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料理の制作・レシピなど
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2005/08/23 00:00:00
00:03:17 + OTELavie(~metral@hotel-st-014.ocv.ne.jp) to #料理
00:11:24 Yad_Furo -> Yaduka
00:16:14 LunaWorks -> Luna
00:17:21 Luna -> LunaOfuro
00:23:43 galloaway -> gallows
00:26:45 kurowAway -> kurow
00:35:37 kurow -> deadkurow
00:44:25 LunaOfuro -> Luna
00:47:21 ! D_wave ("お疲れＳｕｍｍｅｒ")
00:48:28 kaya-n_ -> KayaSleep
00:57:23 CorDially -> CorDown
2005/08/23 01:00:00
01:03:03 ! CorDown ("読書感想文はどこまでやったっけ＜覚えとけよ")
01:07:14 Yaduka -> Yad_sleep
01:15:49 + Catshop0(~zoa73007@ppp0412.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
01:17:22 Catshop0 -> CshopZZZ
01:22:48 + MOTOI(~motoi@eAc1Afc246.tky.mesh.ad.jp) to #料理
01:25:58 ! Stella ("Leaving...")
01:34:39 ! Hisasi ("巧：「私は試されているのだろうか……」")
01:41:15 Luna -> LunaSleep
01:54:42 + OTELavie(~metral@hotel-st-014.ocv.ne.jp) to #料理
2005/08/23 02:00:00
02:21:25 ! ao ("ぱたん")
02:23:21 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求＞http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2005/08/23 03:00:00
03:13:42 ! gallows ("Seeya")
03:16:03 MOTOI -> MOTOsleep
03:21:08 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028209.ppp.dion.ne.jp) to #料理
03:26:11 + Cat-Tail(~cat-tail@N028209.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/08/23 04:00:00
[sf] 新刊を見書けたので
[sf] http://hiki.cre.jp/cooking/?BlackTea
[sf] を作って載せといた
[sf] 紅茶に詳しいかたお願いします〜
[KITE] あとでゴールデンルールでも書こうかしら。
[sf] ほうほう
[sf] サッパリ知らない
[KITE] http://www.tea-a.gr.jp/dic/make.html 日本紅茶協会
[KITE] 紅茶は硬水よりも軟水の方が良いんですな。だから下手にカッコつけてミネラルウォーターなんか使うよりも、日本だと水道水で淹れた方が美味しい。
[sf] ふむふむ
[KITE] よく少し冷ましたお湯がよいと言う人がいますが、紅茶の場合はガンガンに沸騰してる１００℃のお湯の方が良いのです。ティーポッドもあらかじめ暖めておく。
[KITE] こうするとポッド内の空間を紅茶の葉が暖められて浮いて、対流で沈んで、と言う動作（ジャンピングと言います）を繰り返して、一番美味しく抽出できるわけです。
[sf] ふむ
04:48:40 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116025.ppp.dion.ne.jp) to #料理
04:50:35 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116025.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/08/23 05:00:00
2005/08/23 06:00:00
06:21:49 + fukaTypeU(~fukanju@W230064.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:37:59 ! Cat-Tail0 ("あづい・・・・・")
06:49:52 fukaSleep -> fukaWork
2005/08/23 07:00:00
07:00:10 ! log ("auto down")
07:00:35 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:20:23 KayaSleep -> kaya-n
07:35:47 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116025.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:39:57 ! kaya-n ("いつも心にシャアわせを")
2005/08/23 08:00:00
08:01:03 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
08:13:00 + MOTOslee_(~motoi@eAc1Afc246.tky.mesh.ad.jp) to #料理
[Stella] http://hiki.cre.jp/cooking/?BlackTea
[Stella] 増補
08:25:05 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116025.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:32:26 Yad_sleep -> Yad_away
08:37:21 + H_Aoi(~ryu_jin@p16151-adsao01daikai-acca.hyogo.ocn.ne.jp) to #料理
08:44:38 ! soutou ("Leaving..")
08:47:47 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@ZF164135.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:49:44 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2005/08/23 09:00:00
09:21:39 ! Stella ("Leaving...")
09:26:55 fukaHPawy -> fukaHsptl
09:29:39 MOTOslee_ -> MOTOI
09:36:14 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF166230.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:41:17 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K111168.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:45:50 + lico_i(~lico_i@ppxk177.enta.cli.wbs.ne.jp) to #料理
2005/08/23 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:02 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:10:58 + MakotoK_(~username@150.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
10:11:11 ! MakotoK (Connection reset by peer)
10:12:01 deadkurow -> kurow
10:29:49 MOTOI -> MOTOIafk
10:56:43 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118152.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:59:46 + AP-TaiLM2(~CTL_AP@U117196.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/08/23 11:00:00
2005/08/23 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:11:42 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
11:17:13 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028194.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[KITE] ああ、私が何かする前にステラさんがやってくれた。さすがだ。
11:44:27 + MOTOIafk_(~motoi@eAc1Afc246.tky.mesh.ad.jp) to #料理
2005/08/23 12:00:00
12:04:33 MOTOIafk_ -> MOTOI
12:04:44 + SiIdeKei_(~siidekei.@ZT087197.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:32:47 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028194.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:52:10 + MOTOI_(~motoi@eAc1Afc246.tky.mesh.ad.jp) to #料理
2005/08/23 13:00:00
13:23:00 H_Aoi -> H_AoiKaki
13:33:55 + gallows(~gallows@203.161.244.43.ap.zero-isp.NET) to #料理
13:49:43 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028240.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:55:45 ! Stella ("Leaving...")
2005/08/23 14:00:00
14:04:16 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028240.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:51:27 + Moriaitei(~Moriarty@atfr064012139.do.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
14:54:08 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028240.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/08/23 15:00:00
15:21:16 ! SiIdeKei_ (EOF From client)
15:22:57 + SiIdeKei(~siidekei.@ZT087197.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:29:46 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U113047.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:46:14 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119190.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/08/23 16:00:00
16:00:15 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028176.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:17:23 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
16:20:33 ! MOTOI_ ("我らの、我らの、パシフィックリーグ")
16:36:03 gallows -> gallodead
16:41:28 kurow -> kurowAway
2005/08/23 17:00:00
17:49:09 + ponzz(~chocoa@n115.m52.ix1.co.jp) to #料理
17:55:50 + Moriaitei(~Moriarty@atfr064010121.do.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:56:17 ! gallodead ("Seeya")
2005/08/23 18:00:00
18:06:37 ! SiIdeKei (EOF From client)
18:23:09 + SiIdeKei(~siidekei.@ZT087247.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:30:06 ! H_AoiKaki ("後半分♪")
2005/08/23 19:00:00
19:00:43 ! Moriaitei ("かくして教授は闇に消える…")
19:08:47 + Cat-Tail(~cat-tail@N028176.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:21:18 LunaSleep -> Luna
19:46:24 + Hisasi(~hisasi@p62b3e1.tokynt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2005/08/23 20:00:00
20:01:37 kurowAway -> kurow
20:34:39 kurow -> kurowAway
20:52:42 Luna -> LunaOfuro
20:58:21 CshopZZZ -> Catshop
2005/08/23 21:00:00
21:08:00 + CorDiaROM(~_ousa_a_@p220208165166.tcnet.ne.jp) to #料理
21:17:54 + Hisasi_(~hisasi@p292fc3.tokynt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:29:38 LunaOfuro -> LunaGohan
[matuya] なんとなく買った肉団子が美味しかったので幸せ。
[matuya] 中にクワイが入ってました。
[LunaGohan] ほぉ
[PaLiLitH] ジェダイの騎士。
[LunaGohan] いい肉団子ですねぇ
[matuya] 食感を変えてやることは重要な要素のようだ。
[LunaGohan] 今日昼食にたべたランチのカツレツはムースカツレツだったので食感が柔らかでしかもおいしい
[LunaGohan] ソースに茄子とゴーヤの角切りを添えて。
[LunaGohan] ゴーヤの使い方がいい
21:48:05 kurowAway -> kurow
21:50:00 + MOTOI(~motoi@eAc1Aef158.tky.mesh.ad.jp) to #料理
[matuya] ほお。
[matuya] 面白そうな。
[matuya] ゴーヤは大体ざくざく切って晒さずにそのままゴマ油いため。
[matuya] 大量のショウガを入れたあとに卵で和えて、多量の鰹節とダシ醤油で味付け。
[matuya] クロコショウかけて食べる。もふもふ。
[SiIdeKei] ゴーヤって
[SiIdeKei] 一度食べたことあるけど
[SiIdeKei] 頭痛がするくらいにがかった。
[LunaGohan] 苦みとりには塩もみ・塩ゆでがいいそうです
[AP-TaiLM1] そこでスパムですよぉぉぉ（マテ
[matuya] 生で潰してジュースという恐ろしいメニューを見たことが。
[PaLiLitH] それって普通じゃなかったんですか。
[LunaGohan] ゴーヤカレーとか
[SiIdeKei] 『……ユニットバスに、なんで塩大量にぶち込んでるんだ？』（ユニットバスは修理したらしい）
[SiIdeKei] 『苦みを取るのには、塩ゆでがいいって』
[AP-TaiLM1] まぁ、薄目に切って、ちゃんと火を通すのが重要かな
[SiIdeKei] 『……そんなに大量のゴーヤを買ったのかよ？』
[SiIdeKei] 『ううん。その苦虫かみつぶしたよーな顔も、ちょっとはマシになるんじゃないかな、って』
[SiIdeKei] 『……誰のせいで苦虫かみつぶしてると思ってるんだっ！』
[SiIdeKei] 『世間が悪いのよね？』
[SiIdeKei] 『違うよっ！』
[SiIdeKei] 『あたしじゃないよね？』
[SiIdeKei] 『お前だーっ！』
[SiIdeKei] ゲリラ的に、親子丼。
[LunaGohan] がふ
[matuya] ＃苦虫にアルミホイル巻いてナンプラーつけて奥歯で噛みしめたみたいな顔。
[SiIdeKei] ＃うぎゃーっ！←想像した
2005/08/23 22:00:00
22:07:25 CorDiaROM -> CorDially
22:07:25 + kaya-n(~a6zds_j_u@34.33.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
22:08:01 Yad_away -> Yaduka
22:20:03 + akiraani(~akiraani@ackube009247.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[sf] ゴーヤは苦いのが栄養あるという話でしたっけな
[sf] クワイってなんだろう
[LunaGohan] そうです
[LunaGohan] ゴーヤは苦みを取っちゃうと栄養価が落ちるので、落とさない方がいい
[PaLiLitH] http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/kuwai01.html
[AP-TaiLM1] シャリシャリとした芋かな・・・・
[Yaduka] 小芋みたいなやつで首が長いの？ ＜クワイ
[PaLiLitH] 正月料理とかで使うと思います。
[matuya] 芋だが食感は梨みたいなやつ。
22:33:37 + kaya-n(~a6zds_j_u@34.33.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
22:38:10 LunaGohan -> Luna
[sf] ほむほむ
22:45:52 + H_Aoi(~ryu_jin@58-70-119-208.eonet.ne.jp) to #料理
22:55:30 + mikeyama(~mikeyama@p6182-ipad34niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
22:58:29 + Hisasi(~hisasi@p57d1e0.tokynt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2005/08/23 23:00:00
23:00:33 + soutou(~username@219.117.239.21.user.rb.il24.net) to #料理
23:01:56 ! mikeyama ("さよならだけが人生だ")
23:04:16 + mikeyama(~mikeyama@p6182-ipad34niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
23:08:31 MOTOI -> MOTOImesi
23:16:01 + gallows(~gallows@39.113.150.220.ap.zero-isp.net) to #料理
2005/08/24 00:00:00 end
先日分(2005-08-22) ← 表示中(2005-08-23) → 翌日分(2005-08-24)
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