#料理 2006-12-04

料理の制作・レシピなど

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2006/12/04 00:00:00
00:02:22 + Kyrie(~UNKOWN@FLA1Aai039.myg.mesh.ad.jp) to #料理
00:06:56 ! Luna-i (Connection reset by peer)
00:06:56 ! LunaWii ("")
00:11:59 Yad_Furo_ -> Yaduka__
00:13:42 + Luna_(~luna@61-23-119-227.rev.home.ne.jp) to #料理
[sf] 茹で大根にミソ+豆板醤+砂糖を炒めた物をかけて食う。うまうま。
00:20:20 ! EkitaiT ("Auf Wiedersehen!")
00:28:06 Yaduka__ -> Yad_sleep
[Zero2] おいしそうですね
[Zero2] 焦げませんでしたか
[sf] 焦げない程度に加熱して混ぜるという感じですね
[sf] 炒めるといっても。
[Zero2] なるほどー
00:34:18 sifr -> sifr_zzz
00:38:53 CshopBath -> Catshop
00:41:57 ! Hisasi ("巧:「元気でな、紫」 紫:「……え?」")
00:51:45 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2006/12/04 01:00:00
01:02:02 Luna_ -> LunaSleep
01:05:20 ! MOTOI ("大樹:「ヤな予感がする……でも、少しはSRAのために働かねーと」")
01:13:40 ! kairi (Connection reset by peer)
01:16:42 + kairi(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
01:19:22 MorrisWrk -> Morris
01:20:49 + kairi_(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
01:21:41 ! kairi (Connection reset by peer)
01:31:07 + kairi(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
01:32:28 ! kairi_ (Success)
01:41:52 + kairi_(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
01:41:56 ! kairi (Connection reset by peer)
01:55:19 Catshop -> CshopZZZ
2006/12/04 02:00:00
02:00:29 Kyrie -> KyrieHuro
02:55:57 KyrieHuro -> Kyrie
2006/12/04 03:00:00
2006/12/04 04:00:00
04:02:44 ! Kyrie ("薔薇薔薇")
04:12:32 deadkurow -> kurow
04:59:59 ! dice2 ("auto down")
2006/12/04 05:00:00
05:00:01 ! trpg ("auto down")
05:01:21 + trpg(~log@sv.cokage.ne.jp) to #料理
05:01:38 + dice2(~dice@sv1.trpg.net) to #料理
05:02:21 KUZUMI -> KUZUMIzzz
05:43:56 ! sifr_zzz ("愚か者に安楽の休みを")
05:48:03 Yad_sleep -> Yad_away
05:48:51 + sifr(~sifr@ZL037093.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 06:00:00
06:01:21 ! ponzz (EOF From client)
06:04:04 ! kairi_ (Connection reset by peer)
06:04:16 + kairi(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
06:30:21 ! kairi (Connection reset by peer)
06:30:30 + kairi(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
06:38:48 ! Cat-Tail0 ("ふぁぁ・・・・・")
06:40:01 sifr -> sifr_afk
06:49:28 ! fukaChoku ("36時間戦えますか?")
06:57:32 ! Zero2 ("See you...")
2006/12/04 07:00:00
07:00:01 ! log ("auto down")
07:00:07 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:07:35 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U112152.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:26:28 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116115.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:59:55 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U116083.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 08:00:00
08:06:28 sifr_afk -> sifr_work
08:10:40 ! mjolnir_ ("See you...")
08:19:13 ! kairi (Connection reset by peer)
08:19:39 + kairi(~UserID@hcc3d73db47.bai.ne.jp) to #料理
08:21:47 ! Morris ("ランダム落ちメ:『冬はネコミミお仕事』")
[kairi] うーむ
[kairi] 野菜を食うと肉を食わず、肉を食うと野菜を食わず・・・
[kairi] バランス悪いなぁ
08:33:28 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028039.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:46:03 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028039.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 09:00:00
09:11:23 + showaway(~gm@3dccca93.tcat.ne.jp) to #料理
09:53:31 ! kairi ("See you...")
09:58:43 ! mikeyama ("今年のクリスマスは昨日ゲリラ的に行われたため、もうありません。くれぐれもお気をつけを。")
2006/12/04 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:03 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:13:27 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028039.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:16:59 + mikeyama(~mikeyama@softbank221052250191.bbtec.net) to #料理
10:30:33 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119001.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:45:56 + showaway0(~gm@3dccca93.tcat.ne.jp) to #料理
10:55:36 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@K116193.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 11:00:00
2006/12/04 11:00:01
11:00:20 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:54:34 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 12:00:00
12:11:33 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U119127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:26:19 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U119127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:29:28 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
[Stella] うちの子らは「味がよくしみた野菜」をぱくぱく食ってくれる
[Stella] サラダなんかはあまり食ってくれない
2006/12/04 13:00:00
13:03:12 mikeyama -> mikeOsoji
[sf] ふむ
[sf] 具体的にはどんなんだろ
[sf] サラダは野菜自体の旨味がないと辛いかなー
[sf] ドレッシング否定派のわたし
[Stella] 昨日の、白菜と肉団子の煮物なんかは典型的ですが
[Stella] 「おひたし」だと食ってくれないけど、「煮びたし」だと食ってくれるとか
[Stella] 肉じゃがや筑前煮も受けますなあ。ポトフやホワイトシチューはいうに及ばず
[sf] ふむふむ
13:41:58 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U112087.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:44:17 ! Stella ("Leaving...")
13:52:36 + EkitaiT(~EkitaiT@124x35x22x134.ap124.ftth.ucom.ne.jp) to #料理
2006/12/04 14:00:00
14:00:33 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111178.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[mikeOsoji] サラダは
[mikeOsoji] 安い野菜しか買わないのでドレッシングの力がいる(苦笑
[killist] ドレッシング使うこともあるけど、塩かけるだけとかのが旨いことが多いと思う。
[EkitaiT] 俺はマヨネーズ派
[mikeOsoji] 私はゴマドレッシング派
[killist] ドレッシングかけるときはドレッシング自作する。
[killist] 子供は舌が敏感だから、大人がわからないような「野菜の青臭さ」とかを強く感じてたりするのかもしれない。
[killist] それなら「しみた野菜」は食べてもってのはわかるなー
[mikeOsoji] 私は子供のころ、トマトがダメでしたねえ
[mikeOsoji] セロリは大丈夫だったけど
[EkitaiT] セロリは生じゃキツイなり
[mikeOsoji] 無理やり食わされるとえっついてました
[killist] セロリは、生が一番おいしいと思うが、ふうむ。
[killist] 私は茄子がだめだった
[killist] 灰汁があるからべろがしびれるのだ。
[EkitaiT] まぁ生ならネギが一番ダメな自分
[killist] 液体窒素さんとは味覚の趣味は合わないようだな、葱も生が一番おいしいw
[killist] 火、通すと甘くなりよるのだ、ネギのやつ。
[EkitaiT] ちゃんと炒めたりされてれば問題はないんだけど
[EkitaiT] 生だとあの臭みがどうもどうも…
[killist] ふうむ。
[sf] 野菜の甘みだけで食える。ぐっ。
[killist] うむ。生野菜は何もつけなくても旨いものは旨い。
[killist] でも、生のゴーヤはちょっとにがかったです。
[killist] あれは火通した方がいい。
[sf] さすがニガウリ
[killist] まだぶらさがってるんですよ
[sf] 野菜というと、この年になると、ピーマンがたいへん美味いものに思える
[killist] てっきり夏野菜だと思っていたが。
[sf] ははあ
[sf] まあぶら下がってるだけなら、まだあるかもね
[killist] 熟れてないです
[sf] うちでは二ヶ月近く前が最後だったかな
[killist] まあ、大きくもなってないとおおもうけど
[sf] でも、まだトマトとかミニトマトとか取れるよ
[killist] ふうむ
[sf] そろそろ霜が降りて駄目になるだろうけど。
[EkitaiT] ピーマンは肉詰めにするのが一番好きだー
[sf] 今年は暖冬だからね
[killist] なるほど
[killist] ピーマンは生だと青臭さが強いからなぁ。輪切りくらいになってればともかく、丸侭齧るのはちょっとしないなぁ。
[sf] うひ
[EkitaiT] 生でいくならパプリカ!サラダにはこれがないと
[killist] 普通のピーマンも熟れると赤とか黄色になりますよね
[killist] 甘くなってくるのでまたちょっと考えないといけないけど>用途
[EkitaiT] そだ、今日行ったラーメン屋(定食屋)紹介をば
[killist] ぜひぜひ
[EkitaiT] 今日行ったのは東京の目白にある「西海」というお店
[EkitaiT] うちの大学から近いのでよく友人といったりするのです
[EkitaiT] 今日はBセット(半ラーメン+半チャーハン)を食してきたり
[EkitaiT] ここのラーメンは「こりゃ美味い!」というわけでもないのですが、スープに油が少なめであっさりしてまする
[EkitaiT] 個人的にはこういうラーメンは好きなのです
[EkitaiT] 麺は縮れ麺で太さは並
[EkitaiT] チャーシューが少し固い部分が少しおしい気がしました
[EkitaiT] 因みにこの店
[EkitaiT] ラーメンを頼むときに店員さんに言うと、半ライスを一緒に付けてくれます
[EkitaiT] もちろん値段はかわらず
[killist] ふうむ。とんこつ系です?
[EkitaiT] うんにゃ、醤油ラーメンです
[EkitaiT] ラーメン屋、というより定食屋の方ですね
[killist] なるほど。多摩地区のとんこつ系ラーメン屋の西海の情報ばかりひっかかったもので@検索
[EkitaiT] 中華系の料理をおかずに定食をやったりしてるので
[EkitaiT] 他にもマーボーラーメンなどもあったりしまする
[EkitaiT] で、次はチャーハン
[EkitaiT] こちらのチャーハン、具材は角切り叉焼と卵、ネギの3種類のみ
[EkitaiT] ベースの味付けは塩コショウのみ
[EkitaiT] だから味がサッパリしていて雑味が少ない
[EkitaiT] しかし時々油が多すぎたり、味付けの濃さが偏っていたりするときもたまにあったりします
[EkitaiT] でも基本的にはいけるほう
[EkitaiT] で、このラーメンとチャーハンがセットだったお値段は690円
[EkitaiT] 胃が小さい自分では量としてもちょうどいいなり
[EkitaiT] 因みにチャーシュー麺でも800円いかないというのも学生が多いことに関係してるかと
[killist] #ううむ、ネガティブな評価の多い店だなw
[EkitaiT] あとセットメニューは日によってついてくるご飯ものが違ったはず
[EkitaiT] でも昼時は結構にぎわってるますね
[killist] なるほど
[EkitaiT] まぁ、ラーメンは味だけで言えば少し落ちる部分はあるかも、です
[EkitaiT] 多少値段も安いので、それに見合ってちょうどいいのでは?と思いまする
[killist] ううむ、ラーメン食べたくなってきた
14:46:15 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
[EkitaiT] うーん、西海のラーメンは特徴がなくてあまり面白みがないのかもなぁ
[EkitaiT] 何かこれに力入れてます、的なものがあるラーメンはそこが楽しめるしにゃー
[EkitaiT] とまぁ、以上、ラーメンれぽーとでした
2006/12/04 15:00:00
15:12:33 KUZUMIzzz -> KUZUMI
15:33:32 + yoriyosi(~yoriyosi@Y035204.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:37:39 + ao_note(~ao_note@s184156.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
15:57:11 ! Stella ("Leaving...")
2006/12/04 16:00:00
16:02:24 ! mikeOsoji ("今年のクリスマスは昨日ゲリラ的に行われたため、もうありません。くれぐれもお気をつけを。")
16:18:15 + mikeyama(~mikeyama@softbank221052250191.bbtec.net) to #料理
16:21:05 EkitaiT -> EkiBen
2006/12/04 17:00:00
17:14:18 EkiBen -> EkakuriT
17:53:40 + mjolnir(~mjolnir@nttkyo571172.tkyo.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2006/12/04 18:00:00
18:07:52 sifr_work -> sifr
18:14:54 + ponzz(~ponzz@fi1140.i66.ix1.co.jp) to #料理
18:19:45 + LunaSleep(~luna@61-23-119-227.rev.home.ne.jp) to #料理
18:21:14 LunaSleep -> Luna
18:32:13 ! Luna ("")
18:50:14 + CshopZZZ0(~zoa73007@d4.J1airH1.vectant.ne.jp) to #料理
18:57:16 + Cat-Tail(~cat-tail@K111178.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2006/12/04 19:00:00
19:19:53 EkakuriT -> EkitaiT
19:27:02 EkitaiT -> EkiMeshi
19:31:03 sifr -> sifr_afk
19:35:34 + Luna(~luna@61-23-119-227.rev.home.ne.jp) to #料理
19:37:04 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
19:37:27 + Stella1(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
19:44:38 ! Stella1 ("Leaving...")
19:45:30 EkiMeshi -> EkitaiT
2006/12/04 20:00:00
20:08:26 ! mikeyama ("今年のクリスマスは昨日ゲリラ的に行われたため、もうありません。くれぐれもお気をつけを。")
20:09:38 + mikeyama(~mikeyama@softbank221052250191.bbtec.net) to #料理
20:29:58 + Morris(~Morris@m011166.ppp.asahi-net.or.jp) to #料理
20:51:47 + showaway(~gm@3d75bb50.tcat.ne.jp) to #料理
20:57:08 sifr_afk -> sifr
20:57:24 + Hisasi(~hisasi@138.CH575a.cyberhome.ne.jp) to #料理
2006/12/04 21:00:00
21:00:46 Morris -> MorrisEat
21:14:25 + ponzz0(~ponzz@n35.m52.ix1.co.jp) to #料理
21:23:16 + MOTOI(~MOTOI@p57803d.tokyte00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:44:04 ! Stella ("Leaving...")
21:53:15 Yad_away -> Yaduka
2006/12/04 22:00:00
22:01:52 OTE -> Ohuro
22:03:20 MorrisEat -> Morris
22:33:45 MOTOI -> MOTOImesi
22:37:45 fukaWork -> fukaFuton
22:38:21 + Cat-Tail0(~cat-tail@K111178.ppp.dion.ne.jp) to #料理
22:42:20 Ohuro -> OTE
22:47:51 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111178.ppp.dion.ne.jp) to #料理
22:55:31 Luna -> LunaOfuro
22:57:58 ! CshopZZZ0 ("")
2006/12/04 23:00:00
23:09:45 + CshopZZZ(~zoa73007@d6.J1airH3.vectant.ne.jp) to #料理
23:10:20 ! EkitaiT ("Auf Wiedersehen!")
23:10:53 MOTOImesi -> MOTOI
23:11:26 CshopZZZ -> Catshop
23:16:00 + akiraani(~akiraani@ackube005216.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:16:38 + ponzz(~ponzz@fi1148.i72.ix1.co.jp) to #料理
23:21:15 + Kannna(~HARIHARAK@218.231.240.163.eo.eaccess.ne.jp) to #料理
23:35:14 Morris -> MorrisZZZ
23:42:26 akiraani -> ani_furo
23:51:50 Catshop -> CshopBath
23:54:56 ! ponzz ("CHOCOA")
23:55:07 LunaOfuro -> Luna_
23:59:20 ani_furo -> akiraani
2006/12/05 00:00:00 end