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料理の制作・レシピなど
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2009/10/19 00:00:01
00:00:43 MOTOI -> MOTOsleep
00:10:14 ! Kannna ("CHOCOA")
00:27:30 ! ao ("Leaving...")
00:37:04 ! Stella ("See you...")
00:47:46 Morris -> MorrisZZZ
00:50:52 ! sarieri ("さらだをはらいっぱいたべたい……おやすみなのー")
2009/10/19 01:00:00
01:05:35 ! TOURUI ("事実だけを把握する難しさ")
2009/10/19 02:00:00
02:07:34 Yad_Away -> Yaduka
02:53:12 Yaduka -> Yad_sleep
2009/10/19 03:00:00
2009/10/19 04:00:00
04:02:01 + soutou(~UserID@119-228-43-46.eonet.ne.jp) to #料理
04:35:49 ! _04_Midor ("Leaving..")
04:42:50 + PaLiLitH(~paladin@234.109.111.219.dy.bbexcite.jp) to #料理
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2009/10/19 05:00:01
05:00:17 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:56:00 ! showaway ("Leaving...")
05:58:59 + showaway(~showaway@d2c66d57.tcat.ne.jp) to #料理
2009/10/19 06:00:00
06:36:56 Yad_sleep -> Yad_Away
2009/10/19 07:00:00
07:00:08 ! log ("auto down")
07:00:33 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:07:59 ! Cat-Tail ("さて・・・・仕事か・・・・")
07:17:54 MorrisZZZ -> Morris
2009/10/19 08:00:00
08:36:49 ! sifr0 ("教訓子孫各安生理毋作非為")
08:42:18 + sifr0(~sifr0@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
2009/10/19 09:00:00
09:16:23 + Stella(~UserID@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
09:48:44 mikeyama -> mikeUniv
09:49:58 fukaGoro -> fukaWork
09:51:59 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
2009/10/19 10:00:00
10:00:01 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:54:37 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
10:58:32 ! Zero2 ("Leaving...")
2009/10/19 11:00:00
2009/10/19 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:15:36 + shirakiy0(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
2009/10/19 12:00:00
12:03:15 ! Kannna ("CHOCOA")
12:27:59 ! Stella ("See you...")
12:45:57 ! OTE_ ("Leaving..")
12:54:21 + OTE(~metral@FL1-119-238-203-188.osk.mesh.ad.jp) to #料理
2009/10/19 13:00:00
13:44:36 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2009/10/19 14:00:00
14:26:51 + SiIdeKei_(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
[ponzz] あ゛ー
[ponzz] ぽん酢かれたー
[ponzz] きれたー
[ponzz] ポン酢雑煮が作れない……
[ao_note] 柑橘類の絞り汁＋昆布茶と醤油で調合とかどうか。
[ponzz] 昆布出汁と醤油はあるが、柑橘系がない
[ponzz] かってくる！！！！
[ponzz] あ、ポン酢で雑煮って
[ponzz] わりとうまいっすよ
[ponzz] おぬぬぬ
[sf] .k ポン酢
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ポン酢 をどうぞ♪
[sf] .k 雑煮
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:雑煮 をどうぞ♪
[ponzz] かってきたー
[ponzz] わっふぅ
14:56:27 ! PaLiLitH ("Leaving..")
[ponzz] まよらーを
[ponzz] ポン酢のおかげで卒業できたが
[ponzz] 今度はポン酢中毒に……
2009/10/19 15:00:00
[OTE] マヨよりはポン酢の方が体に害が少ない気がする。
[OTE] ラッパ飲みするようだとヤバイが。
[ponzz] さすがにそんなマネはｗｗｗ
[ponzz] 吸い物に使ったりとか
[ponzz] いろいろ用途が……
[OTE] ふむ。
[ao_note] 油分は確実に減るか。
[OTE] 今日は野菜スープ作るかなぁ。にんじんとタマネギ、トマトが余ってるし。バラ肉でも買ってポン酢使って煮込み……。
[ponzz] 吸い物に、香り付け程度にポン酢を咥えると
[ponzz] かなりいいよ
[OTE] 旭ポン酢が２本余ってる。
[OTE] 味ぽんもある。
[ponzz] 雑煮に使っても、うまかったよ！
[ponzz] 俺味覚で！
[ponzz] ポン酢は夢の調味料だよ！
[OTE] ふむー。
[ponzz] マヨネーズよりは確実に油分はへるしね
[ponzz] 蒼ぽんの言う通りさ
15:05:51 + Stella(~UserID@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
[ponzz] まぁ、醤油で美味しく食べれるものは、
[ponzz] ポン酢でも美味しくいただけるよねってことですよ
[OTE] 確かに、大体そんな気がする。
[ponzz] おまけに、ポン酢のほうが味が濃いから、少なめですむしね
[ponzz] どっちが塩分が濃いのかはわからんｗ
[OTE] 塩分も薄いんじゃなかったかな。
[ponzz] 万能じゃんｗｗｗ
[ponzz] ……俺のペンネームもぽんず……これは、運命の出会い？
[OTE] 現在俺の脳内ではポン酢とニンジンタマネギキャベツトマト豚バラを使ったスープの設計図が。
[ponzz] 素晴らしい
[OTE] 炒めて煮込むだけで美味しそうだ。
[OTE] 炒めるのは、キャベツと豚バラとトマトだな。
[ponzz] うまそうだ
[OTE] ニンジンとタマネギは敢えて炒めずに投入だ。ちょこっと電子レンジで温めてから投入するといいかもしれん。
[OTE] ピーマン安かったらピーマン入れよう。きっと苦みがあった方がいい。
[ponzz] やべぇ
[ponzz] くったのにはらへってきたｗｗ
[OTE] 俺も腹減ってきた。
[ponzz] ごまかすために
[OTE] ポン酢でも飲むか。
[ponzz] あじぽんで吸い物つくるか……
[OTE] あ、みかんがあるな。
[OTE] 三時のおやつでも食うか。
[OTE] 洗濯物畳んで。ミカン食おう。コーヒーどうするかな
15:48:24 ! kairi ("See you...")
[OTE] よし、ちょっと買い物に。
15:51:20 + PaLiLitH(~paladin@234.109.111.219.dy.bbexcite.jp) to #料理
2009/10/19 16:00:00
[OTE] 買い物に行こうと思ってたんだが、急に思い立って掃除してた。掃除している間に、豚バラをちょっと塩漬けにしてからスープに突っ込むのは胴だろうかと、考えた。
16:16:18 OTE -> OTE_Aw
[ao_note] 美味でございます。
[ao_note] #染み出た水分を取りつつ、数日置いた塩豚だとなお良し。
[ao_note] キャベツか白菜の硬いトコ、にんじんとかと一緒にコトコト煮込むとなんとも。
[OTE_Aw] 豚バラを１ｋｇ程買ってきた。５００は今日使い、残りは塩豚にしてみようという魂胆。
[OTE_Aw] ジャガイモの代わりにまめでも良いかもしれんな。
[OTE_Aw] でもジャガイモ買って来ちゃったから今回はジャガイモでいいや。
[ao_note] レンズマメが結構良い。薄皮が気になるとちょいと一手間必要だが
[ao_note] ホールトマト加えてトマトシチューにすると大変合います。
[OTE_Aw] トマトは買ってきました。
16:58:12 ! PaLiLitH ("Leaving..")
[OTE_Aw] とりあえず、オールスパイスをスパイスミルでごりごりと。
2009/10/19 17:00:00
17:05:04 + PaLiLitH(~paladin@234.109.111.219.dy.bbexcite.jp) to #料理
[ao_note] #……しかし。何時の間にかカレーになってそうだなあとか思った。
17:32:52 + OTE7(~ote7@FL1-119-238-203-188.osk.mesh.ad.jp) to #料理
17:43:52 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
17:45:16 ! sifr0 ("教訓子孫各安生理毋作非為")
[OTE_Aw] http://picasaweb.google.co.jp/lh/photo/vxKfaupnTstAc3XTnxUsGw?feat=directlink
[OTE_Aw] 現在の塩豚の様子。
[OTE_Aw] さて、下ごしらえを開始するか。ふひひ。
17:49:00 + sifr0(~sifr0@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
[sf] .k 塩豚
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:塩豚 をどうぞ♪
[SiIdeKei_] 親父殿、今日は泊まりと聞いていたので晩飯はテキトーにしようと思っていたら
[SiIdeKei_] 『ごめん今日帰る』とTELがあり
[SiIdeKei_] 慌ててさんまの刺身を買ってきて
[SiIdeKei_] もらったキャベツで回鍋肉作っていたら
[SiIdeKei_] またもやTEL
[SiIdeKei_] 『ごめん、やっぱ泊まる！』
[SiIdeKei_] どーするんだ、この作りかけの回鍋肉（二人前）
[SiIdeKei_] そしてさんまの刺身の行方は如何に！？
[SiIdeKei_] （以下次回に続く）
[SiIdeKei_] あと、町会議員選挙忙しいのはわかるが、回鍋肉で必死になっているときに挨拶回りはやめていただきたい(笑)
[SiIdeKei_] .k 回鍋肉
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:回鍋肉 をどうぞ♪
[SiIdeKei_] .k さんま
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:さんま をどうぞ♪
[SiIdeKei_] とりあえず回鍋肉は完成させてしまおう。
[SiIdeKei_] そしてさんまの刺身は丼として食い尽くしてやる……っ
[ponzz] 食が太いなぁ
[ponzz] いいことですよ
[ponzz] ええ
2009/10/19 18:00:00
[SiIdeKei_] 別に太いワケじゃない
[SiIdeKei_] こー
[SiIdeKei_] よかれと思って選んだ選択肢が
[SiIdeKei_] ことごとく裏目に出ただけだい。
[SiIdeKei_] ……もぐもぐ
[SiIdeKei_] うん、さんまは脂がのってておいしい。
[SiIdeKei_] 山ん中でもこんなのが食えるんだから、良い時代だよなあ。
[SiIdeKei_] 回鍋肉は、長野産のキャベツとカナダ産豚肉の、ドラマチックな出会い。
[SiIdeKei_] 仲を取り持ったCookDoがいい仕事をしています（手抜き）
[SiIdeKei_] 残ったカナダ生まれのお嬢さん（冷凍豚バラスライス）100gをどうするかだよなあ……
[OTE_Aw] 塩漬け。
[ao_note] 生姜と大蒜のスライス、日本酒、醤油で風味をつけておくというのもアリかな。
[ao_note] おいらだと、漬けたタッパに片栗粉を入れて漬け汁と混ぜて衣にし、軽く炒め揚げにして中華風に。
[OTE_Aw] しかし、この調子だとできあがるのは8時くらいになりそうだな
[OTE_Aw] 現在塩漬け肉を３〜６ｍｍ程度に切り、それをフライパンで焼いてる。
[OTE_Aw] タマネギとピーマンを一緒に弱火で。鷹の爪とショウガ、ニンニクを焼き油にしみこませている。
[OTE_Aw] これが焼き上がったら、すん胴に野菜と一緒に放り込んで、弱火でコトコトの予定。
[OTE_Aw] 肉を焼くときに強火にするのを忘れていた。ショック！
2009/10/19 19:00:00
[OTE_Aw] 現在煮込み中。待ち時間。
[OTE_Aw] トマトの量が少ない気がしたので、残ってた干しトマトをありったけ入れておいた。
[OTE_Aw] あぁスライスだったか。塩漬けはきついかもな。
19:18:14 OTE_Aw -> OTEcook
[OTEcook] ポン酢を使うつもりだったのに、トマト味が結構利いてきたので、ポン酢は使わないかも知れないｗ
[Stella] 我が家の塩豚（4日目）はいい色になってました
[Stella] そして豚肉の紅茶煮（4日目）を夕食にする
[Stella] 4日も漬け汁に入れておくと、いい味になりますなあ
19:33:48 Yad_Away -> Yaduka
19:46:59 + akiraani(~akiraani@ackube003188.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[OTEcook] 仕上げにローリエとバジルを放り込んでみた。
[OTEcook] 後は、シャワーにでも行って、上がってから食おう。
2009/10/19 20:00:00
20:16:14 Yaduka -> Yad_furo
20:20:05 + aspha(~aspha@p2103-ipbf201otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
[OTEcook] お肉とろとろ
20:22:40 OTEcook -> OTE_mesi
20:23:15 + akiraani_(~akiraani@ackube003096.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:35:14 Yad_furo -> Yaduka
[OTE_mesi] うーーー。食った食った。
[OTE_mesi] 写真Ｕｐするかのう。
20:42:00 OTE_mesi -> OTE
[OTE] 感覚としては。角煮トマトスープ。
[OTE] ……あ、ポン酢使うの忘れてたｗ
[OTE] まぁいいかｗ
20:48:20 + OTE7(~ote7@FL1-119-238-203-188.osk.mesh.ad.jp) to #料理
2009/10/19 21:00:00
[OTE] http://picasaweb.google.co.jp/ote.sougetu/2009101902?feat=directlink
[OTE] 20091019豚バラの野菜スープ
21:20:57 + Cat-Tail(~cat-tail@p93b503.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:58:01 Kannna -> KannnaTV
2009/10/19 22:00:00
22:10:40 Morris -> MorrisEAT
22:16:44 + soutou(~UserID@119-228-43-46.eonet.ne.jp) to #料理
22:27:38 + Zero2(~Zero2@gd-dm11-0132.lcv.ne.jp) to #料理
22:29:54 MorrisEAT -> Morris
22:33:57 MOTOsleep -> MOTOI
22:48:12 MOTOI -> MOTOsleep
22:57:39 KannnaTV -> Kannna
2009/10/19 23:00:00
23:32:01 ! ao_note ("うじゃ。")
23:38:26 + kairi(~kairi@i114-188-238-243.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
23:41:54 ! sifr0 ("教訓子孫各安生理毋作非為")
23:45:27 + sifr0(~sifr0@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
[Zero2] ネットで注文したピスタチオが届いた
[Zero2] 二キロ。
23:46:23 Morris -> MorrisZZZ
[Zero2] げっ歯目になった気分。
[akiraani_] 福神漬け2kgとかでなくてよかった
23:51:22 fukaWork -> fukaFuton
23:54:09 ! aspha ("Leaving...")
2009/10/20 00:00:01 end
先日分(2009-10-18) ← 表示中(2009-10-19) → 翌日分(2009-10-20)
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