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料理の制作・レシピなど
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2003/09/10 00:00:01
00:38:01 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2003/09/10 01:00:00
01:23:27 lico_niku -> licorice
01:32:25 ! akiraani (Leaving..)
01:33:52 kurowAWAY -> kurow
01:40:08 + ao(~chocoa@210-194-95-75.home.ne.jp) to #料理
2003/09/10 02:00:00
02:53:33 ! ao (おやすみ)
2003/09/10 03:00:00
03:15:16 sf -> sf_sleep
03:44:00 ! killist (再起動)
03:45:07 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2003/09/10 04:00:01
04:20:16 kurow -> kurowDEAD
2003/09/10 05:00:00
05:12:03 killist -> killeep
2003/09/10 06:00:00
2003/09/10 05:59:31
2003/09/10 06:00:00
06:44:00 ! Cat-Tail (問題は冷却系か・・・・・)
2003/09/10 07:00:00
2003/09/10 08:00:00
2003/09/10 09:00:00
2003/09/10 09:00:11
09:00:24 + cre_log(cre@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:10:24 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
09:30:26 Stella -> Stella_Aw
09:57:33 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
09:57:38 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
2003/09/10 10:00:00
10:07:14 Stella_Aw -> Stella
10:14:19 ! MakotoK (Connection reset by peer)
10:14:20 + MakotoK_(~username@pl232.nas921.utsunomiya.nttpc.ne.jp) to #料理
10:31:02 Stella -> Stella_Aw
10:48:24 Stella_Aw -> Stella
10:56:45 ! killeep (むずがる子供の為の季節。)
10:57:42 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2003/09/10 11:00:00
2003/09/10 11:00:19
11:00:34 + cre_log(cre@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:08:41 Stella -> Stella_Aw
11:13:50 + rie(~tar@Tad.V9585d3.rppp.jp) to #料理
[rie] 昨晩、旦那さんに評判が良かったナス料理
[rie] ナス（４個）はヘタを落として乱切りに、ピーマン（２個）は縦半分に切って種を除き、２cm幅に切ります。
[rie] （注意：ナスはすぐ色が変わるので、塩水につけておくこと）
[rie] フライパンに油大２に一味少々を加え、熱した所に水きりしたナスを加えます
[rie] 「みそ大２、砂糖大２、酒大１、みりん大１、しょうゆ小１、塩少々」を合わせて、ナスに油がよくしみた所に加えます。
[rie] ナスに味がしみた所で、ピーマンを加え、熱が通ったらできあがり
[rie] ごはんにかけたり、お好みで山椒をふって召し上がってください♪
[rie] だいたいコレで４食分くらいのおかず…
[rie] １〜２人暮らしなら、半分の量で作っても良いかと思います
11:39:58 ! rie (Connection reset by peer)
11:40:15 + rie(~tar@Tad.V9585d3.rppp.jp) to #料理
11:51:32 ! rie (ではではまた)
11:52:32 killist -> killafk
11:58:13 + rie(~tar@Tad.V9585d3.rppp.jp) to #料理
11:58:30 killafk -> killist
11:59:08 Stella_Aw -> Stella
[Stella] あー、今年なべしぎ作ってないなー
2003/09/10 12:00:00
[Stella] ＃rieさんがレシピ書いてた料理が「なべしぎ」です
[rie] 料理本には「なす鉄火」って書いてあった…
[rie] そうか、あれがなべしぎ…（笑）
[rie] 夏ナスと秋ナスはどっちが美味しいのかなあ…
[Stella] なす鉄火って書いてあるページもあるね
[killist] ああ、もうすぐ茄子の季節か……。
[Stella] ピーマンじゃなくて青唐辛子の大きなものを使うところもあるみたい
[Stella] 激辛そうだ＜青唐辛子
[rie] 美味しそう・・・＞青唐辛子
[rie] 茄子は基本的に夏だよね？
[showaway0] 季語は夏
[showaway0] 6月から10月
[showaway0] ＜大体の収穫時期
[killist] まぁ、御盆に使うくらいだから
[killist] 夏なんでしょうなぁ。
[killist] ナスは体を冷やす野菜で、気温が高かったりする夏にはいいけど、御盆すぎて気温が冷えてくると体を冷やし過ぎるようになる。
[killist] らしい。
[killist] 秋ナスは嫁に食わすな、の意味らしい。
[rie] 美味しい秋ナスは嫁に食わさないで、自分で食え（間違った意味）
[killist] うん、私もそんな感じだと思ってました。
[showaway0] その解釈が普通
[showaway0] いろいろな解釈がある
[showaway0] http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%BD%A9%B2%D8%BB%D2&kind=jn
[killist] 普通、かどうかはまた微妙なところだw
[showaway0] 普通って、書いているでしょう？
[showaway0] （ぉ
[killist] ほんとだw
[killist] いま、私の中で大辞林の信頼度が大幅に下がったw
[showaway0] 広辞苑いるはましなような（ぉ
[showaway0] 広辞苑よりも
[killist] どうかなw
[killist] やはり岩波の国語辞典がいいのかなぁ（ぉぃ
[killist] 閑話休題
[killist] 茄子と言えば焼き茄子。
[killist] 焼き茄子と言えば秋。
[showaway0] 揚げ茄子とか、いためるとか
[showaway0] 茄子は油と相性がいいから
[killist] 焼き茄子最高。
[showaway0] 揚げ茄子の煮びたしとか
[killist] 焼き茄子原理主義過激派。
[killist] あーでも茄子の天ぷらも負けずに旨いよな……。
[showaway0] 公安に連絡しないと（ぉ
[showaway0] ＜過激派
[killist] 八百屋の店頭の茄子を強制的に全部焼き茄子にしてしまう茄子テロリズム。
[showaway0] 茄子の漬物もおいしいのに〜〜〜（ぉ
[killist] 火＋茄子＋生姜＋オカカ。
[killist] オカカいらないか。
12:46:03 Stella -> Stella_Aw
[rie] 水茄子が美味しかった…＜漬物
[showaway0] それ以外はいらないのか、なすと生姜そのままの味を味わうのだな？（ぉ＞火＋茄子＋生姜
[showaway0] うちは、せめて醤油がほしい（ぉ
[rie] めんつゆ薄めて暖めたのがベストだな〜＾＾
[killist] （じゅるり
[rie] 男の人って、けっこうナス好きな人多いよね…
[rie] 肉と合うからかな〜
[rie] 添え物っていうより、メインって感じだしね
[rie] ＞炒めると
[killist] 主菜？
12:53:32 Stella_Aw -> Stella
[Stella] 甘長唐辛子を焼くのも美味（焼いた後皮をむきましょう）
[Stella] さて、茄子とピーマン買ってこよう（影響受けた
12:55:58 ! Stella (Leaving...cotton)
[killist] いってらっしゃいまし
[rie] 焼きなすは、オーブントースターで焼くと簡単なのだ…
[killist] 七輪が欲しい……。
[rie] 途中で一回ひっくり返して、合計10〜15分くらい焼くのだ
[rie] 上下左右から一気に熱を加えられるので、短時間でできる
[rie] 焼く前に、楊子かフォークで穴を開けておく事
[killist] 網焼きとかだと、皮剥く時も失敗しやすいですよねw
[killist] まばらに焼けちゃうから。
[rie] 焼き上がったら、ヘタ近くの皮の表面をすくうように突きさして、す〜っと下まで動かすと、皮をむきやすいです
[rie] フォークとか楊子でもいいです
2003/09/10 13:00:00
[rie] それから、２〜４つに切り分けて、めんつゆを「おでんの煮汁」と同じくらいの薄さにうすめて、
[rie] 焼きなすとすりおろししょうがと葱とめんつゆで食べるのがグッド♪
[killist] ねぎッ！
[killist] ねぎは初耳かも……。
13:05:01 ! rie (Connection reset by peer)
13:05:42 + rie(~tar@Tad.V9585d3.rppp.jp) to #料理
13:14:09 Kyrie -> KyrieAFK
13:34:29 killist -> killne
13:35:27 ! killne (むずがる子供の為の季節。)
13:36:24 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
13:50:23 KyrieAFK -> Kyrie
13:58:09 ! rie (ではではまた)
2003/09/10 14:00:00
14:14:52 Kyrie -> KyrieAFK
14:35:30 sf_sleep -> sf
2003/09/10 15:00:00
15:03:19 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
15:39:33 Stella -> Stella_Aw
15:43:35 kurowDEAD -> kurowAWAY
2003/09/10 16:00:00
2003/09/10 17:00:00
17:31:37 Stella_Aw -> Stella
2003/09/10 18:00:00
18:13:14 Stella -> Stella_Aw
18:15:35 Stella_Aw -> Stella
18:25:58 ! killist (むずがる子供の為の季節。)
18:34:51 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
18:41:42 sleep114 -> mesi114
18:57:32 KyrieAFK -> Kyrie
2003/09/10 19:00:00
19:03:05 kurowAWAY -> kurow
19:10:23 mesi114 -> tatsu114
19:10:35 Stella -> Stella_Aw
19:15:36 Stella_Aw -> Stella
19:21:57 + Cat-Tail(~i_cat-tai@N028094.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2003/09/10 20:00:00
20:34:46 Kyrie -> KyrieAFK
20:38:27 + ao(~chocoa@210-194-95-75.home.ne.jp) to #料理
20:44:43 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@U115127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:44:53 + AP-Tailx0(~i_cat-tai@U115127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:53:30 ! Cat-Tail0 (EOF From client)
20:54:48 ! AP-Tailx0 (EOF From client)
20:54:58 + Cat-Tail(~i_cat-tai@U115127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:56:29 + AP-Tailxp(~i_cat-tai@U115127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2003/09/10 21:00:00
21:12:19 + Kyrie(~epsca@Air1Aah017.ngn.mesh.ad.jp) to #料理
21:12:50 Stella -> Stella_Aw
21:15:37 Stella_Aw -> Stella
21:16:58 + showaway(~showchan@ACCA1Aab070.stm.mesh.ad.jp) to #料理
21:32:05 + killist(~killist@p622c57.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:35:38 Stella -> Stella_Aw
21:45:50 Stella_Aw -> Stella
2003/09/10 22:00:00
22:14:14 ! ao (おやすみみ)
22:15:30 Stella -> Stella_Aw
22:50:52 ! Stella_Aw (Leaving...cotton)
22:52:00 ! AP-Tailxp (Connection reset by peer)
22:54:50 + AP-Tailxp(~i_cat-tai@U115127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2003/09/10 23:00:00
23:02:37 Kyrie -> KyrieHuro
2003/09/11 00:00:01 end
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