#料理 2008-03-23

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2008-03-23をご活用くださいませ。

2008/03/23 00:00:00
00:00:33 CorDrink -> CorDeath
[Morris] 赤いきつねを開封したら
[Morris] お揚げが割れていた
[Morris] なんか悲しい
00:11:37 ! Yu_neteru ("それではノシ")
00:35:24 ! Stella ("See you...")
00:39:31 ! ao ("ぱたり")
00:42:24 akiraani -> ani_furo
00:58:09 + ani_furo_(~akiraani@ackube002069.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2008/03/23 01:00:00
01:07:03 + Luna_(~luna@125-14-49-231.rev.home.ne.jp) to #料理
01:58:46 Yaduka -> Yad_sleep
2008/03/23 02:00:00
02:04:43 + Kyrie(~UNKOWN@FLA1Aau150.myg.mesh.ad.jp) to #料理
02:06:06 ! ani_furo_ ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
02:09:00 Morris -> MorrisZZZ
02:31:57 ! MOTOIwork (Success)
02:53:00 ! CorDeath ("消極的では不運を招くぞ!")
2008/03/23 03:00:00
03:12:59 + kairi(~UserID@hcc3d73db20.bai.ne.jp) to #料理
03:49:59 ! Kyrie ("逃避")
2008/03/23 04:00:00
04:43:30 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
04:46:02 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/03/23 05:00:00
05:00:01 ! trpg ("auto down")
05:00:02 ! dice2 ("auto down")
05:01:21 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:04:31 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:22:05 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
05:23:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/03/23 06:00:00
06:36:52 ! ponzz (EOF From client)
06:51:57 + ponzz(~ponzz@p6025-ipbf407souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
06:54:11 + showaway(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
06:57:41 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/03/23 07:00:00
07:00:02 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:00:30 ! log ("auto down")
07:00:46 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:04:37 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@K116216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:06:55 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:11:01 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@U119108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:13:25 + showaway_(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
07:19:02 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@U119108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:30:59 ! fukaSPA ("さぁ、ぼくたちの搬入はこれからだっ! (新居のふかふかにご期待ください)")
07:45:17 + showaway(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
07:47:36 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
07:50:16 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@U119229.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:52:38 + showaway_(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
07:54:32 + showawa__(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
2008/03/23 08:00:00
08:26:59 mikeZzz -> mikeyama
08:49:05 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:50:13 MorrisZZZ -> Morris
08:56:50 + fukaNote(~fukanju@p20003-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
08:58:16 fukaNote -> fukaNhome
2008/03/23 09:00:00
09:38:16 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:49:27 ! ponzz ("CHOCOA")
09:54:06 ! Morris ("ランダム落ちメ:たぶん裏切られたさいきどー")
09:58:15 + Morris(~Morris@p5035-ipad303hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp) to #料理
2008/03/23 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:24:00 + CorDialog(~CorDially@p220208162139.tcnet.ne.jp) to #料理
10:32:32 + Luna(~luna@125-14-49-231.rev.home.ne.jp) to #料理
10:52:27 ! Stella ("See you...")
2008/03/23 11:00:00
2008/03/23 11:00:01
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:24:51 + aspha(~aspha@p2048-ipbf08otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
[hari_2nd] ごはんたべにいくかにゃー
11:50:04 Morris -> MorrisAFK
11:59:14 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i121-114-91-236.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
11:59:46 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2008/03/23 12:00:00
12:00:41 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:04:46 Yu_Aizawa -> Yu_Kuma
12:24:25 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:25:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116151.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:26:29 MorrisAFK -> Morris
12:37:22 + akiraani(~akiraani@ackube002076.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[OTE] お掃除してたらもうこんな時間か。
[OTE] 飯があるからおかずだけ買うか。
[OTE] もしくは折角だから近くのお好み焼き屋さんを探してみるか。
[OTE] 割と近くにお好み屋があった。いってみっか。
12:48:17 OTE -> OTE_Aw
2008/03/23 13:00:00
13:01:04 + showaway(~showaway@3dd72cd8.tcat.ne.jp) to #料理
13:29:02 Zero2 -> Zero2_Afk
13:34:31 Morris -> MorrisAFK
13:37:01 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@U119187.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:39:11 + H_Aoi(~chocoa@121-84-49-222.eonet.ne.jp) to #料理
13:39:31 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119187.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[OTE_Aw] 一番近くのお好み焼き屋さん、ケータリング専門だった。
[OTE_Aw] 近くのスーパーでレトルト購入。
[H_Aoi] お
[OTE_Aw] そしたら「おーいお茶」がなんと6本で798!
[H_Aoi] 関西人に進化したポケモン OTEちんですかw
[OTE_Aw] 衝動買いして持って帰るのにクロウした。
[OTE_Aw] いぇーす
[H_Aoi] ちなみに、食材は「業務用スーパー」でまとめ買いすると
[H_Aoi] お得です
[H_Aoi] 大阪でもきっとあるはず
[OTE_Aw] 後、道々周囲の人が見てたような気がした。
[OTE_Aw] 有るには有ったんだが、徒歩で行くのはつらい距離w
[H_Aoi] ナルホドw
[OTE_Aw] 帰りをタクシーにしたら本末転倒だしなぁw
[H_Aoi] うむ
[H_Aoi] 大阪へ来たなら、是非おてちんとホルモンを食べに行ってみたいのう
[H_Aoi] 後は、神戸のソバ飯やぼっかけも喰わせて見たい(w
[Yad_sleep] 新世界にご案内。
13:47:11 Yad_sleep -> Yaduka
[H_Aoi] 良いなあ
[Yaduka] ところで昼飯にパスタ200g喰ったらいい感じに腹がふくれて幸せです
[H_Aoi] そう言えばパスタも一人暮らしには必須の食材ですね
[H_Aoi] 固めにゆであげた熱々パスタにマヨネーズと醤油と鰹節をぶっかけたのは好きでした
[H_Aoi] あとは、パスタを茹でた後のお湯でレトルトカレーを温めてぶっかける
[H_Aoi] カレーパスタも良かった
[H_Aoi] 安くてw
[Yaduka] なめたけを瓶半分ほどぶっかけて刻んだネギを載せるというのも
[H_Aoi] いいですなあ
[H_Aoi] それに和風出汁をぶっかけて、和風なめたけスープスパってのも
13:52:17 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@U114061.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[H_Aoi] 葱の代わりに大葉でもいいですね
[Yaduka] ですのう
13:53:03 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U114061.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[H_Aoi] そろそろ暖かくなってきて、冷たい料理も良くなってきましたね
[Yaduka] なめたけかってこよう
[H_Aoi] なめたけ茶漬けもいいな
[Yaduka] 割とパスタも飽きない物ですしね
[H_Aoi] ですね
[OTE_Aw] しかし業務用の店いかないと
[OTE_Aw] カレー粉のでかいのとか買えないんだよな。どうするか。
[OTE_Aw] Falどんに頼むか。
[akiraani] ちゃり(ぉ
[akiraani] 中京的に言えば、けったまっすぃーん
[Yaduka] Amazon通販。
[Yaduka] (お安くないです
[H_Aoi] 韓国系の食材なら、結構揃うんですけどねえ
[sf] .k カレー粉
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:カレー粉 をどうぞ♪
[akiraani] 食材の通販なら、amazonよりも楽天では
[Yaduka] スパイスを買ってきて調合。
[sf] まあ試しに見てみると良いのでは
[Yaduka] 大阪ならスパイスの店あるんじゃないかしらん
2008/03/23 14:00:00
[sf] .k スパイス
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:スパイス をどうぞ♪
[OTE_Aw] 通販の方がいいか。
[sf] 近場にあるならそのほうがいろいろと便利だとは思うけどねー
[OTE_Aw] 別に高級品がほしい訳じゃないんだ。業務用のSBカレー粉(1kg)が欲しいだけ。有ると便利。
[OTE_Aw] うむ。
[sf] .k SBカレー粉
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:SBカレー粉 をどうぞ♪
[OTE_Aw] チャリ早く買おう。
[Yaduka] まあ、一キロくらいならリュック買ってきて歩いて位でも。
[Yaduka] 最寄りまではバスで移動すればいいだろうし。
[OTE_Aw] あぁバスか!
[OTE_Aw] その手があるな。
[sf] .k エスビー カレーパウダー
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:エスビー カレーパウダー をどうぞ♪
[sf] これで出てくるか
14:10:57 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:13:27 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[OTE_Aw] あぁ400gか、全然間違ってたw>カレー粉
14:23:42 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:25:07 Yu_Kuma -> Yu_mesi
14:26:27 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:29:08 OTE_Aw -> OTE
14:32:31 + katooon_(~katooon@softbank219175126184.bbtec.net) to #料理
[sf] 2kgのもありますよん
14:35:24 Zero2_Afk -> Zero2
2008/03/23 15:00:00
15:04:04 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:05:36 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:10:16 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
15:14:01 ! H_Aoi ("けだるいあふたぬーん")
15:15:23 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
15:17:38 + sifr(~sifr@p1212-ipbf201niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
15:43:20 Yu_mesi -> Yu_cafe
15:55:32 Yu_cafe -> Yu_AFK
2008/03/23 16:00:00
16:06:13 + Cat-Tail0(~CAT-TAIL@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:08:05 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:38:04 MorrisAFK -> Morris
2008/03/23 17:00:00
17:19:17 ! killist ("Leaving...")
17:25:35 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
17:29:40 + akiraani_(~akiraani@ackube002076.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:34:34 + Cat-Tail(~CAT-TAIL@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:35:40 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028122.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:45:41 + fukaNhom0(~fukanju@p21216-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
17:45:47 Zero2 -> Zero2_Afk
17:47:09 fukaNhom0 -> fukaDrive
2008/03/23 18:00:00
18:06:38 + ao(~ao@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
18:22:35 mikeyama -> mikeAway
18:36:41 ! aspha ("Leaving...")
18:36:59 ! fukaDrive (Connection reset by peer)
18:38:02 + fukaDrive(~fukanju@p21216-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
[OTE] とりあえず。本日は豚とピーマンの炒め物と、納豆とチーズの卵焼き。
[OTE] それと焼酎、になりそう。
[OTE] 白ご飯冷凍せんといかんな。
18:52:21 + H_Aoi(~chocoa@121-84-49-222.eonet.ne.jp) to #料理
18:53:27 + aspha(~aspha@p2048-ipbf08otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
18:54:24 CorDialog -> CorDially
18:58:11 + fukaDrive(~fukanju@p22051-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
2008/03/23 19:00:00
19:10:20 + fukaDriv0(~fukanju@p22162-air03hige128k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
19:19:04 ! akiraani_ ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
19:19:30 + akiraani(~akiraani@ackube002076.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
19:28:21 CorDially -> CorDinner
19:39:22 ! mikeAway ("さいきどーしようぜ!")
19:49:23 + ao(~ao@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
19:58:35 ! Yu_AFK ("それではノシ")
19:58:58 Zero2_Afk -> Zero2
2008/03/23 20:00:00
20:06:05 + mikeyama(-mikeyama@124.154.230.219) to #料理
[OTE] 半分近く残してしまった。
[OTE] 作ったのは豚とタマネギ、ピーマンの炒め物。それと総菜のマカロニサラダ。白ご飯。ウーロン茶。
[akiraani] 微妙に油吸いまくりそうな組み合わせですね>たまねぎとピーマン
[hari_2nd] ふむ
20:21:41 ! kairi ("See you...")
[hari_2nd] 野菜と肉の切り方しだいかしら
20:31:45 Morris -> MorrisEAT
[Yaduka] 朝、白ご飯に炒め物を載せて食べると良い感じでは。
20:41:34 CorDinner -> CorDially
[hari_2nd] 最近エンゲル係数が上がってる気がする
[hari_2nd] ワインのせいかな
[hari_2nd] ざっくりみても、月に20kがワインに消えてるのか
2008/03/23 21:00:00
[hari_2nd] お茶が10k前後と考えると……
[hari_2nd] やっぱり、お茶はリーズナブルな趣味(違
[ao] だうとっw
21:05:24 MorrisEAT -> Morris
[hari_2nd] ななじょしてっ
[ao] わし、月に飲むお茶は50g5Kに押さえたもの。
[ao] #あ。30gだった。
[hari_2nd] 贅沢なっ
[hari_2nd] 日常のみのお茶&会社のみ足して10kですのよ
[ao] 会社で飲むのは、50g1500えんのダージリン。水出しで飲むので2ヶ月ぐらい
[hari_2nd] 50g1000円くらいの黄金桂とか軽焙煎鉄観音とか佛手とか
[ao] 会社だと水が不味いんだ。
[ao] どーにも。
[hari_2nd] まぁ、らおぱんぺいで一日だらだら飲むので、ひと月一度ていどですが>補充
[hari_2nd] 湯温は低いけど、美味しい水系の給水機があるので
[hari_2nd] それで飲んでます
21:12:22 CorDially -> CorDiAway
[hari_2nd] 老板杯、サイコーですね
[hari_2nd] 仕事中に飲むのには最適
[hari_2nd] 気分転換で工夫式もいいんだけどね
[Morris] 一昨日鉄観音補充してきた
[ao] 梨山烏龍だと思ったが瓶に入れ替えちゃったからよくわからないw
[hari_2nd] そのうち、生茶の茶餅に手を出すかも
[hari_2nd] 悟空で解した奴がデラいい香り
[ao] 茶に嵌ると身代傾くとゆーが。
[hari_2nd] ハッハッハ
[hari_2nd] 悟空からしかかわんとけば
[hari_2nd] 大丈夫だヨ。あそこ安いし
[aspha] 会社で飲んでいるのは
[aspha] もう味はあきらめて、ポーションタイプのコーヒー&紅茶
[hari_2nd] ふみ
[aspha] 部屋には緑茶と紅茶があるのですが、もっていっていれるの面倒で
[hari_2nd] 老板杯、流行させれんかな
[ao] 会社だと軟水のミネラルウォーターにダージリンの茶葉入れてぽい。3時間ぐらいで出るんで楽。
[aspha] お
[aspha] 便利そうだ > 老板杯
[Morris] 便利っすよー
[hari_2nd] 帰る前に入れて、朝飲み?
[Morris] 今も鉄観音飲んでる
[ao] うや。いく途中にボトル買ってきて、夕方〜夜にかけて
[ao] たまに忘れて翌日濃い目を飲んでたりする。
[hari_2nd] 老板杯で飲んで美味しいのが一番、と言う意見もある>美味しい茶
[hari_2nd] マグのみより気楽でいいですヨ
[Toyolina] .k 老板杯
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:老板杯 をどうぞ♪
[hari_2nd] 本土では、大きな樹脂の筒型のものが多いようだけど
[hari_2nd] 茶こしの編み月の物がお勧めですよ
[hari_2nd] 網つき、だ
[hari_2nd] 国内では余り店頭では売られて無いかもしれないけどネ
[aspha] お見かけしないですなあ
[aspha] どっかで発見したらゲットしよう
[hari_2nd] 意外と高い感じもするんですが
[hari_2nd] 急須代わりにも使えていいですよ?
[aspha] 数千円までならOK
[hari_2nd] ざっと、底を覆うていどの茶葉を入れて、お湯を注いで
[hari_2nd] むくむく茶葉が広がるのを見計らって
[Morris] 1000円〜1200円程度
[ao] 中華街行った時に探してみるというのは有りだな
[hari_2nd] 普通の湯のみに注げば、数杯分
[Morris] 悟空に置いてる
[hari_2nd] うん、いまなら中くらいのがまだある
[aspha] ゴールデンウィークに横浜行くので探して見ますかねー
[Morris] 通販にもあるかな
[Morris] ↑のキーワードページにはないか
[hari_2nd] 通販には無いようだね
[hari_2nd] 実際手にとってみないと分からんところもあるしね
[Morris] うん
[Morris] ひび入ってたりしたら悲惨ですよ
[hari_2nd] ちなみに、細かくカットされた茶葉とかには合わないので
[hari_2nd] イギリス式の紅茶には微妙かも
[Morris] 買い換えた老板杯は網目が大きくてプーアルの茶葉がすり抜けた
[Morris] いろいろ飲みづらかったので、前の老板杯の網目を使い続けてる
[hari_2nd] まぁ、そこら辺をおおらかに笑って使うタイプの茶器だけどね
[aspha] ま
[aspha] どっかで発見したら、ですなあ
[hari_2nd] あい
[hari_2nd] また四月の頭に香港行くとか言ってたし
[hari_2nd] そんときに買い付けてくるかもね。数量減ってきたから
[Morris] 悟空茶荘?
[hari_2nd] イエス
[Morris] 一昨日行ったときには棚いっぱいに置いてあったけど>老板杯
[Morris] 裏の在庫がないとか?
[hari_2nd] 多分、出てるだけで最後じゃないかな
[hari_2nd] 大振りの奴が、箱無ししか残って無いでショ?
21:32:55 akiraani -> ani_furo
[hari_2nd] 小さいのは使いづらいので、はじめは不要と思っても大きいのをお勧めします
[aspha] ほむー
[OTE] んーーー。なんか腹一杯なんだが、ちょっと飲みたいような。
[OTE] <焼酎
[OTE] あ、炒め物は。タマネギ1/4を薄切りにしました。
[OTE] 味付けは、味噌と唐辛子に焼酎(酒の代用)砂糖少々、ごま油風味の代わりにラー油w
2008/03/23 22:00:00
[OTE] 油はかなり控えめにしたよ。豚の切り落としからも出るだろうし、タマネギが吸い取るだろうし。
22:00:37 CorDiAway -> CorDrink
[Yaduka] タマネギスライスに塩とかつ節でも。
22:03:09 ani_furo -> akiraani
[OTE] まだ晩飯半分残ってるから
[OTE] それでちょいと飲むかな。マカロニサラダと鰹節とか。
[OTE] http://drupal.cre.jp/node/1748
[OTE] 「豚肉の炒め物とマカロニサラダ」
22:37:18 + ponzz(~ponzz@p6025-ipbf407souka.saitama.ocn.ne.jp) to #料理
22:38:14 + fukaDrive(~fukanju@p5048-ipbfp201kyoto.kyoto.ocn.ne.jp) to #料理
22:50:34 ! aspha ("Leaving...")
22:53:04 + Kyrie(~UNKOWN@FLA1Aau150.myg.mesh.ad.jp) to #料理
22:54:13 + MOTOI(~MOTOI@220-208-126-237.cnc.jp) to #料理
2008/03/23 23:00:00
23:01:49 MOTOI -> MOTOIaway
23:11:04 MOTOIaway -> MOTOI
23:13:48 fukaDrive -> fukaKyoto
23:17:45 + Prof_M_(~moriarty@i219-167-197-154.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
23:18:41 ! H_Aoi ("おふとんから世界樹にしゅっぱつ?")
[OTE] 唐突に生パスタ作ってみたくなった。
[OTE] いやパスタじゃなくても良いけど
[OTE] なんか麺を打ってみたいな。
[OTE] うどんでもいいや。
[ao] まぁ。塩水を徐々に粉に含ませて捏ねればわりと楽に。>うどん
[ao] 切るのがなかなか上手くいかない。
[OTE] ふむ
[ao] こー。水を全体に均一になじませるのがコツ。捏ねにくくても一気にいれない。
[OTE] 麺を作るのと、カレー粉に凝ってみるのはワークだな。ライフとはあえて言わんがw
23:41:34 OTE -> Ohuro
23:46:18 Kyrie -> KyrieHuro
[hari_2nd] とりあえず作るだけなら
[hari_2nd] 難しくは無いよ?>麺
[Yaduka] カレー粉を練り込んだ麺。
[hari_2nd] きちんと捏ねて、きちんと寝かせればヨロシ
[hari_2nd] 面倒なんで、ポーユイとガーダしかまず作らないけど
[hari_2nd] 油が入るからなぁ
[hari_2nd] ウー・ウェンさんの、「北京小麦粉料理」は読んでて作ってみたくなる本ですよ
[hari_2nd] .k ウー・ウェン
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[hari_2nd] .k 北京小麦粉料理
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23:54:36 Ohuro -> OTE
[OTE] ほむほむ
[hari_2nd] 基本比率を把握して置くだけでも便利ですネ
2008/03/24 00:00:00 end