#料理 2008-09-13

料理の制作・レシピなど

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2008/09/13 00:00:01
00:05:40 CorDrink -> CorDeath
00:09:55 ! aspha1 ("Leaving...")
[akiraani] 明日はお好み焼きにしようかと思って
[akiraani] 山芋とか買ってきた
[soutou] その関連性に気付かない人もあるかと思います
[akiraani] するのめんどいんで、ミキサーでドロドロにしてしまおうかと各作中
[akiraani] 画策中
[akiraani] 帰りに寄ったショップ99に豚肉が置いてなかったので
[akiraani] ベーコンで代用する予定(ぉ
[akiraani] いやしかし、さすがに
[akiraani] お好み焼きに山芋は基本では?
[sf] .k お好み焼き
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:お好み焼き をどうぞ♪
00:13:05 + aspha(~aspha@p1154-ipbf01otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
00:22:36 Zero2 -> Zero2_AFK
00:23:06 Luna -> LunaSleep
00:28:44 ! Yu_AFK ("それではノシ")
00:28:44 + shirakiya(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
00:59:13 ! CorDeath ("明日は仕事")
2008/09/13 01:00:00
01:28:43 OTEdrunk -> OTE
01:49:14 ! Stella ("See you...")
01:58:57 ! aspha ("Leaving...")
2008/09/13 02:00:00
02:00:44 OTE -> OTE_Aw
02:23:39 Morris -> MorrisZZZ
02:47:39 ! EkitaiT ("すきっ腹にウイスキー")
2008/09/13 03:00:00
03:16:32 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2008/09/13 04:00:00
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2008/09/13 05:00:00
05:00:01 ! trpg ("auto down")
05:01:21 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:01:35 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2008/09/13 06:00:00
2008/09/13 07:00:00
07:00:01 ! log ("auto down")
07:00:05 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:12:44 + Prof_M_(~moriarty@i220-221-118-188.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
07:26:00 + Prof_M(~moriarty@i219-164-98-146.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
07:33:08 + shirakiy0(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
07:39:27 + Prof_M_(~moriarty@i58-93-137-113.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
07:39:41 + shirakiya(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
07:46:21 + shirakiy0(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
07:53:36 + shirakiya(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
2008/09/13 08:00:00
08:01:09 + shirakiy0(~kero_ay@softbank218133014004.bbtec.net) to #料理
08:19:37 + aspha(~aspha@p1154-ipbf01otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
08:22:56 fukaFuton -> fukaWork
08:45:52 MorrisZZZ -> Morris
08:51:24 + EkitaiT(~ekitait@122x219x102x153.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
08:55:58 + Prof_M(~moriarty@i220-221-119-245.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
2008/09/13 09:00:00
[EkitaiT] 朝食! http://f.hatena.ne.jp/twitter/20080913091230
[EkitaiT] 湯切ったお湯はスープになるらしい
[killist] うはw
[killist] スパゲッティじゃあるまいしw
09:34:08 + akiraani(~akiraani@ackube001055.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[EkitaiT] うむ、悪くないけど、チキラーメンはノーマルのが一番ね
[EkitaiT] てかソース少なくね? がんばったけど白っぽい部分が…
[EkitaiT] むしろスープの方が美味いとか
[akiraani] 超巨大お好み焼きを焼き中
[akiraani] 直径多分30cmくらい
2008/09/13 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
[akiraani] でかすぎてひっくり返せないので、一旦皿に出してひっくり返そうと思ったら
[akiraani] 皿よりでかったw
[akiraani] 長芋もたっぷり入ってるので
[akiraani] 大変良いにおいです
10:04:47 + akiraani_(~akiraani@ackube003222.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[akiraani_] ふう、うまかった
[akiraani_] ベーコンお好み焼き、案外いける
[akiraani_] 長芋をするかわりにミキサー使って
[akiraani_] 冷凍のシーフードミックスを解凍したのとか、もやしミックス野菜の刻んだやつとか天かすとか
[akiraani_] ショップ99でそろえた材料でお好み焼き
[akiraani_] ソース+からし+マヨネーズを混ぜたものを用意しておいて、べったり塗ってパクつく
[akiraani_] けっこう手軽に作れる
[akiraani_] 問題は
[akiraani_] 材料セットの都合で
[akiraani_] 5人前くらい作れてしまうことだな……
[hari_2nd] 一人料理に共通する問題ですね>数人分
10:57:52 + akiraani(~akiraani@ackube001050.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2008/09/13 11:00:00
2008/09/13 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:02:20 ! EkitaiT ("いざ進め!いざ進め!")
[akiraani] ふう、焼き完了。冷蔵庫に入れて明日食べよう
[Morris] そして明日大脱走劇が繰り広げられる。
[Morris] 毎日毎日僕らは鉄板(以下歌詞なので省略)
[soutou] いざ進めやキッ(略)
11:54:53 + Yu_AFK(~Yu_Aizawa@i125-202-54-206.s05.a009.ap.plala.or.jp) to #料理
11:57:06 Zero2_AFK -> Zero2
2008/09/13 12:00:00
12:53:37 + sariNerin(~sarieri@i60-43-50-130.s30.a048.ap.plala.or.jp) to #料理
[sariNerin] *・w・)ノ。o(こんにちはー)
12:53:54 sariNerin -> sarieri
[sarieri] ・w・)。o(ティファールの あまりをあげようと おもうのだけれど…… お宅がIHみたいなの)
[sarieri] ´・w・)。o(ガス用ティファールは つかえないかなぁー?)
[sarieri] ・w・)。o(ウォックパンとフライパンちゃんなの どっただかななの)
2008/09/13 13:00:00
13:02:52 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
[killist] .k ティファール
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ティファール をどうぞ♪
[killist] .k T-fal
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:T-fal をどうぞ♪
[killist] のがいいか。
[killist] IHの種類によっては
[killist] アルミのパンとかでも大丈夫だったとおもうけど
[killist] そもそも、パンや中華なべみたいな用法だとIH向きじゃないので
[killist] 鉄系金属じゃないパンだと、余計に温度が上がりづらいとかあるかもしれないですね。
[killist] うちは中華なべをすごく使うので、IHには移行できないな。
[killist] 鉄のフライパンも古い奴だから下手したらIHコンロのが傷つきそうだし、銅のソースパンはIH向きじゃないし。
[killist] IH向きなのは精々が安物の行平くらいか。
[akiraani] IHコンロ用のアダプタみたいなヤツを買えば使えるんじゃ?
[killist] アダプタ?
[akiraani] アダプタというか
[akiraani] 鍋敷きみたいなやつで、IHの上にのせて
[killist] なるほど
[akiraani] その上に鍋とかフライパンを置くタイプのが
[akiraani] 昔使ってた
[killist] なるほど。
[akiraani] まあ、火力は弱くなる
[killist] まぁ、なべ底に形が合うわけじゃないから中華なべはきびしそうだけど
[killist] ソースパンくらいならいけそうだな
[killist] フライパンもあんまり浮かせなければいけるのかもしれない。
13:39:27 Morris -> MorrisAFK
2008/09/13 14:00:00
14:13:22 + MOTOI(~MOTOI@220-208-126-170.cnc.jp) to #料理
14:17:01 mikeZzz -> mikeyama
14:54:27 ! ToyoML115 ("Leaving...")
14:55:13 fukaWork -> fukaFuton
14:58:42 + ToyoML115(~ToyoML115@r-124-18-230-247.g203.commufa.jp) to #料理
2008/09/13 15:00:00
15:09:25 + showchan(~username@pc3.ghokayama-unet.ocn.ne.jp) to #料理
15:26:23 Zero2 -> Zero2_AFK
15:31:23 ! showchan (Connection reset by peer)
15:34:53 + showchan(~username@pc3.ghokayama-unet.ocn.ne.jp) to #料理
15:57:29 ! mikeyama (Connection reset by peer)
2008/09/13 16:00:00
16:13:56 + mikeyama(~mikeyama@pl488.nas933.p-niigata.nttpc.ne.jp) to #料理
16:15:17 + Prof_M_(~moriarty@i218-47-184-149.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
16:17:03 + liot(~liot@p2113-ipbfp605obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp) to #料理
16:19:46 + Prof_M(~moriarty@i220-221-119-245.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
16:51:05 OTE_Aw -> OTE
[sf] まだシチューには季節が早いか
[sf] 二度火を入れたけど、それでも一日たったらそろそろ危ない感じだ
[OTE] 常温保存だとまだまずいねぇ
[sf] しかたがないのでラーメンどんぶりで一杯半たべて片付けた。
[sf] ふーくったくった
2008/09/13 17:00:00
17:50:16 + EkitaiT(~ekitait@122x219x102x153.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2008/09/13 18:00:00
18:10:07 + akiraani_(~akiraani@ackube001050.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
18:26:58 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p4aea27.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
18:29:50 ! Cat-Tail ("さて・・・・")
18:51:35 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
18:56:33 + sifr(~sifr@p2248-ipbf507niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
18:58:40 + matuya(~caw-syste@FL1-122-131-135-208.stm.mesh.ad.jp) to #料理
18:59:57 ! liot ("See you...")
2008/09/13 19:00:00
19:04:00 EkitaiT -> EkiMeshi
19:15:06 MOTOI -> MOTOIaway
[sarieri] あつりょくなべさん ほちいなあ
[sarieri] IH ありがとうー
[hari_2nd] そんなに高くないですよ?
[sarieri] 向きじゃない ってコトか
[sarieri] うんー
[sarieri] たいまー付きと そうじゃないのんが あったりする
[hari_2nd] IHの話か
[sarieri] うんにゃ おらんちはIHじゃないから だいじょんぶ
[sarieri] おひるにきいた お話は IH
[sarieri] とおくからきてたおきゃくさんに あげようとおもたら IHらしくって
[hari_2nd] 底が平らで、磁力が通るなら
[sarieri] 圧力鍋は ふつうにほちいナ
[hari_2nd] まぁ、つかえるんじゃないかな
[sarieri] 磁力 ふむむーん
[sarieri] なるほド
[sarieri] いちおう もらってって もらってみるー
[hari_2nd] 調理器の面から離れていると格段に効率が悪い、というか過熱しないし
[sarieri] おっきく切った ごろごろ野菜が やわこく煮えたシチュー いいなん
[sarieri] ふむむ
[sarieri] そうだろねえ
[sarieri] 芋の子汁っこ つくりたいナ
[hari_2nd] れっつ炊飯器
[sarieri] 里芋っこ 皮がついたまんまで ゆでて 冷凍できるらちい
[sarieri] ためしてみよー
[sarieri] 我が家の炊飯器さん なんか なんだっけ それこそなんかしくみが ごはん用みたいで
[sarieri] 炊飯器料理には使えなすでしょんぼりだった
[hari_2nd] ふむ?
[hari_2nd] やって出来ないことはないと思うが
[sarieri] おやすみ保温系の 象印だったかな
[sarieri] けーきとか なんか なんだったか忘れたけど なんかつくったけど 追加炊きしてもよろしくなかったな
[sarieri] よばれてるー
[hari_2nd] はいな
[sarieri] ノチ ありまとうー
19:26:33 + CorDiaROM(~cordially@p220208162139.tcnet.ne.jp) to #料理
[sf] .k 圧力鍋
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:圧力鍋 をどうぞ♪
[hari_2nd] 圧力鍋か。そこそこ使ってます
2008/09/13 20:00:00
[OTE] 圧力鍋か。
[OTE] あ、今日はインドカレーにしたよ。
[matuya] ハンバーグは合挽きか。牛100か。
[sarieri] びーふ100より 合い挽き派ー
[matuya] 合挽きのほうが肉汁が多くなる気がしますね。
[OTE] 逢い引きの方がいい。
[sarieri] きゃあ
[matuya] だがハンバーガー用に作ったときは牛100の方が旨かったんだ。これが。
[matuya] ていうか繋ぎなし。牛肉刻んでまとめて塩コショウして裏表焼いたのをハンバーグとは言わない気もするけれど。
[sf] .k ハンバーグ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ハンバーグ をどうぞ♪
20:22:09 + ao(~ao@61-23-226-143.rev.home.ne.jp) to #料理
20:23:19 MOTOIaway -> MOTOI
[matuya] ふむむ。
[matuya] ずっと肉をまとめたのち、表面に軽く粉を振っていたのだが、そんなやり方をするレシピが存在しない。
[sf] 元々は牛肉だけみたいね
[ao] ハンブルグステーキっ
[sf] 挽肉をこねて焼くだけ。
[Prof_M] リバティステーキか
[sf] 牛の。
[ao] ちなみにわしゃ、ふっくら系が好きなのでパンを鬼卸でごりごりとけずったパン粉をつかって混ぜ混ぜ。
20:30:09 Zero2_AFK -> Zero2
[sf] ちなみに英語では普通Hamburgerというと、肉のほうだけを指すみたいだ
[matuya] するとあのパンに挟んだモノは何と。
[sf] もともとは。
[sf] hamburger bunというのがパンで挟んだやつらしい
[soutou] ハンバーガー分
[sf] まず肉を指して、肉を挟んだのも指す、あたりかしらん。hamburger bunはパンのほうを指すのね。
[sf] なのでまあバラの場合もハンバーガーなわけですな
20:36:45 ! fukanju_ (Connection timed out)
20:37:45 + fukanju(~fukanju@KD124210234024.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[sf] .k Hamburger
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:Hamburger をどうぞ♪
[matuya] アメリカ式は今でも肉のみなんだな。
20:47:49 ! Yu_AFK ("TakIRC")
20:47:58 ! OTE ("ドライバアップデート")
20:51:16 MOTOI -> MOTOImesi
20:51:42 + Yu_AFK(~Yu_Aizawa@i125-202-54-206.s05.a009.ap.plala.or.jp) to #料理
[PaLiLitH] 人は肉のみによって生きるにあらず。
2008/09/13 21:00:00
[matuya] アイスとかも?
[PaLiLitH] アイスは大事ですね。
[PaLiLitH] 夏場の主食です。
[hari_2nd] 海軍もアイスがなければ動きません
[Zero2] スイカバーを食べると「……また夏がきたな」って感じになる
21:01:45 EkiMeshi -> EkitaiT
21:22:25 CorDiaROM -> CorDrink
21:24:13 + OTE(~metral@FL1-118-110-66-142.osk.mesh.ad.jp) to #料理
21:33:17 + Prof_M_(~moriarty@i220-220-40-61.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
[OTE] しかしカレーで気合い入れてスパイス入れすぎたか。
[OTE] 辛さはそれほどでもなかったんだが、腸の蠕動運動がえらいことになってびびった。
21:49:35 ! Yu_AFK ("それではノシ")
21:55:33 + H_Aoi(~chocoa@121-84-28-101.eonet.ne.jp) to #料理
2008/09/13 22:00:00
22:01:27 Zero2 -> Zero2_AFK
22:02:39 MorrisAFK -> Morris
22:55:04 Prof_M_ -> Prof_M
2008/09/13 23:00:00
23:19:36 + CorDrink(~cordially@p220208162139.tcnet.ne.jp) to #料理
23:26:26 ! Zero2_AFK ("Leaving...")
23:27:51 ! H_Aoi ("おやすみなさい")
23:36:55 + Zero2(~Zero2@nttkyo744009.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:53:33 MOTOImesi -> MOTOI
2008/09/14 00:00:00 end