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2004/10/10 00:00:24
00:27:17 + Cat-Tail0(~cat-tail@U118035.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:27:21 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U118035.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/10 01:00:00
01:12:42 AP-TailM1 -> AP-TailAw
01:37:35 + Stella_(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
01:37:37 ! Stella (Connection reset by peer)
01:38:18 Stella_ -> Stella
01:49:00 ! ao (おやすみなさい)
01:58:02 AP-TailAw -> AP-TailM1
2004/10/10 02:00:00
02:14:08 ! akiraani ("寝るっす")
02:31:30 kurow -> kurowDead
02:37:08 Luna -> LunaSleep
02:40:23 Yaduka -> Yad_sleep
02:45:14 AP-TailM1 -> AP-TailAw
02:50:56 Kyrie -> Ky-rie-2
02:51:34 KITE -> Kite_____
2004/10/10 03:00:00
03:01:46 ! Stella (Leaving...cotton)
03:13:50 ! gallone (Leaving...)
03:51:36 ! Sylvia ("Are you happy now?")
03:55:47 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/10 04:00:00
2004/10/10 05:00:01
05:32:03 AP-TailAw -> AP-TailM1
2004/10/10 06:00:00
2004/10/10 05:59:31
2004/10/10 06:00:00
06:00:00 ! log ("auto down")
06:00:25 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
06:16:34 AP-TailM1 -> AP-TailAw
2004/10/10 07:00:00
07:00:03 ! log ("auto down")
07:00:09 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:05:32 + te(~tea@p2253-ipbf06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp) to #料理
07:11:40 ! te ((´・ω・`)ショボーン)
07:31:54 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U118035.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:33:15 + Cat-Tail(~cat-tail@U118035.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:49:04 Kite_____ -> KiteRom
2004/10/10 08:00:00
08:34:10 AP-TailMP -> AP-TailAw
08:58:05 AP-TailAw -> AP-TailMP
2004/10/10 09:00:00
2004/10/10 09:00:11
09:00:27 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:02:07 + akiraani(~akiraani@ackube007090.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
09:10:29 AP-TailMP -> AP-TailAw
09:14:31 + akiraani_(~akiraani@ackube001196.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
09:16:50 + AP-TailMP(~Cat-Tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:17:36 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
09:27:26 LunaSleep -> Luna
09:55:37 + Cat-Tail(~cat-tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/10 10:00:00
10:01:52 AP-TailMP -> AP-TailAw
10:04:27 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:04:31 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:08:00 ! Luna (言葉にできぬこの想い……何処から来て何処へ行くのか……)
10:43:32 + akiraani(~akiraani@ackube005075.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2004/10/10 11:00:00
2004/10/10 11:00:11
11:00:26 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:39:50 AP-TailAw -> AP-TailMP
11:44:54 Yad_sleep -> Yaduka
2004/10/10 12:00:00
12:09:19 + Luna(~luna@203-165-96-150.rev.home.ne.jp) to #料理
12:12:21 + Luna_(~luna@61-23-118-127.rev.home.ne.jp) to #料理
12:14:27 + Luna__(~luna@61-23-118-127.rev.home.ne.jp) to #料理
12:18:56 Luna__ -> Luna
12:34:19 AP-TailMP -> AP-TailAw
12:49:25 + Cat-Tail0(~cat-tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/10 13:00:00
13:23:59 Yaduka -> Yad_Furo
13:37:23 Yad_Furo -> Yaduka
2004/10/10 14:00:00
14:10:00 + showaway(~gm@ACCA1Aab090.stm.mesh.ad.jp) to #料理
14:17:40 AP-TailAw -> AP-TailMP
14:17:45 ! AP-TailMP (んー・・・・)
14:25:04 + AP-TailMP(~Cat-Tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:50:52 + akiraani_(~akiraani@ackube004031.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2004/10/10 15:00:00
15:01:25 + showaway0(~gm@ACCA1Aab090.stm.mesh.ad.jp) to #料理
15:02:19 + AP-TailM1(~Cat-Tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:03:49 + Cat-Tail(~cat-tail@K116030.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:31:42 + showaway(~gm@ACCA1Aab090.stm.mesh.ad.jp) to #料理
15:49:09 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:49:25 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:50:11 Yaduka -> Yad_Away
15:54:38 + AP-TailM1(~Cat-Tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:54:43 + Cat-Tail(~cat-tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/10/10 16:00:00
16:02:35 kurowDead -> kurow
16:20:28 + te(~tea@p2253-ipbf06kagawa.kagawa.ocn.ne.jp) to #料理
[akiraani_] なんとなく、チャーハンを大量生産
[akiraani_] そしてそのまま冷凍
[matuya] http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Sunnyvale/2558/
16:37:44 + Luna(~luna@61-23-118-127.rev.home.ne.jp) to #料理
[akiraani_] どこからこんなものを……
16:51:53 + AP-TailMP(~Cat-Tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:52:58 ! te ((´・ω・`)ショボーン)
16:53:23 + Cat-Tail0(~cat-tail@U113105.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani_] しかし、昨日の晩から麻婆豆腐とチャーハンしか食ってないぞ……
[matuya] 合体させてみる。
[akiraani_] つまりチャーハン豆腐（どんな合体だ
[PaLiLitH] コンゴトモ ヨロシク。
[akiraani_] オレサマ ハラペコ？
[PaLiLitH] オマエ クウ。
[matuya] とりあえず合体事故で。
[PaLiLitH] 食べられるチャーハン。
2004/10/10 17:00:00
17:14:32 Yad_Away -> Yaduka
17:41:03 ! Yaduka ("さいきどん")
17:48:27 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaq3d2e1e4d.zaq.ne.jp) to #料理
17:51:28 Luna -> LunaGohan
17:54:52 AP-TailMP -> AP-TailAw
17:59:19 + akiraani(~akiraani@ackube006216.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2004/10/10 18:00:01
18:03:11 LunaGohan -> Luna
[matuya] というわけで牡蠣。
[Yaduka] ホットケーキ焦がした。
[matuya] オイスターブックを読み帰して、オイスターシチューでもつくろうかと思います。
[matuya] でも鍋も悪くない。
[sf] ふむふむ
[sf] オイスターブック(平凡社ライブラリー ２２７)
[sf] http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cgi?aid=p-sf0023&bibid=01477748
[sf] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4582762271/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4582762271 )
[sf] > かつて詩人のＷ．Ｈ．オーデンをして「今日のアメリカで彼女に優る文章家はいない」と言わしめた屈指の食文学作家が綴る、牡蠣をめぐる12編の興趣つきないエッセイ集。
[matuya] 面白いよ。
18:07:46 MakotoK -> Mak_AWAY
[sf] どないな本ですかね
[matuya] 牡蠣について色々語りつつ、レシピなど紹介していく
[matuya] ああ。あれだ、ワーズワースのなんとやら、に一番近い。
[sf] ふむふむ
[matuya] ワーズワースの冒険、だっけな。
[matuya] 知らなくても人生に意味はないが読むと幸せなエピソードつき実用書。
[sf] なるほど
[sf] 蘊蓄とはまた違うのかな
[matuya] いやまあ薀蓄なんだが（ｗ
[matuya] より視点の角度と語り口の問題か、このあたり。
[sf] ワーズワースの冒険(扶桑社文庫) http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4594022405/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4594022405 )
[matuya] こいつも面白いのでオススメ。
[sf] > 悠々自適のワーズワースの生活にならって、道楽精神旺盛な快適生活へ向かう姿勢をワーズワースと称してみた。フジテレビ系で放映中の番組の単行本化。「ワーズワースの庭で」続編。人生を愉しくする道楽のススメ。
[sf] ワーズワースの庭で 扶桑社文庫 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4594019609/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4594019609 )
[sf] ふむふむ
[matuya] 道楽者。
18:13:30 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
18:25:58 + Catshop(~sakurai_c@ppp0318.va-ah32.my-users.ne.jp) to #料理
18:27:02 ! Luna (Connection reset by peer)
18:29:00 Stella -> Stella_Aw
18:33:23 AP-TailAw -> AP-TailMP
18:36:45 + Luna(~luna@61-23-118-127.rev.home.ne.jp) to #料理
18:55:48 Stella_Aw -> Stella
2004/10/10 19:00:00
19:06:41 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aas149.myg.mesh.ad.jp) to #料理
19:09:13 AP-TailMP -> AP-TailAw
19:38:04 ! Stella (Connection reset by peer)
2004/10/10 20:00:00
20:02:41 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
20:27:24 Kyrie -> Ky-rie-2
20:55:48 ! Stella (Leaving...)
20:57:34 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/10/10 21:00:00
21:26:09 Ky-rie-2 -> KyrieAFK
[matuya] といわれたので書く。
[Catshop] わくわく
[matuya] トムヤムスープを作った。
[Cat-Tail0] ？
[akiraani] ハバネロより辛いですか？
[matuya] いや、そんなに辛くは（ｗ
21:35:14 + showaway0(~gm@ACCA1Aab044.stm.mesh.ad.jp) to #料理
[matuya] 材料はトムヤムペースト。タマネギ一個。ニンニク２片。セロリ一本（葉まで）。ショウガ一片。
[akiraani] 昔、家族でタイ旅行に行ったとき「ここのトムヤムクンは外国人向けなのでそんなに辛くないです」とガイドさんに言われてたのに、まったく歯が立たなかった
[matuya] とりあえずペースト以外をざくざく刻む。
[matuya] 鍋に適当な油を引いて、唐辛子を適当にぶちこむ。あとコリアンダーシードをぶちこむ。
[matuya] パチパチ弾けたら野菜を入れて、適当な時間いためる。
[matuya] もういいかなと思ったところで高濃度のアルコールを投げ込んで鍋に火を掛けて油をすっとばす。
[matuya] 野菜がひたるくらい湯をはって、煮こむ。
[matuya] 塩コショウ、あと適当量のチキンスープ。
[matuya] それからたまたまあったレモングラスとコブミカンの葉。
[matuya] ふたをした方が香りは良い。
[Catshop] ふむふむ
[matuya] 適当時間煮込んだら、別フライパンでペーストをざっと熱し、
[matuya] そこにザルで漉した先のスープを入れて溶く。ここからはあまり煮こまなくていい。
[matuya] 酸味が足らない場合はレモン汁、塩気はナムプラーで調整する。
[matuya] 上が寂しいので、ニラとモヤシを適当な塩で炒める。味付けは薄め。
[akiraani] ところで
[matuya] あとエビなど茹でて加える。カラは開いて塩茹で。
[matuya] なんでせう。
[akiraani] あ、いや
[akiraani] いま「エビは入ってないんですか？」と聞こうとｗ
[matuya] ああ（ｗ
[matuya] であとは適当なドンブリにスープを入れエビと野菜を加え
[matuya] 上から狂ったようにパクチーとネギをぶっ掛ける。
[matuya] これでできあがり。
[matuya] なにか、適当に、という言葉が妙に多い気が。
[akiraani] もともと多いじゃないですか、料理用語には
[matuya] ちなみにアルコールでフライパンを火の海にしたのは、単なる趣味であり別に必須の工程ではありません。
[akiraani] 適当、適量、ひとつまみ、少々その他諸々
[matuya] 汾酒があまっているので最近よくやるのです。
[matuya] 今回はこのあとご飯を入れて雑炊にしましたが
[matuya] 多分太めのビーフンが一番旨い。
[matuya] っていうかわたしはそれが好み（ｗ
[matuya] でもパクチーはまだ片付きません。
[matuya] どうしましょう。
[matuya] 肉味噌と和えてわしわしと食うという最終手段もあるが。
[matuya] あ。
[matuya] 挽肉のレタス包みを作ろう。
[matuya] あれ旨いのだ。
21:58:13 akiraani -> ani_furo
2004/10/10 22:00:00
22:03:55 ! Yaduka (Connection reset by peer)
22:05:17 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaq3d2e1e4d.zaq.ne.jp) to #料理
22:22:19 AP-TailAw -> AP-TailMP
[Catshop] ふむむ。
22:25:05 ani_furo -> akiraani
[Catshop] ひき肉のレタス包みは旨い、とφ（。。）＿
22:26:20 + Luna(~luna@61-23-118-127.rev.home.ne.jp) to #料理
[matuya] 簡単だし。
[akiraani] では、難しくしてレタスの挽肉包みに挑戦してみると言うことで一つ
[matuya] どうやろう。
[matuya] とりあえず春雨の揚げたのは加える。
[matuya] カシューナッツを粉砕して入れる。
[matuya] ……どっちにしろ簡単じゃないか。
2004/10/10 23:00:00
23:07:18 AP-TailMP -> AP-TailAw
23:14:14 ! Stella (Leaving...)
23:29:07 + Prof_M(~moriarty@i220-221-166-131.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
23:32:26 AP-TailAw -> AP-TailMP
23:36:00 KyrieAFK -> Ky-rie-3
23:54:33 Yaduka -> Eisa
23:56:14 ! Eisa ("Leaving..")
23:58:22 KiteRom -> KITE
2004/10/11 00:00:01 end
先日分(2004-10-09) ← 表示中(2004-10-10) → 翌日分(2004-10-11)
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