#料理 今年の過去ログ | 創作者向けサービスCRE.NE.JP | チャットサーバ案内(irc.cre.jp) | 2009-01-10 の他の公開チャンネル全リスト | #料理
料理の制作・レシピなど
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先日分(2009-01-09) ← 表示中(2009-01-10) → 翌日分(2009-01-11)
2009/01/10 00:00:02
00:09:54 ! Stella ("See you...")
00:16:06 + MOTOI(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
00:43:39 ! MOTOI ("報道を考えるのって難しい")
2009/01/10 01:00:00
[Prof_M] 醤油で味付けた湯に牡蠣入れて、大量の大根おろし加えて一煮立ち
[Prof_M] 牡蠣は旨いが、……ブリも入れたのは失敗だった。
[Prof_M] ブリ……味がしない
[Prof_M] 出汁はでたけどなー
01:19:37 + ao0(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
01:52:05 Zero2_AFK -> Zero2
2009/01/10 02:00:00
02:35:43 Zero2 -> Zero2_AFK
02:48:09 Zero2_AFK -> Zero2
02:56:25 ! seiryuu ("Leaving...")
2009/01/10 03:00:00
03:13:37 Yaduka -> Yad_Away
03:13:44 Yad_Away -> Yad_sleep
03:18:19 ! akiraani ("祝！ソリッドファイター完全版")
03:18:40 Zero2 -> Zero2_AFK
03:24:11 ! ao0 ("Leaving...")
2009/01/10 04:00:00
04:55:33 + CorDiAway(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
04:59:58 ! dice2 ("auto down")
2009/01/10 05:00:00
05:01:35 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:06:47 + Zero2(~Zero2@nttkyo855179.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
05:12:32 Zero2 -> Zero2_AFK
2009/01/10 06:00:00
06:03:15 ! CorDiAway ("Leaving...")
06:32:38 ! showaway ("Leaving...")
06:35:38 + showaway(~showaway@dae63049.tcat.ne.jp) to #料理
2009/01/10 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:03 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:13:13 + EkitaiT(~ekitait@122x219x102x153.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
07:22:46 + pez(~pez@101.net059086139.t-com.ne.jp) to #料理
07:24:48 + MOTOI(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
07:36:54 fukaFuton -> fukaNeoki
2009/01/10 08:00:00
08:07:46 + horizon(~horizon@EM114-48-23-94.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
08:19:50 ! fukaNeoki ("Leaving...")
08:20:40 + fukaNote(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
08:23:24 ! fukaNote ("Leaving...")
08:24:52 MOTOI -> MOTOIbath
08:38:14 + fukaNote(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
08:41:11 ! AP-TaiLMP ("ふぁぁ・・・・")
08:47:16 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p4ae8c0.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
08:53:21 ! siide-xp ("Leaving...")
08:55:28 MOTOIbath -> MOTOI
2009/01/10 09:00:00
09:28:12 + akiraani(~akiraani@ackube004063.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
09:38:06 + laurier0(~chocoarie@nttkyo959038.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
09:38:06 ! laurier (Connection reset by peer)
09:51:34 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2009/01/10 10:00:00
10:00:01 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
2009/01/10 11:00:00
2009/01/10 11:00:04
11:00:26 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:12:22 + reprore(~reprore@ntkngw604176.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
11:55:20 ! reprore (EOF From client)
2009/01/10 12:00:00
12:13:24 ! kairi ("See you...")
12:17:28 + kairi(~UserID@hcccbcacd4c.bai.ne.jp) to #料理
12:17:56 Zero2_AFK -> Zero2
12:24:20 + reprore(~reprore@ntkngw604176.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
12:40:29 ! reprore (EOF From client)
12:59:06 Zero2 -> Zero2_AFK
2009/01/10 13:00:00
13:10:53 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
13:29:26 MOTOI -> MOTOIaway
13:34:08 + reprore(~reprore@ntkngw604176.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
13:39:56 ! reprore (EOF From client)
13:41:09 + reprore(~reprore@ntkngw604176.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
13:54:27 + chita(~chita@opt-123-254-34-154.client.pikara.ne.jp) to #料理
2009/01/10 14:00:00
[laurier0] てびちが、てびちが〜
[laurier0] 出来合いは駄目だな
[laurier0] 毛が未処理だ；
14:08:17 + horizon_(~horizon@EM114-48-154-186.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
14:10:38 + akiraani_(~akiraani@ackube001048.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
14:11:12 ! horizon_ ("Leaving...")
14:31:40 OTE_Aw -> OTE
14:46:06 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
14:56:30 ! reprore (EOF From client)
2009/01/10 15:00:00
[OTE] とりあえず
[OTE] 今日は。カレーにするかな
15:05:13 EkitaiT -> EkiDead
[Yad_sleep] 辛ぇカレーですか
[OTE] どうじゃろうなぁ。
[OTE] たまにはいいかもな。
[Yad_sleep] 発送の逆転と言うことで
[Yad_sleep] だだ甘いカレーとか
[OTE] OTEはカレーの話題なのでマジレスだ。
[Yad_sleep] なるほど
[mikeyama] カレー
[mikeyama] うおー
[mikeyama] チャンピオンカレーか
[mikeyama] メジャーカレーがためたい
[Yad_sleep] 昨日作ったビーフシチューがたんまり残っているので
[Yad_sleep] 今日はそれを夕ご飯。
[EkiDead] 1日5食限定ワールドチャンピオンクラスですか
[mikeyama] チャンピオンカレーはそっちじゃないわいｗ
[OTE] さっぱりしててスカッと辛いのがいい。
[mikeyama] .k カレーノチャンピオン
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:カレーノチャンピオン をどうぞ♪
[mikeyama] .k カレーのチャンピオン
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:カレーのチャンピオン をどうぞ♪
[mikeyama] こっち
[EkiDead] なんだよーブーブー（ぉ
[OTE] カルダモンとシナモンががっちり利いたS&Bのジャワカレーみたいなの。
[mikeyama] ボクさっき言ったような、濃ぉ〜いルーのカレーが食べたい
[EkiDead] さらっさらのチキンカレー食いたいっす
[OTE] うちにきたらくわせちゃるわ
[OTE] 俺のほうれん草カレーはばんゆーどんも美味いと認めた一品よ。
[EkiDead] ＃しかし今はおやつタイム http://f.hatena.ne.jp/twitter/20090110152524
[kairi] よし、いくか
[Yad_sleep] グリーンカレーとかはどうでしょう
[mikeyama] ＯＴＥさんはスパイスの使い手だっけか
[OTE] 使い手と言うほどではないけど。まぁとりあえずはスパイスを多用する方だと思う。
[mikeyama] ボクなんかスパイス単位では使いませんよ＞＜
[OTE] グリーンカレーか。そういや作った事無いな。
15:42:47 + Prof_M_(~moriarty@i220-220-41-251.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
[Yad_sleep] スパイスの扱いは手慣れたものなので、すっぱいしませんときましたか
[OTE] ふひひ
2009/01/10 16:00:00
[kairi] 固形物、固形物を食わせろー（ろーろーろー
[OTE] カレーは飲み物だからな
[Yad_sleep] つ「堅焼きせんべい」
[kairi] 文字は食えない（ｗ
[OTE] うちにきたらあげるよ。
[OTE] ちょっと昼寝でもするか。
[kairi] 今、外に出ると
[kairi] たぶん貧血で倒れる（ｗ
[kairi] まぁ１７時から仕事だ
[kairi] たぶん何か道草食えるだろう（ごきゃ
16:11:19 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
16:12:29 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
16:16:46 + liot(~liot@p8038-ipbfp301obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp) to #料理
16:20:57 + fukanju__(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
16:23:20 + fukanju_(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
16:43:57 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
16:44:49 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
2009/01/10 17:00:00
17:13:55 ! Stella ("See you...")
17:21:51 ! laurier0 (Connection reset by peer)
17:51:24 ! shirakiya ("やれやれ")
17:56:10 + laurier(~chocoarie@nttkyo959038.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2009/01/10 18:00:00
[laurier] おでん失敗の巻だったので
[laurier] 新たになにやら作ろうと思います
[laurier] さて何が喰いたいか(悩
[laurier] 喰いたいものを考えてだな、モチベーションを
[laurier] あ
[laurier] 胸肉があったな
[laurier] テリヤキでいいや
18:10:30 ! soutou ("See you...")
[chita] モチベーションなら、餅を食べたらどうか
18:13:37 + liot(~liot@p7178-ipbfp204obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp) to #料理
[chita] 長野の桝一市村酒造場という、お酒をつくってるところなのかな、ここ。毎年の初めに「もちベーション」と名づけた餅つき大会をしているのだそうだ http://www.masuichi.com/
18:15:28 + soutou(~soutou@R228003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:15:29 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
[chita] http://masuichi.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/2009-4afc.html 写真は2008年度の様子かな
18:17:08 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
[KITE] 凄いレシピを発見した http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/015841220293941/
[soutou] もりあわせる系のは
[soutou] 定番のネタだな
[Yad_sleep] 蜜柑があったなぁ
[Yad_sleep] でもネギはこのままでは食しにくい
18:39:36 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
18:41:29 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
[sf] せめて調味料を。
[sf] .k ネギ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ネギ をどうぞ♪
[Yad_sleep] 薄切りにして醤油とご飯とカツ節でいけるかしらん
[sf] このままだと、ミソつけてかじるという手もありますね
[SiIdeKei] 火を通さずに、このままかー……
[SiIdeKei] そばを食うのに、箸ではなく、一本丸のままのネギを、薬味をかねて出す店、というのを昔聞いた記憶がある。
[SiIdeKei] http://allabout.co.jp/travel/healingtrip/closeup/CU20050910A/ ネギを箸がわりに食べるそば 大内宿 三澤屋 - ［癒しの旅］All About
[SiIdeKei] ググったら、出てきた(笑)
[chita] .k ねぎそば
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ねぎそば をどうぞ♪
[chita] 質問を先取りすると、こうするらしいですよ http://ricamo.cocolog-nifty.com/nauan/2007/09/post_818b.html
[OTE] う
[OTE] ちょっとだけ昼寝するつもりが……
[SiIdeKei] さて、このネギで食うそば、高遠そばというらしいが
[SiIdeKei] 高遠は、長野県の地名。
[OTE] ＃高遠そばが「高速そば」に空目したため、ビビル俺。
[SiIdeKei] で、高遠ではこんな食い方してるとは聞いた覚えがない(笑)
[sf] ちなみに味噌をつけて食べるのは、どっちかってと野蒜でよくやった。
2009/01/10 19:00:00
[sf] 野生ネギのようなもんで小さなタマネギのような球根もある。昔は良く取って食った
[sf] .k 野蒜
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:野蒜 をどうぞ♪
[sf] .k ノビル
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ノビル をどうぞ♪
19:01:33 ! liot ("See you...")
[chita] 高遠そばの他にもねぎそばがあるように思う。ねぎそばで検索すると、福島県の情報がよくひっかかる
[chita] http://massya.com/takatoosoba.htm 高遠そばの発祥は会津らしい
[chita] 高遠そばの特徴は、おろし大根と味噌で作ったつけだれにあるようだ。ネギで食べるという流行が、また別にあるように思われる
[chita] http://www.misyuramen.com/sobajisen/takatou_soba.htm おや、蕎麦辞典というサイトがあるのか。ねぎそばについても情報あるかな
19:12:01 MOTOIaway -> MOTOI
19:12:01 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
19:13:49 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
[chita] ねぎで頂くそばは、大内宿の三澤屋さんがものすごく有名らしい
19:16:16 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
[chita] 私が食べてるところの写真出したサイトも、三澤屋についてだったようだ
[laurier] みたいみた
19:23:44 ! CorDiaROM (Connection reset by peer)
[laurier] い
[laurier] ちたが食べられてるところの写真！
19:24:08 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
[SiIdeKei] 最初に椎出が出したのも、三澤屋ですね。
[SiIdeKei] つーか、三澤屋ぐらいしか情報が見つからない。
[sf] .k 三澤屋
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:三澤屋 をどうぞ♪
[sf] .k 高遠そば
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:高遠そば をどうぞ♪
[OTE] 飯食うの面倒くさいな。どげんすべ。
[OTE] 誰か飯作ってクレー（ぉぃ
[SiIdeKei] さあ、冷蔵庫チェックだ
19:37:56 + siide-xp(~siide-xp@server121.janis.or.jp) to #料理
[OTE] とりあえず
[OTE] ニンジンと椎茸とジャガイモ、たまねぎ。肉各種。
[OTE] 椎茸とニンジンでカレーにするか。
[SiIdeKei] しいたけは、生？
[OTE] 生。
[SiIdeKei] ふーむ。
[OTE] 生と言えばビールのみてぇな。
[OTE] 外行くの面倒だからだれかもってきてくれー
[SiIdeKei] 今あるモノ全部煮たら、普通に肉じゃがだな(笑)
[akiraani_] 生ビールがあると言うことは
[akiraani_] ゆでビールとか焼きビールがあったりするんだろうか
[OTE] しかし、加湿器買ったお陰で、床でごろ寝してても気管を痛めなかったな。
[Yad_sleep] 加熱して酵母を殺しているビールはありますよね
[OTE] ラガーか
[SiIdeKei] しいたけに肉詰めて、焼いてみるか。
[SiIdeKei] おてちんのことだから、いわゆるカレー粉じゃなくて香辛料各種、かも知れないが
[SiIdeKei] カレー味で焼いてもいいかも。
[SiIdeKei] 普通に醤油で味付けでもいいか。
[SiIdeKei] ……肉がミンチでなかったらムリダナ（・ｘ・）
[OTE] みんちもあるよ
[SiIdeKei] さすがだ。
[OTE] 合い挽きだけだけどね
[SiIdeKei] ニンジンとしいたけのカレー、ってのはちょっと食べたことないが
[OTE] 弁当に向いてる。うまい。
[OTE] つまみにも向いてるｗｗ
[SiIdeKei] 寒いと思うので、スープっぽく作れば、暖まっていいかもしれん。
[OTE] 確かにな。ミンチの炒め物っぽく作ると酒が進む。
[SiIdeKei] 個人的には、スープカレーは有り得ないのだけど。
[OTE] 割と嫌いじゃないな＞スープカレー
[soutou] スープカレーに納得できないあなたは
[soutou] 片栗粉を入れてとろみをつければOK（ぉぃ
[SiIdeKei] 本末転倒すぎる(笑)＜とろみ
[SiIdeKei] 個人的には、肉じゃががお薦めだけど
[chita] OTEさん、おかゆができたわよ
[OTE] とりあえず米炊くかー
19:49:41 OTE -> OTEcook
[SiIdeKei] 肉詰めしいたけも、しいたけカレーも、いいなあ。
[SiIdeKei] じゅるり。
[Yad_sleep] 肉に椎茸をつめるというのはどうだろう
[soutou] 詰めるのは無理として
[soutou] 巻くのはありだろうな
[SiIdeKei] しいたけ嫌いのお子様に食べさせる、しいたけハンバーグですねわかります。
[OTEcook] ミートボールに椎茸の細切れ。
[OTEcook] 良いつくねですねわかります。
[chita] しいたけられた食材ですね
[soutou] むしろ、豚まんの具
[SiIdeKei] しいたけをおいしく食べるレシピの流れなので、ちたさんから座布団没収。
[Yad_sleep] 焙って醤油でいただく。
19:53:47 + ao0(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
[chita] しいたけの何がいやだっつって、あの乾物臭さ
[soutou] 干す前に食え
[Yad_sleep] 生椎茸があるじゃないか
[chita] かさに十字の切れ込みいれて、てんぷらにすると美味しいですね
[chita] もいですぐのを。
[soutou] てんぷらもいいが
[soutou] 新鮮なら焼くだけでいい
[ao0] 生椎茸の天麩羅と一緒に蕎麦をいただきたい。
[soutou] ソヴァ
[akiraani_] そういえば
[akiraani_] 干し椎茸の戻し汁って
[chita] テロを思いつきました。三澤屋に行って大音量で「イエヴァン・ポルッカ」を流す
[akiraani_] リンゴジュースに似てるらしいですよ。色合いだけが
[soutou] むしろ、ウーロン茶に似ていると思う
[soutou] 戻し時間にもよるのだろう
19:59:59 MOTOI -> MOTOIaway
2009/01/10 20:00:00
20:00:29 Luna__ -> LunaAway
[soutou] ビーフジャーキーうめえ
[soutou] ちなみに、おつまみのビーフジャーキーがあまってしまったら
[soutou] 翌朝、おじやにしましょう
[soutou] ご飯：適量 ビーフジャーキー：あるだけ 水：適量
20:38:01 + Prof_M(~moriarty@i222-150-222-103.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
20:49:03 CorDiaROM -> CorDially
2009/01/10 21:00:00
[OTEcook] http://picasaweb.google.co.jp/ote.sougetu/20090110#
[OTEcook] カレー作成中の様子
[OTEcook] http://picasaweb.google.co.jp/ote.sougetu/20090110#5289633774559935522
[OTEcook] できあがったカレー
[OTEcook] どれ、くうぜ
21:01:54 OTEcook -> OTE_mesi
21:02:19 OTE_mesi -> OTE_curry
21:04:13 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
[OTE_curry] 今回は、挽肉とトマト、ニンジン、椎茸が具。スパイスも色々使ったけど、カレー粉と小麦粉も使ってるよ。
[OTE_curry] ラクチンに作るために、素材は予めチンしたよ。
[OTE_curry] 具材と玉ねぎがいたまったら水200cc程度とチキンの顆粒と小麦粉を加え、水分が大体飛んだらOK。みたいな。
[OTE_curry] そげな感じ。
21:31:09 + laurier0(~chocoarie@nttkyo959038.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
21:31:09 ! laurier (Connection reset by peer)
21:36:16 ! chita ("Leaving...")
21:42:35 + licorice(~licorice@143.115.30.125.dy.iij4u.or.jp) to #料理
21:58:51 ! ponzz (EOF From client)
2009/01/10 22:00:00
22:02:09 Yad_sleep -> Yaduka
22:02:52 OTE_curry -> OTE
22:11:20 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
22:17:16 CorDially -> CorDiAway
22:31:37 + seiryuu(~seiryuu@i125-205-203-211.s04.a043.ap.plala.or.jp) to #料理
22:52:32 LunaAway -> Luna
22:52:37 MOTOIaway -> MOTOI
2009/01/10 23:00:00
23:07:43 CorDiAway -> CorDially
23:20:13 sariNerin -> _18_Mesop
23:39:10 _18_Mesop -> _Mesopo
23:46:09 ! Prof_M ("共に墜ちようぞ，ホームズ君！")
23:51:32 ! CorDially (Connection reset by peer)
23:52:30 + CorDially(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
2009/01/11 00:00:00 end
先日分(2009-01-09) ← 表示中(2009-01-10) → 翌日分(2009-01-11)
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