#料理 2004-05-04

料理の制作・レシピなど

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2004/05/04 00:00:00
00:32:27 + soutou(~yourname@YahooBB218129208032.bbtec.net) to #料理
00:34:59 OTE -> OTE_Aw
00:35:47 ! matuya (EOF From client)
00:40:03 + matuya(~caw-syste@FLA1Aam140.stm.mesh.ad.jp) to #料理
00:58:10 ! Stella (Leaving...cotton)
2004/05/04 01:00:00
01:40:43 Luna -> LunaSleep
01:52:43 gallofuro -> gallone
2004/05/04 02:00:00
02:29:15 tatsu114 -> sleep114
2004/05/04 03:00:00
03:38:56 Eisa -> Yad_Rag
2004/05/04 04:00:00
04:07:14 Yad_Rag -> Yad_sleep
04:52:33 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/04 05:00:00
2004/05/04 06:00:00
2004/05/04 05:59:30
2004/05/04 06:00:00
06:00:25 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
2004/05/04 07:00:00
07:00:09 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:07:49 + showaway(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
07:33:09 LunaSleep -> Luna
07:37:56 + akiraani(~akiraani@ackube005140.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
07:38:27 ! akiraani (Leaving..)
07:41:25 ! Luna (Leaving..)
07:49:12 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@U119219.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:49:23 + AP-TailM0(~i_cat-tai@U119219.ppp.dion.ne.jp) to #料理
07:55:33 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
2004/05/04 08:00:00
08:10:36 ! sleep114 (ずぶずぶずぶ)
08:15:46 + tatsu114(~tatsu114@catv-118-034.tees.ne.jp) to #料理
2004/05/04 09:00:00
2004/05/04 09:00:11
09:00:27 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
09:14:25 fukaSleep -> fukaNedok
09:14:38 fukaNedok -> fukaNedko
2004/05/04 10:00:00
10:01:41 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
10:01:45 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
10:02:50 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
10:29:13 OTE_Aw -> OTE
10:40:07 kullow -> kurowAway
10:59:53 fukaNedko -> fuka2ndNe
2004/05/04 11:00:00
2004/05/04 11:00:11
11:00:28 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:37:29 OTE -> OTE_Aw
11:47:34 ! Luna (Connection reset by peer)
11:48:26 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
11:56:50 ! Yad_sleep (さいきどん)
2004/05/04 12:00:00
12:01:22 + Yaduka(~Yaduka_ka@zaq3d2e1b65.zaq.ne.jp) to #料理
12:40:26 + Cat-Tail(~i_cat-tai@ZF164237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:40:40 + AP-TailMP(~i_cat-tai@ZF164237.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:56:11 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@U112127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
12:56:20 + AP-TailM0(~i_cat-tai@U112127.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/04 13:00:00
13:39:00 + Cat-Tail(~i_cat-tai@K111028.ppp.dion.ne.jp) to #料理
13:39:04 + AP-TailMP(~i_cat-tai@K111028.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/04 14:00:00
14:12:17 fuka2ndNe -> fukaFuro
14:34:09 fukaFuro -> fukaNote
14:47:21 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
14:48:59 + showaway1(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
14:51:03 ! fukaHome (さらば。)
14:55:50 tatsu114 -> mesi114
2004/05/04 15:00:00
15:13:54 + fukaHMawy(~fukaAway@W215008.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:14:27 OTE_Aw -> OTEwork
15:17:33 ! fukaHMawy (さらば。)
15:23:11 + fukaHMawy(~fukaAway@W215008.ppp.dion.ne.jp) to #料理
15:47:21 ! fukaNote (出勤。)
2004/05/04 16:00:00
16:00:56 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@U113114.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:01:44 + AP-TailM0(~i_cat-tai@U113114.ppp.dion.ne.jp) to #料理
16:23:31 Luna -> LunaShop
16:38:44 ! OTEwork (Leaving..)
16:40:21 LunaShop -> Luna
16:53:42 + OTE(~metral@FLH1Aae017.myz.mesh.ad.jp) to #料理
2004/05/04 17:00:00
17:05:00 + akiraani(~akiraani@ackube005096.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
17:10:08 + fukaNote(~fukanju@p1066-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp) to #料理
17:11:30 ! OTE (Connection reset by peer)
17:16:32 + OTE(~metral@FLH1Aae017.myz.mesh.ad.jp) to #料理
17:23:39 + Cat-Tail(~i_cat-tai@U113114.ppp.dion.ne.jp) to #料理
17:23:54 + AP-TailMP(~i_cat-tai@U113114.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[akiraani] げぷっ
[akiraani] さすがはスペシャル弁当……
[akiraani] こう、日本橋へお買い物に行った帰り、晩ご飯にはちょっと早いんでお弁当をゲット
[Yaduka] どのようにスペシャルなのでしょう
[akiraani] そのおべんとやさんというのがご近所の顔見知りさんのやってるとこなもんで
[akiraani] 「スペシャル、いくつか種類があるけどどうする? おまかせでいい?」「あ、じゃあおまかせで」
[akiraani] 「ごめんね、ちょっとからあげが入りきらへんかったから別につつんどくね」
[akiraani] おかず山盛りです
[Yaduka] ええのう
[akiraani] なんにもいわずにおみそ汁は付いてくるし
[akiraani] というわけで、ちょっと時間が早かったこともあって
[akiraani] からあげ残してすでにおなかいっぱいです
[akiraani] びば顔見知りサービス
[Yaduka] その唐揚げをおくれーっ
[Yaduka] 揚げ物やさんで唐揚げ買ってくるかなぁ……(とぼとぼ
[akiraani] じゃあ、うちまで取りに来ればw
17:41:39 Yaduka -> Yad_Away
17:57:14 gallone -> gallows
2004/05/04 18:00:00
[akiraani] からあげは明日食べよう……
18:26:10 mesi114 -> tatsu114]
18:26:15 tatsu114] -> tatsu114
18:26:49 Yad_Away -> Yaduka
18:36:31 OTE -> OTE_Aw
18:51:38 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aat015.myg.mesh.ad.jp) to #料理
18:54:22 Kyrie -> KyrieAFK
2004/05/04 19:00:00
19:03:14 + Cat-Tail(~i_cat-tai@K111037.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:03:18 + AP-TailMP(~i_cat-tai@K111037.ppp.dion.ne.jp) to #料理
19:07:26 tatsu114 -> ton114
19:32:08 + showaway(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
19:33:35 ton114 -> tatsu114
19:38:25 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa068.stm.mesh.ad.jp) to #料理
19:39:11 gallows -> gallomesi
2004/05/04 20:00:00
20:14:04 Luna -> LunaGohan
20:43:36 KyrieAFK -> Kyrie
20:44:25 + ao(~chocoa@61-24-34-26.home.ne.jp) to #料理
20:52:08 + Cat-Tail0(~i_cat-tai@K111037.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:52:23 + AP-TailM0(~i_cat-tai@K111037.ppp.dion.ne.jp) to #料理
2004/05/04 21:00:00
21:25:25 ! kurowAway (Connection reset by peer)
21:25:46 + kullow(~chocoa@OFSfa-06p8-117.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
21:53:10 LunaGohan -> Luna
2004/05/04 22:00:00
22:07:31 + siide-Mac(~maclawork@R218111.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[siide-Mac] こんばんは、北陸の文章書き……じゃなくなって、広島にいる椎出啓です
[matuya] 広島風。
22:08:25 Topic of channel #料理 by sf: 参加歓迎【創作系ログ公開】料理の制作・レシピhttp://www.cre.jp/cooking/
[sf] ちゃらりら
[siide-Mac] 自炊生活5日目。マカロニサラダにて大勝利を収めた所です。
[siide-Mac] 昨日一昨日と大敗北を重ねた煮物が、まだ残っています。
[soutou] しかし煮物で失敗するのはよくないですな
[matuya] 煮物で失敗というと
[matuya] 甘くしすぎたとか。
[akiraani] 燃えたとか(まて
[matuya] 煮こみ過ぎて液化したとか。
[siide-Mac] うーん。うま味がないのです。
[akiraani] 水っぽいのですね
[matuya] ああ……馬味が。
[akiraani] ならば秘伝を
[soutou] 煮物は味みながらできるしなぁ
[siide-Mac] 醤油と砂糖の味はするのですが。
[matuya] それは材料が足りなかったのですね。
[akiraani] 味の素
[akiraani] 以上
[matuya] 馬。
[siide-Mac] ネギとにんじんと豚バラ。
[soutou] ああ
[soutou] そこでみりんですよ
[siide-Mac] ……それだ!
[matuya] 酒とダシを。
[siide-Mac] 味醂、買い物リストに入れておこう。
[matuya] ダシは昆布だしと鰹ダシを適当に顆粒で。
[akiraani] まあ、味の素に限らず、出汁系のものはなんかあった方がいいです
[siide-Mac] だしは買ってきたので、昨日の煮物は一昨日よりは食えます(笑)
[soutou] なんだろう
[akiraani] やはり出汁パックが一番手軽な割にいい味が出るんですが
[soutou] 大抵は
[soutou] 適当に煮ているうちにどうにかなるものだが(ぉぃ
[siide-Mac] マカロニサラダ(マヨネーズ味)は、成功。
[matuya] あと、中華の鶏ガラスープが
[matuya] 何かと便利。
[matuya] (顆粒)
[akiraani] コンソメは使いませんか?
[matuya] コンソメは洋風だと使います。
[siide-Mac] コンソメは、使ったことないです。
[soutou] あの缶の類似品がおおい中華スープも便利(ぉぃ
[siide-Mac] カツオ系ばかりだったなぁ。
[soutou] ウェイパーだかウェイユーだか
[akiraani] 個人的には椎茸の出汁も好きですが
[siide-Mac] 明日は、肉そぼろに挑戦しようと思います。
[siide-Mac] 卵も買い置きがあるので、そぼろ丼に……!
[akiraani] では、電子レンジでゆで卵を(ぉ
[soutou] 挑戦の仕方が
[soutou] いまひとつわからないんだが(w
22:17:39 + Cat-Tail(~i_cat-tai@K111037.ppp.dion.ne.jp) to #料理
[matuya] 挑戦的なそぼろ丼を。
[akiraani] 一粒5cmくらいあるそぼろとか
[soutou] 煮物というベーシックなものから
[soutou] 突然、そぼろというのが謎だ
[siide-Mac] 食べたいものに挑戦。
[siide-Mac] 食べたくないものは、そもそも材料買ってくることすらしないので。
22:19:25 akiraani -> ani_furo
[siide-Mac] そして自分の可能性を探る(笑)
[siide-Mac] 据え付けの電気コンロで、どこまで出来るだろうか(笑)
[matuya] ああ。電気コンロなのか。
[siide-Mac] 電気なんです。
[soutou] それは
[siide-Mac] オール電化じゃないんだけどね。
[soutou] かなり不利だ
[soutou] 料理は火力(ぉぃ
[siide-Mac] 魚が焼けないし、チャーハンも、つらい。
[siide-Mac] 肉は、まあ、フライパンがあるから、焼けますが。
[fukaNote] カセットコンロを購入すると良さそうです。
[siide-Mac] 換気扇も弱いので、正直魚は、煮るしかないような気がする。
[matuya] とりあえず煮込み系をマスターするということで。
[matuya] ではカレー。
[soutou] カレーは奥が深い
[ani_furo] そして、煮込み系は一人暮らしで作ると一回に3日分ぐらいできてしまう罠
[AP-TailM0] 三日で済めばいい方ですな
[soutou] 大きいスーパーに行くとジャガイモ一個とかで売ってます
[soutou] 多少割高にはなるがそういうのを利用しないと
[siide-Mac] カレーか……
[soutou] 延々カレーと肉じゃがを作ることに(ぉぃ
[siide-Mac] 冷凍したご飯もいっぱいあるし、あさってはカレーを作ろう。
[siide-Mac] 休みだから。
[matuya] 洋風、和風、インド風、タイ風とあります(w
[siide-Mac] 日本人だから、カレーライスを。
[soutou] 流行のスープカレーとかも
[siide-Mac] カレーじゃなくて、カレーライス。
[siide-Mac] ライスカレーでもいいか。
[AP-TailM0] ・・・・・カレー風味炊き込みご飯か・・・・(違
[siide-Mac] 3合炊きの炊飯器で、それは、ちょっとつらい……(笑)
[siide-Mac] <炊き込み
[siide-Mac] #作れるけどね
[soutou] カレーライスだと、ルーの箱の言うとおりにするだけじゃないか(ぉぃ
[AP-TailM0] #煮る時代は終わった、とか言って、ばばーんとやっちゃってくださいよ(ぇ
[MakotoK] いや、そこは倉本聰に敬意を払って「ライスカレー」とよべばよいのですよ。
[siide-Mac] あまりハイレベルなことを要求されても(笑)
[siide-Mac] 一人暮らし5日目なんで(笑)
[MakotoK] む、それはぜひスープカレーですな。いまこそハイレベルなことをやるべき時期です(ぉ
[siide-Mac] スープカレー
[siide-Mac] ……食べたことないから、イメージが出来ない。
[soutou] http://www.htb.co.jp/dondon/recipe/r_13.html#02082602
[soutou] こんなの
22:36:56 ani_furo -> akiraani
[akiraani] 彬兄がカレーを作るとき、だいたい具の料がルーの箱に書いてある量の5〜10倍にになります(個人の好み
[siide-Mac] ニンジンはあるんだよな……
[siide-Mac] ジャガイモとタマネギは、必要かな……
[siide-Mac] あと、肉。高いからなぁ……
[akiraani] そこはそれ
[akiraani] 鶏肉を使うですよ
[matuya] タマネギとジャガイモは持ちがいいので
[siide-Mac] ブロック肉を、頑張って切ることにするか。
[matuya] 買っておいて損はありませんですよ。
[ao] 鳥皮とか
[siide-Mac] 冷蔵庫には入れられないよね<タマネギとジャガイモ
[akiraani] いや、それでカレーを作ると脂身がえらいことにw>鳥皮
[soutou] いよいよ金がなかったらシーチキンとか(ぉぃ
[matuya] いや。入れなくてよいです。
[matuya] 風通しのよい暗所があれば。
[siide-Mac] 鳥皮は、油でかりっと揚げる。
[soutou] タマネギは冷蔵庫は駄目なんじゃ
[siide-Mac] 風通しのよい所……ワンルームで?(笑)
[fukaNote] 鳥皮は油をわざわざ使わなくても
[akiraani] ないので冷蔵庫に入れてます(爆)>風通しの良い暗所
[matuya] つまるところその辺に放り出しておけばよいと。
[fukaNote] 脂身の塊のような(^^;
[matuya] ごろんと。
[soutou] 鳥皮は焼き鳥だけで充分だ
[soutou] 放り出しておくと
[akiraani] 炒め物で油の代わりに入れるとかならあり、かと>鳥皮
[soutou] 忘れにくいという利点が(ぉぃ
[siide-Mac] おいとく場所、探さないとな……
[matuya] http://homepage1.nifty.com/obiobi/index.html
[matuya] いろいろと面白いので良く見る。
[soutou] サタデーナイトフィーバーを彷彿とさせるイメージキャラ
[siide-Mac] さて、そろそろ落っこちます
22:55:55 ! siide-Mac (幸いにして次がありましたなら、またお会いしましょう。)
2004/05/04 23:00:00
23:00:51 Yaduka -> Yad_Furo
23:14:30 Yad_Furo -> Yaduka
23:48:05 Luna -> LunaAway
2004/05/05 00:00:00 end