#料理 2004-01-29

料理の制作・レシピなど

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2004/01/29 00:00:01
00:01:15 tatsu114 -> sleep114
00:01:58 ! ao (CHOCOA)
00:05:26 + ao(~chocoa@61-24-34-26.home.ne.jp) to #料理
00:20:24 + soutou(~yourname@YahooBB218129208032.bbtec.net) to #料理
00:23:39 ! Kyrie (Kyrie,eleison.)
2004/01/29 01:00:00
01:28:26 ! soutou (CHOCOA)
2004/01/29 02:00:00
02:09:54 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
[PaLiLitH] こんばんは。
[q-zak] ども。
02:25:05 ! akiraani (Leaving..)
02:39:38 ! ao (ぐー)
2004/01/29 03:00:00
03:01:15 ! q-zak (Leaving...)
03:03:25 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
03:04:10 ! q-zak (Leaving...)
03:04:48 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
03:13:28 ! q-zak (Leaving...)
03:18:19 ! kullow (CHOCOA)
03:18:28 + kurow(~failed@OFSfa-01p2-168.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
03:19:03 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
03:19:55 ! q-zak (Leaving...)
03:23:32 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
03:35:31 ! q-zak (Leaving...)
03:47:50 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
2004/01/29 04:00:00
2004/01/29 05:00:00
[sf] ふむ
[sf] おはようございます
[sf] #料理 は、こんなものを食べた、こんなものを作った、こんなのの作り方を知った、こうやると美味い、こうやって失敗した、などなど、料理についての話題を話す場です。
[sf] http://www.cre.jp/cooking/
[sf] が案内と会話記録となっております。
2004/01/29 06:00:00
2004/01/29 05:59:30
2004/01/29 06:00:00
06:53:23 ! Cat-Tail (あー・・・・・・。)
2004/01/29 07:00:00
07:00:14 + log(~homepage@sv1.trpg.net) to #料理
07:18:16 fukaSleep -> fukaNote
07:26:09 ! Luna (Leaving..)
07:26:18 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
07:26:35 ! Luna (Leaving..)
07:29:26 + Luna(~luna@210-20-64-211.home.ne.jp) to #料理
07:30:10 Luna -> LunaWorks
2004/01/29 08:00:00
08:19:42 Yaduka -> Yad_Away
08:49:37 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa186.stm.mesh.ad.jp) to #料理
08:59:34 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/01/29 09:00:00
2004/01/29 09:00:11
09:00:27 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
[fukaNote] http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20040128id35.htm 処分のアヒル焼いて食べたって………(汗)
[sf] アヒルですよね
[sf] 中国では何世紀も昔から、孵化の時期を人口調節までして、船で住んでる民族なんかが「田圃の雑草とり」を兼ねつつ食用に飼っていたので
[sf] ふつーでは。
[sf] 加熱すれば問題ないわけだし
[sf] まあ、知らずにやってたというのには問題はあるけど、結果としてまずいことではないと思うんだが。
[fukaNote] んー。調理の際に羽根とかをむしったりと濃密な接触が起こるので
[sf] そのへんで感染の危険があるからあぶないというのはあるか
[fukaNote] 感染の危険性が高くなると考えられているのですよ。
[Stella] >「酒を飲んでいるから大丈夫だ」
[Stella] よく風邪引いて飲み会辞退しようとするときに上司がごり押しするときの言い訳に聞こえます
[fukaNote] 羽根をむしって、内臓を抜いて〜という調理段階は生ですし、ウィルスで死亡した鳥となると血中などにウィルスがたっぷり残っている可能性が高いですからなぁ。
[fukaNote] 確かに(^^;>上司ごりおし
[Stella] 「アルコールで体の中から消毒」という言葉もよく聞かれます>上司ごり押し
[sf] 殺して食っただけであって、大量死したのを食べたとは書いてないような。
[sf] 大量死が発生した集落以外の、当該の村で、という話ですね。
[sf] 予防的に接触している可能性のある鳥を全部殺せと。
[sf] そういう通達を受けて、殺したついでに食ったと。
[Stella] ぱっとみ、病気で死んだ鳥を食べたように読めますが、そうとは書いてませんね
[fukaNote] なるほど。
[fukaNote] まぁ、「鳥インフルエンザウィルスに感染しているorキャリアである可能性の高い鳥と人間とを隔離する」という事が、この大量屠殺の眼目な訳で
[fukaNote] それが理解されてないのがなぁ、と言うことです。
09:21:53 fukaNote -> fukaMosi
[Stella] そもそも、病原体という概念が理解されているかどうか不明だ
09:58:18 ! cokage (お風呂お風呂〜♪)
09:58:22 + cokage(~licorice@sv.cokage.ne.jp) to #料理
2004/01/29 10:00:00
[sf] んーと
[sf] この大量屠殺の目的は
[sf] 「鳥への感染の拡大を防止する」ことだと思う。
10:11:24 + showaway(~gm@ACCA1Aaa186.stm.mesh.ad.jp) to #料理
[Stella] 鳥→人が報告されてるし、人にうつったら変異の可能性が出るわけで
[Stella] 人への感染も防止しなくちゃならんのですよ
[sf] うん。
[Stella] #報告されている、のレベルじゃなかった。死者出てるんだった。
[Stella] 人にうつって変異したら、SARSの比じゃないんですよ
[Stella] 死者の単位が万になる
[sf] インフルエンザは感染しやすいうえに、今回のは致死性の高いものですからね。
[Stella] ふかんじゅさんは医療関係者だから、人への感染防止にめがいってしまうんだと思う
10:23:15 ! Stella (Leaving...cotton)
10:39:20 + kullow(~chocoa@OFSfa-01p2-168.ppp11.odn.ad.jp) to #料理
10:41:55 ! q-zak (Leaving...)
10:45:23 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
10:53:20 ! q-zak (Leaving...)
10:53:59 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
2004/01/29 11:00:00
2004/01/29 11:00:11
11:00:28 + cre_log(~log@ns.cre.ne.jp) to #料理
11:02:07 fukaMosi -> fukaNote
[fukaNote] というか、「なんの目的でこの公衆衛生活動をするのか」ということをちゃんと地域住民に理解させるということも「公衆衛生活動」の重要な役目だから、それが足りていないと。うーん。
11:30:36 ! q-zak (Leaving...)
11:33:17 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
11:38:37 ! q-zak (Leaving...)
11:39:14 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
11:57:29 ! q-zak (Leaving...)
11:58:09 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
2004/01/29 12:00:00
12:01:49 ! q-zak (Leaving...)
12:02:29 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
12:15:53 ! q-zak (Leaving...)
12:24:33 + q-zak(~UserID@h216.p465.iij4u.or.jp) to #料理
12:59:48 + showaway0(~gm@ACCA1Aaa186.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/01/29 13:00:00
13:02:02 fukaNote -> fukaMoshi
2004/01/29 14:00:00
14:03:48 + killist(~killist@p62265d.tkyoac00.ap.so-net.ne.jp) to #料理
14:17:26 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
14:58:55 ! Stella (Leaving...cotton)
2004/01/29 15:00:01
15:14:53 ! q-zak (Leaving...)
15:48:54 + showaway(~gm@ACCA1Aaa051.stm.mesh.ad.jp) to #料理
2004/01/29 16:00:00
16:11:53 fukaMoshi -> fukaNote
16:25:03 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/01/29 17:00:00
17:12:48 ! Stella (Leaving...cotton)
17:39:40 PaLiLitH -> PaLiAway
17:52:00 sleep114 -> tatsu114
2004/01/29 18:00:00
18:01:12 ! killist (むずがる子供の為の季節。)
18:16:54 PaLiAway -> PaLiLitH
18:37:54 fukaNote -> fukaGohan
2004/01/29 19:00:00
19:10:50 tatsu114 -> mesi114
19:28:56 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
19:32:16 fukaGohan -> fukaNote
19:33:46 Yad_Away -> Yaduka
19:35:03 mesi114 -> tatsu114
19:36:27 Yaduka -> Yad_read
2004/01/29 20:00:00
20:26:12 + Cat-Tail(~i_cat-tai@ZF165173.ppp.dion.ne.jp) to #料理
20:35:04 tatsu114 -> huro114
20:37:02 ! MakotoK (Leaving..)
[matuya] もぐもぐ。
[huro114] もぐられもぐられ
20:51:47 LunaWorks -> Luna
[matuya] そしてニンニクの芽は別のフライパンで炒めて後から投げこむのが良いのかと考えたり。
[matuya] 煮こみにつきあわせると歯ごたえが消えるなあ。
[matuya] あと絹ごし豆腐の棚に木綿をさりげなく混ぜるのはよせ近所のスーパー。
[matuya] 間違えたじゃないか。
2004/01/29 21:00:00
21:01:14 + MakotoK(~username@145.91.244.43.ap.highway.ne.jp) to #料理
[PaLiLitH] ゴルゴムのしわざです。
[PaLiLitH] ゴルゴムの工作員が近所のスーパーに忍び込んで交換。
21:17:43 Stella -> Stella_Aw
21:19:02 huro114 -> tatsu114
21:30:15 + akiraani(~username@ackube006009.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
21:31:01 fukaNote -> fukaFuro
21:43:31 + Kyrie(~chocoa@FLA1Aag101.myg.mesh.ad.jp) to #料理
21:43:54 fukaFuro -> fukaSleep
21:55:58 OTE_Aw -> OTE
21:55:59 ! licorice (Connection reset by peer)
21:57:57 + Stella(~Stella@210-227-015-067.jp.fiberbit.net) to #料理
2004/01/29 22:00:00
22:11:06 + licorice(~D-priest@ppxi008.enta.cli.wbs.ne.jp) to #料理
22:15:44 Yad_read -> Yaduka
22:18:33 Kyrie -> KyrieAway
22:36:17 akiraani -> ani_furo
[OTE] 鳥か。
[OTE] うちにインコがいるので。
[OTE] もうちょっと発生が早かったならば、
[OTE] 今のインコはうちにいなかったかもしれない。
22:57:50 + ani_furo_(~username@ackube001166.adsl.ppp.infoweb.ne.jp) to #料理
2004/01/29 23:00:00
23:00:40 ani_furo_ -> akiraani
23:02:24 ! Stella (Connection reset by peer)
23:16:01 KyrieAway -> Kyrie
23:20:57 OTE -> OTE_Aw
23:44:16 Kyrie -> KyrieHuro
23:56:09 tatsu114 -> sleep114
2004/01/30 00:00:01 end