#料理 2004-10-23

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2004-10-23をご活用くださいませ。

2004/10/23 00:00:00
00:01:19 ! yatsude ("CHOCOA")
00:09:24 + matuya(~caw-syste@FLA1Aak040.stm.mesh.ad.jp) to #料理
00:17:15 KiteRom -> KITE
00:22:22 ! Stella (Leaving...)
00:50:36 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U119163.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:51:16 + Cat-Tail(~cat-tail@U119163.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:54:38 ao_away -> ao
[ao] アップルパイ用に紅玉を煮ながら、ついでにエッグタルトっぽいものをつくってみる
[ao] タルトの台だけ売ってたので、それを試してみたかったのもあるけど。
[sf] ハイカラだ
[ao] 卵黄3つにクリームと牛乳、洋酒に砂糖、小麦粉とカスタードクリームと同じようなフィリングを作って流しこみ
[ao] 180度のオーブンで15分ほど焼いてみた
[sf] ふむふむ
2004/10/23 01:00:00
[sf] タルトとはパイ生地の上にそういったものを載せた菓子なのか、なるほど
[ao] 出した時はぷくーっと膨れ上がって餅のようだったけど、段々へっこんで売ってるエッグタルトのよーに。
[ao] #あとまあ、フィリングがこぼれてると其処から決壊するので注意すべしだのう
[ao] とりあえず、見かけはそれっぽいものが。
[ao] あとまあ、焼いている間に暇だったのでりんごの皮を煮てシロップを。
[ao] 紅玉だと良い色と香りを楽しめる。
[ao] #シロップは紅茶にたらしたりとか。使い道はいろいろ。
[sf] ふむふむ
[ao] まあ、保温鍋でアップルパイ用のりんご煮ているので火加減みる必要がないつーのは楽でよかです。
[MakotoK] むしろ。紅玉のいいのがあったら、皮を煮てその湯で癖のない紅茶をいれてあげるのもよろしいです。アッサムあたりがいいか。
[MakotoK] おいしいアップルティに仕上がります。
[Yaduka] アッザムを入れる。
01:08:45 akiraani -> ani_furo
01:18:30 Yaduka -> Yad_sleep
[ao] ふふり。ケニアなら作りながら淹れた。
[PaLiLitH] あれ?
[PaLiLitH] 私の家にも紅玉がいくらか届いてたけど
[PaLiLitH] いつのまにか食べたみたいです。
[ao] #紅茶の種類な。あっさり系>ケニア
[ao] 小人さんが。
[PaLiLitH] また買ってこないと。
[PaLiLitH] みんな生で食べるのが好きだからなくなってしまいます。
01:24:48 ani_furo -> akiraani
[ao] もしゃー。
[matuya] 焼きリンゴが食べたくなってきた。
[matuya] 共栄堂でセイロンカレーと焼きリンゴを食おうか。
[MakotoK] そーいえばまつやのひと。
[matuya] なんでせう。
[MakotoK] いつぞやの鉄火丼はおたべになりまして?
[KITE] 共栄堂良いですな
[matuya] それが当日寝坊してね、そのまま会場入りに。
[MakotoK] あれまぁw
[matuya] ていうか風邪引いた状態で展示会入ったので頭がグラグラに。
[MakotoK] ご愁傷様です。
[matuya] ようやっと治ってきましたよ。
[matuya] 最近長引くなあ(w
[matuya] てことで共栄堂だ。
[matuya] 最近いろいろ別の店に浮気しているからなあ。
[KITE] 久しぶりにあそこのカレーを食いたいなあ
[matuya] クセになりますね。なんだか非常に。
[PaLiLitH] 焼きリンゴは火鉢出してからじゃないと。
[matuya] (といいつつエチオピアだったりマンダラだったりペルソナだったりカーマだったり)
[KITE] 東北に戻ってくる事になって、神保町から離れちゃったので、くいに行けないんですよ。とほほ。
[MakotoK] ひさびさにたいめいけんのオムライスがたべたいです
[KITE] ちなみに5月に総勢16名を率いてマンダラにカレーを食べに行くオフ会を主催した馬鹿は私です。
[KITE] オフのタイトルは「日本印度化計画」で。
[akiraani] カラオケかよっ
[matuya] あそこで16名だと殆ど埋まりそうだなあ。
[MakotoK] そこで筋少なあたりが、素敵に馬鹿ですね(にっこり
[KITE] 同時刻にドイツやアメリカでカレーを食べた人もいました。みんな馬鹿だ。
[KITE] 結局4次会までやって、総勢23名くらい巻き込んだんだよなあ。このタイトルのオフ会で。
[KITE] ちなみに私は神田だと「ボンディ」も好きですね
[matuya] ちょっと甘味が苦手かなあ。
[matuya] 同様の理由によりペルソナも。
01:37:19 AP-TailMP -> AP-TailAw
[akiraani] どうも、ショップのカレーはいまいち。こう、あほのように具がゴロゴロ入ってるというか、ルーより具の方が多いぞこれみたいなカレーが好きだったりするので
[matuya] 店で食べるときは、自作するのが面倒なものを頼むことに(w
[PaLiLitH] カレーはあまり具を入れないのが好きです。
[PaLiLitH] たまねぎとじゃがいもは煮溶かしたくらいの。
[matuya] 『カレー粉、片栗、水』
[PaLiLitH] それはとろみのついた塩水。
01:44:55 Luna -> LunaSleep
[matuya] せめてダシを入れるべきだったか。
[akiraani] では
[akiraani] 味の素を追加(最低だ
2004/10/23 02:00:00
02:25:30 ! soutou (Leaving..)
02:50:38 Catshop -> CshopZZZ
02:55:44 ! akiraani ("寝るっす")
2004/10/23 03:00:00
03:53:16 ! ao ("ぐだーない")
2004/10/23 04:00:01
2004/10/23 05:00:00
05:40:24 gallodead -> galloaway
2004/10/23 06:00:00
2004/10/23 05:59:32
2004/10/23 06:00:00
06:46:41 KITE -> KiteRom
2004/10/23 07:00:00
07:00:04 ! log ("auto down")
07:00:14 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:09:43 LunaSleep -> Luna
07:31:21 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U118003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:31:59 Yad_sleep -> Yaduka
07:32:45 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:40:21 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U118003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:42:10 + Cat-Tail(~cat-tail@U118003.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:51:17 + AP-TailMP(~Cat-Tail@ZF165180.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:52:11 + Cat-Tail0(~cat-tail@ZF165180.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/23 08:00:00
08:04:55 Cat-Tail0 -> AC5-Tail
08:20:59 Yaduka -> Yad_Away
08:23:35 + fukaTypeU(~fukanju@d62.JtoyamaFL1.vectant.ne.jp) to #料理
08:44:40 AP-TailMP -> AP-TailAw
08:45:20 ! fukaTypeU (EOF From client)
08:50:32 + fukaTypeU(~fukanju@d62.JtoyamaFL1.vectant.ne.jp) to #料理
2004/10/23 09:00:00
2004/10/23 09:00:12
09:00:31 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:26:21 + akiraani(~akiraani@ackube002144.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
09:32:18 + Stella(~Stella@210-227-015-073.jp.fiberbit.net) to #料理
09:37:08 ! Luna (Network is unreachable)
09:37:48 + Luna(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
2004/10/23 10:00:00
10:01:09 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
10:04:23 + AP-TailMP(~Cat-Tail@ZF165133.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:04:39 ! Luna (Network is unreachable)
10:04:57 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:04:59 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:05:00 + Luna(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
10:06:16 + Cat-Tail(~cat-tail@ZF165133.ppp.dion.ne.jp) to #料理
10:08:28 PaLiLitH -> PaLiAway
10:12:09 Stella -> Stella_Aw
10:14:07 Luna -> LunaAway
10:50:00 AP-TailMP -> AP-TailAw
2004/10/23 11:00:00
2004/10/23 11:00:12
11:00:28 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:15:47 + soutou(~soutou2@YahooBB218129208050.bbtec.net) to #料理
11:22:14 Cat-Tail -> AC5-Tail
11:24:54 + AP-TailMP(~Cat-Tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:25:32 + Cat-Tail(~cat-tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:27:33 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aak161.myg.mesh.ad.jp) to #料理
11:30:55 + AP-TailM1(~Cat-Tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:32:13 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:42:28 ! LunaAway (Network is unreachable)
11:42:39 + LunaAway(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
11:46:46 + akiraani_(~akiraani@ackube002042.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
11:46:55 ! fukaTypeU (さて、帰宅。)
11:57:52 + AP-TailMP(~Cat-Tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
11:58:21 + Cat-Tail(~cat-tail@K116090.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/23 12:00:00
12:01:24 Kyrie -> KyrSagyou
12:33:05 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:33:18 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U113021.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:36:21 + Cat-Tail1(~cat-tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:37:12 + AP-TailMP(~Cat-Tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:55:23 + AP-TailM1(~Cat-Tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:56:02 + Cat-Tail(~cat-tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/23 13:00:00
13:07:27 + AP-TailMP(~Cat-Tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:08:03 ! LunaAway (Network is unreachable)
13:08:08 + LunaAway(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
13:08:26 + Cat-Tail0(~cat-tail@N028250.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:10:07 + Stella(~Stella@210-227-015-073.jp.fiberbit.net) to #料理
13:12:07 fukaWork -> fukaSleep
13:14:40 + fukaTypeU(~fukanju@ZM154026.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:28:27 + AP-TailM1(~Cat-Tail@ZF166141.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:30:09 + Cat-Tail(~cat-tail@ZF166141.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:36:43 ! KyrSagyou ("Kyrie,eleison.")
13:37:59 ! Cat-Tail (さって A-10A、A-10A・・・・・なんだこの装備・・・・)
13:42:14 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U116075.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:43:13 + Cat-Tail(~cat-tail@U116075.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:46:34 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aag056.myg.mesh.ad.jp) to #料理
13:51:24 Kyrie -> KyrSagyou
2004/10/23 14:00:00
14:01:28 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U116075.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:01:59 + Cat-Tail0(~cat-tail@U116075.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:18:39 + Cat-Tail(~cat-tail@U113108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:19:20 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:35:59 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U113108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:36:13 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113108.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:43:38 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
14:46:28 + akiraani(~akiraani@ackube002042.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
14:54:09 LunaAway -> Luna
2004/10/23 15:00:00
15:13:59 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
15:14:20 ! Luna (Network is unreachable)
15:15:08 + Luna(~luna@61-23-112-96.rev.home.ne.jp) to #料理
15:38:39 AP-TailM1 -> AP-TailAw
15:45:56 akiraani -> ani_away
2004/10/23 16:00:00
16:02:08 ani_away -> akiraani
16:08:40 ! KyrSagyou ("Science!!")
2004/10/23 17:00:00
17:01:30 AP-TailAw -> AP-TailM1
17:03:06 AP-TailM1 -> AP-TailMP
17:08:55 Cat-Tail0 -> Away-Tail
17:38:12 fukaSleep -> fukaNEOK
17:49:06 AP-TailMP -> AP-TailAw
17:58:39 + Prof_M(~moriarty@i60-34-53-251.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
2004/10/23 18:00:00
18:21:14 kurow -> kurowAway
18:24:58 fukaNEOK -> fukaWork
18:34:02 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U118245.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:34:36 + Cat-Tail(~cat-tail@U118245.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:57:21 ! Prof_M ("......and then there are none......")
2004/10/23 19:00:00
19:02:22 + Prof_M(~moriarty@i60-34-53-251.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
19:19:41 AP-TailMP -> AP-TailAw
19:20:33 soutou -> sou_gdn
19:26:37 sou_gdn -> soutou
19:29:36 ! akiraani (EOF From client)
19:37:34 + AP-TailMP(~Cat-Tail@ZF166131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:37:45 + Cat-Tail0(~cat-tail@ZF166131.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:45:17 t________ -> te_______
19:53:35 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
19:59:32 soutou -> sou_yktr
2004/10/23 20:00:00
20:01:30 + yatsude(~yatsude@f8client147.across.or.jp) to #料理
20:07:42 ! Prof_M (Connection reset by peer)
20:09:03 + showaway(~gm@ACCA1Aaa215.stm.mesh.ad.jp) to #料理
20:09:08 ! yatsude ("CHOCOA")
20:11:31 + Prof_M(~moriarty@i60-34-53-251.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
20:16:00 + yatsude(~yatsude@f8client147.across.or.jp) to #料理
20:16:19 kurowAway -> kurow
20:16:43 sou_yktr -> soutou
20:19:05 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aam176.myg.mesh.ad.jp) to #料理
20:48:30 + Catshop(~sakurai_c@ppp0525.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
20:58:02 + Cat-Tail(-cat-tail@218.222.114.195) to #料理
20:59:00 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U114195.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/23 21:00:00
21:10:04 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
[ao] 紅玉をつかっているので酸味の利いたアップルパイに生クリームを添えてみた。
[ao] 美味いけど。太るな。
[Catshop] そこは──
[Catshop] 食べた分、運動するのです。
[ao] ぷくぷく。
[ao] あとパウンドケーキ。ふかふか。
[yatsude] うまそうですね
21:30:04 lico_Zzz -> licorice
21:44:02 AP-TailM1 -> AP-TailAw
[ao] #久しぶりにオーブンつこうたなぁ。
[Catshop] さて。ダッチオーブンを購入してみた。
[yatsude] ホットケーキたべたいなぁ
[Catshop] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00006JSUF/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : B00006JSUF )
[Catshop] ↑これ
[Catshop] ──ボクが買ったのはもっと安物なわけですが。
[yatsude] ああ、昨日うちの母親と買おうかどうしようか議論して結局かわなかったやつだ(爆)
[Catshop] \1,000-
[Catshop] まぁ、ためしに買うには問題ない値段だったので購入。
[Catshop] そして、来週末は語り部のOFF会でバーベキューなわけで。
[Luna] どれくらいだったのでしょうか
[Luna] 1000円っすかー?w
[Catshop] いぇす。安物と高級品とで、これほどに差があるとは思いもよりませんでした。
[Catshop] この値段の差がどこから来てるのかは不明ですが。
21:54:45 PaLiAway -> PaLiLitH
[Luna] 保証の有無
[yatsude] あれだ、こんどセッションやるときこれでみんなに何かつくってきてくれるんですな
[Luna] 火のとおりの
[Luna] 火のとおりかた
[Catshop] ちなみに普通、アウトドアで使うものにつき、わざわざセッションのときの手土産のために何か作るなんてゴメンだっ!(笑) > つくってきてくれるんですな
[Catshop] で、来週末のバーベキューで何を作るか。
[Catshop] ──やっぱ、鳥の丸とかにチャレンジかなぁ。
21:56:50 Yad_Away -> Yaduka
[Catshop] 本を片手に(ぇ
[yatsude] 鳥の丸ごとクリームシチューとかどうよ?
[Luna] オーブンならやはり焼きでしょう
[Catshop] いや、男らしくチキンロースト一本槍とか。
[Luna] スモークでもいいですが
[Catshop] ──腹に何か詰めたくなるなぁ。
[Luna] 香草を詰めるのです
[yatsude] 中に米と香草とかつめるってのも手ですよね
[Luna] 煮たり蒸す時は米もありですねー
[Luna] (サムゲタンとかあるし)
[Luna] って
[Luna] 来週待つということは
[Luna] 来週末ということは
[Luna] ハロウィンパーティーですか?
2004/10/23 22:00:00
[yatsude] 焼くでもつかえますよ…すでに炊いたご飯になっちゃいますが
[Luna] ふむー
[Catshop] ──米か。鉄鍋のジャンを真似てインスタントの赤飯とか使ってみるか。
[yatsude] あーそれもいいね
[Catshop] こうなったら、うずらもっ!(ぉぃ
[yatsude] がんばれ
22:17:16 Luna -> LunaAway
22:22:29 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U114195.ppp.dion.ne.jp) to #料理
22:23:38 + Cat-Tail0(~cat-tail@U114195.ppp.dion.ne.jp) to #料理
22:42:42 LunaAway -> LunaDown
[licorice] 晩ご飯感性
[licorice] 完成
[licorice] アルデンテに茹で上げたパスタをお皿に盛って
[licorice] その上に油を切ったシーチキンを1缶
[licorice] 大根おろしをたっぷりかけて
[yatsude] ポン酢ですな
[soutou] 大根おろしのところがオリジナルですな
[licorice] かけそばつゆをちょっと濃いめに
[licorice] 底が浸る程度にかけて完成
[yatsude] ほほう、うちではそれにポン酢もしくはしょうゆなんですが>大根おろしとツナ
[licorice] うん、それらでも美味しい
[licorice] けど、出汁つゆはそのままスープスパにも出来るのだ
[yatsude] たしかにそれでもうまそう
2004/10/23 23:00:00
23:02:17 + akiraani(~akiraani@ackube007037.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:10:08 Kyrie -> KyrSagyou
23:17:40 ! Prof_M ("......and then there are none......")
23:21:58 akiraani -> ani_furo
23:25:06 AP-TailMP -> AP-TailAw
23:26:25 AP-TailAw -> AP-TailMP
23:30:08 ! yatsude ("CHOCOA")
23:30:49 Yaduka -> Yad_sleep
23:54:37 ! KiteRom (束縛があるからこそ、私は飛べるのだ。)
23:59:46 + KiteRom(~KITE@d61-11-143-018.cna.ne.jp) to #料理
2004/10/24 00:00:01 end