#料理 今年の過去ログ | 創作者向けサービスCRE.NE.JP | チャットサーバ案内(irc.cre.jp) | 2005-05-13 の他の公開チャンネル全リスト | #料理
料理の制作・レシピなど
過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2005-05-13をご活用くださいませ。
先日分(2005-05-12) ← 表示中(2005-05-13) → 翌日分(2005-05-14)
2005/05/13 00:00:01
00:05:19 Catshop -> CshopBath
00:20:58 Yaduka -> Yad_Furo
00:32:27 ! soutou ("Leaving..")
00:34:38 + akiraani(~akiraani@ackube003100.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:38:46 akiraani -> ani_furo
00:41:22 Kyrie -> KyrieHuro
00:41:48 Yad_Furo -> Yaduka
00:48:35 CshopBath -> Catshop
00:52:11 + ani_furo_(~akiraani@ackube003100.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
00:57:07 + Kite_____(~kite@d61-11-197-030.cna.ne.jp) to #料理
00:59:14 Kite_____ -> kite
2005/05/13 01:00:00
01:01:42 ! OTE_Aw ("Leaving..")
01:01:43 Luna -> LunaSleep
01:09:17 + OTE(~metral@FLH1Aae002.myz.mesh.ad.jp) to #料理
01:17:11 kurow -> kurowDead
01:17:35 ani_furo_ -> akiraani
01:20:16 ! CorDrink ("水の管理じゅ〜よ〜")
01:30:10 ! KyrieHuro ("憧れは夢に焦がれる")
01:32:56 Yaduka -> Yad_sleep
01:35:05 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U113077.ppp.dion.ne.jp) to #料理
01:42:26 + Cat-Tail(~cat-tail@U113077.ppp.dion.ne.jp) to #料理
01:47:51 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
[licorice] 豆腐の照り焼きーーーーーーーー
[licorice] 木綿豆腐の水を切り、油を強いたフライパンに入れて焦げ目が付いたら裏返す
[licorice] 両面焼き色が付いたら出しつゆ１、味醂１を掛けて、香ばしい香りで日から上げる
[licorice] おろし生姜を載せれば完成
[licorice] 簡単安価ヘルシー
[akiraani] 最初からオーブントースターで焼くというのはどうでしょう
[licorice] 応用１：豆腐に小麦粉をまぶし、表面をさくっとさせる
[akiraani] フライパンよりも型くずれしにくいし、油も使わないし
[licorice] 応用２：つゆにとろみをつけて、エノキと一緒に豆腐に掛ける
[licorice] いあ、フライパン＆油がおいしさの秘訣
[licorice] １４０度のフライパンに突っ込んで、１７０度で取り出すと最高に仕上がる
[akiraani] 表面かりっと、ってやつですか
[licorice] トースターじゃこれは無理
[licorice] うん
[akiraani] 豆腐でそれをやると、きな粉みたいな（というか原料一緒だから当然ですが）香ばしさになるんですよね
[licorice] 装でもないよ
[licorice] 鶏肉の照り焼きにも似た香り＜味は揚げ出し豆腐に近い
[akiraani] なるほど、そこまでは焼かないのですね
[akiraani] 豆腐ハンバーグで表面がかりっとするまで焼いたことが何度かあるんですが
[akiraani] あれはあれで香ばしくて良いですよ
2005/05/13 02:00:00
[licorice] 美味しいね
[licorice] でも、豆腐ハンバーグはおから使うｗ
[licorice] その方が腹持ち良いの
[akiraani] なるほど
[akiraani] 栄養価的にもその方がよさげだ
[akiraani] つなぎはどうしてます？
02:02:09 Catshop -> CshopZZZ
[licorice] 小麦粉を大さじ１
[licorice] 塩こしょう
[licorice] だね
[licorice] パン粉入れると食感が変わる
[akiraani] 小麦粉だと
[akiraani] 中がねっとりした感じになるので、個人的にはパン粉の方が好きです
[licorice] ああ、厚くする塗装だね
[licorice] 豆腐ハンバーグは薄く焼く派だからｗ
[licorice] 熱くするならパン粉かなぁ
[akiraani] 彬兄は「厚みがあって表面かりかり」が好きなので
[akiraani] 薄いと「豆腐で作るお好み焼き」みたいな感じに
[licorice] たしかに
[licorice] じゃあ、厚みのあるかりかり、考えてみよう
[licorice] ああ
[licorice] 単純にごま油小さじ２〜３で繋いでも良いかも
[akiraani] しかし、おからはよさげだなぁ
[akiraani] 機会があればためしてみよう
02:27:43 ! akiraani ("ソリッドファイター復刊賛同者求＞http://www.fukkan.com/vote.php3?no=27370 ")
2005/05/13 03:00:00
03:35:15 ! ao ("ぐう")
2005/05/13 04:00:00
2005/05/13 05:00:00
2005/05/13 06:00:00
2005/05/13 05:59:31
2005/05/13 06:00:00
06:47:27 ! Cat-Tail ("ふぁぁ・・・・")
2005/05/13 07:00:00
07:00:08 ! log ("auto down")
07:00:25 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:27:50 + SiIdeKei(~siidekei.@ZT094222.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[SiIdeKei] 暇があれば弁当つくるおいらは、やはりこのチャンネルにいるべきかと思いました(笑)
07:37:38 + showaway(~gm@3d75a6cf.tcat.ne.jp) to #料理
2005/05/13 08:00:00
08:16:15 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U116247.ppp.dion.ne.jp) to #料理
08:23:25 Yad_sleep -> Yad_away
08:37:03 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
[Stella] asahi.com： １００万円ウイスキー、１日足らずで売り切れ - ビジネス http://www.asahi.com/business/update/0513/004.html
[Stella] 売り切れるの早すぎ
2005/05/13 09:00:00
2005/05/13 09:00:23
09:00:42 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:44:23 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
09:50:39 mike_Zzz -> mike_Busy
09:58:19 ! kurowDead (EOF From client)
09:59:22 ! Stella ("Leaving...")
2005/05/13 10:00:00
10:00:41 + kurow(~failed@OFSfb-01p3-151.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
10:02:29 kurow -> kurowAway
10:06:15 ! cokage ("お風呂お風呂〜♪")
10:06:18 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:09:20 + mikeyama2(~mikeyama2@p7081-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
10:31:06 mike_Busy -> mikeyama
10:39:28 + kite(~kite@d61-11-197-030.cna.ne.jp) to #料理
2005/05/13 11:00:00
2005/05/13 11:00:15
11:00:34 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:31:00 + kurow(~failed@OFSfb-05p3-133.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
11:34:07 kurow -> kurowAway
11:34:43 kurowAway -> kurow
11:41:34 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
11:55:25 + kurow(~failed@OFSfb-01p3-151.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
2005/05/13 12:00:00
12:00:26 + kurow_(~failed@OFSfb-01p3-151.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
12:10:13 + kurow(~failed@OFSfb-05p3-133.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
12:29:09 ! mikeyama ("Leaving...")
12:30:12 + mikeyama(~mikeyama@p7081-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp) to #料理
12:40:32 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U114109.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:56:40 mikeyama -> mike_Away
2005/05/13 13:00:00
2005/05/13 14:00:00
14:01:55 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@U114094.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:22:04 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@U114060.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:36:57 ! Stella ("Leaving...")
2005/05/13 15:00:00
15:01:23 kurow -> kurowAway
2005/05/13 16:00:00
2005/05/13 17:00:00
17:13:49 + AP-TaiLMP(~CTL_AP@K111112.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:19:39 ! ao ("ぐう")
2005/05/13 18:00:00
18:33:33 ! te_ ("Leaving..")
18:47:07 + te(~tea@ZH112029.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2005/05/13 19:00:00
19:02:49 + SiIdeKei(~siidekei.@ZT087080.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:08:51 + AP-TaiLM1(~CTL_AP@N028046.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:56:22 + CorDiaROM(~_ousa_a_@p220208165166.tcnet.ne.jp) to #料理
2005/05/13 20:00:00
20:20:17 ! Yad_away ("マウス落ち")
20:38:25 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaqd37c5f30.zaq.ne.jp) to #料理
20:59:59 + soutou(~soutou2@YahooBB218129208050.bbtec.net) to #料理
2005/05/13 21:00:01
21:05:22 + Stella(~Stella@210-227-015-097.jp.fiberbit.net) to #料理
21:20:52 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aah148.myg.mesh.ad.jp) to #料理
21:22:49 Stella -> stella
21:24:10 + kurow(~failed@OFSfb-01p1-64.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
21:35:25 CorDiaROM -> CorDially
21:58:23 + Mak_Down_(~username@150.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
21:58:54 ! Mak_Down (Connection reset by peer)
2005/05/13 22:00:00
22:27:16 ! stella ("Leaving...")
22:33:43 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
22:34:23 Yaduka -> Yad_sleep
2005/05/13 23:00:00
23:03:17 Mak_Down_ -> MakotoK
23:37:11 + Cat-Tail(~cat-tail@N028046.ppp.dion.ne.jp) to #料理
23:48:52 + akiraani(~akiraani@ackube008166.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:49:12 + Catshop(~zoa73007@ppp0207.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
23:58:39 ! ao ("ぐなー")
2005/05/14 00:00:01 end
先日分(2005-05-12) ← 表示中(2005-05-13) → 翌日分(2005-05-14)
#料理 今年の過去ログ | 創作者向けサービスCRE.NE.JP | チャットサーバ案内(irc.cre.jp) | 2005-05-13 の他の公開チャンネル全リスト | #料理