#料理 2007-08-11

料理の制作・レシピなど

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2007/08/11 00:00:00
00:05:22 + chita(~chita@235226078203user.quolia.com) to #料理
[chita] もうなにがなんだか。エクストラバージン・オリーブオイルは熱を通すものに使うもんじゃないって聞いたんで、普通のオリーブオイルでペペロンチーノを作った
[chita] オイルの味がしないというか、原因不明の金臭さが出た
00:07:14 MorrisAFK -> Morris
[sf] .wiki ペペロンチーノ
[Role] wiki: キーワード一覧:ペペロンチーノ ペペロンチーノ
[Role] がみつかりましたわ♪>sfさん
00:42:36 + CshopZZZ0(~sakurai_c@d8.J3airH1.vectant.ne.jp) to #料理
00:53:47 ! MOTOI ("ねむいのよー")
00:56:17 + ao(~ao@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2007/08/11 01:00:00
01:06:58 Morris -> MorrisZZZ
01:57:19 ! chita ("quit")
2007/08/11 02:00:00
02:11:20 ToyoT60V -> Toyone
02:20:04 mikeyama -> mikeZzz
2007/08/11 03:00:00
03:52:39 ao -> ao_work
2007/08/11 04:00:00
04:22:38 Yad_sleep -> Yaduka
04:39:58 ! ao_work (EOF From client)
04:46:47 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
04:59:58 ! dice2 ("auto down")
2007/08/11 05:00:00
05:00:00 ! trpg ("auto down")
05:01:20 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:06:06 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2007/08/11 06:00:00
06:04:03 + kairi(~kairi@hcccbcacd5f.bai.ne.jp) to #料理
06:04:38 ! kairi1 (Connection reset by peer)
06:10:26 + Cat-Tail(~cat-tail@U119130.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:13:17 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119130.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:24:34 + Cat-Tail0(~cat-tail@K111022.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:26:26 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111022.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:53:39 + Cat-Tail(~cat-tail@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:55:30 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/11 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:02 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:16:58 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:18:28 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:29:20 OTE_Aw -> OTE
07:41:43 ! CshopZZZ0 ("")
2007/08/11 08:00:00
08:09:20 + Cat-Tail(~cat-tail@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:11:01 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116124.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:48:49 MorrisZZZ -> Morris
2007/08/11 09:00:00
09:21:38 + H_Aoi(~chocoa@121-84-28-170.eonet.ne.jp) to #料理
09:32:08 OTE -> OTE_Aw
09:43:20 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116004.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:44:26 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116004.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/11 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:00:38 + killist(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
10:06:52 mikeZzz -> mikeyama
10:56:18 + NaggyFish(~naggyfish@pd3614e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2007/08/11 11:00:00
2007/08/11 11:00:01
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:14:40 NaggyFish -> MesiNaggy
11:22:03 + akiraani(~akiraani@ackube001184.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
11:26:44 Morris -> MorrisAFK
11:31:44 + TrickStar(~trickstar@FLA1Act041.aic.mesh.ad.jp) to #料理
11:45:40 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i60-41-102-130.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
11:48:34 + Cat-Tail(~cat-tail@K116004.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:50:00 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116004.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/11 12:00:00
12:06:40 + Cat-Tail0(~cat-tail@U114018.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:07:57 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U114018.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:33:41 H_Aoi -> H_AoiNeru
12:33:48 Yu_Aizawa -> Yu_mesi
12:47:23 ! MesiNaggy ("ひゅーん")
[mikeyama] .k 冷やしてもおいしいじゃがいもスープ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:冷やしてもおいしいじゃがいもスープ をどうぞ♪
[mikeyama] .k じゃがいもスープ
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:じゃがいもスープ をどうぞ♪
[mikeyama] でないなあ
[Prof_M] 裏ごしが重要なんでしたっけ>ジャガイモスープ
[mikeyama] スジャータのじゃがいもスープを飲んでるんですが
[mikeyama] うまうま
[kairi] 裏ごしは是非馬の毛で(w
[mikeyama] 500g138円はやすいとです
[mikeyama] http://www.sujahta.co.jp/
[mikeyama] 直リンはいいかどうかわからんのでTOPを。
[mikeyama] パッケージは「冷やしてもおいしい」が付け加えられていますが
[mikeyama] 確かに冷やしても美味い
2007/08/11 13:00:00
[mikeyama] しかし
[mikeyama] じゃがいもスープ飲んでて
[mikeyama] ホントに私はじゃがいもが好きだなと思った
[mikeyama] もうこれからはじゃがいもを主食に生きていこうw
[TrickStar] じゃがいもは美味しいのです
[Prof_M] ジャガイモをふかしてバターで食べるも良し,スライスして炒めて塩胡椒であっさり仕上げるも良し
[Prof_M] ふかして潰して使うも良し
[Prof_M] 栄養もあるしな。米の代わりにも(おぃ
[Yaduka] 生でかじるも良し
[Yaduka] 冷凍して水気絞って乾燥させるも良し
[Prof_M] 生かー。掘りたてならいいなあ
[Prof_M] 水で洗うとあっさり皮がとれるんだ
[TrickStar] スープ、前菜、メイン、デザートと何でもいけますな
[Prof_M] うむっ
[Prof_M] カレー神を讃えるにも必須であるぞ
[Prof_M] ジャガイモ万歳!(ウラー)
13:08:46 Yu_mesi -> Yu_Aizawa
[TrickStar] 我にじゃがいもを捧げたまへー
[mikeyama] 500gもあるから
[mikeyama] さっきから飲んでるけど
[mikeyama] やっぱ500gって多いなと思ったら
[mikeyama] パッケに2〜3人前と書いてあった
[mikeyama] ><
13:16:33 + Cat-Tail(~cat-tail@K111001.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:19:16 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K111001.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:33:28 + Stella_(~UserID@p3249-ipad01tottori.tottori.ocn.ne.jp) to #料理
[sifr] そう云えば0度超えるとアイスより清涼飲料水と氷菓のほうが売れるんでしたっけ
[Stella_] 30度では?
[soutou] 30度
[sifr] 30度w
[soutou] あれは屋台のアイスとカキ氷だと聞いたが
[sifr] なぜか3が消えてましたw
[sifr] 今日はかなり売れ行きいいんでしょうね
[soutou] 多分、感覚的に喉の渇きも癒したくなるのでカキ氷の方に目が行くのではないかと推測しています
[soutou] アイス食うと、汗かくという新陳代謝の活発な人もいるようだしな
[sifr] 急激に体温冷やしたいからと聞いたことがあります。でアイスより氷のほうが冷たいから、とw
[soutou] でも実際には、アイスクリームは0度よりかなり低い温度なので
[soutou] アイスクリームの方が冷たいんだけどな
13:50:31 Yu_Aizawa -> Yu_AFK
[sifr] ただ、氷のほうがさっぱりしてますからね
[showaway] でも、溶けやすい<アイス
[sifr] まぁ、云いたいことは「今日は氷菓なしじゃ厳しい」w
[soutou] ぺんぎんのカキ氷マシンを買って来なきゃ!
[sifr] くまさんでは駄目ですかw
[soutou] くまさんでは寒い感がないな
[Stella_] しろくまさんではどうですか
[soutou] しろくまさんなら問題ないが
[soutou] しろくま、というカキ氷のジャンルが存在しているのでややこしいです(ぉぃ
[showaway] 台湾系のさらさらしたカキ氷が食べたい
[Stella_] カキドライアイス
[soutou] 気体になってしまう
[Prof_M] かき氷を買いに行きたいが……
2007/08/11 14:00:00
[Prof_M] この日差しでは,出た途端灰になってしまう
14:00:42 Yu_AFK -> Yu_Aizawa
[soutou] 氷を口に入れたまま外出して
[soutou] 溶けるまでに帰ってくる作戦で
14:10:08 + Cat-Tail0(~cat-tail@U116103.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:10:56 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U116103.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[sf] .wiki かき氷
[Role] wiki: キーワード一覧:かき氷 かき氷
[Role] がみつかりましたわ♪>sfさん
14:17:48 Yu_Aizawa -> Yu_AFK
14:26:08 ! kairi ("Leaving...")
14:28:43 + showaway_(~showaway@dae63291.tcat.ne.jp) to #料理
14:37:26 H_AoiNeru -> H_Aoi
2007/08/11 15:00:00
15:08:31 Yu_AFK -> Yu_tukare
[Yu_tukare] さて夕ご飯何にしよう
[Yu_tukare] 今日は久々に一人で食べるので
[Yu_tukare] 好きなものを食べられるわけですけど
[Yu_tukare] そうめんは昼に食べたし
[Yu_tukare] カップラーメンもアレだしなー
[soutou] あらびきソーセージ
[Yu_tukare] ソーセージは朝食べた(ころころ
[soutou] 無論ソーセージだけではダメだ
[soutou] ビールも添える
[Yu_tukare] 飲めないんだよな……>ビール
[Yu_tukare] ほぼ一発で酔う
[soutou] それは残念だ
[soutou] じゃあ、ラムとニック
[soutou] もとい、ラムトニック
[Yu_tukare] 酒の類はほぼ駄目だorz
[soutou] 仕方がない
[soutou] こどもびいる で
[Yu_tukare] こどもびいるか
[Yu_tukare] ヨーカドーで売ってたな(ころころ
[H_Aoi] 暑いときには、サッパリと刻み大葉をたっぷりのせた冷や奴など如何でしょう
[H_Aoi] やっぱりビールが旨いですがw
[soutou] ああ、いいね冷奴
[soutou] ヘルシーそうだし
[H_Aoi] 最近発見したんですが、大葉の代わりにスライスタマネギを載せて胡麻油ドレッシング(辛いヤツ)でも結構美味しいですね
[Prof_M] 冷や奴はいいねー
[Prof_M] アレだけで夕飯にしても(おぃ
15:32:08 ! Stella_ ("See you...")
[soutou] 最近は、浅漬けのうまさに気付いてきました
[soutou] 加齢にともなって、食い物の守備範囲が広がり続けています(ぉぃ
[soutou] これで、肉とかが苦手になると体重が減るんですが、残念ながら肉類は好きなまま
[soutou] 世の中、ままならない
[H_Aoi] あとは、今が旬の茄子の田楽とか、醤油炒めとか
[H_Aoi] 酒が進みまくりですね
2007/08/11 16:00:00
16:14:50 ! AP-TaiLMP (Connection reset by peer)
16:15:43 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U116103.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[H_Aoi] こう暑いと、むしろビールより薄めにした焼酎の水割りのほうが
[H_Aoi] 咽の渇きが来なくていいなぁ
16:38:39 MorrisAFK -> Morris
16:49:41 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i58-93-109-42.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
16:50:28 ! sf ("管理者CM: http://www.cre.jp/ 各種企画もどうぞ")
16:50:34 + sf(~sf@euka.cre.ne.jp) to #料理
2007/08/11 17:00:00
17:07:06 ! TrickStar ("Leaving...")
17:14:21 + TrickStar(~trickstar@FLA1Act041.aic.mesh.ad.jp) to #料理
17:18:53 + ponzz(~ponzz@fi1019.i72.ix1.co.jp) to #料理
17:23:57 + Cat-Tail(~cat-tail@U118197.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:25:23 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118197.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:33:18 Morris -> MorrisAFK
17:35:09 ! Yu_Aizawa ("明日はもっと書けますように")
17:40:06 ! Risky (Connection reset by peer)
17:43:03 + Cat-Tail0(~cat-tail@U112134.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:45:24 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U112134.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/11 18:00:00
18:15:00 + Cat-Tail(~cat-tail@U116235.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:16:51 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U116235.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:27:45 + akiraani_(~akiraani@ackube006049.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[Prof_M] ちょっとあっさりと夕食すまそうと
[Prof_M] 豆腐買ってきて,食べているんだけど
[Prof_M] 冷や奴で
[Prof_M] 醤油に,ラー油を1,2滴落としてみたら,結構旨い。
[H_Aoi] あ、いいですねソレ
[H_Aoi] 今度やってみよう
[Prof_M] 非常に簡単で,食も進む
[mikeyama] ごま油1、2滴でも
[mikeyama] 結構イケまっせ
[Prof_M] 意外だったわー
[mikeyama] って普通か
[Prof_M] そだねー辛いのにが手だったら,ごま油でもいけるよねえ
[mikeyama] 私は冷奴は家で食べると80%はかけてたべます
[Prof_M] ラー油もそうだけど,あの香りがいいよねぇ
[H_Aoi] ラー油は好きですねえ
[H_Aoi] 餃子にはタップリ入れるほうw
[Prof_M] ういうい同じ同じ
[mikeyama] あー同じく
[H_Aoi] やっすいインスタントラーメンでも入れると味が上がる気がするw
[Prof_M] たっぷり入れすぎて,ラー油に醤油と酢が浮いているように
[mikeyama] 最近はS&Bの唐辛子も入ってるタイプのが
[mikeyama] お気に入り
[TrickStar] 調味料で辛味を足すのはしないかなぁ……
[mikeyama] #あと、私はごま油めちゃくちゃ好きで、1.8Lの業務用を買って使ってたことがある。野菜炒めとかは100%ごま油とかw
[mikeyama] .k ごま油
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ごま油 をどうぞ♪
[mikeyama] .k ラー油
[Role] キーワード一覧の キーワード一覧:ラー油 をどうぞ♪
[TrickStar] カレーとかマーボーとかは普通に食べるけど、餃子にラー油つけたりはしない
[mikeyama] なんか、ラー油はしょう油に入れるのではなく
[TrickStar] 食わず嫌いといわれればそのとおりなのだ。
[mikeyama] 皿に盛ってある餃子に直接かけるといいと聞いたことがあるなあ
[H_Aoi] まぁでもあのへんは好き好きですからのう
[Prof_M] うむ
[Prof_M] 辛みが苦手なら,香り付けにごま油を使った方がいいだろうし
[TrickStar] そのへんの好き嫌いは無くしたいのだがね……寿司屋にも行けん(ワサビ×)
2007/08/11 19:00:00
[Prof_M] ワサビなくても旨いですよ?
[Prof_M] 苦手はものは仕方ないでしょう。
[TrickStar] 回転寿司で一々注文するの面倒じゃない
[soutou] ワッサッベー
[TrickStar] サビ抜き頼んだのに付いてたこともあったし(泣
[Yaduka] 全員で板わさ頼むオフ。
[H_Aoi] 私は
[H_Aoi] 葵って位なんで、山葵大好きなんですが
[H_Aoi] すし屋で山葵巻きやってくれないところが多くてw
[mikeyama] !?
[mikeyama] 葵さんは山葵からとってたのか
[H_Aoi] ちゃうちゃうw
[Yaduka] 練りわさびのチューブが出てきたり(まて
[Prof_M] ワサビはすらないと旨くない
[Prof_M] 葉ワサビの方がいいかなー
[H_Aoi] 私の葵は、葵の上からですよw
19:04:02 + Cat-Tail0(~cat-tail@U115250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:05:55 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U115250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:14:03 + NaggyFish(~naggyfish@pd3614e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
19:22:30 + gama(~gama@pl837.nas921.utsunomiya.nttpc.ne.jp) to #料理
19:41:24 + megunuse(~megunuse@58-188-8-81.eonet.ne.jp) to #料理
[megunuse] こんばんは
[NaggyFish] こんばんわー
[mikeyama] なぎーだ
[mikeyama] (ハグッ
[NaggyFish] (毒
[megunuse] つ どくけしそう
[mikeyama] なぎーの毒など効かぬわ!
[NaggyFish] 対馬の友人から、干物セットが送られてきました。うまー。
[megunuse] にみせかけたテトロドキシン
[NaggyFish] でもてめえ、鰺の開きはいらんと言うたのにッ!(ぇ
[NaggyFish] てことで、我が家にはお中元でもらった鰺の開きが五枚ほど……。
[NaggyFish] 今日は甘鯛の開きが食卓に出る模様(うわーい
[H_Aoi] では
[H_Aoi] その後、なぎぃの開きを(ギラリと出刃を抜く
[NaggyFish] (ぱたぱた
[Prof_M] すたっ(砥石を差し出す)
[H_Aoi] うふふふふふふふふふふふふ
[mikeyama] Wikipedia:Korokke [キーワード一覧:Korokke]
[mikeyama] びっくり
[mikeyama] 英語版Wikipediaにもコロッケの話が
[H_Aoi] おお
[TrickStar] 「クロケットでいいじゃん」と言われているようですねw
[TrickStar] It has been suggested that this article or section be merged with Croquette. (Discuss)
[H_Aoi] でも、クロケットとコロッケは別物としたい気もしますね(w
[megunuse] お茶津ケー
[mikeyama] 私は今日は
[mikeyama] かりーやかりー
[Prof_M] ちょっと物足りないなあ。パスタを茹でて醤油とバターで食べるか
[megunuse] 巧そう
[H_Aoi] そこにマヨネーズをちょっと
[mikeyama] http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1020,1059,1093.html
[mikeyama] [.k
[mikeyama] 「.k」やりたかったけど、漢字出せなかった買ったw
[megunuse] w
2007/08/11 20:00:00
[mikeyama] 最終的にカレーの上に半熟目玉焼きをのせて崩して食った
[mikeyama] うまうま
[megunuse] そういう調理法ってどうやって思いつくんですか?
[mikeyama] え
[mikeyama] どうやって思いつくと言われてもみんなやりません?
[Prof_M] やるねぇ。
[Prof_M] ほんのちょっとした思いつきなんだけど
[soutou] 私は
[soutou] 温泉卵を買って来る派
[soutou] 付属のダシもわりといいんだ
[mikeyama] ほーう
[megunuse] 買い物いって
[soutou] まろやかさブースト
[megunuse] 何か桜花悩む人です私は
[megunuse] 買おうか
20:32:43 + Cat-Tail(~cat-tail@U113159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:32:45 NaggyFish -> MesiNaggy
20:34:31 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U113159.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:50:53 + Toyone(~ToyoT60V@r-124-18-41-109.commufa.jp) to #料理
20:52:12 Toyone -> ToyoT60V
2007/08/11 21:00:00
21:08:14 MesiNaggy -> NaggyFish
21:40:33 OTE_Aw -> OTE
2007/08/11 22:00:00
22:03:45 NaggyFish -> FuroNaggy
22:11:29 FuroNaggy -> NaggyFish
[sf] 海軍割烹術参考書 復刻 http://www.koubou.com/asin/4903145247
[sf] こんなもんが出ていた
[megunuse] おおお
22:22:32 ! gama ("TakIRC")
[sf] http://hiki.cre.jp/military/?CombatRation
[sf] 類書も拾ってあります
[sf] http://www.bk1.co.jp/product/02910739/p-sf0023
[sf] によると海軍割烹術参考書は、舞鶴で五等主厨のために使われたものらしいです
[sf] > 明治41年に舞鶴海兵団が発行した大日本帝国海軍版「料理の基礎」の現代語訳。海軍へ入隊したばかりの五等主厨のために編纂された、料理の教科書。
22:42:31 ! ToyoT60V ("Leaving...")
22:43:42 + ToyoT60V(~ToyoT60V@r-124-18-41-109.commufa.jp) to #料理
22:50:10 ! NaggyFish ("ねるーん")
22:59:05 akiraani_ -> ani_furo
2007/08/11 23:00:00
23:13:15 ani_furo -> akiraani
23:29:18 OTE -> OTE_Aw
23:40:37 mikeyama -> mikeZzz
23:52:15 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118162.ppp.dion.ne.jp) to #料理
23:55:51 + Cat-Tail(~cat-tail@U118162.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/08/12 00:00:00 end