#料理 2005-09-18

料理の制作・レシピなど

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2005/09/18 00:00:00
00:00:30 ! Stella ("Leaving...")
00:13:36 + showaway(~gm@3dcccac7.tcat.ne.jp) to #料理
00:43:48 ! ponzz ("CHOCOA")
00:55:41 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U114068.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/09/18 01:00:00
01:11:41 ! MOTOI ("栄光の架け橋へ")
01:23:51 kurownie -> kurow
01:35:18 kurow -> deadkurow
01:38:01 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aar027.myg.mesh.ad.jp) to #料理
2005/09/18 02:00:00
02:31:14 mikeyama -> mike_Away
02:31:19 mike_Away -> mike_Zzz
02:47:33 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求>http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2005/09/18 03:00:00
03:42:59 ! Prof_M ("共に墜ちようぞ,ホームズ君!")
2005/09/18 04:00:00
04:02:38 Luna -> LunaSleep
04:23:33 ! Kyrie ("憧れは夢に焦がれる")
04:33:19 + showaway(~gm@3dcccac7.tcat.ne.jp) to #料理
04:57:34 + ponzz(~chocoa@fi1234.i70.ix1.co.jp) to #料理
2005/09/18 05:00:00
05:10:46 + showaway0(~gm@3dcccac7.tcat.ne.jp) to #料理
2005/09/18 06:00:00
06:19:44 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U117143.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:33:19 + showaway(~gm@3dcccac7.tcat.ne.jp) to #料理
06:50:45 ! mike_Zzz ("Leaving...")
06:57:21 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U115207.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/09/18 07:00:00
07:00:02 ! log ("auto down")
07:00:25 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:01:18 + mikeyama(~mikeyama@p7102-ipad27niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
07:18:54 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U113042.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:37:11 + Cat-Tail(~username@U113042.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:40:25 fukaSleep -> fukaHome
07:41:22 + mikeyama1(~mikeyama@p7102-ipad27niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
07:47:01 + Cat-Tail0(~username@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:47:12 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/09/18 08:00:00
08:11:39 + Cat-Tail(~username@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:12:10 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:24:43 + Cat-Tail0(~username@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:25:21 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U112149.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:37:12 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U113144.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:37:51 + Cat-Tail(~username@U113144.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:48:43 fukaHome -> fukaAway
08:55:57 mikeyama1 -> mike_Away
2005/09/18 09:00:00
09:14:55 deadkurow -> kurow
09:16:21 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U113002.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:16:53 + Cat-Tail0(~username@U113002.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:27:44 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:30:56 + Prof_M(~moriarty@i218-47-9-29.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
09:31:59 + Cat-Tail(~username@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:38:19 Yad_sleep -> Yaduka
09:54:05 kurow -> kurowAway
09:59:30 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
2005/09/18 10:00:00
10:00:00 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:00:02 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:06:35 LunaSleep -> Luna
10:10:51 PaLiLitH -> PaLiAway
10:24:48 Luna -> LunaAway
10:53:57 + Cat-Tail0(~username@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:54:10 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028213.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/09/18 11:00:00
2005/09/18 11:00:00
11:00:19 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:02:06 ! SiIdeKei (EOF From client)
11:22:42 + Cat-Tail(~username@ZF165021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:23:15 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@ZF165021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:27:22 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF165021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:28:21 + Cat-Tail0(~username@ZF165021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:59:50 + akiraani(~akiraani@ackube008151.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2005/09/18 12:00:00
12:10:49 + fukaTypeU(~fukanju@p13203-air01hon32k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
12:33:40 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U115062.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:42:28 + OTE(~metral@FLH1Aaf175.myz.mesh.ad.jp) to #料理
12:45:49 ! fukaTypeU ("白川郷にきてたり。")
12:47:49 + SiIdeKei(~siidekei.@ZT095194.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:48:04 + Cat-Tail(~username@ZF166038.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:51:16 ! Stella ("Leaving...")
2005/09/18 13:00:00
[SiIdeKei] おもむろに
[SiIdeKei] ハヤシライス作成中。
[SiIdeKei] おてちんが聞いたら
[SiIdeKei] 「なぜそこでカレーじゃないっ!?」
[SiIdeKei] とか言いそうだが
[SiIdeKei] 今日はハヤシの気分。
[akiraani] なぜモリじゃないっ
[OTE] 気分ではしょうがないですな。
[OTE] くくく。仕方が無い。
[SiIdeKei] あきらあにさんのざぶとんとりなさい。
[OTE] ははっ!
[akiraani] #いすにすわっている
[OTE] #石を抱かせる
13:23:40 + CorDiaROM(~_ousa_a_@p220208165166.tcnet.ne.jp) to #料理
13:27:04 + Cat-Tail0(~username@U114217.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:39:42 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:41:19 + Cat-Tail(~username@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:48:21 mike_Away -> mikeyama1
13:51:06 mikeyama1 -> mikeyama
2005/09/18 14:00:00
14:09:32 ! Hisa_yopa ("…………あうあうあうあう(はづかしいらしい)")
14:10:52 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:11:09 + Cat-Tail0(~username@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:28:39 LunaAway -> Luna
[Luna] ふー
[Luna] 今日は100円ショップで料理関係グッズをたくさん入手
[mikeyama] ほうほう
[mikeyama] 今日のお昼はかき氷ー
[Luna] 300円の茶こしつきマグカップ×2
[Luna] 100円の中国茶用茶筒×4
[Luna] 100円の茶さじ(茶筒用に)×4
[mikeyama] ほうほう
[Luna] 100円の乾燥剤(8個入り)×1
[Luna] あとで写真にとってみます
14:40:06 + Stella_(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
14:55:07 ! AP-TaiLM1 ("")
2005/09/18 15:00:00
15:05:04 + MakotoK(~username@140.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
15:15:24 Yaduka -> Yad_meshi
15:28:12 + akiraani_(~akiraani@ackube006165.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
15:36:08 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:53:58 Yad_meshi -> Yaduka
2005/09/18 16:00:00
16:01:53 Stella_ -> Stella
16:11:41 + fukaTypeU(~fukanju@p5081-air01hon32k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
16:14:22 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:22:20 + kaya-n(~kayahn@121.34.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
16:23:06 + Cat-Tail(~username@U118045.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:31:21 + showaway(~gm@3dccca11.tcat.ne.jp) to #料理
16:37:07 + fukaTypeU(~fukanju@p20228-air01hon32k.tokyo.ocn.ne.jp) to #料理
16:39:54 + Cat-Tail0(~username@ZF166038.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:39:56 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@ZF166038.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:46:06 + Hisasi(~hisasi@pd322a1.tokynt01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
[sf] http://www.cre.jp/cooking/IRC/cooking/2005/08/20050826.html
[sf] ・蕁麻疹になりやすい食品
[sf] ・全粒豆腐とはなにか
16:59:46 + H_Aoi(~ryu_jin@58-70-24-232.eonet.ne.jp) to #料理
2005/09/18 17:00:00
17:12:35 kaya-n -> KayAway
17:26:27 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@ZF166203.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:34:06 + Cat-Tail(~username@ZF166203.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:37:21 + MOTOI(~motoi@eAc1Afo036.tky.mesh.ad.jp) to #料理
17:37:56 MOTOI -> MOTOIgute
17:38:31 MOTOIgute -> MOTOguten
17:47:39 ! H_Aoi ("Reboot")
17:50:31 + H_Aoi(~ryu_jin@58-70-24-232.eonet.ne.jp) to #料理
17:56:22 Luna -> LunaAway
2005/09/18 18:00:00
18:23:21 + MOTOgute_(~motoi@eAc1Afo027.tky.mesh.ad.jp) to #料理
18:32:31 fukaAway -> fukaFuton
18:39:03 H_Aoi -> H_AoiMesi
18:50:28 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028148.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:51:38 + Cat-Tail0(~username@N028148.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/09/18 19:00:00
19:12:08 akiraani_ -> ani_mesi
19:22:21 ! Stella ("Leaving...")
[matuya] 近所のものすげえ寂びれたところにあるカレー屋が
[matuya] 何故潰れないのか不思議に思っていたが
[matuya] ようやく腑に落ちた。
[matuya] ハラールなんだな。
[Yaduka] イスラム料理専門店?
[matuya] いや。インドだった。
[soutou] 牛を使ってないんだな
[Yaduka] http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/8328/halal.html
[Yaduka] こんなリストが。
[Yaduka] 「イスラム教徒が食べる事を許された」食材&調理法を行っているという事でしょうか
[matuya] そうらしいです。
[Yaduka] ふむー
[Yaduka] 確かに、一定量のお客は入りそうな感じではありますね
[matuya] 食べてたらイスラム風の人が何人も。
[Yaduka] 美味しかったですか?
[matuya] 豆カレーを食べたんですが、旨かったです。
[matuya] なんかすごく家庭料理っぽい味わいだったが(w
[Yaduka] へぇ
[sf] ほうほう
[Yaduka] ……お酢もアウトになる可能性もあるのか。
[Yaduka] 厳格なイスラム教徒は日本じゃ外食はまず出来なさそうだ。
[Yaduka] 非イスラムの国じゃ、何処でもそうか。
19:43:15 + Catshop(~zoa73007@ppp0414.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
[AP-TaiLMP] 外食はしないだろうなぁ・・・・
[Yaduka] 食にタブーがあると大変だ。
[AP-TaiLMP] 食料は手に入るハズだけども・・・・って感じで。
19:44:36 kurowAway -> kurow
19:46:24 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
19:50:07 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2005/09/18 20:00:00
20:03:11 kurow -> deadkurow
2005/09/18 21:00:00
21:02:03 + fukaTypeU(~fukanju@ZN152042.ppp.dion.ne.jp) to #料理
21:14:28 PaLiAway -> PaLiLitH
21:21:29 Catshop -> CshopAFK
21:21:43 ! Stella ("Leaving...")
2005/09/18 22:00:00
22:06:43 + D_wave(~chocoa@gk3.leo-net.jp) to #料理
22:17:05 H_AoiMesi -> H_Aoi
22:17:57 MOTOgute_ -> MOTOI
22:22:14 LunaAway -> Luna
22:28:52 H_Aoi -> H_AoiFuro
22:37:39 MOTOI -> MOTOImesi
22:39:05 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
22:41:59 ! H_AoiFuro ("CHOCOA")
22:49:00 + Stella_(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
2005/09/18 23:00:00
23:02:16 + D_wave(~chocoa@gk3.leo-net.jp) to #料理
23:03:13 CshopAFK -> Catshop
23:03:20 + kaya-n(~kayahn@251.35.150.220.ap.yournet.ne.jp) to #料理
23:03:40 ! AP-TaiLMP (Connection reset by peer)
23:05:18 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@N028148.ppp.dion.ne.jp) to #料理
23:26:51 + hari(shiva@FLH1Ada159.kng.mesh.ad.jp) to #料理
23:27:05 Catshop -> CshopAFK
[hari] 余り柄ではないのですが、茶話のために失敬
[MakotoK] わーぷあうと to #kataribe
[mikeyama] こんばんはー
[mikeyama] 柄ではないというか
[hari] ふむ、蘭の香りが立ち上り、甘く酸味のある香りが次に来る
[mikeyama] 料理関係ならいいとおもうのですよー
[mikeyama] 食べ専でも
[sf] http://kataribe.com/IRC/kataribe/2005/09/20050918.html#210000
[hari] 蜂蜜のような後味とでも言う残香が
[sf] このへんからの流れ。
[mikeyama] ほうほう
[hari] 香りは良いです>2005悟空鳳凰単叢
[mikeyama] 後味といえば
[hari] ん、前回はすこし茶葉が少なかったか
[mikeyama] プーアルだったかがウイスキーみたいな後味じゃった
[MakotoK] あれ?悟空のって蜜蘭だったっけ。……ああ、蜜蘭だわ。
[hari] ん、このくらいの茶葉で入れると好みに合うな(ぐびぐび
[MakotoK] 単叢は大目の茶葉でさっといれたほうがいいね。4煎あたりからかな、真価は。
[MakotoK] 足のくそおそい水仙種だから、ふつう15煎くらいはでるはず。
23:32:09 deadkurow -> kurow
[hari] しかし、悟空はやはり性に合いますな
[hari] 金片単叢をつくってる雲頂茶園
[hari] 元は、茶業研究所だったんだと
[hari] だもんで、聞いたことがある用で聞いたことない茶葉を打ってる
[mikeyama] ほえー
[mikeyama] そういえば
[mikeyama] 皆さんは金片はどれくらい一回に茶葉入れますか?
[mikeyama] 蕉嶺と白葉はなれたんだけど、金片がよくわかんない
[hari] 蓋碗の底を覆うくらい
[mikeyama] ふむふむ
[mikeyama] 蓋碗ほしいなあ
[hari] 茶壷だと、蒸れすぎるなぁ
[hari] 単叢系は、蓋碗じゃないと辛いと思うよ〜
23:38:08 ! Stella_ ("Leaving...")
[MakotoK] そうすか?
[MakotoK] うちには鳳凰単叢専用の茶壷がありますが。
[hari] ああ、そういえば大振りなの持ってたね
[MakotoK] うん。
[MakotoK] 新水平壷の大振りのやつな。120mlくらいはいる。
[hari] 単叢は、香りが強いから茶壷使ってないせいもあるかな、ワシは
[MakotoK] 匂いものすごいのこるからね。
[hari] もともと、そんなに飲まないってのもあるんだが8w
[hari] 新茶で入荷した時に、試茶で買うくらいか
[hari] あとは、冷茶の金片くらいで(w
[MakotoK] ほかの茶につかえん。まちがっても台湾高山茶はいれられんよこの茶壷。
[mikeyama] ふかいなー
[hari] いや、ここまでは行かない方がいい(w
[hari] >茶葉で茶器を変える
[hari] 色違いの茶壷がずらっと並んで、『新種の茶でいいのが出たから、茶壷も買わないとな』とか言いはじめかねない
[MakotoK] ああ、わしはその趣味はない。
[hari] えこちゃのせんせー。そんなに茶壷あつめたら、えこじゃないです
[MakotoK] 茶壷は三つもってればいいとおもってるひとだ。ポーレイのむなら4つだが。
23:44:12 ani_mesi -> akiraani
[MakotoK] 沈先生はどうかんがえても飲む量がエコじゃないからいいんだよw
[ao] ポーレイのんだの一度だけだなぁ。
[hari] いいお茶は美味しいよー
[MakotoK] まずいのはほんままずいけどな。
[ao] 上手い人に入れてもらう茶は美味い
[mikeyama] たしかに
[hari] ふふ
[hari] 一番うまいお茶は……
[hari] 『自分がうまいと思ってるお茶を他人に飲ませて、うまいうまいといわれながら飲むお茶』だぁ(どどーん
[hari] ……そういうモンだから、茶のみは病気なんだヨ
[mikeyama] 確かにそれはすごくわかる
23:48:33 ! kurow (Connection reset by peer)
[MakotoK] しょうがないやん。不治の病なんだしさ。
[MakotoK] (ずずず
[mikeyama] うーん
[mikeyama] 出し殻が捨てられなくて
[mikeyama] 乾燥させて、乾燥剤入れて茶間に保存してる私w
23:49:47 + kurow(~failed@OFSfb-01p1-159.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
[hari] うは
[Luna-sub_] あぁ病人だらけ(ぉぃ
[MakotoK] そのまま消臭剤として袋につめてつかうのですよ
23:50:08 Luna-sub_ -> Luna-sub
[hari] 単叢系だと、芳香剤もどきになりそうだが……
[MakotoK] ああ、さすがにだめだね。高山茶とか観音がいい。
[hari] あとは、緑茶の類
[mikeyama] なんか
[mikeyama] 料理に使えないかなあと画策中
[MakotoK] 出し殻だとスモークくらいしか用途がないね。
[MakotoK] のんでないのなら茶葉料理にしてもいいんだが
[Luna-sub] 燻製いいですねー
[hari] 栄養だけを考えるなら、水気を絞って鍋で乾煎りして
[hari] 粉末にしろ(ぉ
[mikeyama] 新しい料理に挑戦ですよ!
[mikeyama] オリジナル出し殻料理を!
[Luna] http://www.say-you-sha.co.jp/tea-utilization.htm
[Luna] いろいろあるらしい<活用方法
[MakotoK] まーあえて活用した料理となると・・・・渋いからな、飲みきってると。
[MakotoK] 餃子の具にでもするか?
[mikeyama] なんか
[hari] 漬物の類……
[mikeyama] ウーロン茶ならチャーハンに使えるらしいです>出し殻
[mikeyama] 単叢はどうなんだろうなあ
[hari] 臭み抜きに使うには、香りの携行が微妙だな
[MakotoK] そーゆー茶じゃないしな。
[mikeyama] むう
[mikeyama] つかいみちがむずかしー
[mikeyama] よし
[mikeyama] おやつに
[mikeyama] (ナニ
[mikeyama] あ、粉末にしたら、お湯に溶かして飲めばいいのか
[hari] 苦そうだ(w
[mikeyama] 苦いのは好きですよー
[hari] 美味しいかどうかは報告を待つ(w
[mikeyama] やってみますw
2005/09/19 00:00:00 end