#料理 2007-04-16

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2007-04-16をご活用くださいませ。

2007/04/16 00:00:01
00:00:41 ! TrickStar ("Leaving...")
00:13:44 Morris -> MorrisZZZ
00:25:51 + showaway(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
00:25:54 OTE -> OTE_Aw
00:26:12 Yaduka -> Yad_Furo
00:41:12 + Zero2(~Zero2@nttkyo553074.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:55:21 ! H_Aoi ("おなかいたい")
00:58:01 Yad_Furo -> Yaduka
2007/04/16 01:00:00
01:23:47 + showaway_(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
01:25:12 ! Stella ("See you...")
01:35:19 + showaway(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
01:38:08 Yaduka -> Yad_sleep
2007/04/16 02:00:00
2007/04/16 03:00:00
03:01:08 + showaway_(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
03:42:33 + liot(~UserID@p3027-ipbfp604obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp) to #料理
2007/04/16 04:00:00
04:59:58 ! dice2 ("auto down")
2007/04/16 05:00:00
05:00:00 ! trpg ("auto down")
05:01:20 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:03:08 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:07:43 + TrickStar(~trickstar@p6159-ipad34sasajima.aichi.ocn.ne.jp) to #料理
2007/04/16 06:00:00
06:13:44 killeep -> killist
06:27:26 + EkitaiT(~EkitaiT@124x35x22x134.ap124.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
06:51:21 ! Cat-Tail ("ふぁぁ・・・・・")
2007/04/16 07:00:00
07:00:01 ! log ("auto down")
07:00:13 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:07:48 Yad_sleep -> Yad_away
07:17:59 ! liot ("See you...")
07:19:17 ! EkitaiT ("Auf Wiedersehen!")
07:33:20 ! AP-TaiLMP ("再起動か・・・・")
07:40:03 ! _go ("Leaving...")
07:42:17 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119117.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/04/16 08:00:00
08:02:02 fukaFuton -> fukaWork
08:18:38 + Prof_M_(~moriarty@i220-221-168-220.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
08:44:54 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U114086.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:47:48 ! MorrisZZZ ("ランダム落ちメ:『アル中真珠のお仕事』")
2007/04/16 09:00:00
2007/04/16 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:04 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:00:14 + Stella(~Stella@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
10:02:48 + showaway(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
10:06:29 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:26:18 + showaway_(~showaway@d2fdb358.tcat.ne.jp) to #料理
10:35:53 + Yu_Aizawa(~Yu_Aizawa@i121-116-97-247.s05.a012.ap.plala.or.jp) to #料理
2007/04/16 11:00:00
2007/04/16 11:00:01
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:00:29 ! ponzz (EOF From client)
11:04:03 ! Stella ("See you...")
11:32:00 ! Yu_Aizawa ("それではノシ")
11:58:24 + Stella(~Stella@122x213x68x194.ap122.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2007/04/16 12:00:00
[Stella] 「らーめん缶」が発売に、自販機にも近日登場予定 http://www.watch.impress.co.jp/akiba/hotline/20070414/etc_ramen.html
2007/04/16 13:00:00
2007/04/16 14:00:00
2007/04/16 15:00:00
15:21:21 + MOTOI(~MOTOI@pae2021.tokyte00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
15:25:34 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
2007/04/16 16:00:00
16:27:29 Yad_away -> Yaduka
16:47:57 + EkitaiT(~EkitaiT@124x35x22x134.ap124.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2007/04/16 17:00:00
[kurou] 中華おたまの威力はすごかった。
[kurou] 手放せなくなりそう。
[Zero2] ほほう
[Zero2] そんなにすごいですか
[sf] どう凄いんだろう
[sf] .k 中華おたま
[Role] db: キーワード一覧:中華おたま をどうぞ♪
[sf] .k 中華お玉
[Role] db: キーワード一覧:中華お玉 をどうぞ♪
2007/04/16 18:00:00
18:07:01 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2007/04/16 19:00:00
19:05:28 LunaAway -> Luna
19:05:49 + tatsu114(~tatsu114@catv-53-116-005.tees.ne.jp) to #料理
19:06:42 + chita(~chita@191235001211user.quolia.com) to #料理
[chita] ラーメン缶って、麺は延びないの?
[KITE] 麺はこんにゃくだそうです。
[chita] A:素材にこんにゃくを利用した麺のため、吸水してやわらかくなることは……
[chita] そうなんだあ>KITE
[chita] こんにゃくラーメン以外に、こんにゃくうどんというのも商品化されてました。熱で溶けず、水を吸わず、口当たりの良い素材としてのこんにゃくって、ゼリー以外にもいろいろ応用されていたんだなあと感心しきり
[Luna] こんにゃくパスタとかありますしねー
[chita] http://www.di-hana.com/ こんにゃく加工食品はここが詳しいようだ。ウエダ食品の「ダイ花」
[chita] いくらなんでも無いだろうと思った「こんにゃくパスタ」でぐぐって辿り付いた(こんにゃくうどんも実は無いだろうと思ってた)
[chita] http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20060319_konnyaku/
[chita] >バジル風味にしたかったのでさらにバジルソースを加えるとあら不思議、あっという間にそれっぽい色に。このあたりは料理の色についての研究を読むと、どうしてこんなことになるのかわかるはず。
[chita] いや、わからん。なぜだろう
[ao_note] アルカリ反応したんでは。
[chita] アルカリ反応ですか
[ao_note] ターメリックいれてるんで。
[ao_note] 加水分解で酸性→バジルソースで元に
[ao_note] なんじゃないかしらん。
[ao_note] …はて。
[chita] 食用色素についてはろくに知らなくて、びっくりしてる
[ao_note] なんかおかしいな。最初はアルカリ反応じゃないとあかん
[ao_note] たぶんターメリックとか紫きゃべつの色素実験で検索すればでるかと
[chita] あい
[ao_note] ああ。こんにゃくはアルカリ性か。でターメリックはアルカリ反応で赤くなると。
[ao_note] んで、バジルソースが酸性なら、アルカリが中和されて赤い色からもとに戻ると
[ao_note] こんなとこかと思います。
2007/04/16 20:00:00
20:00:29 + Cat-Tail(~cat-tail@N028147.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[sf] .k ラーメン缶
[Role] db: キーワード一覧:ラーメン缶 をどうぞ♪
[sf] .k こんにゃく
[Role] db: キーワード一覧:こんにゃく をどうぞ♪
[sf] .wiki バジル
[Role] wiki: キーワード一覧:バジル バジル
[Role] がみつかりましたわ♪>sfさん
20:46:38 Prof_M_ -> Prof_M
2007/04/16 21:00:00
21:02:41 EkitaiT -> EkiBuro
21:13:21 + killist_(~killist@KHP059134079082.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
21:25:50 + Prof_M_(~moriarty@i60-47-93-232.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
21:26:11 killist_ -> killist
21:29:03 Prof_M_ -> Prof_M
21:35:37 EkiBuro -> EkitaiT
21:46:13 + H_Aoi(~chocoa@59-190-46-11.eonet.ne.jp) to #料理
21:52:24 + hari_2nd(~UserID@FLH1Aas218.kng.mesh.ad.jp) to #料理
21:58:01 Luna -> LunaOfuro
2007/04/16 22:00:00
22:14:07 fukaWork -> fukaFuton
22:32:19 LunaOfuro -> Luna
22:36:46 ! Stella ("See you...")
22:38:46 killist -> killeep
22:39:51 + Morris(~Morris@w253114.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
22:41:01 Morris -> MorrisNY
22:45:26 + akiraani(~akiraani@ackube007182.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2007/04/16 23:00:00
23:07:22 MorrisNY -> Morris
23:07:41 ! EkitaiT ("微妙に頭イターイ")
23:08:37 ! tatsu114 ("社壊人光臨")
23:18:40 + akiraani_(~akiraani@ackube005012.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:24:30 ! H_Aoi ("てっしゅう")
23:50:06 ! ao_note ("帰宅")
23:59:41 MOTOI -> MOTOIbath
2007/04/17 00:00:00 end