08:00:00
08:22:11 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
08:23:27 + Cat-Tail(~cat-tail@U115196.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:24:21 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U115196.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:28:12 + sifr(~sifr@ZQ244026.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:36:11 + Stella(~Stella@122x213x68x219.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
08:36:50 Morris -> MorrisAFK
2007/03/03 09:00:00
09:01:22 LunaYop-i -> Luna-i
09:31:00 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112209.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:31:51 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U112209.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/03/03 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:00:07 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U116137.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:01:02 + Cat-Tail(~cat-tail@U116137.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:15:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U116137.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:16:30 mikeZzz -> mikeyama
10:16:42 + Cat-Tail0(~cat-tail@U116137.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:23:24 + Cat-Tail(~cat-tail@U113253.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:23:53 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U113253.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:30:20 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118054.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:30:24 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118054.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:35:16 Yad_sleep -> Yaduka
10:58:44 fukaWork -> fukaFuton
2007/03/03 11:00:00
2007/03/03 11:00:01
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:06:57 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118054.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:07:10 + Cat-Tail(~cat-tail@U118054.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:33:39 + H_Aoi(~chocoa@58-70-118-207.eonet.ne.jp) to #料理
2007/03/03 12:00:00
12:23:17 Yaduka -> Yad_Furo
12:29:44 mikeyama -> mikeAway
12:50:29 H_Aoi -> H_AoiAFK
2007/03/03 13:00:00
13:01:26 Yad_Furo -> Yaduka
13:02:10 Yaduka -> Yad_away
13:13:29 H_AoiAFK -> H_Aoi
13:25:55 + akiraani(~akiraani@ackube003011.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
13:38:52 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028231.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:39:03 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028231.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:42:04 akiraani -> ani_mesi
13:50:47 ! ao (EOF From client)
2007/03/03 14:00:00
14:27:21 ! CshopZZZ ("")
14:33:08 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:33:43 + Cat-Tail(~cat-tail@U119151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/03/03 15:00:00
15:09:00 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:09:33 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:10:03 deadkurow -> kurow
15:13:35 + Cat-Tail(~cat-tail@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:14:36 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:35:06 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:35:32 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:47:18 + ani_mesi_(~akiraani@ackube005021.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
15:56:30 + Cat-Tail(~cat-tail@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:57:04 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118142.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/03/03 16:00:00
16:16:17 mikeAway -> mikeyama
16:16:56 ! Stella ("Leaving...")
16:17:07 ani_mesi_ -> akiraani
2007/03/03 17:00:00
17:04:34 ! KITE (Connection timed out)
17:07:39 + KITE(~KITE@d61-11-196-167.cna.ne.jp) to #料理
17:14:11 ! KITE ("陽気な奴でも聴こうよ。")
17:16:29 + KITE(~KITE@d61-11-196-167.cna.ne.jp) to #料理
2007/03/03 18:00:00
18:28:34 + ponzz(~ponzz@n249.m53.ix1.co.jp) to #料理
18:32:32 + Stella(~Stella@122x213x68x219.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
18:43:30 + ao(~aopong536@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2007/03/03 19:00:00
19:18:35 ! kurow (Connection reset by peer)
19:22:37 + kurow(-failed@211.3.197.148) to #料理
19:34:00 + kurow(~failed@OFSfb-21p1-205.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
2007/03/03 20:00:00
20:12:40 + Zero2(~Zero2@nttkyo453015.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2007/03/03 21:00:00
21:38:30 MorrisAFK -> MorrisYoi
[ao] 今日は茸カレー。
[ao] 買い物せずに作れるかと思ったら、肉がなかった。
[ao] まぁ。無くてもそれほどかわんないものだ
2007/03/03 22:00:00
[H_Aoi] 今日は、散し寿司
[H_Aoi] あと、菜の花のおひたし
[H_Aoi] やはり春の味はよいものです
22:51:25 Yad_away -> Yaduka
2007/03/03 23:00:00
23:03:49 MorrisYoi -> MorrisZZZ
23:25:59 + akiraani_(~akiraani@ackube005021.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:43:36 + CshopZZZ(~sakurai_c@d7.J3airH3.vectant.ne.jp) to #料理
23:47:01 CshopZZZ -> Catshop
2007/03/04 00:00:00 end