#料理 2008-06-08

料理の制作・レシピなど

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2008/06/08 00:00:00
00:16:53 OTE_tv -> OTE_Aw
00:44:20 + showaway(~showaway@3dd72cdf.tcat.ne.jp) to #料理
2008/06/08 01:00:00
01:14:22 ! Stella ("See you...")
01:18:44 Morris -> MorrisZZZ
01:33:35 EkitaiT -> EkiDead
2008/06/08 02:00:00
02:24:07 Zero2 -> Zero2_Afk
02:41:35 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
02:43:31 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
02:56:58 + ToyoML115(~ToyoML115@r-124-18-102-112.commufa.jp) to #料理
2008/06/08 03:00:00
03:22:12 ! akiraani_ ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
03:45:25 ! CorDrink ("エコのための買い替えってゴミを増やすだけな気が……")
2008/06/08 04:00:00
2008/06/08 05:00:00
05:00:00 ! dice2 ("auto down")
05:00:02 ! trpg ("auto down")
05:01:21 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:01:36 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:47:42 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
05:49:50 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/06/08 06:00:00
06:06:28 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:08:03 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:31:53 ! ao0 ("Leaving...")
06:42:38 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:44:50 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/06/08 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:02 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:11:37 + showaway_(~showaway@3dd72cdf.tcat.ne.jp) to #料理
07:17:03 MorrisZZZ -> MorrisAFK
07:23:12 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@U112060.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:25:21 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U112060.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:54:12 MorrisAFK -> Morris
2008/06/08 08:00:00
08:00:06 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@K116153.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:01:56 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116153.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:47:35 ! Morris ("ランダム落ちメ:不滅の3月まではさいきどー")
08:49:06 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@U113214.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:51:57 + Morris(~Morris@p2156-ipad301hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp) to #料理
08:58:30 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U113214.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/06/08 09:00:00
09:15:16 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
09:19:28 + sifr(~sifr@p1212-ipbf201niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
09:24:45 mikeyama -> mikeAway
09:25:47 + sifr_(~sifr@p1212-ipbf201niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
09:35:52 OTE_Aw -> OTE
[OTE] 朝っぱらからチャーハン。
[OTE] 玉子とベーコンが具で。クミンとバジルとニンニクとバターとウコン、じゃないやターメリックで風味付けたり色付けて。
[OTE] こうここんところ、クミンシードにはまりつつあるかもしれん。
[OTE] 量を減らしつつあるため、食った直後から腹が減るw
[OTE] 茶でも飲んでごまかそうw
[Luna_] そういえば
[Luna_] 昨日プレッツェル(やわらかいほう)をはじめて食べたのですが
[Luna_] すごくおいしかったのでまた食べたいのですが
[Luna_] 都内でいいところありますかねー
2008/06/08 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:02 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:07:07 EkiDead -> EkitaiT
10:54:43 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
10:56:46 + ponzz(~ponzz@p1059-ipbf1003souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
2008/06/08 11:00:00
2008/06/08 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:15:04 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@U119028.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:16:29 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119028.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:27:00 + akiraani(~akiraani@ackube004206.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2008/06/08 12:00:00
[EkitaiT] 昼食は冷やし中華
[EkitaiT] サッパリしててうまうま
12:21:29 ! ponzz (EOF From client)
12:23:32 Zero2_Afk -> Zero2
[OTE] 昨日と同じ霧島ポークの生姜炒め
[OTE] 味に変化を付けてみた。味の素と中華スープそしてケチャップを少量。
[OTE] ちょっと作りすぎたかなと思ったが、ぱっくり食っちゃった。
[OTE] 暑いのでちょっとすっきりしたいので、一味を割と沢山かけてみた。
[OTE] 甘みと辛味が良い感じ。そこにケチャップの酸味が。
[OTE] しかし食い過ぎたな。昼からの練習できるかなw
[akiraani] 卵が余っててそろそろ食べないとヤバイので
[akiraani] ゆで卵作りました
[Yaduka] 電子レンジで?
[akiraani] ゆで時間約6分のちょう半熟
[OTE] 気室にちょいと穴を空けるか、湯煎で。>レンジでゆで卵
[akiraani] 鍋から上げて水にさらすときに、殻にひびを入れておくと
[akiraani] きれいにむけます
[akiraani] ってのは、一般的なテクニックなんですかね?
[killist] ひび入れて殻と白身の間に水が入るようにするってやつですね
[akiraani] そうそう
[killist] 少なくともうちでは、私が生まれた頃からやってます
[killist] ノウハウの一種ではあるでしょうね。
[killist] 魚の鱗は鱗取り使ってもいいけど、庖丁の背で削いでもいい、みたいな。
[akiraani] 誰に教えられるでもなく、自分で編み出した方法なので
[killist] なるほど
[OTE] ふ。私は額で割るのがデフォだぜ。
[killist] 卵の殻の尻のところを割っておいて、水道の蛇口に当てて水を出すとすぽーんみたいな話を聞いたことがあって
[killist] やってみましたが
[akiraani] ちなみに、電子レンジでゆで卵を作るときは
[killist] 白身にひび入るし、そこらじゅうに水飛び散らかるしで散々でした。
[akiraani] 卵をアルミホイルでくるんで、コップに入れて、卵の半分くらいまで水を入れて十数分くらいレンジにかけると爆発せずにできあがります
[soutou] ゆでたまごは作らないが、ウィンナーと卵を割り入れてチンするだけでエセ目玉焼きというのならよくやった
[akiraani] アルミホイルはマイクロウェーブを遮断するので、ホイルでくるんでおくと直接加熱されることがないので
[akiraani] 卵は爆発しません
[akiraani] あとは、コップに入った水で間接的に加熱してやれば
[akiraani] 普通にゆで卵になります
[OTE] タルタルソースにして貯めとくとかできるかな>ゆでたまご
[akiraani] タルタルソースって、日持ちするんですかね
[OTE] どうなんでしょ。生の玉ねぎ入るから駄目かな。
[soutou] でもチューブに入ってるやつあるよな
[OTE] あぁ。あれは結構持つ。
2008/06/08 13:00:00
13:25:44 OTE -> OTE_Aw
2008/06/08 14:00:00
14:28:26 EkitaiT -> EkiRepo
14:36:20 Yaduka -> Yad_Away
2008/06/08 15:00:00
15:01:31 + H_Aoi(~chocoa@121-84-17-163.eonet.ne.jp) to #料理
15:03:12 sifr_ -> sifr
15:36:19 ! Yad_Away ("再起動幻想")
15:45:14 + Yaduka(~Yaduka@ntchba046233.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2008/06/08 16:00:00
16:23:16 EkiRepo -> EkitaiT
[sf] .k ゆで卵
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ゆで卵 をどうぞ♪
[H_Aoi] そういえば
[H_Aoi] 関西にきて、固ゆでゆで卵を「みぬき」と言うと聞きましたが
[H_Aoi] 一般的なんでしょうか
16:27:44 ! killist ("Leaving...")
[sf] 私は原住民とはいえんからなあ
[sf] 検索してみる
[sf] http://blog.kansai.com/nishikiblog/205
[showaway_] 「にぬき」とも言う
[sf] ふむふむ
[H_Aoi] ほー
[sf] どっちもあるんかな
[showaway_] http://local.yahoo.co.jp/gotouchi/map/map.html?mapid=miscedit01localogk458164808aa304e2a8
[showaway_] まあ、投稿数が少ないんだけどね
[showaway_] うちは、にぬきだけで、ゆぬきはしらんかった
[H_Aoi] なるほどー
[H_Aoi] でも、やっぱり半熟が…w
[showaway_] ゆで卵自体あんまり好きじゃない(ぉ
[H_Aoi] ぇーw
[H_Aoi] 半熟黄身はいいものです
2008/06/08 17:00:00
17:04:02 Morris -> MorrisAFK
17:21:20 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p036610.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
17:31:38 EkitaiT -> EkiBen
17:33:48 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
17:34:55 + CorDiaROM(~CorDially@p220208162139.tcnet.ne.jp) to #料理
17:37:12 + sifr(~sifr@p1212-ipbf201niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
17:41:47 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p03d9f5.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
17:46:07 MorrisAFK -> Morris
17:57:17 + akiraani_(~akiraani@ackube004181.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2008/06/08 18:00:00
18:01:47 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p923070.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
18:08:24 CorDiaROM -> CorDially
18:13:26 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[showaway_] mixiニュースで、給食費上昇の日記の中に
[showaway_] 給食廃止して弁当したほうがいいという意見がそれなりにある
[showaway_] うちは言いたい
[showaway_] 「お前、弁当を作ったことがないだろう?」
[killist] 給食食ったことないな。
[killist] 高いのか、給食。
[showaway_] 月数千円くらい
[killist] やっす!
[showaway_] <自治体によって変わる
[killist] いやまてよ
[killist] 週休二日制として月20日
[killist] 一日一食だから
[killist] やっぱ安いな
[killist] 一食500円としても万/月はかかる。
[showaway_] 基本、3500〜5000円くらいだっけな?
[killist] 弁当作るとして毎日ノリ弁とかならもっと安くなるだろうけど、えーその値段にするのはとても難しいなw
[killist] 一食150円〜250円に抑えるってことでしょー
[showaway_] ちなみに、原則保護者負担です<経済状況で困難な人向けに公費が入るくらい
[showaway_] うにゅ>数百円で抑える
[Stella] 無理だー
[killist] 無理だなぁ
[showaway_] うちとしたら、少々値上げしようとも、弁当作るよりはましだと思うねん
[killist] まぁでも
[killist] 「値段差が縮まるなら、おいしい弁当の方が給食より良い」とするならいいんでないの?
[sf] .k 給食
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:給食 をどうぞ♪
18:51:35 EkiBen -> EkiMeshi
[showaway_] ……おいしい弁当
[Stella] 安くあげようとしたら「昨日の夕飯の残りをつめる」ってことになるなあ
[showaway_] 毎日作るのは苦痛だな
[Stella] ……うちだと夕方のうちに食われるけどな orz
[showaway_] お金よりも手間隙がな
[Stella] 今日はカレーだったので4合があっという間に消えた
[killist] 4合って三人前くらいかな?
[killist] カレーだと。
[PaLiLitH] 去年のバカンスでは6人3合で余りそうになりましたよ。
[killist] 絶食合宿か何かですか、それは。
[PaLiLitH] 寝てるだけの生活でした。
[CorDially] #ご飯の消費量は米次第だと思う
2008/06/08 19:00:00
[showaway_] お弁当言えば
[showaway_] こち亀の両さん、毎日、丁寧に檸檬のお弁当を作っている。というか、あそこまで、できたらすごいんだろうなと思う
[showaway_] たぶん、次の単行本あたりに収録されるはず
19:19:00 EkiMeshi -> EkitaiT
19:19:52 CorDially -> CorDinner
19:44:46 + aspha(~aspha@p2179-ipbf204otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
[sf] .k スシエコノミー
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:スシエコノミー をどうぞ♪
[sf] という本がでてるらしい
[sf] カリフォルニア巻でスシを受け入れさせた話とか、いろいろあるらしい
[sf] スシエコノミー http://www.koubou.com/asin/4532353017
2008/06/08 20:00:00
20:07:55 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
20:44:11 akiraani_ -> ani_furo
20:53:19 OTE_Aw -> Ohuro
2008/06/08 21:00:00
21:04:00 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:07:43 EkitaiT -> EkiBuro
21:10:28 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:12:22 Ohuro -> OTE
21:19:54 Morris -> MorrisEAT
[OTE] 弁当を安くして、なおかつ栄養を保ち
[OTE] おまけに安くするとなると、相当時間も手間も食うぜ。
[OTE] 絶対給食の方が安上がりだ。
[OTE] 朝昼晩の他に弁当の献立まで考えるのはきっついぞーー。
[OTE] 自分の弁当だけだったらまぁ適当でも割と納得できるけど。
[OTE] ここ3日野菜食ってねぇな。明日野菜食えばいいや、とかw
[hari_2nd] うぅ
[hari_2nd] 冷蔵庫の野菜があふれそう
[hari_2nd] 逆に、肉が切れた
[hari_2nd] 一人暮らしだと、三日くらいの出張もキツいなぁ
[aspha] 加熱+冷凍
21:39:35 MorrisEAT -> Morris
21:39:38 EkiBuro -> EkiDead
21:44:11 ! AP-TaiLMP (Connection reset by peer)
21:47:12 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:53:57 CorDinner -> CorDially
2008/06/08 22:00:00
22:14:39 ani_furo -> akiraani
22:23:32 mikeAway -> mikeyama
22:24:27 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@p57b004.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
22:25:02 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@p57b004.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
22:36:43 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
22:38:05 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@p03d8ad.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2008/06/08 23:00:00
23:17:47 ! EkiDead ("ゲツヨウビがまたやってくる……")
23:34:46 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
23:39:14 Yaduka -> Yad_sleep
23:45:27 + MOTOI(~MOTOI@220-208-126-134.cnc.jp) to #料理
2008/06/09 00:00:01 end