#料理 2007-07-02

料理の制作・レシピなど

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2007/07/02 00:00:00
00:13:19 ! Stella ("See you...")
00:15:12 MOTOIbath -> MOTOI
00:30:40 Yaduka_ -> Yad_furo
00:42:20 Yad_furo -> Yaduka
2007/07/02 01:00:00
01:13:11 Luna_ -> LunaSleep
01:22:44 ! MOTOI ("大樹:「やっと胃痛が治ったぞーっ」<まりなんの惨状も知らず")
2007/07/02 02:00:00
02:01:34 Yaduka -> Yad_sleep
02:12:36 ! hari_2nd ("See you...")
02:29:30 + Cat-Tail(~cat-tail@K116147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
02:30:12 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K116147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/07/02 03:00:00
03:05:41 ! MakotoK ("Leaving...")
03:52:22 + TrickStar(~trickstar@p3068-ipad302sasajima.aichi.ocn.ne.jp) to #料理
03:57:24 KUZUMIafk -> KUZUMIzzz
2007/07/02 04:00:00
04:36:46 + ponzz0(~ponzz@n33.m53.ix1.co.jp) to #料理
04:59:58 ! dice2 ("auto down")
2007/07/02 05:00:00
05:00:00 ! trpg ("auto down")
05:01:20 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:01:36 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
2007/07/02 06:00:00
06:05:17 + EkitaiT(~EkitaiT@124x35x22x134.ap124.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
06:07:14 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:07:48 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:25:21 ! Cat-Tail0 ("さて、未知の土地・名古屋へ・・・・")
06:30:47 + MOTOI(~MOTOI@pfa4374.tokyte00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
2007/07/02 07:00:00
07:00:00 ! log ("auto down")
07:00:08 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:14:09 ! EkitaiT ("Auf Wiedersehen!")
07:16:42 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U114147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:37:19 LunaSleep -> LunaWorks
07:51:02 mikeZzz -> mikeyama
2007/07/02 08:00:00
08:25:24 MOTOI -> MOTOIwork
08:28:08 ! MorrisNew ("野狼ども!怒りゲージを上げろ!!")
08:29:04 ! Morris ("ランダム落ちメ:『どっきり先週もお仕事』")
08:32:53 Yad_sleep -> Yad_Away
08:49:28 + kairi_(~UserID@hcccbcacd5f.bai.ne.jp) to #料理
2007/07/02 09:00:00
09:31:06 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U114147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:39:45 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/07/02 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:07:58 mikeyama -> mikeUniv
10:17:21 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
10:47:48 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119165.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/07/02 11:00:00
2007/07/02 11:00:02
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:14:07 + NaggyFish(~naggyfish@p921aa1.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
11:25:45 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111187.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:45:49 ! Stella ("See you...")
2007/07/02 12:00:00
12:29:38 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2007/07/02 13:00:00
13:20:34 ! Stella ("See you...")
2007/07/02 14:00:00
14:53:26 NaggyFish -> BateNaggy
2007/07/02 15:00:00
15:02:33 ! PaLiLitH ("Leaving..")
15:07:31 ! sifr ("愚か者に安楽の休みを")
15:12:36 + sifr(~sifr@ZD142099.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:28:23 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
15:32:55 mikeUniv -> mikeyama
15:36:44 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2007/07/02 16:00:00
16:34:11 + PaLiLitH(~paladin@172.223.100.220.dy.bbexcite.jp) to #料理
2007/07/02 17:00:00
17:18:27 mikeyama -> mikeAway
17:21:02 + EkitaiT(~EkitaiT@124x35x22x134.ap124.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
17:24:36 KUZUMIzzz -> KUZUMI
17:27:38 mikeAway -> mikeyama
17:31:20 + lokai(~aloeking@PPPbf852.tokyo-ip.dti.ne.jp) to #料理
17:45:13 ! Stella ("See you...")
17:57:24 EkitaiT -> EkiMeshi
2007/07/02 18:00:00
18:16:57 EkiMeshi -> EkitaiT
2007/07/02 19:00:00
19:09:13 + Stella(~UserID@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
19:21:02 MOTOIwork -> MOTOI
19:25:08 ! lokai ("からやげー")
19:34:48 MOTOI -> MOTOImesi
19:39:27 BateNaggy -> MesiNaggy
19:57:10 MesiNaggy -> NaggyFish
19:57:15 Yad_Away -> Yaduka
2007/07/02 20:00:00
20:01:54 MOTOImesi -> MOTOI
20:03:09 ! NaggyFish ("さいきどー")
20:03:30 Yaduka -> Yad_meshi
20:11:28 + Cat-Tail(~cat-tail@p1206-ipbf509sasajima.aichi.ocn.ne.jp) to #料理
20:19:47 Yad_meshi -> Yaduka
20:19:47 + NaggyFish(~naggyfish@p921aa1.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
20:22:56 LunaWorks -> Luna
20:23:25 + hari_2nd(~UserID@FLH1Act072.kng.mesh.ad.jp) to #料理
20:29:05 EkitaiT -> EkiBuro
20:38:33 EkiBuro -> EkitaiT
20:38:43 + gama(~gama@pl040.nas921.utsunomiya.nttpc.ne.jp) to #料理
20:40:16 EkitaiT -> EkitaiTea
[Zero2] チャーハンが……
[Zero2] チャーハンがパラッと仕上がらないorz
[Zero2] テフロンパンじゃだめか
[Zero2] それとも納豆チャーハンの納豆を入れる段階を間違えたか
[mikeyama] チャーハンをぱらっとさせるには
[mikeyama] 家庭では出来るだけ液体調味料を使わないようにするのがコツかと
[Zero2] ほうほう
[Zero2] 卵は
[Zero2] 卵かけご飯にして焼くか、スクランブルエッグにして後からご飯と混ぜるか
[Zero2] どっちがいいですかねえ
[Zero2] 僕は後者なんですが
[Yaduka] マヨネーズ使ってもぱらっとなるんじゃなかったっけ
[Zero2] 油だからかなあ>マヨネーズ
[mikeyama] ですね
[mikeyama] 酸味は飛ぶので
[Zero2] ほうほう
[mikeyama] 結構マイルドになるらしいです
[Luna] http://setuyaku.org/cook/archives/2005/06/post_4.html
[Luna] 水で軽く流すとよいらしい
[Zero2] 次はもうちょっとご飯を硬めに炊いてみよう
[Luna] <納豆チャーハンの納豆
[Zero2] あや、文字化けしてしまった
[Luna] あれれ
[Zero2] 表示の問題でした、失礼w
[Luna] うい
[Zero2] ふむふむ>納豆を水で軽く流す
[Zero2] いろいろ改善点がありそうだ
[Luna] http://www.710.or.jp/miss/mis12.html
[Luna] 最初にネギと一緒に炒める、というのもありますね
[mikeyama] 最初にネギ炒める時にごま油で炒めると風味がよくなってグー
[Zero2] ほほー
20:57:42 ! ao_note ("帰宅")
2007/07/02 21:00:00
[TrickStar] 「発想の転換」といって、散らし寿司を作るのに酢飯に具を混ぜるのではなく、ご飯に酢の物を混ぜるんですって<NHKきょうの料理
[Luna] ぇ
[mikeyama] わかった
[Luna] それって普通になかったっけ?
[mikeyama] ごはんに味をつけるのではなく
[mikeyama] タマゴに味をつけるんだ
[Luna] たとえばレンコンの酢漬けを入れるなんてそんな発想の一環
[mikeyama] >ちゃーはん
[showaway] 普通だな<というか、市販の散らし寿司の素は基本的にそうじゃん>ご飯に酢の物を混ぜる
[mikeyama] あ
[mikeyama] ごはんたべるのわすれてた(汗
[TrickStar] ご飯に味付けてからトッピングじゃなかったっけ?<市販の
[showaway] http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.asp?id=13001&sid=13&l_id=03
[showaway] こういうのは、混ぜるだけ
[TrickStar] あー、そうだったっけか……もう何年も見てないから記憶が曖昧になってるよw
[showaway] テフロンでチャーハン、ぱらっとさせるなら、半熟状態(卵を入れてから10秒)そこらで、ご飯投入して、卵の水分をいくらか飛ばす&ご飯を卵でコーティングをして、ひたすらこんきよくいためる
[showaway] 卵ご飯は水分を飛ばすのが面倒くさい<ご飯がばらばらになるけど
[showaway] <失敗しづらいけど
[showaway] 納豆チャーハンは最初にいためないと難しいと思う
[showaway] <納豆を
[sf] .wiki チャーハン
[Role] db: キーワード一覧:チャーハン
[Role] db: チャーハン で見つかったデータは2件ありましたわ♪>sfさん
21:37:38 + Luna_(~luna@124-144-225-11.rev.home.ne.jp) to #料理
21:59:39 ! TrickStar ("Leaving...")
2007/07/02 22:00:00
22:08:55 + MorrisNew(~MorrisNew@d125.HkanagawaFL38.vectant.ne.jp) to #料理
22:16:54 ! MorrisNew (Connection reset by peer)
22:17:14 + Morris(~Morris@m016208.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
22:18:35 ! kairi_ ("See you...")
22:19:39 + MorrisNew(~MorrisNew@d125.HkanagawaFL38.vectant.ne.jp) to #料理
2007/07/02 23:00:00
23:00:54 ! NaggyFish ("ねるーん")
23:06:08 + kairi(~UserID@hcccbcacd5f.bai.ne.jp) to #料理
[Zero2] おお、そうか!
[Zero2] 卵に味をつければ良いのかー
[Zero2] >チャーハン
[Zero2] でも醤油を焦がした香りはなんとしても付けたいw
[Luna_] しょうゆ味だけは最後にいれるとか。
[Zero2] .wiki 醤油
[Role] db: 醤油 は、見つかりませんでしたの☆>Zero2さん
[Role] db: キーワード一覧:醤油 を参考までに出しておきますわ♪
[Zero2] 誰かが醤油を変えたらいろんなものが美味しくなったといってた気がしたけど
[Zero2] はて、誰だったか
[Zero2] あったあった
[Zero2] http://www.cre.jp/cooking/IRC/cooking/2005/07/20050704.html#090014  このくだりだ
23:13:46 + akiraani(~akiraani@ackube002240.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
[Zero2] あおさんでした
[Zero2] カマダ
[Zero2] の醤油でさがしてみようっと
23:25:18 EkitaiTea -> EkitaiT
2007/07/03 00:00:00 end