#料理 2005-03-05

料理の制作・レシピなど

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2005/03/05 00:00:01
00:09:46 Yaduka -> Yad_sleep
2005/03/05 01:00:00
[matuya] はんぶるぐ。
[matuya] (つい裏で料理の話しをしそうになるのはよろしくない)
[matuya] いい牛肉を買ってこよう。
[matuya] そして刻む。
[akiraani] いや、刻んであるやつ買いましょうよ
[matuya] 自分で刻むのが楽しいんじゃないか(w
[matuya] ステーキ肉買ってきて滅多切り。
[akiraani] もったいない……
[matuya] いやちょっとタルタルステーキ風に仕上げるツモリなので
[matuya] 肉の味重要。
[PaLiLitH] つぶつぶ入りハンバーグ。
[matuya] なんかケッパーとピクルス余ってるし。
[PaLiLitH] こう表現するとちょっとアレかもしれません。
[matuya] ザウアークラウト切れてるけど。
[PaLiLitH] ピクルスはいいですね。
[PaLiLitH] 幼児期はオリーブのピクルスが大好物でした。
[matuya] パテの表面だけ軽くあぶって
[matuya] 真中くぼませて卵黄を乗っけて
[matuya] 刻んでさらしたタマネギの微塵と
[matuya] ピクルスとケッパー
01:06:47 ! Stella ("わかれーはさよーなーらー♪")
[matuya] んでもって、菜種油にナツメグとタイムを落としてちょっと匂いうつして
[matuya] 皿の上で大さじ一杯ぶっ掛けたのち
[matuya] ぶち混ぜて食う。
[matuya] ドイツ料理か遊牧民風かわかんなくなってきました。。
[matuya] わかんないついでに薄切りのガーリックトーストをあぶって
[matuya] 肉をすくって食うことに決める私。
[PaLiLitH] ドイツ系モンゴル人。
[matuya] あ。アンチョビないや。
[matuya] つまりバトゥ・ハンあたりの流れだな。
[PaLiLitH] クリルタイに行かないと。
[matuya] にくー。
[matuya] うまのにくー。
[matuya] 思うに「馬鹿」というものの肉は
[matuya] 相当に旨いに違いない。
2005/03/05 02:00:00
02:10:00 Catshop -> CshopZZZ
2005/03/05 03:00:00
03:09:13 AP-TL_Aw -> AP-TL_MP1
03:37:48 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
03:54:14 AP-TL_MP1 -> AP-TL_Aw
2005/03/05 04:00:00
2005/03/05 05:00:00
2005/03/05 06:00:00
2005/03/05 05:59:31
2005/03/05 06:00:00
06:39:29 ! CorDiaROM ("CHOCOA")
2005/03/05 07:00:00
07:00:04 ! log ("auto down")
07:00:20 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
2005/03/05 08:00:00
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08:48:32 + CorDiaROM(~yourname@p220208165166.tcnet.ne.jp) to #料理
08:52:57 + AP-TL_MP(~C_T_L@U117006.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/03/05 09:00:00
2005/03/05 09:00:15
09:00:34 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
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09:26:38 ! siidekei (EOF From client)
09:35:09 AP-TL_MP -> AP-TL_Aw
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09:55:41 + Cat-Tail0(~c_t-t__l@U112093.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/03/05 10:00:00
10:03:37 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:03:40 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
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10:25:31 ! te ("Leaving..")
10:29:12 + akiraani_(~akiraani@ackube004001.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
10:32:12 + te(~tea@y190163.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:37:01 + Cat-Tail0(~c_t-t__l@U115055.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:38:24 + AP-TL_MP(~C_T_L@U115055.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani_] 天津飯を作る
[akiraani_] 細かく砕いたキクラゲとか入れてみる
[OTE_Aw] どどん波!
[akiraani_] いや天津飯あんまりどどん波使わないしw
[akiraani_] しかし、結局のところ天津飯の味を決めるのは80%あんかけであって
[akiraani_] これはこれで美味しいが、やはりあんかけをなんとしないと
[OTE_Aw] うむ
[akiraani_] インスタントラーメンのスープを余らせてストックしてるやつを使ってますが
[akiraani_] 濃度調整が難しい
10:50:32 + AP-TL_MP1(~C_T_L@U116081.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani_] 今のところの感覚だと、スープ一人前につきあんかけ三人前くらいがベストか
[OTE_Aw] そのためには、そうだな。
[OTE_Aw] やはり本場で餡とは何かを、学ばなければ駄目だろう。
[OTE_Aw] #むやみにえらそうに
[akiraani_] とっても大好きドラえもんですな>餡
10:53:25 + Cat-Tail(~c_t-t__l@U113009.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:55:34 + AP-TL_MP(~C_T_L@U113009.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:59:22 Yad_sleep -> Yaduka
2005/03/05 11:00:00
2005/03/05 11:00:13
11:00:34 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:39:28 AP-TL_MP -> AP-TL_Aw
11:43:30 CshopZZZ -> Catshop
11:53:55 + Cat-Tail0(~c_t-t__l@U114041.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:55:05 + AP-TL_MP(~C_T_L@U114041.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/03/05 12:00:00
12:03:50 ! akiraani_ (Connection reset by peer)
12:03:55 + akiraani(~akiraani@ackube004001.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
12:04:23 ! Catshop ("ちゃいなちゃーいなっ")
12:11:23 + Moriaitei(~Moriarty@atfr064003107.do.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
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2005/03/05 13:00:00
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13:38:12 CorDiaROM -> CorDially
2005/03/05 14:00:00
14:06:26 + CorDiaROM(~yourname@p220208165166.tcnet.ne.jp) to #料理
14:46:42 fukaTypeU -> fukaFuton
14:59:33 + AP-TL_MP(~C_T_L@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/03/05 15:00:00
15:00:04 + Cat-Tail(~c_t-t__l@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:19:49 ! CorDiaROM ("CHOCOA")
15:50:52 AP-TL_MP -> AP-T_LAw
15:59:45 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
2005/03/05 16:00:00
16:10:38 ! Stella ("わかれーはさよーなーらー♪")
16:34:08 + Cat-Tail0(~c_t-t__l@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:35:09 + AP-T_LMP(~CTL@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/03/05 17:00:00
17:06:02 + AP-T_LMP(~CTL@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:08:46 + Moriaitei(~Moriarty@atfr064002215.do.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:14:08 ! AP-T_LMP ("")
17:20:12 + AP-T_LMP(~CTL@N028237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:25:14 + akiraani_(~akiraani@ackube004001.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[Yaduka] うどん喰いに行くか
17:27:38 Yaduka -> Yad_Away
2005/03/05 18:00:00
18:00:52 + AP-T_LMP_(~CTL@K116165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:02:50 + Cat-Tail(~c_t-t__l@K116165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:26:07 ! kite (Connection reset by peer)
18:26:51 + kite(~kite@d61-11-143-018.cna.ne.jp) to #料理
18:41:51 Yad_Away -> Yaduka
18:45:49 AP-T_LMP_ -> AP-T_LAw
[matuya] ウボアー。
[soutou] どうした
[matuya] タルタルステーキをつくって食った。
[matuya] 旨かったんだが
[matuya] 大量に食うものではないなこれ。
[PaLiLitH] ボデーブローをくらいましたか?
[soutou] バーニングチェストですか
[akiraani_] そりゃあまあ、マヨネですからね
[matuya] そのタルタルはいやだな(w
[soutou] 古式ゆかしい作り方をしないからです
[soutou] 皮袋につけて
[soutou] 鞍に(ぉぃ
[matuya] 馬の鞍がなかったんだ。
[Yaduka] FF11ですか?
[PaLiLitH] 車のタイヤに結び付けて。
[matuya] そういえばFF11にもタルタルがいたなあ。
[matuya] 生きのよいのをつかまえて
[soutou] あれは食べるところが少なそうだ
[akiraani_] じゃあこうしましょう。次からは樽樽ステーキということで
[PaLiLitH] あの顔は骨格なので肉はついてないというのが公式見解です。
[matuya] ああしかし生肉食うと体が冷える気がするな。
[matuya] あったかいお茶にしよう。
2005/03/05 19:00:00
[matuya] 異様に濃いシャスミンティが……。
19:07:47 ! akiraani_ ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
[matuya] 生肉は焼いた肉に比べて量が食べれないようだ。
[matuya] 200gにてダウン。
[PaLiLitH] キロはだめですか。
[soutou] そういや、生なんで本場じゃ食べれないみたいですね
[soutou] 衛生上の問題がなんとかかんとかで
[soutou] <タルタル
[matuya] まあ完全に生だし。
[matuya] ジコセキニンというやつで食ってみました。
[PaLiLitH] なんだか薬の成分みたいですね。
[matuya] ジギトニン。
[PaLiLitH] サポニンサポニン。
19:55:18 ! Moriaitei ("かくして教授は闇に消える…")
2005/03/05 20:00:00
20:34:22 LunaWorks -> Luna
2005/03/05 21:00:00
[soutou] 不思議発見で
[soutou] 古代米をやってますよ
21:29:47 + Cat-Tail0(~c_t-t__l@K116165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:30:02 + AP-T_LMP(~CTL@K116165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[matuya] おお。
[matuya] ってもう遅いかもしれん。
[PaLiLitH] ずいぶん前に終わりました。
[matuya] で、どうでした不気味発見。
[PaLiLitH] 豪快な歌声。
[matuya] 野太いセーラームーン。
[PaLiLitH] 社主の人は北九州を離れてました。
2005/03/05 22:00:00
22:07:07 + siidekei(~siidekei.@ZT095130.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[matuya] パイナップルなど食べてみる。
[matuya] 消化酵素。
[soutou] 青パパイヤ
22:17:06 AP-T_LMP -> AP-T_LAw
22:18:40 AP-T_LAw -> AP-T_LMP
22:21:11 + Stella1(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
22:30:51 + akiraani(~akiraani@ackube004001.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[matuya] 豆を仕込んだ。
[matuya] (部屋を整理していたらダール豆が出てきたらしい)
[OTE_Aw] #グールに見えた私を叱ってください。
[matuya] #メガネのお姉さん(代理):「こらっ」
2005/03/05 23:00:00
23:03:49 AP-T_LMP -> AP-T_LAw
23:07:38 akiraani -> ani_furo
23:15:22 AP-T_LAw -> AP-T_LMP
23:17:49 Yaduka -> Yad_paint
23:25:49 + ani_furo_(~akiraani@ackube005038.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:28:59 ani_furo_ -> akiraani
23:49:45 Stella1 -> Stella
2005/03/06 00:00:01 end