#料理 2009-09-26

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2009-09-26をご活用くださいませ。

2009/09/26 00:00:00
00:03:57 ! aspha ("Leaving...")
00:29:35 ! MOTOI ("再起動します")
[ao_note] ふみゅー。
[ao_note] 米国で最もマクドナルドから遠い場所、最寄りの店舗までは171キロ。 | Narinari.com  http://www.narinari.com/Nd/20090912347.html
[ToyoX200] 北海道のイオンみたいだなw
[ao_note] なんかこー。全米で約14000店舗って案外すくねえなとか。
00:36:27 + MOTOI(~MOTOI@219-117-185-245.cnc.jp) to #料理
[Stella] マクドナルドはアメリカ国内ではそれほど多くないはず。バーガーキングがトップだったはず
[kairi] 和歌山にイオンはねーぞ(w
[kuzumi] 福井は地元資本ばかりで、西友もダイエーもイオンもヨーカドーも無いな
00:39:35 + licorice_(~licorice@premium70-1.across.or.jp) to #料理
[kuzumi] 県外資本だと、、、平和堂とアピタかのう
[ao_note] サブウェイがバーガーキングを抜き売上高2位へ! - 山本洋三ブログ  http://blog.goo.ne.jp/yamamotoyozo/e/38667082a2c578cb3ba75830e2bb123b
[ao_note] とりあえず、こんなん拾ってみた。
[kuzumi] サブウェイかー、以前は県内にあったが全店撤退したな
00:52:58 ! Kannna ("CHOCOA")
00:56:52 Yaduka -> Yad_sleep
2009/09/26 01:00:00
01:00:09 ! Stella ("See you...")
01:28:36 + hohoho(~hohoho@ntkngw598092.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
01:37:16 ! ao_note ("帰")
2009/09/26 02:00:00
02:06:58 ! Toyolina ("raw!raw! fight the power!")
02:07:12 + akiraani(~akiraani@ackube002106.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
02:13:32 + Toyolina(~Toyolina@p1191-ipbfp501motosinmat.mie.ocn.ne.jp) to #料理
02:40:53 + ao(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
02:44:13 ! akiraani ("祝!ソリッドファイター完全版")
2009/09/26 03:00:00
03:12:26 + TOURUI(~tourui@FNAfb-07p1-76.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
2009/09/26 04:00:00
04:01:03 ! hohoho (EOF From client)
[sf] .k マクドナルド
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:マクドナルド をどうぞ♪
[sf] .k サブウェイ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:サブウェイ をどうぞ♪
[sf] .k バーガーキング
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:バーガーキング をどうぞ♪
[sf] 先の記事を見ると、サブウェイは店舗数がマクドナルドよりずっと多いのね。売り上げはだいぶ負けまくっとるけど
[sf] でも伸びは凄いなあ。既存店舗含めて
[ao] 日本のサブウェイとマクドナルドしか知らんけど、タイプ的にお客の層と回転数がネックになりそうな。
[sf] 具を選んで組み立てもらうのかー>サブウェイ
[sf] それは確かに回転率には影響するわな
[ao] そういうのもあって、マクドナルドよりものんびりと喰うような感じ。二口で食う高校生とかあんま来ないし。
[sf] ほむほむ
[ao] #てえか。パンがわりとフランスパンっぽいから食いちぎるのに其れなりの時間が掛かるのだった。
[ao] たしか。パンは基本店舗ごとで焼いてるはずだった。生地はどっかでまとめて作ってるだろうけど。
[ao] #しかし。個人的には何度行ってもどれをドーク見合わせるのか良く分からんまま適当に頼んで微妙な気分になるのだった。
[sf] たはは
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2009/09/26 05:00:00
05:01:45 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:39:07 ! sf_sc ("Leaving...")
05:50:48 ! TOURUI ("事実だけを把握する難しさ")
2009/09/26 06:00:00
06:01:41 ! showaway ("Leaving...")
06:06:00 + showaway(~showaway@d2c66d57.tcat.ne.jp) to #料理
06:54:14 + licorice_(~licorice@premium70-1.across.or.jp) to #料理
2009/09/26 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:13 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:08:08 ! ao ("Leaving...")
2009/09/26 08:00:00
08:21:54 Yad_sleep -> Yaduka
08:47:53 + sf_sc(~sf@dhcp2.cre.ne.jp) to #料理
08:59:06 ! Prof_M ("共に墜ちようぞ,ホームズ君!")
2009/09/26 09:00:00
09:02:33 + fukaNote(~fukanju@p25231-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
09:05:38 fukaNote -> fukaDrive
09:09:07 + Prof_M(~moriarty@i60-34-48-65.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
09:14:16 + TOURUI(~tourui@FNAfb-07p1-76.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
09:18:17 + Stella(~UserID@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
09:32:16 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
09:43:29 + fukaDrive(~fukanju@p2102-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
2009/09/26 10:00:00
10:00:03 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:00:58 + akiraani(~akiraani@ackube003189.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[akiraani] ううむ、牛すじからいい出汁が出てるが
[akiraani] かなり別の料理になってしまったな
10:13:24 + fukaDrive(~fukanju@p17043-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
10:46:20 + akiraani_(~akiraani@ackube002156.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/09/26 11:00:00
2009/09/26 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:04:21 MorrisZZZ -> Morris
11:08:27 ! Zero2 ("Leaving...")
[kuzumi] サブウェイはおいらが富山にいた頃、良く行ったな
[kuzumi] まあ、確かに最初はわかりづらいかもしれん
[akiraani_] とりあえず学習した
[akiraani_] 鮭の白子はおでんにいれてもあんまりおいしくない
[kuzumi] 個人的には値段とボリュームという部分で結構良かったのだが
[kuzumi] その良く行った店舗も今は消えていると聞いたなw<サブウェイ
[akiraani_] サブウェイって、ホットドッグみたいなかんじのサンドイッチ系がメインの店?
[kuzumi] サンドイッチですなー
[kuzumi] フランスパンみたいなパンを使うのですけど
[akiraani_] 基本立ち食いなのに、ぼろぼろこぼれるのが難点だった記憶が
[kuzumi] おいらが行っていたお店ではテーブルに座って食べていたね(笑)
[akiraani_] 野菜とかがたっぷり挟んであって、豪快すぎる
[akiraani_] うちの近所の駅にあったのは、席がなくてテイクアウト専門でした
[akiraani_] あれは駅のホームとかで食うと迷惑きわまりない
[kuzumi] まあ、一人暮らしだと野菜が不足するので
[kuzumi] 丁度良かったという部分も(笑)
[akiraani_] あと、すぐ近所にホットドックの美味い店があったのもまずかったんだろうな
[akiraani_] 出店したはいいけど一年持たなかった
[kuzumi] まあ、下限の価格が比較的高いと言う印象があるので
[kuzumi] 日本ではイマイチ受け入れられなかったのかもと言う感じはするかなぁ
[akiraani_] 品揃えとかもマクドナルドに対抗できるほどバリエーションがあるわけでもなかったし
[kuzumi] うむ
[akiraani_] せめてドリンクメニューがもうちょっと豊富だったら……
[kuzumi] 何人もの店員さんと仲良くなって、ある店員さんと1回デートした事があるとか、違う意味の品揃えは良かったが(違
[akiraani_] あー、牛すじ煮込み美味い
[akiraani_] すげぇ脂っぽいけど
[SiIdeKei] 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION  http://wiredvision.jp/news/200909/2009092520.html
[SiIdeKei] カレーバカの記事の日本語訳キタ!
[SiIdeKei] >金沢カレーは日本以外ではほとんど知られていない(Googleで検索してみると、この記事を書いている段階で、筆者のTwitterアカウントが3番目に出てくる)
[SiIdeKei] いやもう、ほんとあんたバカだわ(笑)
[SiIdeKei] ググったら3つ目ではないが確かにアカウント発見(笑)
2009/09/26 12:00:00
[sf] .k 金沢カレー
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:金沢カレー をどうぞ♪
12:04:06 + fukaNote(~fukanju@p5045-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
12:05:44 ! Kannna ("CHOCOA")
12:06:22 ! kairi ("See you...")
[Prof_M] 牛すじ煮込んで作ったカレーは旨いんだよなあ
12:38:46 + fukaNote(~fukanju@p7165-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
12:50:59 + Prof_M_(~moriarty@i58-93-143-62.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
12:54:04 fukaNote -> fukaDrive
12:55:47 Prof_M_ -> Prof_M
2009/09/26 13:00:00
13:13:05 + fukaDrive(~fukanju@p15040-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
13:41:04 + fukaDrive(~fukanju@p24223-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
13:48:42 + fukaDriv0(~fukanju@p24223-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
2009/09/26 14:00:00
14:10:56 Morris -> MorrisAFK
2009/09/26 15:00:00
15:12:02 ! TOURUI ("事実だけを把握する難しさ")
15:23:24 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.203.229.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
2009/09/26 16:00:00
16:03:23 Yaduka -> Yad_Away
[shirakiya] カレーが食いたい……
[shirakiya] けれども、近所に美味しいカレーを供してくれる店はない……
[shirakiya] 悲しい
2009/09/26 17:00:00
17:25:34 + akiraani(~akiraani@ackube001243.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:38:07 + fukaDrive(~fukanju@p17252-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
17:44:48 Yad_Away -> Yaduka
17:58:48 ! Stella ("See you...")
2009/09/26 18:00:00
18:01:14 ! sifr ("教訓子孫各安生理毋作非為")
18:05:40 + sifr(~sifr@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
18:15:55 MorrisAFK -> Morris
18:16:19 + TOURUI(~tourui@FNAfb-07p1-76.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
18:31:16 + Prof_M_(~moriarty@i60-34-49-94.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
18:46:20 + fukaDrive(~fukanju@p9223-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
18:57:09 Morris -> MorrisAFK
2009/09/26 19:00:00
19:12:26 + fukaDrive(~fukanju@p18075-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
[OTE] 本日のカレー。
[OTE] http://picasaweb.google.co.jp/lh/photo/gyeuNjMUhPLngmQGwSV_5Q?feat=directlink
[OTE] 比較的、トプカに似せたカレーが出来たww
[OTE] うひょひょ
[OTE] ちょっとコクと辛みが足りないが。
[OTE] 先にカレー旨味スープを作り、挽肉を炒め、スープでコクを出す。これだな。
[OTE] くく。
[OTE] んで、スープは別でご飯に掛ける。
[OTE] 辛みは挽肉で出す!!
[OTE] 挽肉はいくら辛くしてもOKだ。
[OTE] よし、分ったぞ。このカレーの作り方分ってきた。
[OTE] これで勝てる!
19:41:37 MorrisAFK -> Morris
19:47:12 + Stella(~UserID@122x213x68x195.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
19:53:06 + ao(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
19:57:04 + SiIdeKei_(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
2009/09/26 20:00:00
20:34:50 + fukaDrive(~fukanju@p26005-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
20:54:59 + fukaDrive(~fukanju@p16024-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
[OTE] 食い過ぎた。
[OTE] うぇへへ
[akiraani] ううむ、晩ご飯食べてないのにおなかがあんまり空かない
[akiraani] ヨーグルト450gがきいたのか
[OTE] それは効くだろうw
20:59:20 Kannna -> KannnaOFF
2009/09/26 21:00:00
21:04:49 + fukaDrive(~fukanju@p24232-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
21:33:35 + Zero2(~Zero2@gd-dm11-0132.lcv.ne.jp) to #料理
21:35:55 + fukaDrive(~fukanju@p9026-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
[Zero2] ウィスキーのルートビアー割
[Zero2] もう何を飲んでいるんだかわからねぇw
[ao] 罰ゲームとしか思えんw
[akiraani] ルートビアの意味がないw
[Zero2] いやいや
[Zero2] これがまたウィスキーがラフロイグっていうすごいクレゾール臭のするウィスキーで
[KITE] ちょ(笑)
[KITE] なにそのコンボ。
[Zero2] 単純に強者と強者をあわせてみればもっと強くなる、というドラゴンボール的発想からやってみたんですが
[Zero2] 両者が引き立ってすごい香りでした
[KITE] どっちも好きな私が言う事じゃないけど、それは、単品でも逃げる人が多い飲み物じゃないか(笑)
[Zero2] どっちも飲み慣れてくると物足りなくなってくるんですよ
[akiraani] こう、こないだのもの書きOFFに参加したときにENOさんが言ってたことを思い出した
[Zero2] うにゅ?
[akiraani] 「日本人は食い物で冒険する」
[Zero2] げらげらげら
[KITE] うむ。真理だ(笑)
[Morris] 世界で最初にタコやナマコを食べた人を探せ!
[akiraani] 日本だと当たり前のように料理人じゃない人も新しい味を求めていろいろ試行錯誤するが
[akiraani] 諸外国ではそんなことはほとんどないらしい
[akiraani] 「これ、ひょっとして醤油かけたら美味いんじゃないか?」とかの発想がそもそも出てこないらしい
[Zero2] そーなのか
21:45:02 ! SiIdeKei_ ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。")
[akiraani] 「なんか違うけど、これはこれで美味いからいいや」
[akiraani] という結論にどうやっても行き着かない
[kuzumi] 何でも食う、だったら日本人じゃなく中国人になるかもしれないけど、冒険は確かに日本人だなw
[Zero2] フグはくわねーよな、というか食ったらやめるよな
[akiraani] いやもう
[akiraani] ラーメンとか見たらわかるよ
[akiraani] よその国の料理がローカライズされるってのはまだあるだろうけど
21:47:28 + SiIdeKei(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
[akiraani] なんであんなにたくさんの派生料理に発展するのか
[akiraani] そりゃあ、香港人にラーメンは日本料理とか言われてしまうわけですよ
21:49:01 Morris -> MorrisZZZ
[kuzumi] カレーも日本料理だよなぁ、そう言う論法で行くと(笑)
[akiraani] ええ、その香港の方の言葉は
[akiraani] 「ラーメンとカレーは日本食」です
21:56:29 KannnaOFF -> Kannna
21:58:27 + H_Aoi(~chocoa@121-84-18-229.eonet.ne.jp) to #料理
2009/09/26 22:00:00
22:27:38 + fukaDrive(~fukanju@p27152-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
22:28:29 + kairi(~kairi@i58-94-236-96.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
2009/09/26 23:00:00
[OTE] そうなのか。
[OTE] 俺とか、あれだぜ、頑張りすぎて独学でスパイス調合始めちまったぜ?
[OTE] スープカレーの作り方も車輪の再発明したし。
[OTE] 味の冒険というか。
[OTE] 味の探検は、密かな楽しみですら有る。
[OTE] どこかで食べた味を真似するより、「自分の好みの味はこう?」みたいな感じで追求してるからなぁ。
[akiraani] トライアンドエラーが許される幅の問題でしょうねw
[OTE] 今日のカレーとか。
[OTE] 今日のは、地元のカレーの味を真似しようとして、
[OTE] 今まで作った事のない手順でカレー作ったからな。
[OTE] 成功したから良かった物の。
[OTE] 一人暮らしだと、トライアンドエラーは楽だ。自分が我慢できれば良いんだからw
[kuzumi] まー、カレーは『比較的』ではあるけど、食えない物ができあがる可能性は低いからなぁw
23:05:24 ! H_Aoi ("ぐったりんぐ")
[OTE] まぁ
23:18:53 ! Kannna ("CHOCOA")
23:38:24 ! sifr ("教訓子孫各安生理毋作非為")
23:45:10 + sifr(~sifr@p2225-ipbf207niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
23:58:01 + hohoho(~hohoho@ntkngw598092.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/09/27 00:00:00 end