#料理 2007-08-29

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2007/08/29 00:00:00
[mikeyama] 東京麺通団行ってきたー
[mikeyama] うどんがうますぎて今まで食ったのは何だったのかと凹みました
00:09:29 ani_furo -> akiraani
00:20:40 mikeyama -> mikeZzz
00:43:40 Zero2 -> Zero_Afk
[Zero_Afk] おお、うまそうだ
[Zero_Afk] 行って見たいなあ
00:45:04 ! akiraani (EOF From client)
00:45:25 MOTOI -> MOTOImesi
[sf] .k 麺通団
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:麺通団をどうぞ♪
2007/08/29 01:00:00
01:00:21 MOTOImesi -> MOTOI
01:30:16 ! MOTOI ("こしいたひ")
01:31:40 ! ao ("ぱたり")
01:38:19 ! hari_2nd ("See you...")
01:39:08 + Stella_(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
01:42:14 Stella_ -> Stella
2007/08/29 02:00:00
02:02:57 + kairi(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
02:05:27 ! chita ("quit")
02:14:23 + kairi_(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
02:17:11 + showaway_(~showaway@dae63076.tcat.ne.jp) to #料理
02:18:16 Toyolina -> Toyone
02:30:00 ! Stella ("See you...")
02:32:25 + kairi(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
02:50:09 + showaway(~showaway@dae63076.tcat.ne.jp) to #料理
2007/08/29 03:00:00
03:08:14 ! Yad_sleep ("Leaving...")
03:14:34 + Yaduka(~Yaduka@ntchba211244.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
03:16:14 Yaduka -> Yad_Away
2007/08/29 04:00:00
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2007/08/29 05:00:00
05:00:01 ! trpg ("auto down")
05:01:22 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:03:06 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:59:59 ! log ("auto down")
2007/08/29 06:00:01
06:00:18 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:31:32 + MOTOI(~MOTOI@p0a3478.tokyte00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
06:41:10 + Cat-Tail(~cat-tail@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:42:15 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 07:00:00
07:00:04 ! log ("auto down")
07:00:06 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:00:41 + Toyolina(~Toyolina@r-123-48-167-230.commufa.jp) to #料理
07:11:51 ! OTE_Aw ("Leaving..")
07:39:34 + Cat-Tail0(~cat-tail@K111246.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:40:48 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K111246.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:41:13 + OTE(~metral@FLH1Aaf163.myz.mesh.ad.jp) to #料理
07:43:59 OTE -> OTE_Aw
07:48:54 ! MOTOI ("出勤するのこと")
07:53:48 + Prof_M_(~moriarty@i222-150-223-78.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
2007/08/29 08:00:00
08:12:20 ! Morris ("ランダム落ちメ：『偉くない誰かに呼ばれたお仕事』")
08:13:57 + Cat-Tail1(~cat-tail@U112081.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:29:36 + Cat-Tail(~cat-tail@U112081.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:50:02 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
08:53:18 + Cat-Tail0(~cat-tail@U114183.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 09:00:00
09:01:19 mikeZzz -> mikeyama
09:51:29 + Cat-Tail(~cat-tail@U112146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 10:00:00
10:00:01 ! cokage ("お風呂お風呂～♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:05:15 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i121-116-213-90.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
10:11:37 + Yad_EM(~yad_em@eM60-254-223-193.pool.emnet.ne.jp) to #料理
10:18:51 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
10:39:37 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
10:57:35 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
10:59:42 Yu_Aizawa -> Yu_AFK
2007/08/29 11:00:00
2007/08/29 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:01:58 ! Stella ("See you...")
11:13:41 Yu_AFK -> Yu_Aizawa
11:14:39 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
11:20:45 Yu_Aizawa -> Yu_patari
11:31:04 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:33:08 Yu_patari -> Yu_AFK
11:34:12 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
11:50:54 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 12:00:00
12:07:24 + Cat-Tail(~cat-tail@U112146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:11:04 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
12:28:10 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
12:29:53 + kairi_(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
12:36:41 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:49:13 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
12:52:42 + Stella_(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
12:55:10 ! Yu_AFK ("ムルキラですけど、呼びましたか？")
12:59:49 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 13:00:00
13:03:35 + Cat-Tail(~cat-tail@U118024.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:09:45 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118024.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:10:40 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
13:29:36 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
13:30:20 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i121-116-213-90.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
13:39:45 + ponzz(~ponzz@fi1246.i66.ix1.co.jp) to #料理
13:51:08 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 14:00:00
14:01:53 + Cat-Tail(~cat-tail@U118024.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:12:46 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
14:26:11 + kairi(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
14:30:11 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
14:49:12 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
14:51:09 + ponzz(~ponzz@fi1108.i66.ix1.co.jp) to #料理
14:56:39 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028047.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 15:00:00
15:07:33 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
15:08:47 + Cat-Tail(~cat-tail@N028047.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:18:32 ! kairi ("See you...")
15:27:55 ! Stella_ ("See you...")
15:30:22 Yu_Aizawa -> Yu_AFK
15:30:45 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
15:37:33 Yu_AFK -> Yu_patari
15:50:16 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 16:00:00
16:01:16 + ponzz(~ponzz@fi1017.i71.ix1.co.jp) to #料理
16:10:58 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
16:16:29 + Yad_EM(~yad_em@eM60-254-241-109.pool.emnet.ne.jp) to #料理
16:29:06 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[Yu_patari] さて何を食べよう
[Yu_patari] 今日は自由に買ったりしてもよいので
[Yu_patari] なんか好きなものでも食べるか
[Yu_patari] それとも家にあるもの何かを食べてお金を溜めるか
[Yu_patari] しかしだるいので食べる気がしない（ぱたり
[Yu_patari] おお、ペペロンチーノの素があるー
[Yu_patari] 今日はこれとスープにしよう
[Yad_EM] つ「ご飯にかける」
[Yu_patari] Σ
[Yu_patari] もちろんスパゲッティゆでて食べますよー(w
[sf] ははあ、だるいというのはビタミンが足りないに違いない
[sf] 夏ばてしてないかと
[Yad_EM] つ「野菜ジュース」
[Yu_patari] もしかしたらしてるかもしれない＞夏バテ
[sf] 辛い味つけで茹でた野菜を食べるとか
[Yu_patari] うちにあるにゃー＞野菜ジュース
[Yu_patari] ソーセージも加えるかな＞ペペロンチーノ
[Yu_patari] 毎日朝食べているから家にあるはずだ
[Yu_patari] （ごそごそ
[Yu_patari] モーニングサーブとかあった
[Yu_patari] これを食べよう
[Yu_patari] あと腹具合によってはご飯とかあるからそれも食べるか
16:47:33 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
16:47:49 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[Yu_patari] とかまあそんな感じで、今日はいってみるか（ぐるぐる
[Yu_patari] とまあ解決したところで、一休み。
[sf] 腹具合によってはって
[sf] あんまきっちり食べてないんでないか
[sf] ちゃんと食べないとバテて当然ですけどどないですか
[Yu_patari] いや、きちんと食べているけど
[Yad_EM] 時間を決めて、同じような量を定期的に食べないと駄目よう
[Yu_patari] 今日の夕食で足りないかもしれないから
[Yu_patari] 念のためメモ程度に発言しました
[Yu_patari] そんな感じ。
[Yu_patari] では、また離席。
[sf] ほむほむ
[Yu_patari] 今日の夕食の内容で、だ。
2007/08/29 17:00:00
17:05:18 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
17:23:42 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
17:43:32 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/29 18:00:00
18:05:42 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
18:15:06 Yad_EM -> Yad_Away_
18:16:13 + nickr(~nickr@Ddujm21DS10.osk.mesh.ad.jp) to #料理
18:25:28 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
18:27:40 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
18:36:15 ! nickr ("Leaving...")
18:44:16 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[Stella] asahi.com：アイスにかける醤油が人気　カラメル風味に - 暮らし http://www.asahi.com/life/update/0829/NGY200708290002.html
[Stella] うまいんだろうか
[Stella] .k アイスにかける醤油
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:アイスにかける醤油をどうぞ♪
[Stella] .k アイスクリームにかける醤油
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:アイスクリームにかける醤油をどうぞ♪
[Stella] よし、楽天の商品が出た
2007/08/29 19:00:00
19:00:35 Zero_Afk -> Zero2
19:02:30 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U113146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:03:06 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
19:04:37 ! AP-TaiLMP ("ふぁぁ・・・・")
19:10:36 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U113146.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:10:53 Yu_patari -> Yu_furo
19:14:29 + hari_2nd(~UserID@FL1-122-133-212-56.kng.mesh.ad.jp) to #料理
19:21:57 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[Stella] クレイジーソルトは便利だなあ
[Stella] メカジキのバター焼きに使いました
[sf] ほー
[sf] .k クレイジーソルト
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:クレイジーソルトをどうぞ♪
[Stella] ハーブ入り岩塩です
[Stella] 切り身に直接振って、そのままフライパンで焼けばいい
19:36:58 + Morris(~Morris@p2181-ipad307hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp) to #料理
19:40:28 Yu_furo -> Yu_rest
19:40:43 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
[hari_2nd] フレーバーソルトの類は便利ですな
[hari_2nd] 味塩コショウとかより利用範囲が広い
[AP-TaiLMP] ・・・・
[sf] なるほど、そんな総称か
[sf] .k フレーバーソルト
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:フレーバーソルトをどうぞ♪
[sf] いつもの料理をおいしく彩るフレーバーソルト&シュガー http://www.koubou.com/asin/4259561774
[AP-TaiLMP] ハーヴ・ソルトじゃ無いのかね・・・・・
[sf] こんな本だけ引っかかった
[sf] herbだから少なくともハーヴとは書かんと思う
[sf] .k ハーブソルト
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:ハーブソルトをどうぞ♪
[sf] 幾つか出るな
[sf] .k ハーブ・ソルト
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:ハーブ・ソルトをどうぞ♪
[Stella] Amazonで売ってるんだな＞クレイジーソルト
[sf] そーねー
[sf] びっくりです
[hari_2nd] ドンキで売ってる良く分からんのを買ってる（ぉ
[AP-TaiLMP] しかし・・・・最近は塩もだが、ホットソースも色々なのが手に入りやすくなってきたなぁ・・・・
[sf] .k ホットソース
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:ホットソースをどうぞ♪
[sf] ホットソースってなんじゃろう
[AP-TaiLMP] メジャーなホットソースはタバスコと言うが
[sf] 辛い調味料っすか
[AP-TaiLMP] そそそ。
[sf] なるなる
[AP-TaiLMP] タバスコは商品名ね
[sf] .k タバスコ
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:タバスコをどうぞ♪
[sf] マキルヘニー社の登録商標だったか
2007/08/29 20:00:00
20:00:49 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
20:02:40 OTE_Aw -> OTE
20:10:26 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
20:20:54 + TrickStar(~trickstar@FLA1Abt209.aic.mesh.ad.jp) to #料理
20:25:55 + akiraani(~akiraani@ackube006134.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:26:14 Yu_rest -> Yu_cafe
20:33:04 + chita(~chita@057227001211user.quolia.com) to #料理
20:36:25 + gama(~gama@pl672.nas921.utsunomiya.nttpc.ne.jp) to #料理
20:40:58 + soutou(~soutou@U137243.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:57:20 mikeyama -> mike-furo
20:57:36 + H_Aoi(~chocoa@121-84-8-211.eonet.ne.jp) to #料理
2007/08/29 21:00:00
21:03:45 akiraani -> ani_furo
21:19:11 ani_furo -> akiraani
21:29:17 + megunuse(~megunuse@58-188-22-78.eonet.ne.jp) to #料理
[megunuse] こんばんは
[sf] こちらもよろしく
[sf] http://www.cre.jp/cooking/
[sf] http://hiki.cre.jp/cooking/?CookingChannel
[megunuse] ありがとうです
[megunuse] なんで料理法相談にってわかったのｗ
[sf] 意味が分からんー
[megunuse] 料理が苦手なので、初心者向きの何かを聞きたいなと思って
[sf] ふむふむ
[sf] http://hiki.cre.jp/cooking/?KitchenRuleDaidokoroNoHousoku
[sf] こんなんとかですか
[megunuse] 何せ一人暮らしでもまともに出来ないまま実家に帰ってきてしまったからなぁ
21:36:24 + ao1(~ao@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
[megunuse] ですね。
[megunuse] というか、不精者なんだなと痛感しましたです
[megunuse] はう・・・。
[megunuse] 買い物行けば何買おうか悩むし
[akiraani] ズボラ人間の料理術とか？
[sf] .k ズボラ人間の料理術
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:ズボラ人間の料理術をどうぞ♪
[megunuse] ひぃ
[sf] ズボラ人間の料理術超入門 http://www.koubou.com/asin/4763195352
[megunuse] あるんだね（。。・・・
[akiraani] あるんです、そのものズバリなタイトルの本が
[megunuse] すごいたいとるだね。。。
[akiraani] 手抜きというより
[sf] 効率的、あたりですかね
[akiraani] 合理化を突き詰めた感じのテクがいっぱいのってます
21:44:53 ! Yu_cafe ("これでおちますよ？")
[sf] 裏ワザCookingカンタンレシピブック　http://hiki.cre.jp/cooking/?UrawazaCookingKanatanRecipeBook
[sf] こんなんも奥様方に大人気です
[akiraani] 1人で作って1人で食うための料理なら
[akiraani] 便利道具をそろえてみるのもあり
[megunuse] 気張ったら負けなのかな
[akiraani] 電子レンジとか炊飯器を便利に使うと結構いろんな事ができるので
[akiraani] あと、オーブントースターと
[megunuse] ミニキッチンは泣きそうなくらい使えませんでした・・・。
[sf] どんなんでも使えば使えるはずよー
[sf] ぶっちゃけ竈とかキャンプとか経験してればキッチン有るなら楽すぎると思うくらいじゃなかろうか
[megunuse] あー
[megunuse] たしかに・・・。
[sf] 小学生のころは田舎の父の実家では「水道は井戸から」「水回りはコンクリートタイル張り」「選択は洗濯板で川で」「まだ竈も使う」くらいだったので
[sf] 文明の利器のありがたみは痛感している
[sf] 「風呂は五右衛門風呂」であった
[sf] 鉄の釜を焼いてるのに木の板いれてそれを踏んで入る。まわりに触るとピンチ。そんな風呂。
[sf] いまは、ちょっとした料理くらい電子レンジとかでもできるので楽ですね
[megunuse] たしかに
21:58:10 + ponzz0(~ponzz@n92.m52.ix1.co.jp) to #料理
[sf] 包丁もマメにとがなくてもへっちゃらだし
[hari_2nd] ステンレスが基本だしね
[sf] テフロン加工のフライパンとか文明の驚異
[sf] 焦げつかないために鉄を馴らすために悪戦苦闘する必要もない
[sf] まあテフロン傷めるとなんぎだが、いまは安いし。
2007/08/29 22:00:00
[hari_2nd] 調理器具が安くなりましたね、格段に
[sf] そーねー
[akiraani] 火力900Wで焼きそばとか、工夫すればなんとかなるもんですｗ
[sf] おかげで燕三条のひとはたいへんそうだったが
[hari_2nd] 電磁調理器具も色々あってさらに安いし
[PaLiLitH] 料理は道具や素材はさておいて成功体験と、さらにそれの根源的なところとして入門書を買えと誰かさんが言ってました。
[sf] 成功体験重要ですなー
[hari_2nd] あぁ、そうですねー
[ao1] まぁ。手順を頭に入れるのって重要な気がします。
[PaLiLitH] 料理ができないとレシピも見ずにグダグダ言うのが多すぎると。
[sf] 正直、ちゃちゃっと炒めるだけ、焼くだけ、あたりで十分役に立つと思う
[hari_2nd] 『お、なかなかやるじゃん自分』とか思わないなら、なかなかできん
[megunuse] ですね
[akiraani] 料理ってのはマルチタスクにすれば格段に効率上がりますからね
[megunuse] マルチタスク。。。
[PaLiLitH] 料理はああすればこうなるというメソッドで形成されたモノなのだから、それに従えば十人並みのものは確実に作れるというのがその誰かさんの言い分でした。
[sf] 「中食」あたりに材料加えるとか、ラーメン作るのに具を入れるとか、その程度でこーだいぶ違う
[AP-TaiLMP] マルチタスクを多用すると煮物とかスープばっかになるけどナ・・・・
[akiraani] マルチタスクを突き詰めれば、カレーライスが30分で作れるとか
[chita] それはごはんを炊くのに30分という意味だな
[akiraani] そうそうｗ
[AP-TaiLMP] 30分で作ったとして・・・・どうせその日には食わないしなぁｗ
[megunuse] 寝かした方がおいしい
[akiraani] 炊飯器にお米セットしてボタンを押す→ジャガイモとかにんじんとか火の通りにくいモノを切ってレンジへ→肉とかたまねぎとか炒めてる間に鍋に火をかけてルーを溶かしておく→火が通った材料を鍋に入れて一煮立ち→そのころご飯が炊きあがる
[akiraani] みたいな
[megunuse] ということはダンドリが必要か
[AP-TaiLMP] ・・・・煮込んでる最中に食事するかな（笑）
[ao1] そこで保温調理。
[ao1] 煮込んでる間に風呂。
[ao1] 保温鍋か、鍋を新聞紙で包んで発泡スチロールの箱で保温すれば弱火で煮込むのと同じことができます。
[Stella] 時間があるときに作りためておいて冷蔵庫→食べる前にレンジであたためる　とか
[megunuse] すごい
[akiraani] そのあたりを突き詰めると「冷凍食品を買い込んでストックしておく」という身も蓋もない結論にｗ
[ao1] ＃調理中に目を離していても焦げないというのはわりと便利げです
[AP-TaiLMP] 朝晩きっちり温め直せば結構持つが・・・・まぁ、日中の気温とかにもよるだろうなぁ・・・・・
[megunuse] １万買い占めました
[megunuse] 過去に
[AP-TaiLMP] まぁ、冷凍食品ならまだマシだろう・・・・・保存食になるとこー・・・・ｗ
[akiraani] パスタとインスタントラーメンが安売りしていれば……
[AP-TaiLMP] M.R.E. とか M.C.W. とか U.G.R.-A とか・・・・（マテ
[megunuse] ？
[akiraani] レーション？
[AP-TaiLMP] レーション。
[PaLiLitH] Meal Ready to Eat.
[AP-TaiLMP] 米軍のね。
[megunuse] あー。
[AP-TaiLMP] 最近は軍関係のTRPGデータでもおなじみ、かな
[sf] .wiki 戦闘糧食
[Role] wiki: キーワード一覧:戦闘糧食戦闘糧食
[Role] がみつかりましたわ♪＞sfさん
[megunuse] なるほど
[AP-TaiLMP] まぁ、他にも船舶用の非常食とか・・・・
[megunuse] ふむむ
22:23:37 + gama(~gama@pl993.nas921.utsunomiya.nttpc.ne.jp) to #料理
22:25:29 + Yad_EM(~yad_em@eM60-254-199-159.pool.emnet.ne.jp) to #料理
22:27:17 mike-furo -> mikeyama
[megunuse] ということは
[megunuse] 何かを創ろうとするのが間違いと（何
22:32:42 ! Yad_EM ("かえる")
[megunuse] 冷凍食品ばかりだとあまりにばらんすが
[sf] 取れてないと思ったら足りないのを
[sf] 冷凍食品を調理するときに混ぜるとかさ
[sf] そういう程度で効果はあるわけで
[sf] 万全を期してなにもしないなんてなるのが最悪
[sf] 卵一つ落すとか
[sf] 野菜を炒めて加えるとか
22:46:12 ! H_Aoi ("しゅーしん")
[akiraani] 冷凍の野菜とか冷凍の青汁とか（ぉ
[sf] 青汁の冷凍なんて有るんすか
[sf] 冷凍野菜は便利ねー
[Stella] バラになってる冷凍ほうれん草を味噌汁に追加してみるとか
[sf] 炒めものなんかするときに、とりあえず放り込む
[akiraani] 定番は野菜ミックス
[akiraani] ほうれん草
[akiraani] インゲン豆
[akiraani] 里芋
[Stella] かぼちゃ
[megunuse] ふむむ
[sf] うちでは庭で取れた青ネギを刻んで冷凍してあります。がさっと取って手軽に使える
[Stella] めんつゆを規定の湯で伸ばして冷凍サトイモorカボチャを煮る
[AP-TaiLMP] ・・・・コンソメスープだだだ
[akiraani] あと、保存が利くという意味では千切り大根とか
[megunuse] ふむむ
[Stella] 切り干し大根のことかな
[akiraani] 切り干し大根ですな
[akiraani] 間違えた
[akiraani] 栄養価という意味ではあんまり意味がないですが、乾燥わかめとかキクラゲ、干し椎茸も
22:50:52 ! gama ("TakIRC")
[megunuse] そういうのって、みなどこで習うの？
[AP-TaiLMP] んー・・・・・なんとなく？
22:51:58 + showaway_(~showaway@dae63076.tcat.ne.jp) to #料理
[akiraani] スーパーで品物眺めてればそのうち覚えますｗ
[Zero2] かぼちゃの煮物は、冷凍かぼちゃさえあれば楽ですね
[megunuse] なにをどうしたらいいかって
[megunuse] おもいつかないのよね・・・・。
[Zero2] 煮るのもレンジでできるし
[AP-TaiLMP] 家で多少なりと家事を手伝ってたりすりゃ、多少は・・・・かな
[akiraani] ショップ９９の冷凍コーナー眺めてるだけでもいろいろｗ
[megunuse] 経験不足かぁ。
[megunuse] やはり
[akiraani] 実践あるのみ
[sf] 外食するときにも「これはどうできるか」「これはどう再現するか」「うちならこれをどう変えるか」とかいう目で見ちゃうようになるわけです
[megunuse] なるほど。
[sf] あとは、こうして他の人がどうやってるかを見て自分でも試してみる
[sf] 相性が良ければ続けて使えば良い
[PaLiLitH] うちの親は外で何か食べたらそれが何で構成されているか考える方にすぐ行くみたいです。
[sf] あとはレシピとかは新聞とかテレビでも良く出てくるので
[sf] 簡単そうでうまそうなら試してみる
[sf] とかね
[akiraani] まあ、チャレンジング精神が旺盛な方を知り合いに持つと、いろいろ知識が舞い込んできますがｗ
[sf] 「どうすればもっと美味くなるか」「どうすれば栄養を取れるか」
[sf] というのを考えて「しまう」わけですな
[sf] そーすれば、インスタント食品もただの食材になる
[akiraani] インスタントラーメンのスープとか
[sf] 袋麺もパスタ茹でるのと変わんない
[sf] スープは味濃い目になってるので、余分な分を別の調理にとかは良くやりますよね
[sf] 二袋作って一袋分ので済ませるとか
[PaLiLitH] 私の家は逆かも。
[akiraani] インスタントラーメンスープのストックありますよ、うちｗ
[sf] 味が足りなければなんか足したり、塩コショウ炒めした肉入れたり
[PaLiLitH] 単品スパイスの量を揃えてそれの調合で答えを出す派です。
[sf] ベーコンとか入れると、それだけで塩味でますし
[sf] ほむほむ
[sf] 逆に野菜をたくさんいれると味が薄くなるんで調整したりね
[sf] キャベツとか甘くなりますし
[akiraani] インスタントラーメンスープを使って天津飯のあんかけを作るとかｗ
2007/08/29 23:00:00
[PaLiLitH] 私は料理をはじめた時は農夫のスープの味付けでスパイスの使い方を覚えました。
[PaLiLitH] ウインナーとかベーコンをタマネギと炒めてジャガイモ入れて煮るというスープなんですが。
[sf] ドイツ式煮込み料理ですか
[akiraani] あー、なんだったっけ、料理名ど忘れ
[sf] 基本の味はもうそんだけで甘みも塩味もついてきそうですね
[akiraani] ドイツ料理店で食べたことあります
[sf] アイントプフ、か
[akiraani] たしか、ブラックペッパーとかで味付けしてあった覚えが
[PaLiLitH] あとスパイス使う時は最初レシピどおりに作った物を食べて、基準の味を覚えるのが大事ですね。
[PaLiLitH] そうしないとどこで間違えたかわからなくなります。
23:06:47 - chita from #料理 (exit)
[sf] ほむほむ
[sf] スパイスかー
[sf] 粉胡椒くらいしかつかわん
[PaLiLitH] 肉煮る時にローリエ入れたりしないですか。
[Stella] 庭に月桂樹が植えてあります
[sf] うちはあまり西洋料理風のことはしないのでサッパリ
[akiraani] スパイスは
[akiraani] こまったらカレー粉いれるですよ（まて
[megunuse] ただいま
23:22:21 mikeyama -> mikeZzz
[megunuse] みんなすごいねえ
[megunuse] 最初は何から始めたの？
[Stella] カップラーメン（まて）
[Stella] というのは冗談としても、小学5年生ごろ、共働きの親が帰ってくるまでに味噌汁作っておく、というのからだったかなあ
[ao1] ８つぐらいの頃の卵焼き？
[megunuse] ふむむ
[ao1] 姉が作っていたのを味見しようとしたら、自分でつくれと言われたので。
[megunuse] ふむむ
[akiraani] うちは
[akiraani] 朝食のデザートに皮を剥いてない林檎と果物ナイフが出てくる家庭だったので
[megunuse] む・・・ひょっとして
[megunuse] あれこれ手を出すより
[megunuse] １つを極めた方がいい？
[akiraani] まあ、失敗しない料理を一つずつ増やしていくというのが常道かと
[megunuse] なるほど
[megunuse] 最初は卵焼きとスープを極めるか・・・。
[akiraani] 極めなくても
[akiraani] 失敗しなくなれば良いんですよｗ
[PaLiLitH] きょうの料理テキストを買ってきてそれに載ってるの作るというのが季節にも合っていてよいらしいです。
23:35:57 mikeZzz -> mikeyama
[megunuse] 多分量の下限も出来てないからねえ・・・。
[sf] 卵焼きかな
[sf] あとまあ親の手伝いで火を見たり
[sf] 練るの手伝ったり
[sf] (パンとか)
[megunuse] ふむむ
[sf] 餃子の皮で包んでみたり
[sf] そんなやってもやらないでもいいところからスタートした
[megunuse] なるほど・・・・。
[sf] よほど酷いことしなければ食べられないものは作れないので
[sf] レシピの分量守って、時間も書いてあれば守れば
[sf] それで失敗するのはなかなか難しいと思う
[megunuse] なるほど
[sf] 焦がしすぎたりとかはあるかも知れんが、それで食えないわけでもないしね
[sf] 塩のいれすぎだけはちょっと無理があるが
[PaLiLitH] なぜきょうの料理かというと、その季節にスーパーに行けばだいたい手に入るものでレシピが書いてあって、わからないところはテレビで見られるかららしいです。
[megunuse] 今日の料理　ビギナーズはどうでしょうか
[sf] .k きょうの料理
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:きょうの料理をどうぞ♪
[PaLiLitH] あれはおそらく最良です。
23:43:24 ! Stella ("See you...")
[sf] 逆に店の方もみて揃えたりしますしね
[sf] ＞あれだけ有名だと
[PaLiLitH] そうですね。
[sf] NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 09月号 [雑誌]　http://www.koubou.com/asin/B000UNZ8PY
[sf] .k きょうの料理ビギナーズ
[Role] キーワード一覧のキーワード一覧:きょうの料理ビギナーズをどうぞ♪
[megunuse] 買ってはいたんですが
[megunuse] 津秋こなせてませんでした
[megunuse] つかい
[PaLiLitH] 私の料理はホームパーティの準備とかからかも。
[megunuse] ふむむ
[sf] 「おやつほしー」「自分でつくりなさい」
[sf] とか
[sf] ドーナツが食いたいから準備だけして揚げてもらう
[sf] みたいな
[sf] 油ものは子供だとちょっと危ないからね
[sf] なんにしても「どれもできるようになろう」でなくて「どれか一つ」でいいわけで
[sf] あとはやってみたいときに、見ることができるように置いとくと。
[megunuse] るほど
[megunuse] な
23:49:41 Yad_Away -> Yaduka
[megunuse] 調味料とかレシピに沿うと高くなったりしますが、どうしてますか？
[PaLiLitH] 入れなくてもなんとかなったりします。
[PaLiLitH] あとは近いの使ったり。
[megunuse] そこら辺はアバウトですか
23:59:16 + kairi(~UserID@hcc3d73db75.bai.ne.jp) to #料理
[PaLiLitH] 適当ですね。
2007/08/30 00:00:00 end

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