#料理 2005-02-11

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2005-02-11をご活用くださいませ。

2005/02/11 00:00:01
00:03:54 + nishijin(~tyh@pd3302b.urawac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
00:17:26 ! nishijin ("$null(AR)")
00:28:13 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
00:50:30 Yaduka -> Yad_Furo
2005/02/11 01:00:00
01:11:59 Yad_Furo -> Yaduka
01:13:13 AP-TailM1 -> AP-TailAw
01:24:13 Yaduka -> Yad_sleep
01:45:19 Catshop -> CshopZZZ
01:50:41 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2005/02/11 02:00:00
02:52:29 + fukaHome(~fukanju@ZD193208.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/02/11 03:00:00
03:29:52 Luna -> LunaSleep
2005/02/11 04:00:00
2005/02/11 05:00:00
2005/02/11 06:00:00
2005/02/11 05:59:30
05:59:59 ! log ("auto down")
2005/02/11 06:00:01
06:00:02 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:33:11 ! fukaHome (EOF From client)
06:40:34 + fukaHome(~fukanju@ZD193208.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:40:38 AP-TailAw -> AP-TailM1
06:49:45 ! Pany-Tail (EOF From client)
06:50:39 + Cat-Tail(~cat-tail@U112070.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/02/11 07:00:00
07:00:04 ! log ("auto down")
07:00:06 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:26:45 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028118.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:27:26 + AP-TailMP(~ctl@N028118.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:46:36 + AP-TailM1(~ctl@K116228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:50:20 + Cat-Tail(~cat-tail@K116228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/02/11 08:00:00
08:25:13 LunaSleep -> Luna
08:26:35 + AP-TailMP(~ctl@K116228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:27:29 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:37:25 ! OTE_Aw ("Leaving..")
08:39:03 + AP-TailM1(~ctl@U117248.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:47:21 + OTE(~metral@FLH1Aae002.myz.mesh.ad.jp) to #料理
08:50:40 galloaway -> gallows
2005/02/11 09:00:00
2005/02/11 09:00:11
09:00:29 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:03:03 gallows -> galloD
09:14:58 + AP-TailMP(~ctl@U117019.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:33:35 Luna -> LunaAway
09:38:58 + AP-TailM1(~ctl@K111045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:42:26 Yad_sleep -> Yaduka
2005/02/11 10:00:00
10:02:42 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:02:46 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:22:55 AP-TailM1 -> AP-TailAw
10:29:39 PaLiLitH -> PaLiAway
10:32:08 fukaWork -> fukaNeoki
10:35:03 ! Yaduka ("あぷでと")
10:40:36 + sf_cre(~sf@dhcp1.cre.ne.jp) to #料理
10:40:50 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaqd37c5f30.zaq.ne.jp) to #料理
10:41:46 + akiraani(~akiraani@ackube007104.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[akiraani] 今日の朝食はあさりコンソメご飯。
10:45:13 ! sf (CM: http://www.trpg.net/webzine/#next_issue Web雑誌記事募集中)
[akiraani] もぐ……まあ、まずいということはないなぁ
10:47:59 ! licorice (再起動☆)
10:52:30 + AP-TailMP(~ctl@ZF166029.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:52:45 + licorice(~D-priest@ppxg106.enta.cli.wbs.ne.jp) to #料理
2005/02/11 11:00:00
2005/02/11 11:00:12
11:00:31 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
[licorice] 鳥ハムの調理中
[licorice] 4日前に塩他をすり込んで冷蔵庫で熟成させておいた鶏肉を、今塩抜きしているところ
11:01:28 + sf(~sf@ekua.cre.ne.jp) to #料理
[licorice] 迎え塩で1時間半、しっかりと塩抜きしたら、お鍋で加熱、中心温度60〜80度で30分熱を通したら、そのまま冷やして1番寝かせれば完成だ
11:03:31 + AP-TailM1(~ctl@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[Yaduka] とりはむ?
[akiraani] はむっ
[licorice] うむ、鳥ハム
[Yaduka] 鍋で煮たスープも良いものになるそうです
[licorice] うん
[licorice] それはお鍋にする予定
[Yaduka] シチューに使うのも良いかもしれません
[Yaduka] まあ有名だけど、一応まとめページ >http://toriham.at.infoseek.co.jp/
[Yaduka] 鍋で加熱するときに昆布などを入れるのも良いそうな
11:20:29 + AP-TailMP(~ctl@U117081.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:28:32 + AP-TailM1(~ctl@ZF165145.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:54:05 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
[licorice] 昆布だしで茹でるのは確かに、浸透圧の問題でうまみも逃げにくくて良いけど
[licorice] ボクの場合はラップ整形するから、あんま関係ないかもしれない
[licorice] ちなみに、上のリンク、よく見るとボクの投稿写真もあったりするw
[Yaduka] なるほど
[licorice] って、しばらくみないうちにあれたなぁ、BBS
[licorice] というか、もう消えてるし(涙>投稿
[akiraani] ハムって
[akiraani] 脂身少ない方がよい?
[licorice] http://www.trpg.tv/05.jpg
[licorice] モモ肉よりムネ肉の方が美味しかった、つまり脂が少ない方が良いのかな
[akiraani] なるほど
[licorice] 昔の完成品(サンドイッチ)の画像なり
2005/02/11 12:00:00
12:02:39 + AP-TailMP(~ctl@U114138.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[licorice] 1時間半経過、もう塩抜き良いだろう
[licorice] 熱煎れ完了
[licorice] 今炊飯器の保温機能でゆっくりとさましてる
12:47:15 AP-TailMP -> AP-TailAw
2005/02/11 13:00:00
13:16:21 AP-TailAw -> AP-TailMP
13:23:43 ! ao ("どっこら")
13:30:43 + AP-TailM1(~ctl@U119049.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/02/11 14:00:00
14:11:41 + akiraani_(~akiraani@ackube005005.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
14:11:42 galloD -> galloaway
14:15:14 AP-TailM1 -> AP-TailAw
14:19:08 + AP-TailMP(~ctl@K116029.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:27:02 kurow -> kurowAW
14:27:17 ! Stella (Leaving...)
14:46:51 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
14:53:34 + Yaduka_(~Yaduka_ka@zaqd37c5f30.zaq.ne.jp) to #料理
2005/02/11 15:00:00
15:04:15 + AP-TailM1(~ctl@U117072.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:11:04 + AP-TailMP(~ctl@U117072.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:44:12 Yaduka_ -> Yad_Away
15:55:59 AP-TailMP -> AP-TailAw
2005/02/11 16:00:00
16:06:10 + Cat-Tail(~cat-tail@U117072.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:11:14 + Cat-Tail0(~cat-tail@ZF167074.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:11:43 + AP-TailMP(~ctl@ZF167074.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani_] http://cnn.co.jp/science/CNN200502090005.html
[akiraani_] ちょっと古い話題だけど
[akiraani_] >100%でもジュースは小児肥満の元? 米CDC
[akiraani_] ちゃんとカロリーを計算すればわかる話ではないかという気もしますがw
2005/02/11 17:00:00
17:20:04 AP-TailMP -> AP-TailAw
2005/02/11 18:00:00
18:05:09 AP-TailAw -> AP-TailMP
[soutou] 牛すじカレー完成
[soutou] 圧力釜があれば楽なんだろうなぁ
18:36:55 akiraani_ -> ani_away
2005/02/11 19:00:00
19:10:09 Cat-Tail0 -> Eat-Tail
19:21:45 ani_away -> akiraani
19:29:04 AP-TailMP -> AP-TailAw
19:46:52 + Catshop(~zoa73007@ppp0217.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
19:48:37 Eat-Tail -> Cat-Tail
2005/02/11 20:00:00
20:01:59 ! Mak_down (Leaving..)
20:03:38 te -> _ope
20:04:26 _ope -> te
20:11:19 Catshop -> CshopAFK
20:22:11 + MakotoK(~username@147.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
20:23:18 kurowAW -> kurow
[akiraani] 以前作った炊き込みチキンライス
[akiraani] ちょっとバージョンアップして
[akiraani] なすのミートソースも追加してみました(まて
[sf] ログをみる。確か果糖は肥満しやすいので、生の果物を食うのも食い過ぎは禁物なんだよな
[MakotoK] まぁどんなものでもとり過ぎは毒ですが、動物性たんぱく質と糖質はとくにですね。
[MakotoK] ところで最近のネタ元を投下しておこう。
[MakotoK] http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/1024/
[MakotoK] 「ものぐさ」が便利である。かったるいときに。
[Matuya] おお。便利。
[MakotoK] 1%の確率で引き当てる「幻のパスタ」に注意。
[MakotoK] あと、お手軽ではないですがここもネタ元。
[MakotoK] http://homepage2.nifty.com/Nishi/QP/
20:36:51 AP-TailAw -> AP-TailMP
[MakotoK] バカカレーがひっじょーにくいたいわけであります。
[akiraani] 幻のパスタ見たw
[MakotoK] ミタノカアレヲw
[akiraani] 顔が怖いですw
[MakotoK] 実に怖いです。
[MakotoK] 御大はおすきかもしれないが。
20:56:15 CshopAFK -> Catshop
2005/02/11 21:00:01
21:51:17 akiraani -> ani_furo
2005/02/11 22:00:00
22:00:54 PaLiAway -> PaLiLitH
22:20:47 + ani_furo_(~akiraani@ackube007047.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
22:23:32 ani_furo_ -> akiraani
2005/02/11 23:00:00
23:02:17 AP-TailMP -> AP-TailAw
23:14:28 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
23:53:25 Catshop -> CshopBath
2005/02/12 00:00:01 end