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料理の制作・レシピなど
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2004/08/13 00:00:01
00:06:21 nishijin_ -> nishijin
2004/08/13 01:00:00
01:16:09 ! ao (であ)
01:19:45 LunaWorks -> Luna
01:22:59 ! soutou (Leaving..)
01:31:30 + kurow(~failed@OFSfa-02p1-31.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
01:41:13 ! Stella (Leaving...cotton)
2004/08/13 02:00:00
02:01:43 ! nishijin ($null(AR))
02:02:18 Luna -> LunaSleep
02:30:25 + siidekei(~siidekei.@y132216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
02:40:54 ! Sylvia (Are you happy now?)
02:44:23 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 03:00:00
[sf] もそもそ
[matuya] もふもふ
[matuya] わりと大味なイメージがあるんだよなトルコ料理。
[sf] [matuya] ふむ。世界三大料理ってフランス、中華、トルコ料理だったのか。
[sf] [Catshop] なぬ──そうなのですか。
[sf] [Catshop] うむむ。仕事でトルコに行った時、仕事場で食べる飯は、とても三大料理に数えられるほど旨いものではなかったような。
[sf] [Catshop] # なんせ、美味しいと言って食べてる日本人はボク一人でした。
[sf] [Catshop] イスタンブールで食べたものは幾らか美味しかったですが──それでも、うーん。中華に対抗し得る魅力を持っていたかどうか。
[sf] [sf] 世界的に広まったかどうか
[sf] [sf] といういみではそんなもんかなー
[sf] [matuya] 発祥で分けてるのかもしれないな。
[sf] [matuya] んである程度広まってる。
[sf] [Catshop] ふむむ。
[sf] [Catshop] トルコ料理から広がった系統というと、やっぱりアラブ圏でしょうか？
[sf] [matuya] という話しは＃料理ですべきだったか。
[sf] [Catshop] # いわゆるカバブとか
[sf] ずるずる
[sf] まあそんなとこで
[sf] 世界の食文化 ９ トルコ
[sf] http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cgi?aid=p-sf0023&bibid=02377767
[sf] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4540032186/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4540032186 )
[sf] http://www.ruralnet.or.jp/zensyu/worldfoods/9.html
[sf] こんな本もあるようだ
[sf] ピラフなんてのはトルコ語ですね
[sf] まあペルシャ料理の流れといえば、太古からというのもわかるという気はします
[matuya] ピラウ、なのだな。
[sf] pilaouですねー
[matuya] ふうむ。しかし人口で言うとインド料理が三大に入りそうなものなんだが。
[matuya] やはり歴史か。
03:25:49 + fukaHMawy(~fukanju@ZE170202.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[sf] 誰がどういう状況で提唱したのかも謎ですが
[matuya] う。この世界の食文化シリーズは読むと絶対面白いに違いないのに
[sf] どうもトルコ料理店は、日本ではあんまないけど、ヨーロッパではわんさとあるようで
[matuya] 高い。
[matuya] 僕もほとんど食べた事が無い。
[matuya] まあドネルケバブを入れるとわりと増えるが（ｗ
[sf] 中華と同様に、進出してるのが多いから目立つというのがあったりするのかも
[sf] 茶が中華というならコーヒーはトルコ料理かもしれない
[matuya] 片っ端からトマトが入ってるのか。
[matuya] 新大陸は食文化を変えまくったな。
[sf] そですなー
[matuya] イタリヤとトルコか。
[sf] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/external-search?tag=trpgnet0e-22&keyword=%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96&mode=books-jp [キーワード一覧:世界の食文化] 世界の食文化
[matuya] これとか、知る辞典シリーズとか高いんだよ。まあしかし内に詰まった情報を考えるとまるで妥当なんだが（ｗ
[sf] うみー
[sf] 世界食文化図鑑―食物の起源と伝播
[sf] http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cgi?aid=p-sf0023&bibid=02275974
[sf] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4887215908/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4887215908 )
[sf] > チョコレートはどこで発明された？ キュウリの原産地は？ 私たちのよく知っている食材や食品の起源、発達や栽培の歴史、世界各地への伝播・交易の様子などを、詳細な地図と豊富なカラー写真とともに解説する百科図鑑。
[sf] ステキなんだが
[sf] > 税込価格： \15,750 （本体： \15,000）
[sf] なんだよな
[matuya] なんだよ。
[sf] http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/external-search?tag=trpgnet0e-22&keyword=%E7%9F%A5%E3%82%8B%E8%BE%9E%E5%85%B8&mode=books-jp [キーワード一覧:知る辞典] 知る辞典
2004/08/13 04:00:00
04:31:53 fukaNote -> fukaNedko
2004/08/13 05:00:00
05:19:58 KyrieNote -> Kyrie_SLP
05:51:16 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa072.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/08/13 06:00:00
2004/08/13 05:59:31
2004/08/13 06:00:00
06:18:19 + AP-TailMP(~cat-tail@U114215.ppp.dion.ne.jp) to #料理
06:21:39 fukaNedko -> fukaWork
2004/08/13 07:00:00
07:00:11 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:06:31 LunaSleep -> Luna
07:34:10 Luna -> LunaWorks
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07:51:27 + AP-TailM0(~cat-tail@ZF164249.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 08:00:00
08:25:24 ! siidekei (EOF From client)
08:47:29 + AP-TailMP(~cat-tail@U113249.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 09:00:00
2004/08/13 09:00:15
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09:02:04 + nishijin(~r695@pdda37b.urawac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
09:03:19 ! nishijin ($null(AR))
09:27:03 ! LunaWorks (Connection reset by peer)
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2004/08/13 10:00:00
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10:02:14 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:02:17 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:07:39 ! ao (CHOCOA)
10:12:17 + showaway(~gm@ACCA1Aaa072.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/08/13 11:00:00
2004/08/13 11:00:34
11:00:57 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:39:56 ! LunaWorks (Connection reset by peer)
11:41:20 + LunaWorks(~luna@210-20-64-211.rev.home.ne.jp) to #料理
2004/08/13 12:00:00
12:02:33 + LunaWorks(~luna@210-20-64-211.rev.home.ne.jp) to #料理
12:36:15 ! Kyrie_SLP (Kyrie,eleison.)
2004/08/13 13:00:00
2004/08/13 14:00:00
14:03:02 + AP-TailMP(~cat-tail@N028057.ppp.dion.ne.jp) to #料理
14:06:41 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa072.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/08/13 15:00:00
15:42:07 + AP-TailM0(~cat-tail@N028057.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 16:00:00
16:57:06 + ao(~chocoa@61-24-34-26.rev.home.ne.jp) to #料理
2004/08/13 17:00:00
17:14:15 + AP-TailMP(~cat-tail@N028057.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 18:00:00
18:01:48 ao -> ao_away
18:03:37 + AP-TailM0(~cat-tail@U119004.ppp.dion.ne.jp) to #料理
18:08:58 ! kullow (EOF From client)
18:38:35 + akiraani(~akiraani@AIRH032102022.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
18:45:55 Yad_Away -> Yaduka
2004/08/13 19:00:00
19:44:25 LunaWorks -> Luna
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2004/08/13 20:00:00
20:08:54 akiraani -> ani_furo
20:49:55 ani_furo -> akiraani
20:54:02 + Stella(~Stella@210-227-015-066.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/08/13 21:00:00
21:01:51 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa072.stm.mesh.ad.jp) to #料理
21:14:36 ao_away -> ao
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21:51:41 + nishijin(~r695@p29d3b7.urawac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
21:53:04 Yad_sleep -> Yaduka
21:54:10 ! Sylvia (Are you happy now?)
21:58:25 + Sylvia(~Sylvia@KHP222000244044.ppp-bb.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 22:00:00
22:36:08 + siidekei(~siidekei.@U042167.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/08/13 23:00:00
23:48:14 kurow -> kurowcnvn
23:53:54 kurowcnvn -> kurow
2004/08/14 00:00:01 end
先日分(2004-08-12) ← 表示中(2004-08-13) → 翌日分(2004-08-14)
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