#料理 2008-11-17

料理の制作・レシピなど

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2008/11/17 00:00:00
00:10:27 OTE_ -> OTE
00:42:47 ! CorDeath ("兎にも角にも動け")
00:45:59 Yaduka -> Yad_sleep
00:50:20 ! akiraani ("祝!ソリッドファイター完全版")
00:50:34 + chita(~chita@opt-123-254-61-39.client.pikara.ne.jp) to #料理
2008/11/17 01:00:00
01:06:36 ! MOTOI ("弘美:「うらやましいねー」(事情を知らないから笑ってる……")
01:06:53 ! Luna_ ("はらいたなので鎮痛剤でも飲むことに")
01:55:04 + ao(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
2008/11/17 02:00:00
02:31:02 ! ao ("Leaving...")
2008/11/17 03:00:00
03:39:29 ! shirakiya ("(ぱたり")
03:55:08 ! chita ("Leaving...")
2008/11/17 04:00:00
2008/11/17 05:00:00
05:00:01 ! trpg ("auto down")
05:00:07 ! dice2 ("auto down")
05:01:20 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:04:01 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2008/11/17 06:00:00
06:34:04 + liot(~liot@p8038-ipbfp301obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp) to #料理
2008/11/17 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:07 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
2008/11/17 08:00:00
08:00:19 MorrisYoi -> Morris
08:13:49 Yad_sleep -> Yad_Away
08:20:20 fukaNote -> fukaWork
08:20:21 + horizon(~horizon@EM114-48-2-15.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2008/11/17 09:00:00
09:04:27 + horizon_(~horizon@EM114-48-15-166.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
09:05:30 ! horizon_ ("Leaving...")
09:16:41 + horizon(~horizon@EM114-48-34-161.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
09:24:09 mikeyama -> mikeUniv
2008/11/17 10:00:00
10:00:01 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:43:43 + ponzz(~ponzz@p1250-ipbf1807souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
2008/11/17 11:00:00
2008/11/17 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:10:30 + chita_(~chita@opt-202-70-210-156.client.pikara.ne.jp) to #料理
11:23:25 ! horizon ("Leaving...")
11:27:44 + horizon(~horizon@EM114-48-34-161.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
2008/11/17 12:00:00
2008/11/17 13:00:00
13:03:46 ! chita_ ("Leaving...")
2008/11/17 14:00:00
2008/11/17 15:00:00
15:10:12 + horizon(~horizon@EM114-48-184-101.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
15:11:35 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2008/11/17 16:00:00
2008/11/17 17:00:00
17:27:01 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
17:29:04 + sf_sc(~sf@dhcp2.cre.ne.jp) to #料理
17:31:46 + sifr(~sifr@p3001-ipbf502niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
2008/11/17 18:00:00
18:03:58 + CorDiaROM(~cordially@p220208148106.tcnet.ne.jp) to #料理
18:44:48 ! liot ("See you...")
[ponzz] ステイイィィィィブ!  http://www.tanomi.com/the_galloping_gourmet/
[sf_sc] .k 世界の料理ショー
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:世界の料理ショー をどうぞ♪
[sf_sc] 世界の料理ショー DVD-BOX http://www.koubou.com/asin/B001KVDHGW
[hari] にゃー
[hari] カッテージチーズのチーズケーキ(籠盛り風)
[hari] なかなか行けるにゃ
[hari] そしてサワークリームは失敗の気配
[hari] 温めすぎたか?
2008/11/17 19:00:00
[sf] 実にうれしそうだ>世界の料理ショー DVD-BOXの画像
[sf] .k チーズケーキ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:チーズケーキ をどうぞ♪
19:05:34 + Prof_M_(~moriarty@i219-167-215-143.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
19:05:51 ! ponzz (EOF From client)
19:09:05 + OTEnote(~metral@FL1-118-110-33-119.osk.mesh.ad.jp) to #料理
[hari] カッテージチーズのチーズクリームというか、ふわふわなやつなんですが
[hari] トーストに乗せて食ったらうまそう
[sf] ほう
[hari] メレンゲと生クリームと裏ごししたカッテージチーズと合わせたものですが
[hari] ふわふわと口の中でとろけて、コクもあり、甘さも控えめで
[hari] これは良いものです
[hari] http://www.cheese-cake.org/050gelatin_cheesecake/gelatin_cheesecake002.html
[hari] トーストとジャムとこれをプレートに盛りつければ、そこそこ価格を付けれそうな感じ
[hari] 一昨日作りましたが、特につぶれる様子もなく
[hari] トーストと合わせると考えると、10人前程度はいけそう。原価を考えても……
[hari] レアチーズケーキよりコストも手間も掛からんかな
[sf] そーかー
[sf] 文化祭なんかでもよさげね
[hari] うむ
[hari] カッテージチーズが250円、生クリームが100円、砂糖や卵を足しても400円程度。
[hari] パンとかジャムを足して、一食50円〜60円というところか
[hari] 300円くらいで出せば……
[hari] 6枚切りのトーストと、アイス用のディッシャーで一掬い。ジャムを大匙いっぱいくらいかな
[hari] トーストは対角線で半分にして
[ao_note] クラッカーとかですくいとりながら食べたいナー
[hari] 良いですね
[hari] クラッカー、トーストあたりを選択できると
[hari] メニューの幅が少し広がりますな
[hari] あとは、ジャムの種類を変えて、と
[sf] .k カッテージチーズ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:カッテージチーズ をどうぞ♪
[hari] たぶん、クリームチーズだと、もうちっとしつこくなるんかな。粘りもあるし
2008/11/17 20:00:00
[kairi] 酒重要(ぉ
20:13:48 Prof_M_ -> Prof_M
20:35:53 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@222-151-092-071.jp.fiberbit.net) to #料理
20:36:04 ! Toyolina ("Leaving...")
20:40:18 mikeUniv -> mikeyama
20:41:29 + Toyolina(~Toyolina@r-115-36-171-191.g208.commufa.jp) to #料理
20:55:22 ! ToyoMB ("Leaving...")
20:56:20 + ToyoMB(~ToyoMB@r-115-36-171-191.g208.commufa.jp) to #料理
2008/11/17 21:00:00
21:06:05 ! horizon (Connection reset by peer)
21:06:56 + horizon(~horizon@EM114-48-67-47.pool.e-mobile.ne.jp) to #料理
21:41:57 + aspha(~aspha@p2126-ipbf205otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
21:50:49 Yad_Away -> Yaduka
21:51:18 Morris -> MorrisEAT
2008/11/17 22:00:00
[hari] ちょいとガトーショコラしかけてきました
[Cat-Tail] チョコレートの小さな菓子・・・・チョコレートキャンディ、とも言えるんだろうなぁ・・・・
[hari] チョコレートキャンディ?
[Cat-Tail] ガトー と キャンディ ってイコールだっけ?
[hari] それはヌガー?
[hari] ガトーは焼き菓子のようです
[Cat-Tail] キャンディ は小さなお菓子ね
[Cat-Tail] ガトーだと焼き菓子になるか・・・・ふむ
[hari] 砂糖菓子や飴菓子らしい>キャンディ
[Cat-Tail] ヌガーの類もキャンディと書いてたりするな・・・・・@MRE
22:25:37 Yaduka -> Yad_furo
[hari] ガトーは、仏語のはず
[Cat-Tail] そーだねぇ
[sf] .k ガトーショコラ
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[sf] .k Gateau
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[hari] ソロモンの悪夢とは綴りが違うのでス
22:28:35 matuya -> matgohan
[sf] は、ケーキ一般のこととかなんとか。=
[Cat-Tail] ソロモンのは火の通りがいまひとつな気がする
[sf] 「集めたもの」暗いのとこから来てるんでしょうな。gaterが英語のgatherで集めるなので
[sf] 固まりにしたもの、くらい
[sf] あ間違えてるか
[sf] gaterは腐らせるであった。
22:31:22 MorrisEAT -> Morris
22:31:39 fukaWork -> fukaFuton
[hari] さぁて、がっちがちのができるか楽しみだ
22:39:16 Yad_furo -> Yaduka
22:39:25 + MOTOI(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
22:41:56 + MOTOI_(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
[hari] #っても、ハーシーズを使ってるので、固くはならんだろうがな
[ao_note] 弱火でじっくりと焼くのかな。
22:43:49 + Toyolina(~Toyolina@r-115-36-171-191.g208.commufa.jp) to #料理
[hari] 170度で50分
[ao_note] ほうほう
[hari] チョコレートのところを、ハーシーズのチョコシロップに変えました
[hari] 湯煎面倒ですモノ
[ao_note] 取っ手つきのちっこいボウルあると湯煎らくよ
22:47:12 + MOTOI(~MOTOI@202-72-78-136.cnc.jp) to #料理
[hari] 男のお菓子作りですから、手抜き大事(ぉ
[ao_note] ガジェット好きなんでなw
[hari] うひひ
[hari] 私も、無駄にマルチブレンダーがほしくなっている
[Cat-Tail] 男の菓子作りか・・・・
[Cat-Tail] 缶をカパ、っと・・・・(マテ
[hari] む
2008/11/17 23:00:00
[hari] 焦げたようだ(w
[hari] 次回は、オーブンの温度を少し下げるとしよう
23:02:36 + akiraani(~akiraani@ackube004253.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[hari] あとは、シフォンの時のように、表面をアルミで蓋したら良かったかな
[Cat-Tail] まぁ、焦げても判らんのが良いところだ・・・・くらい言うのが漢の菓子作りだろう(違
[hari] 匂いがな(w
23:06:21 + shirakiya(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
23:15:31 ! ao_note ("よいこら")
23:24:13 fukaFuton -> fukaSleep
23:27:19 ! aspha ("Leaving...")
23:27:21 ! akiraani ("祝!ソリッドファイター完全版")
23:27:36 + akiraani(~akiraani@ackube004253.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:34:00 ! MOTOI ("嫁の新PCが自分のより高性能な件について")
[hari] ん、生地の味は悪くないかな
[hari] 荒熱取っただけなのでまだほんのり温かいが
[hari] 中はしっとり仕上がったようだ
[hari] やはりといえばやはりだが
[hari] 基本スイートに仕上がっている
23:57:01 ! OTEnote ("Leaving...")
2008/11/18 00:00:01 end