#料理 2009-02-20

料理の制作・レシピなど

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2009/02/20 00:00:01
00:10:27 + H_Aoi(~chocoa@121-84-30-44.eonet.ne.jp) to #料理
00:17:16 ! Stella ("See you...")
00:24:24 ! CorDeath ("欲望の種を持つ者は、やがて心を見失う。")
00:35:40 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:41:47 ! akiraani ("祝!ソリッドファイター完全版")
00:51:57 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/20 01:00:00
01:01:27 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
01:14:17 ! hohoho (EOF From client)
01:29:12 + Prof_M_(~moriarty@i220-221-167-96.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
01:41:58 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/02/20 02:00:00
02:01:14 ! seiryuu ("Leaving...")
02:08:24 ! H_Aoi ("ねむねむしゅーしん")
02:41:50 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/20 03:00:00
2009/02/20 04:00:00
04:59:58 ! dice2 ("auto down")
2009/02/20 05:00:01
05:03:05 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2009/02/20 06:00:00
06:04:10 ! siide-xp ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう")
06:32:07 + siide-xp(~siide-xp@server121.janis.or.jp) to #料理
06:50:43 ! Yad_sleep ("さいきどう")
06:56:17 + Yaduka(~Yaduka@ntchba366069.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/02/20 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:03 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:00:22 + shirakiya(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
07:23:34 + pez(~pez@93.net059085215.t-com.ne.jp) to #料理
07:31:27 MorrisZZZ -> Morris
07:58:16 + horizon(~horizon@EM114-48-142-214.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2009/02/20 08:00:00
08:14:42 Yaduka -> Yad_Away
08:58:36 ! kairi ("See you...")
2009/02/20 09:00:00
09:14:40 ! siide-xp ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう")
09:15:09 + horizon(~horizon@EM114-48-164-79.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
09:59:28 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2009/02/20 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:30:32 + horizon(~horizon@EM114-48-51-125.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
10:39:42 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
2009/02/20 11:00:00
2009/02/20 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
2009/02/20 12:00:00
12:14:20 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
12:34:00 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/20 13:00:00
13:10:07 + chita(~chita@opt-203-112-55-220.client.pikara.ne.jp) to #料理
13:43:15 + H_Aoi(~chocoa@121-84-30-44.eonet.ne.jp) to #料理
2009/02/20 14:00:00
14:22:50 + fukaGute0(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2009/02/20 15:00:00
15:38:44 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2009/02/20 16:00:00
16:30:50 ! horizon (Connection reset by peer)
16:32:26 + horizon(~horizon@EM114-48-153-190.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
16:50:51 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
16:59:02 ! hohoho (Connection reset by peer)
16:59:04 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
16:59:34 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/20 17:00:00
17:03:59 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:28:06 + horizon(~horizon@EM114-48-0-140.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2009/02/20 18:00:00
18:00:28 Morris -> MorrisAFK
18:25:30 ! ponzz (EOF From client)
[sf] カレー粉はC&Bというイギリスの会社が作り出したのか
[sf] S&Bってそのまねなんだろうかとふと思った
[sf] カレー粉で創業してるし。
[sf] >ヱスビー食品
18:34:50 ! sf_tx2105 ("TRPG.NET CM: http://irc.cre.jp/headline/ から会話記録を公開したテーマ別のチャンネルが辿れます。興味を持たれましたらどーぞ。")
[sf] .k エスビー食品
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[sf] .k カレー粉
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[sf] .k クロス・アンド・ブラックウェル
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[sf] .k Crosse & Blackwell
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[ao_note] なんだっけな。公式的にはSun&Birdだっけな。昔のだとC&Bに絡めたとか言ってた気もした。
18:38:48 + siide-xp(~siide-xp@server121.janis.or.jp) to #料理
[sf] ちょうどC&Bのカレー粉に増量剤混ぜたりした事件があった前の年に開発に成功したのか
[sf] いろいろあったようだ
[sf] 増量剤混ぜたのは日本国内でね
[sf] 国際問題になる食品偽装事件
[ao_note] その辺上手く動いたんですかのう
[sf] 国産品と中身を入れ替えたりとかもあったらしいので、黒歴史なのかも知れない
[sf] 結果として、詰め替えてもわからないということで国産品の人気が出て
[sf] 囲碁国産品が普及したとか。
[sf] 以後
[sf] .k 「バーモンドカレー」と「ポッキー」
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[sf] を読んでいたのでした
[sf] これはマーケティングにおけるブランドについて本だったりしますが
18:46:18 ! hohoho (EOF From client)
[ao_note] .k 誰かに教えたくなる 「社名」の由来
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[sf] ハウス食品の元社長の作ったシンクタンクの資金援助ででた研究の論文まんまみたいな本です
[ao_note] おいらはコノへんが頭に。
[ao_note] #豆知識系。あんまり深く突っ込まない系統。
[sf] ほむほむ
[sf] はしがきで、日航機墜落で亡くなった元社長と「好きやねん」開発を激励したエピソードで泣かせのツボを突いていたので
[sf] ちょっと期待したけど、最初の章はブランド理論の一般的なところを解説しただけであったので残念だった
[sf] 四章はカレールウの歴史なのでちょっと面白い感じになってきたな
18:48:18 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[sf] む、まちがった
[sf] .k 「バーモントカレー」と「ポッキー」
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[sf] 「バーモントカレー」と「ポッキー」―食品産業マーケティングの深層 http://www.koubou.com/asin/4541026538
18:51:09 ! siide-xp ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう")
[sf] カレールウはハウスとS&Bの寡占だったのが、江崎グリコの「熟カレー」の投入と成功により各社がどう行動したかなど検討している
[ao_note] なるほど。確かにカレーといわれて出てくるのはハウスとS&B
[sf] それまではハウスが66〜68%、S&Bが27〜28、グリコが3〜4%だったのが
18:59:38 ! sifr ("教訓子孫各安生理毋作非為")
[sf] 一気に10.4%にまでのびたらしい
[sf] .k 熟カレー
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2009/02/20 19:00:00
[sf] もともと即席カレールーはグリコのワンタッチカレーにはじまるものの、改良や新製品の投入が弱くて、取り逃がしていたらしい
19:04:49 + sifr(~sifr@p3034-ipbf501niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
[sf] そして主婦に徹底した調査を行い、よく煮込んだようなこくとまろやかさのあるカレーが求められていることを発見、
[sf] 大人に好まれる高級感のあるカレーという、お菓子メーカーには一見そぐわない商品像をポジショニングしたと
[sf] 熟成感を出すためには、よく煮込んだエキスをルウに封じ込める。その技術にはキャラメルの製造法を応用。
[sf] まろやかな香りのためのスパイスの超微粒子化には、チョコレートの製法を応用。
[sf] ということで、調査と手持ち技術をうまく組み合わせて、かつうまく売り込んだ事例となるわけですな
[sf] そのあとバーモンドカレーの子供と若い女性向けに開発された経緯とか、急遽熟カレーに対抗してこくまろが投入されるあたりとかがある
[sf] .k カレールウ
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19:21:08 + akiraani(~akiraani@ackube004108.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
19:29:43 mikeyama -> mikeZzz
19:36:49 + CorDiaROM(~cordially@p220208163233.tcnet.ne.jp) to #料理
19:39:07 + seiryuu(~seiryuu@i60-42-175-87.s04.a043.ap.plala.or.jp) to #料理
19:42:53 ! hohoho (EOF From client)
19:46:39 + Toyolina_(~Toyolina@r-115-36-253-135.g208.commufa.jp) to #料理
2009/02/20 20:00:00
20:19:53 + akiraani_(~akiraani@ackube004194.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:42:04 Yad_Away -> Yaduka
20:52:50 ! chita ("Leaving...")
20:58:28 MorrisAFK -> MorrisYoi
2009/02/20 21:00:00
21:12:03 + chita(~chita@opt-203-112-55-220.client.pikara.ne.jp) to #料理
21:15:12 + siide-xp(~siide-xp@server121.janis.or.jp) to #料理
21:34:05 Prof_M_ -> Prof_M
21:35:51 MorrisYoi -> MorrisZZZ
21:45:51 + laurier(~chocoarie@nttkyo959038.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
21:47:24 Toyolina_ -> Toyolina
21:57:58 seiryuu -> seiryu_ou
2009/02/20 22:00:00
22:02:40 ! pez ("Leaving...")
22:04:05 + aspha(~aspha@p2203-ipbf07otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
22:12:07 + Osimiz(~osimiz@p7034-ipbf803hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp) to #料理
22:14:26 OTE_Aw -> OTE
2009/02/20 23:00:00
23:16:09 Yaduka -> Yad_sleep
23:28:10 ! horizon (Connection reset by peer)
23:29:25 + horizon(~horizon@EM114-48-5-118.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
[ao_note] アサヒの「目覚め緊急補給!」なるドリンクを試す。
[sf] また凄い名前だ
[ao_note] レモン風味のスポーツドリンク系といった風味で口当たりはいい。
[ao_note] ごくごく飲める「目覚め」飲料!「目覚め緊急補給!」新発売!!
[ao_note] http://www.asahiinryo.co.jp/newsrelease/topics/pick_0819.html
[sf] .k 目覚め緊急補給!
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:目覚め緊急補給! をどうぞ♪
[shirakiya] で
[shirakiya] 目覚めたのだろうか。
[ao_note] んー。どーだろ。気分的には目覚めたが。
[ao_note] カフェイン取ったよという文字がなかったら、気にしないかも。
23:52:03 ! H_Aoi ("さぶさぶしゅーしん")
[ao_note] この手の飲み物はうっかりがぶがぶ飲むとカフェインの取りすぎで気分悪くなったりするので気をつけやう
2009/02/21 00:00:00 end