#料理 2009-02-16

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2009-02-16をご活用くださいませ。

2009/02/16 00:00:00
00:02:00 mikeyama -> mikeZzz
00:02:46 ! hohoho (EOF From client)
00:10:05 ! laurier ("Leaving...")
00:11:42 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:39:12 ! MOTOI ("終わる日曜日")
00:40:57 ! hohoho (EOF From client)
00:41:31 ! Luna_ ("チョコフォンデュ、温度調整難しい")
00:47:15 Zero2 -> Zero2_AFK
2009/02/16 01:00:00
01:00:15 ! Stella ("See you...")
01:23:44 + CorDiAwa_(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
01:34:35 ! seiryuu ("Leaving...")
01:45:21 sarieri -> sariNerin
01:47:29 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/02/16 02:00:00
02:06:26 ! hohoho (EOF From client)
02:16:25 + CorDiAway(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
02:39:34 ! ao0 ("Leaving...")
02:39:41 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
02:53:26 ! ToyoX200 ("Leaving...")
2009/02/16 03:00:00
03:01:20 + ToyoX200(~ToyoX200@r-115-36-173-128.g208.commufa.jp) to #料理
03:21:34 ! CorDiAway ("Leaving...")
2009/02/16 04:00:00
04:09:29 + horizon(~horizon@EM114-48-9-226.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
04:20:39 ! kairi ("See you...")
2009/02/16 05:00:00
05:00:00 ! dice2 ("auto down")
05:03:04 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:34:52 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/16 06:00:00
06:00:00 ! log ("auto down")
06:00:03 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:47:15 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
06:47:57 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/16 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:01 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:22:05 + pez(~pez@60.net059085215.t-com.ne.jp) to #料理
07:33:57 MorrisZZZ -> Morris
07:36:18 + siide-xp_(~siide-xp@server121.janis.or.jp) to #料理
2009/02/16 08:00:00
08:20:09 mikeZzz -> mikeUniv
2009/02/16 09:00:00
09:12:56 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
09:15:42 + seiryuu(~seiryuu@i125-205-202-226.s04.a043.ap.plala.or.jp) to #料理
09:32:22 ! seiryuu ("Leaving...")
2009/02/16 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:02 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:46:23 ! sf ("管理者CM: http://www.cre.jp/ 各種企画もどうぞ")
2009/02/16 11:00:00
2009/02/16 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:00:29 + sf(~sf@dhcp3.cre.ne.jp) to #料理
11:31:33 ! SiIdeKei ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。")
11:35:20 + SiIdeKei(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
2009/02/16 12:00:00
[hari] 香腸ウメエ
12:09:40 ! SiIdeKei ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。")
[sf] その怪しげな名称のは何
[hari] 中華ソーセージというべきか
[sf] .k 香腸
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:香腸 をどうぞ♪
[sf] ほうほう
12:14:30 + SiIdeKei(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
[hari] 五香粉が苦手な人はだめかも知れんが
[hari] 基本的に、八角の匂いが強いソーセージと思ってもらえば。あと、結構硬めです
[hari] 中華料理屋でつまみとして出たりする、甘い香りのする腸詰といえば、分かる人もいるかな?
[hari] 露天のおばちゃんから3本500円にて購入
[hari] 手作りなので原材料詳細は不明ですが、おいしいのでよしとする(ぉ
[sf] うひー
[hari] まぁ、そもそも日本国では変な材料を個人で用意する方が手間なので、大丈夫だろうとタカをくくって食べております。
[hari] ちなみに、一度茹でてパックしたものがスーパーとかでも売っております
[hari] 私が買ったものは、タコ糸で括られておりますがね
12:22:58 + kairi(~kairi@i118-17-240-18.s10.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
[hari] ついでに、生姜ジャムも蜂蜜版で作成してみた
[hari] 甘味は少ない
[hari] ついでに、背中が熱くなってきた
2009/02/16 13:00:00
[hari] うーむ。煮込みが甘いか……
[hari] 蜂蜜が入ると生姜湯にしたときコロイド状になって良い感じだが
[hari] 白砂糖も加えて煮込みのふぇいずを作るか
[hari] もっとも、いい加減自重しないと、生姜ジャムであふれる
[sf] .k 生姜ジャム
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:生姜ジャム をどうぞ♪
[sf] ジャム作り出すと使い切れなくなることありますな
[hari] まぁ、私は某お茶屋さんに押し付けてますが(ぉ
[hari] 意外と楽ですね
13:18:32 + horizon(~horizon@EM114-48-50-209.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
13:20:38 + horizon_(~horizon@EM114-48-50-209.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
[hari] すりおろし生姜にする前に一度薄切り状態で砂糖煮にするか
[hari] そして、ミキサーにかけてから蜂蜜を加えて煮込む、と
[sf] ほうほう
13:28:40 ! SiIdeKei ("幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。")
[hari] すりおろし生姜(ミキサー製)に同量の蜂蜜を入れて30分ほど煮込んだのだが
[hari] まだ繊維がやや硬いし、甘味が染み込んでない感じなので
[hari] 生姜の砂糖煮にしてからミキシングしちゃえば、甘味ももっと強くなるんじゃね、と
13:32:14 + SiIdeKei(~siidekei@server121.janis.or.jp) to #料理
13:35:38 ! licorice ("Leaving...")
13:43:49 + seiryuu(~seiryuu@i60-36-59-107.s04.a043.ap.plala.or.jp) to #料理
2009/02/16 14:00:00
14:00:49 + licorice(~licorice@premium222-185.across.or.jp) to #料理
14:07:13 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
14:28:35 Morris -> MorrisAFK
14:47:40 ! liot ("See you...")
2009/02/16 15:00:00
15:02:38 ! fukanju ("Leaving...")
15:07:38 + fukanju(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
15:52:58 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2009/02/16 16:00:00
16:43:33 MorrisAFK -> Morris
2009/02/16 17:00:00
17:28:57 ! sifr ("教訓子孫各安生理毋作非為")
17:32:59 ! hohoho (EOF From client)
17:33:39 + sifr(~sifr@p3034-ipbf501niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
17:38:45 + Prof_M(~moriarty@i219-164-98-243.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
17:44:47 + hohoho(~hohoho@ntkngw304058.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:59:04 ! hohoho (EOF From client)
2009/02/16 18:00:00
18:18:20 + MOTOI(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
[OTE] 昨日親戚に、ちょこっとお肉を貰ったので
[OTE] チャーハンにしてみよう。
[OTE] 炒め物とかにする量はないので。
[OTE] 和牛だから勿体ない気もするが。
[OTE] (元はすき焼き用の牛肉です)
18:38:15 MOTOI -> MOTOIaway
18:45:00 OTE -> OTEcook
18:56:12 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
2009/02/16 19:00:00
[ao_note] アスパラと牛肉の炒め物とかオススメ。
[ao_note] しかし。良い牛肉なら軽く火を火通して甘辛の醤油味にちょっとバター落として刻み海苔といっしょにドンブリ。
[ao_note] ころころ。
[ao_note] #帰りに牛肉買おう。
[sf] .k 牛肉
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:牛肉 をどうぞ♪
19:18:21 Morris -> MorrisAFK
19:18:22 ! horizon_ (Connection reset by peer)
19:19:22 + horizon(~horizon@EM114-48-42-48.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
19:35:31 + aspha(~aspha@p2155-ipbf07otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
19:47:19 OTEcook -> OTE
[OTE] 気がつけば
[OTE] パエリアというかリゾット風味になっていた。
[OTE] 最後にスープを加えて煮る?感じになったので、全体的に味が薄くてもおいしい。
[OTE] 牛肉が良い感じに。
[OTE] ピーマンとトマトを入れたのが勝因かな。
[OTE] 普通のチャーハン的な感覚と比べるとあり得ないくらいべちゃついてるけど。
19:52:02 + Prof_M_(~moriarty@i222-150-221-5.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
[OTE] しかし、これは弁当には向かないな。
[OTE] 食いきるか……。
[shirakiya] むにゅり・・・・
[shirakiya] めんどいのでパスタで済ます夕食
[shirakiya] (ずるずる
[OTE] 今日は、無駄に時間かけたw
2009/02/16 20:00:00
20:18:11 + pez(~pez@18.net059086131.t-com.ne.jp) to #料理
20:22:14 ! EkiDead ("You're never really done for as long as you got a good story and someone to tell it to.")
[matuya] ブロッコリーは圧力をかけて煮込まないこと。
[SiIdeKei] バラバラになった?
[matuya] 名状しがたい何かになった。
[SiIdeKei] ひい(笑)
[shirakiya] うひw
[matuya] 大量の野菜を取るにスープは手軽だ。
20:33:46 + EkitaiT(~ekitait@122x219x102x153.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
20:35:50 MorrisAFK -> Morris
[showaway] 利久で、牛タン生春巻を食べる
[showaway] あんまり出てない商品なんだろうなと思った>巻き方が甘く下手だった
[showaway] 葉物を使った生春巻は、ちゃんと巻かないとばらばらになりやすい
2009/02/16 21:00:00
[showaway] 今日は、おなかがすいてなかったので、ほかに、牛タンの握りで
[showaway] で、テールスープを注文しとけばよかったと後悔
[AP-TaiLMP] ん・・・・
[AP-TaiLMP] 牛タン生春巻きか・・・・聞いた覚えが無いし、新メニューだろうなぁ・・・・
[showaway] それか、お店限定
[showaway] というか、うちは、仙台に行った事は無いので、他のお店は知らんけど
[AP-TaiLMP] 銀座なら根岸ってのが・・・・(マテ
[showaway] 今日は並んで無くてよかった<利久
[showaway] 東北に旅に行くかなぁ
[showaway] さよなら400系
[AP-TaiLMP] しかし、何処の利久だろう・・・・
21:27:22 + akiraani(~akiraani@ackube004148.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
21:32:10 sariNerin -> sariAwawa
21:41:22 Yad_sleep -> Yaduka
21:43:32 mikeUniv -> mikeFuro
21:46:19 ! horizon ("Leaving...")
21:56:56 Prof_M_ -> Prof_M
2009/02/16 22:00:00
22:00:40 ! ao_note ("どっこら")
22:06:29 ! pez ("Leaving...")
22:10:27 Morris -> MorrisEAT
22:16:13 matuya -> nemuya
22:17:50 MOTOIaway -> MOTOI
22:24:25 MorrisEAT -> Morris
22:34:11 MOTOI -> MOTOImesi
22:39:02 Yaduka -> Yad_furo
22:48:02 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
2009/02/16 23:00:00
23:03:49 MOTOImesi -> MOTOI
23:04:46 + Luna_(~luna@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
23:06:56 mikeFuro -> mikeZzz
23:10:54 ! aspha ("Leaving...")
[OTE] 今日の晩ご飯
[OTE] http://picasaweb.google.co.jp/ote.sougetu/20090216?authkey=33OP6wtCUDc#5303398487990028082
23:24:16 ! Cat-Tail (Connection reset by peer)
23:24:17 ! AP-TaiLMP (Connection reset by peer)
23:24:48 + Cat-Tail(~cat-tail@p4ae8c0.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
23:25:40 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@p4ae8c0.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
23:26:46 OTE -> OTE_Aw
23:40:53 + CorDiaRO_(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
23:44:34 Yad_furo -> Yaduka
23:56:27 ! Cat-Tail (EOF From client)
23:57:56 + Cat-Tail(~cat-tail@p4ae8c0.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
23:59:03 Zero2_AFK -> Zero2
2009/02/17 00:00:01 end