#料理 2004-05-20

料理の制作・レシピなど

過去ログを示すのにはHTML版の#料理 2004-05-20をご活用くださいませ。

2004/05/20 00:00:01
00:12:31 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@U115216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
00:12:50 + AP-TailMP(~i_cat-tai@U115216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/20 01:00:00
01:00:27 ! Stella (Leaving...cotton)
01:11:33 KyrieAFK -> Kyrie
01:30:50 ! ao (ぐぅ)
01:30:51 Yaduka -> Yad_sleep
01:56:39 LunaYoppa -> LunaSleep
2004/05/20 02:00:00
02:49:22 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aan157.myg.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/20 03:00:00
2004/05/20 04:00:00
04:59:18 fukaSLeep -> fukaNote
2004/05/20 05:00:00
05:33:17 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa241.stm.mesh.ad.jp) to #料理
05:35:49 + showaway1(~gm@ACCA1Aaa241.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/20 06:00:00
2004/05/20 05:59:30
2004/05/20 06:00:00
06:24:38 ! Cat-Tail0 (EOF From client)
06:29:00 ! fukaNote (さて出勤。)
06:34:02 ! PaLiLitH (Connection reset by peer)
06:51:23 LunaSleep -> Luna
06:51:52 + PaLiLitH(~username@ntfkok056231.fkok.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
06:55:58 + OTE(~metral@FLH1Aaf176.myz.mesh.ad.jp) to #料理
06:57:04 ! siide-Mac (幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。)
2004/05/20 07:00:00
07:00:10 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:10:49 ! Luna (Leaving..)
07:28:09 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
07:32:24 + fukaNote(~fukanju@p5147-ipad02toyamahon.toyama.ocn.ne.jp) to #料理
07:38:05 Luna -> LunaWorks
07:46:19 Yad_sleep -> Yad_Away
07:48:28 LunaWorks -> Luna
2004/05/20 08:00:00
08:07:09 OTE -> OTE_Aw
08:09:29 gallows -> galloaway
08:56:34 fukaHPawy -> fukaHP
2004/05/20 09:00:00
2004/05/20 09:00:15
09:00:33 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
2004/05/20 10:00:00
10:02:18 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:02:20 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:02:55 + showaway(~gm@ACCA1Aaa241.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/20 11:00:00
2004/05/20 11:00:12
11:00:28 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:07:10 ! Luna (Leaving..)
11:41:31 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/05/20 12:00:00
2004/05/20 13:00:00
2004/05/20 14:00:00
14:02:55 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
2004/05/20 15:00:00
15:54:46 Luna -> LunaChina
2004/05/20 16:00:00
16:47:06 galloaway -> gallows
2004/05/20 17:00:00
2004/05/20 18:00:00
18:07:20 ! fukaNote (さあ、帰宅だっ)
18:09:46 fukaHP -> fukaHPawy
18:57:31 sleep114 -> MESI114
18:59:40 + siide-Mac(~maclawork@U082035.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/20 19:00:00
19:19:52 + ao-mac(~e@tky3-p173.flets.hi-ho.ne.jp) to #料理
19:23:53 Yad_Away -> Yaduka
19:42:00 ! siide-Mac (幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。)
19:42:41 + Cat-Tail(~i_cat-tai@U115216.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:44:33 Yaduka -> Yad_Rag
19:51:49 fukaHMawy -> fukaHome
19:54:10 + fukaNote(~fukanju@ZE177002.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:58:08 + siide-Mac(~maclawork@y132127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/20 20:00:00
[licorice] さて
[licorice] 今晩は豚しゃぶだ
[licorice] 昆布+干し椎茸で出しを取り、海水塩、醤油、みりん、酒で味を調整したおつゆを作って
[sf] 手軽で簡単。美味しくて良いんだが。肉を食い過ぎる危険も。
[sf] まあ油っぽさが抜けるのでー。
[licorice] 小松菜を豚肉で来るんでさっと湯がく
[sf] 冷やし中華の具にしても良いですよね。
[licorice] 豚の脂をとりつつ、小松菜のビタミンも損ないにくい
[licorice] これを大根おろし+ポン酢で食べるのだ
[sf] なるほど
[sf] うちは、ゴマダレだなー。
[licorice] で、さらに豚の脂もとけて美味しくなったおつゆには、明日白菜と鳥の手羽元をぶち込み、白菜鍋にする
[licorice] ゴマだれは意外とカロリー高いし、消化が悪いのだ
[sf] ふむふむ
[licorice] ポン酢+大根おろしは、ポン酢が衣を活性化させ、大根の酵素は油を分解するのだ
[licorice] ちなみに、お鍋の中にはアスパラガスとかも投げ込むこともしばしば
[siide-Mac] 豚肉にはゴマだれの方があうと思うのですが、ポン酢+大根おろしも、理にかなってますな。
[licorice] あと、豆乳+近所の海で作ったにがりで、手作り温豆腐。これで今晩の晩ご飯と
[licorice] 豚肉だけだとゴマだれが美味しいけど、小松菜を中にくるむとまた風味が全然違うのだ、1度お試しアレ
[sf] なるほど
20:24:30 + akiraani(~akiraani@ackube007042.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
20:28:50 + soutou(~yourname@YahooBB218129208032.bbtec.net) to #料理
20:40:41 ! ao-mac (CHOCOA)
20:45:56 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa085.stm.mesh.ad.jp) to #料理
20:48:12 Cat-Tail -> Eat-Tail
2004/05/20 21:00:00
21:01:13 + tatsu114(~tatsu114@catv-118-034.tees.ne.jp) to #料理
21:06:23 Eat-Tail -> Cat-Tail
[sf] >食の世界地図(文春新書 378)
[sf] >http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cgi?aid=p-sf0023&bibid=02443311
[sf] >http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4166603787/trpgnet0e-22 ( ASIN一覧 : 4166603787 )
[sf] 一応ここにも張っとこう。
21:32:41 LunaChina -> Luna
21:41:44 fukaHome -> fukaHMslp
21:51:36 fukaNote -> fukaSleep
21:58:31 Yad_Rag -> Yad_Furo
2004/05/20 22:00:00
22:07:40 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aax111.myg.mesh.ad.jp) to #料理
22:08:33 Yad_Furo -> Yaduka
22:11:51 ! Kyrie (Connection reset by peer)
22:13:38 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aax111.myg.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/20 23:00:00
23:22:42 + ao(~chocoa@61-24-34-26.home.ne.jp) to #料理
23:27:21 akiraani -> ani_furo
23:41:49 + ani_furo_(~akiraani@ackube004021.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:48:07 + ani_furo(~akiraani@ackube001229.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
23:57:13 tatsu114 -> sleep114
23:57:15 ani_furo -> akiraani
2004/05/21 00:00:00 end