#料理 2004-10-17

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2004-10-17をご活用くださいませ。

2004/10/17 00:00:01
[akiraani] 近所のスーパーで中華そばが安かったので
[akiraani] 明日のサークルにはやきそばつくってお弁当に持っていこうと思った
[soutou] それはやめるんだ
[akiraani] ところが豚肉がいまいち品揃え悪い。加えてキャベツも焼きそばのためだけに買うのはちょっと
[akiraani] というわけで取った選択は
00:08:29 ! Sylvia ("Are you happy now?")
[akiraani] イカ鉄板焼きコチジャン風味+キムチ
[akiraani] で、ちょっと味が薄かったので麻婆豆腐の素も追加
[akiraani] それぞれ似てるようで微妙に味が違うねw
[akiraani] 辛うま
00:11:48 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
00:29:34 AP-TailAw -> AP-TailMP
00:30:31 ! Sylvia ("Are you happy now?")
00:33:56 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
00:37:43 Catshop -> CshopBath
00:38:01 ! soutou (Leaving..)
00:46:04 ! Sylvia ("Are you happy now?")
00:50:27 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
00:53:13 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa173.stm.mesh.ad.jp) to #料理
00:53:44 ! Sylvia ("Are you happy now?")
00:56:26 + Cat-Tail(~cat-tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:57:26 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani] ふー、うまかったけど
[akiraani] こんなモノを持ち込むとすごいにおいだなw
2004/10/17 01:00:00
01:04:41 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
01:06:13 ! showaway0 (Leaving..)
01:07:26 ! Sylvia ("Are you happy now?")
01:09:35 + showaway(~gm@ACCA1Aaa173.stm.mesh.ad.jp) to #料理
01:10:46 CshopBath -> Catshop
01:10:57 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
01:29:32 Yaduka -> Eisa
01:42:26 AP-TailM1 -> AP-TailAw
01:48:28 + Nori_(~amam@PPPbf1165.tokyo-ip.dti.ne.jp) to #料理
[Nori_] こんばんわ〜
[Catshop] こんばんはー。
[Nori_] あ、よかった人がいた(笑)
[Catshop] 初めまして、ボクは桜井@猫丸屋と申します。宜しくお願いいたします。
[Nori_] Noriです、よろしく〜
[Catshop] 人はそれなりにいるんですが、複数チャンネルまたがってたり、ながらチャットだったりで──
[Catshop] 大抵にして反応は遅れ勝ちなのでした。
[akiraani] 最悪、料理しながらとかね(え?
[Catshop] ところで、こちらは初めてでしょうか?
[Nori_] 明日、初めてカツ丼を作ろうとおもっていて、おいしい作り方とかしてる人いないかなーとおもって
[Nori_] きょう初めてきました>ここ
[Catshop] なるほど。
[Catshop] えっと
[Catshop] こちらのチャンネルはログが自動公開になっておりますので、そのあたりを念頭において会話くださいませ。
[Nori_] はいー
[akiraani] カツ丼かぁ……普通にレシピ通り作るしかないんじゃないかなぁ
[ao] んー。俺が作るときは最初につゆをつくりますかねえ。
[Catshop] それから、サーバ規約でエロ・グロと法や一般的な倫理に触れるような発言・コンテンツの引用(URL貼りも含む)はNGとなっております。
[Nori_] URL貼りもNGなんですね〜
[akiraani] いや
[Catshop] あぁ、URLを貼ること自体は推奨です。けど、サーバ規約に引っ掛かるようなコンテンツへの
[Catshop] URLを貼ることがNGとなります。
[Nori_] ああ、なるほど。
[Catshop] 具体的に言うと、著作権侵害してる(或いはその恐れがある)コンテンツのURL貼るとか。
[Nori_] ふむふむ
[Catshop] とゆーわけで。カツ丼の作り方ですね。
[Nori_] そなんですよ(笑)
[Nori_] コツってあるんですかねえ
[Catshop] aoさんのレシピはどんなんなんでしょう?
[akiraani] ご飯を盛る。キャベツの千切りをしく。トンカツをのせる。ソースをかける(それは違う料理です
[ao] んー。日本酒をお玉に半分ぐらい沸かしてそれベースにソバツユよりちょい甘めにタレを作る。
[ao] んで、刻んだタマネギを弱火でくたくたになるまで煮る。
[ao] その間にトースターで一口大に切ったカツをかりっとするくらいにあっためとく。
[Nori_] メモメモ
[ao] あとは、タレが煮詰まらないくらいになったら、カツを乗せて溶き卵をかけて、フタして10数えて火を止める
[Nori_] とんかつ自体においしくするコツってあるんですかねえ
2004/10/17 02:00:00
[ao] 衣厚めで、肉も厚いやつが好みかねえ。
[ao] 衣がタレを吸うから。
[Eisa] カツ丼より他人丼が好きー
[Nori_] さっきテレビで、にんにくをつけた油ぬってましたね
[Nori_] >肉に
[ao] あげる前にきちんと下ごしらえをしておくと大概うまいけどねえ。
[ao] #お酒で表面についた血とかを洗っておくとか、筋を切っておくとか
02:02:07 ! Stella (Leaving...)
[Nori_] なるほど〜
[ao] あとは揚げるときに新しい油つかうほうがおいしいとか。
[Nori_] 油は古いとまずそーですね(笑)
[ao] 好みだけど、揚げた後で焦げない程度にフライパンで炒ると衣についたよけいな油とれてかりっとなる。
[Nori_] だし汁って日本酒いれたほうがうまいです?
[ao] まあ、好みですけど。
[ao] 安物のソバツユでも気持ちかわります。
[akiraani] うーん、油モノは自宅ではやんないからよくわかんないなぁ
02:08:29 ao -> ao_away
02:12:33 kurow -> kurowDead
02:18:07 ao_away -> ao
02:18:17 ! akiraani ("寝るっす")
[ao] 久しぶりにロイヤルミルクティー入れてみた。
[ao] 蜂蜜を入れて、カフェオレボウルにたっぷり。
[ao] 一人前だけ入れるのは難しい。
02:23:49 ! Nori_ (CHOCOA)
02:25:00 Catshop -> CshopZZZ
02:25:28 AP-TailAw -> AP-TailM1
02:28:47 OTE -> OTE_Aw
02:33:48 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
02:34:21 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[PaLiLitH] そういえばそろそろココアを開けないと。
[ao] ココア切れてしもうた。
[ao] 今度買っておかねば。
[PaLiLitH] うちはココアを保存するなという家訓があるので
[PaLiLitH] 開けたらできるだけすみやかに飲まないといけないです。
[PaLiLitH] 蟲わかせてから厳しくて
[PaLiLitH] 。
[ao] 密封できる保存用のびんに移すとよいですよ。
[PaLiLitH] ふむむ。
[ao] 香り飛ばないでよいです。
[PaLiLitH] そういえば水屋の中に去年開けたココアがあったような。
2004/10/17 03:00:00
03:13:52 Eisa -> Yad_sleep
03:18:49 ! nishijin (EOF From client)
03:18:57 ! ao ("ぐだーない。")
03:38:24 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa173.stm.mesh.ad.jp) to #料理
03:42:54 + showaway1(~gm@ACCA1Aaa173.stm.mesh.ad.jp) to #料理
03:45:49 + showaway(~gm@ACCA1Aaa123.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/10/17 04:00:00
04:22:55 AP-TailMP -> AP-TailAw
04:31:03 Luna -> LunaSleep
04:38:52 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
04:39:34 + Cat-Tail(~cat-tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/17 05:00:00
05:16:18 + showaway0(~gm@ACCA1Aab114.stm.mesh.ad.jp) to #料理
05:25:31 AP-TailMP -> AP-TailAw
2004/10/17 06:00:00
2004/10/17 05:59:31
2004/10/17 06:00:00
06:17:08 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:17:42 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113007.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/17 07:00:00
07:00:05 ! log ("auto down")
07:00:24 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:13:16 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
07:18:50 AP-TailMP -> AP-TailAw
07:42:06 AP-TailAw -> AP-TailMP
2004/10/17 08:00:00
08:02:55 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U117064.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:03:41 + Cat-Tail(~cat-tail@U117064.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:48:56 AP-TailM1 -> AP-TailAw
2004/10/17 09:00:00
2004/10/17 09:00:22
09:00:44 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:02:04 PaLiLitH -> PaLiAway
09:02:27 ! LunaSleep (Network is unreachable)
09:05:44 AP-TailAw -> AP-TailM1
09:08:18 + LunaSleep(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
09:21:07 ! LunaSleep (Network is unreachable)
09:21:38 + LunaSleep(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
09:40:33 ! LunaSleep (Network is unreachable)
09:40:53 + LunaSleep(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
09:45:41 Cat-Tail -> Eat-Tail
09:50:48 AP-TailM1 -> AP-TailAw
2004/10/17 10:00:00
10:00:23 + Cat-Tail(~cat-tail@U115250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:00:28 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U115250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:04:43 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:04:47 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:07:39 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
10:21:00 + nishijin(~r695@pdd4b30.urawac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
10:31:28 + AP-TailM1(~Cat-Tail@ZF166105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:32:14 + Cat-Tail0(~cat-tail@ZF166105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:39:11 + AP-TailMP(~Cat-Tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:39:42 + Cat-Tail(~cat-tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/17 11:00:00
2004/10/17 11:00:10
11:00:27 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:24:12 AP-TailMP -> AP-TailAw
11:32:29 + soutou(~soutou2@YahooBB218129208086.bbtec.net) to #料理
11:48:25 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/10/17 12:00:00
12:13:18 ! nishijin ("$null(AR)")
2004/10/17 13:00:00
13:11:02 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
13:11:59 Yad_sleep -> Yaduka
13:31:02 kurowDead -> kurow
2004/10/17 14:00:00
14:05:50 AP-TailAw -> AP-TailMP
14:24:32 + AP-TailM1(~Cat-Tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:26:04 + Cat-Tail(~cat-tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:45:41 matuya -> itaya
2004/10/17 15:00:00
15:00:26 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
15:21:31 + AP-TailMP(~Cat-Tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:22:51 + Cat-Tail(~cat-tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:31:31 Yaduka -> Yad_Away
15:40:29 ! sf_cre (管理者CM: http://irc.cre.jp/ 参加案内も読んでね)
15:40:53 + Prof_M(~moriarty@i220-221-166-131.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
2004/10/17 16:00:00
16:01:23 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:01:45 + AP-TailM1(~Cat-Tail@N028131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:37:32 + Cat-Tail(~cat-tail@ZF166168.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:54:22 + Cat-Tail0(~cat-tail@U116073.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:55:53 Yad_Away -> Yaduka
2004/10/17 17:00:00
17:13:40 CshopZZZ -> Catshop
17:15:06 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U116073.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:16:51 + sf_cre(~sf@dhcp1.cre.ne.jp) to #料理
17:19:57 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U113228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:20:58 + Cat-Tail(~cat-tail@U113228.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[Yaduka] むう
[Yaduka] 急激に寿司が食いたくなってきた
[Yaduka] (ぐるぐる
17:29:30 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
17:31:06 Yaduka -> Yad_Away
17:36:20 + nishijin(~r695@pdd4aed.urawac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
17:42:27 ! nishijin ("$null(AR)")
17:45:20 ! itaya ("さいきど")
17:47:14 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aar211.myg.mesh.ad.jp) to #料理
17:51:22 + matuya(~caw-syste@FLA1Aaw191.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/10/17 18:00:00
18:06:24 AP-TailM1 -> AP-TailAw
18:39:02 Yad_Away -> Yaduka
2004/10/17 19:00:00
19:00:41 Catshop -> Cshop711
19:35:26 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U112068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:36:21 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/17 20:00:00
20:10:24 Kyrie -> KyrieAFK
20:11:04 ! Sylvia ("Are you happy now?")
20:11:12 Cshop711 -> Catshop
20:11:55 soutou -> sou_rrk
20:17:34 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
20:21:41 AP-TailMP -> AP-TailAw
20:33:14 fukaSleep -> fukaNote
20:45:37 sou_rrk -> soutou
20:50:01 + akiraani(~akiraani@ackube005185.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:57:11 Yaduka -> Yad_sleep
2004/10/17 21:00:00
21:08:15 AP-TailAw -> AP-TailMP
21:08:32 LunaSleep -> Luna
21:35:35 + Cat-Tail(~cat-tail@ZF165198.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:35:51 + AP-TailM1(~Cat-Tail@ZF165198.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:54:15 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/10/17 22:00:00
22:17:47 PaLiAway -> PaLiLitH
22:21:27 AP-TailM1 -> AP-TailAw
22:22:18 akiraani -> ani_furo
22:40:51 ani_furo -> akiraani
22:42:22 ! sf (オンラインセッション特集記事宣伝急募http://www.trpg.net/webzine/)
22:43:36 Yad_sleep -> Yaduka
22:46:13 KiteRom -> KITE
2004/10/17 23:00:00
23:46:18 Yaduka -> Yad_Furo
23:47:35 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
23:56:03 + sf(~sf@ekua.cre.ne.jp) to #料理
23:58:05 Stella -> Stella_Aw
2004/10/18 00:00:01 end