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料理の制作・レシピなど
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2005/11/25 00:00:00
00:00:58 KUZUMI -> KUZUMIafk
00:01:48 + akiraani(~akiraani@ackube003162.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:06:42 Hisaway -> Hisasi
00:22:27 + akiraani_(~akiraani@ackube002059.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:28:33 CshopBath -> Catshop
00:34:28 akiraani_ -> ani_furo
00:48:33 ! kaya-n (Connection reset by peer)
00:50:01 + kaya-n(~kayahn@146.34.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
00:51:27 ani_furo -> akiraani
00:53:24 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U115103.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:53:38 + Cat-Tail0(~username@U115103.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:54:07 ! kaya-n (Connection reset by peer)
2005/11/25 01:00:00
01:06:26 + kaya-n(~kayahn@146.34.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
01:07:11 KUZUMIafk -> KUZUMI
01:07:33 MOTOImesi -> MOTOI
01:07:41 ! kaya-n (Connection reset by peer)
01:08:42 + kaya-n(~kayahn@146.34.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
01:31:39 Luna -> LunaSleep
01:31:48 kaya-n -> kayaSleep
01:34:57 ! Hisasi ("相羽：「……日ごろの行いの悪さかねえ」")
01:48:37 MOTOI -> MOTOsleep
01:50:45 Catshop -> CshopZZZ
01:58:48 KUZUMI -> KUZUMIzzz
2005/11/25 02:00:00
02:04:56 + ao(~aopong536@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
02:44:07 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求＞http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2005/11/25 03:00:00
03:13:30 ! ao ("ほいじゃらほい")
2005/11/25 04:00:00
2005/11/25 05:00:00
05:33:28 + Prof_M(~moriarty@i222-150-220-87.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
05:51:53 ! liot ("切れました、ぷちん（笑")
2005/11/25 06:00:00
06:00:02 ! log ("auto down")
06:00:06 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:31:16 ! Cat-Tail0 ("うにゃ・・・・・")
06:34:41 + CshopZZZ0(~zoa73007@ppp0413.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
2005/11/25 07:00:00
07:00:04 ! log ("auto down")
07:00:06 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:29:11 + kaya-n(~kayahn@150.44.215.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
07:35:12 ! kaya-n ("CHOCOA")
07:47:37 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/11/25 08:00:00
08:05:53 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@ZF164227.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:09:38 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
08:16:31 Yaduka -> Yad_away
08:39:20 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF164227.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/11/25 09:00:00
09:54:20 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U115123.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:58:19 + LunaSlee_(~luna@210-20-92-219.rev.home.ne.jp) to #料理
2005/11/25 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:02 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
2005/11/25 11:00:00
2005/11/25 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:24:05 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF165036.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/11/25 12:00:00
2005/11/25 13:00:00
13:22:51 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@ZF165036.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:54:10 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/11/25 14:00:00
14:12:52 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/11/25 15:00:00
15:59:47 KUZUMIzzz -> KUZUMI
2005/11/25 16:00:00
16:13:17 ! Stella ("Leaving...")
16:13:46 + H_Aoi(~ryu_jin@p8237-adsao03daikai-acca.hyogo.ocn.ne.jp) to #料理
2005/11/25 17:00:00
17:03:18 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:33:05 KUZUMI -> KUZUMIafk
17:44:09 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
2005/11/25 18:00:00
18:17:41 + ponzz(~chocoa@fi1056.i66.ix1.co.jp) to #料理
18:27:44 ! H_Aoi ("接待はつらいねぇ")
18:31:45 fukaHsptl -> fukaHPawy
18:47:01 + Cat-Tail(~username@U119014.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:50:02 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119014.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:57:02 ponzz -> hollow_po
18:57:31 hollow_po -> pon_game
2005/11/25 19:00:00
19:12:02 fukaWork -> fukaGohan
19:25:06 KUZUMIafk -> KUZUMI
19:27:56 + Prof_M_(~moriarty@i60-34-55-177.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
19:31:46 KUZUMI -> KUZUMesI
19:43:02 fukaGohan -> fukaFuton
19:47:59 + kaya-n(~kayahn@148.33.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
19:53:29 LunaSlee_ -> Luna
2005/11/25 20:00:00
20:06:23 kaya-n -> kayaGAGAK
20:08:16 Yad_away -> Yaduka
20:08:40 + CorDiaROM(~_ousa_a_@p220208148123.tcnet.ne.jp) to #料理
20:14:28 MOTOsleep -> MOTOI
20:17:49 ! kayaGAGAK (Connection reset by peer)
20:18:11 + kaya-n(~kayahn@148.33.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
20:25:57 KUZUMesI -> KUZUMI
20:32:26 + Prof_M(~moriarty@i58-93-142-106.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
20:48:42 MOTOI -> MOTOImesi
2005/11/25 21:00:00
21:22:31 + Hisasi(~hisasi@pd32205.tokynt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:29:18 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF167171.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:30:36 + Cat-Tail0(~username@ZF167171.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:46:09 pon_game -> ponzz
21:54:08 + kaya-n(~kayahn@247.36.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
2005/11/25 22:00:00
[OTE_Aw_] 本日は明日が学校祭ということで
[OTE_Aw_] ５０食分のカレーを作成。
[OTE_Aw_] 10kgのたまねぎをあめ色以上にいためた。
[OTE_Aw_] 使用した豚肉5kg。
[OTE_Aw_] 焼き目を入れた豚肉を、カレー粉でさらに炒め。赤ワインを1本とホールトマト１缶使って、やわらかく。
[Yaduka] 流石カレー神
[OTE_Aw_] 当初、家政学室には他のクラスの学生もいたのだが、全員から白い目で見られた。
[OTE_Aw_] まぁ仕方が無い。
[Yaduka] ｜・） 僕は２３日以降ずっと夕食がカレーです
[OTE_Aw_] 10kgのたまねぎのみじん切りである。
[OTE_Aw_] しかも、私が担当した場所は運悪く風上。
[OTE_Aw_] ５０食作って１万円だから。パフォーマンスはいいよな。
[Yaduka] そう言うときは
[Yaduka] 「風下に立ったがうぬが不覚よ」
[Yaduka] と。
[OTE_Aw_] まぁ。さすがにそれを言える状況ではなかった(笑)
[Yaduka] 一食幾らで販売ですか？
[OTE_Aw_] ３００円。
[Yaduka] 儲けが出そうな勢いですね
[OTE_Aw_] 大盛り５００円。
[OTE_Aw_] ぶっちゃけ旨いよ。
[OTE_Aw_] 間違いなく。
[KUZUMI] 完売すれば５０００円ぐらいの黒字か
[KUZUMI] カレーだけで考えれば
[OTE_Aw_] 肉の表面は焼き締めてあって、しかも中にはちゃんと柔らかさが残る。
[OTE_Aw_] うん。
22:10:25 OTE_Aw_ -> OTE
[OTE] 道具とか調味料込みの値段だから、実際ちゃんと作ればもっと安くなる。
[Yaduka] ああ、確かに焼き締めると、何時までも柔らかいですね ＜肉
[ponzz] めがねー（挨拶）＞おてちん
[Yaduka] 我がカレーの牛肉もまだまだ柔らかい。
[OTE] めがねーー＞ponz
[OTE] 先に焼き締めてあるから余計な油はすでに取れた後。
[OTE] 冷えても固まりません。
[OTE] しかし、5kgの豚ばらブロックは壮観だった。
[OTE] 明日。ご飯を炊くが。
[OTE] それに、ちょっとだけサラダ油をたらし。そして、マギーブイヨンを一個入れてみようと提案しようかな
[OTE] くくく。
[OTE] 大変なことになりますよ。ええ。
[KUZUMI] サフランを入れる
[OTE] はっ
22:14:26 MOTOImesi -> MOTOI
[OTE] あぁもう遅いっすね。
[OTE] 明日、暖めなおすときにカレー粉を炒めて油混ぜたものを投入し、もう一度匂いを足すつもりではありますが。
[KUZUMI] 今から学校に忍び込んで（マテ
[OTE] まぁ絶対旨いはず。ルーがジャワカレーだから、お子茶まだと厳しいかもしれんけど。
[OTE] たまねぎの色が半端じゃないので、きっと中辛以下になってます。
[KUZUMI] 明日でも間に合うもの……ソフランを入れてみよう（ぉ
[OTE] Σ*□@)
[KUZUMI] 一文字変わるだけでえらいちがいだ
22:17:29 + ponzz0(~chocoa@n235.m52.ix1.co.jp) to #料理
[OTE] RGBでいうと
[OTE] 90：75：70くらいにした。
[KUZUMI] R=レッドペッパー G=グリーンペッパー B=ブルーベリー
[OTE] たまねぎもそこまでいためると、砂糖より甘いですからな。
22:19:48 ! AP-TaiLMP ("")
[OTE] 具は、豚バラとにんじんのみ。
[OTE] 明日の売り上げが楽しみである。
[KUZUMI] つ［小豆餡］
[OTE] くくくくく。
[OTE] カレーに餡子があうかーーーー！
[KUZUMI] 華麗にあわせてみよう
[OTE] るんたった
[KUZUMI] 真面目な話、プレーンヨーグルトに小豆餡投入は旨いよ
[OTE] うん。それは旨いよ。
[OTE] 知ってるなり。
[KUZUMI] だからこう、組み合わせの妙があるかもしれないから実験
[OTE] う。
[OTE] しかし、食感からすると漉し餡じゃないとむりぽ。
[KUZUMI] 粒あんじゃちょっと無理か
[OTE] しかし、甘さの作りがこーーー違うから、併せるにしても他の具をかんがえんと駄目だね。。
[Prof_M] 昨日は大根づくしでした
[Prof_M] 大根の煮物と大根のきんぴら
[OTE] 小豆餡の繊細な甘さを生かすカレーか。
[OTE] むうう。
[KUZUMI] 他の具であいそうなもの……白玉とか寒天とか
22:25:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF167171.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[OTE] まぁ待ちなさい。
[OTE] まず、どういう辛味を持たせるか。そちらからでしょう。
[Prof_M] 大根菜も細かく刻んできんぴらに。味付けはラー油をちょっとばかし。
[Prof_M] 豆板醤＞辛み
[OTE] そこからイメージされる食感に足りない具財を持ってこないと。
[OTE] ふむ。
[OTE] 豆尽くしか。
[KUZUMI] 白玉、寒天は冗談だが
[KUZUMI] おお、思いついた
[KUZUMI] カレーに「あんこう」を入れよう
[KUZUMI] （げしっ
22:31:54 + Luna-i(~Luna-i@210-20-92-219.rev.home.ne.jp) to #料理
22:33:57 OTE -> OTE_Aw
[OTE_Aw] さておやすみ。
[KUZUMI] おやすみなさい
22:58:55 ! kaya-n (Connection reset by peer)
22:59:45 + kaya-n(~kayahn@247.36.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
2005/11/25 23:00:00
23:08:33 ! CorDiaROM ("遺跡巡りはおべんと持って…焦げた鮭フライ(- -;")
23:14:22 + soutou(~username@219.117.239.21.user.rb.il24.net) to #料理
23:37:48 + akiraani(~akiraani@ackube007067.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:55:04 MOTOI -> MOTOnemuI
2005/11/26 00:00:00 end
先日分(2005-11-24) ← 表示中(2005-11-25) → 翌日分(2005-11-26)
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